Honmaru

Name: Honmaru
Address: 3 Chome-19-12 Nishishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0003, Japan, 东京
Price range: ¥200 - ¥20050

★ 4.3 (576) $$Moderate 📍 3 Chome-19-12 Nishishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0003, Japan

二楼座位用餐菜单

鳗鱼丼

うな丼

（配鳗鱼肝汤・腌菜）

这是将用甜咸酱汁香烤的鳗鱼放在米饭上的丼饭。可以品尝到鲜嫩的肉质和浓郁的酱汁风味。配有鳗鱼肝汤和腌菜。

¥2,800 ≈ ¥127

上等鳗鱼重

上うな重

（配鳗鱼肝汤・高级腌菜）

这是装在重箱里的蒲烧鳗鱼饭套餐。比鳗鱼丼更豪华的摆盘，可以充分享受鳗鱼的美味。配有鳗鱼肝汤和高级腌菜。

¥4,200 ≈ ¥190

特上鳗鱼重

特上うな重

（配鳗鱼肝汤・高级腌菜・甜点）

这是使用最高级鳗鱼制作的奢华重箱。特点是肥美的大块鱼身，入口即化。配有鳗鱼肝汤、高级腌菜以及甜点。

¥5,300 ≈ ¥240

信长丼

信長丼

（配鳗鱼肝汤・腌菜）

这是将切碎的鳗鱼放在米饭上，并配以葱等香草的丼饭。风格类似茶泡饭，可以清爽地享用。

¥2,800 ≈ ¥127

茶泡饭

ひつまぶし

（配鳗鱼肝汤・高级腌菜）

这是将切碎的鳗鱼放在饭盒里的名古屋名物。第一碗直接吃，第二碗放上香草，第三碗浇上高汤做成茶泡饭风味，可以享受三种不同的味道。

¥4,500 ≈ ¥204

特上茶泡饭

特上ひつまぶし

（配鳗鱼肝汤・高级腌菜・甜点）

这是使用大量优质鳗鱼制作的茶泡饭。可以搭配香草和高汤，充分品尝鳗鱼的鲜味。配有甜点。

¥5,500 ≈ ¥249

外卖菜单

什锦便当

あいのり弁当

这是将鳗鱼与其他食材（如鸡肉、煎蛋卷等）组合而成的便当。推荐给想一次品尝多种味道的人。

¥1,600 ≈ ¥72

信长便当

信長弁当

这是将切碎的鳗鱼放在米饭上的便当。即使是外带也能享受到店里的味道。

¥2,700 ≈ ¥122

烤鳗鱼便当

うなぎ弁当

这是在米饭上放上香烤的蒲烧鳗鱼的经典便当。

¥2,700 ≈ ¥122

烤鳗鱼便当（上）

うなぎ弁当（上）

这是鳗鱼份量增加，更具满足感的便当。

¥4,100 ≈ ¥186

特上烤鳗鱼便当

特上うなぎ弁当

这是使用最高级鳗鱼制作的奢华便当。

¥5,200 ≈ ¥235

茶泡饭便当

ひつまぶし弁当

可以便当形式享用的茶泡饭。请搭配香草一起享用。

¥4,300 ≈ ¥195

特上茶泡饭便当

特上ひつまぶし弁当

这是使用大量鳗鱼制作的特上茶泡饭便当。

¥5,300 ≈ ¥240

烤串・单品

烤鳗鱼肝

きも焼

1串

这是将鳗鱼肝（内脏）串起来烤制的。具有独特的苦味和浓郁的鲜味，非常适合搭配酒。

¥700 ≈ ¥32

蒲烧鳗鱼 (小)

蒲焼 (小)

1串

这是将鳗鱼剖开去骨，涂上酱汁烤制而成的。不配米饭，可以直接品尝鳗鱼的原味。

¥2,500 ≈ ¥113

蒲烧鳗鱼 (中)

蒲焼 (中)

1串

这是中等大小的蒲烧鳗鱼。可以搭配酱汁品尝其鲜嫩的肉质。

¥3,900 ≈ ¥177

蒲烧鳗鱼 (大)

蒲焼 (大)

1串

这是大尺寸厚实的蒲烧鳗鱼。肥美多脂，口感十足。

¥4,900 ≈ ¥222

套餐商品

价格一览表（礼品/伴手礼）

纪州备长炭大蒲烧 (木盒装)

紀州備長炭大蒲焼 (木箱入)

1: 炭烤大蒲烧鳗鱼 (150克)・酱汁・山椒・汤…各3份特制酱汁…1份

这是装在木盒里的赠答用大蒲烧鳗鱼套餐。以纪州备长炭烤制的香气为特色。

¥15,450 ≈ ¥700

赤羽门 (炭烤蒲烧鳗鱼2份装)

赤羽門 (炭火焼蒲焼2枚セット)

2: 炭烤蒲烧鳗鱼包(100克)・酱汁・山椒・鳗鱼肝汤…各2份

这是2份炭烤蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥7,700 ≈ ¥349

御成门 (炭烤蒲烧鳗鱼3份装)

御成門 (炭火焼蒲焼3枚セット)

3: 炭烤蒲烧鳗鱼包(100克)・酱汁・山椒・鳗鱼肝汤…各3份

这是3份炭烤蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥11,440 ≈ ¥518

炭烤蒲烧鳗鱼5份装

炭火焼蒲焼5枚セット

4: 炭烤蒲烧鳗鱼包(100克)・酱汁・山椒・鳗鱼肝汤…各5份

这是5份炭烤蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥18,870 ≈ ¥854

炭烤鳗鱼蒲烧包(120克) 2份装

炭火焼鰻蒲焼パック(120g) 2枚セット

5: 炭烤鳗鱼蒲烧包(120克)・酱汁・山椒・汤…各2份

这是2份120克炭烤鳗鱼包的套餐。

¥8,180 ≈ ¥370

炭烤蒲烧鳗鱼包(120克) 3份装

炭火焼鰻蒲焼パック(120g) 3枚セット

6: 炭烤鳗鱼蒲烧包(120克)・酱汁・山椒・汤…各3份

这是3份120克炭烤鳗鱼包的套餐。

¥12,150 ≈ ¥550

炭烤蒲烧鳗鱼包(120克) 5份装

炭火焼鰻蒲焼パック(120g) 5枚セット

7: 炭烤鳗鱼蒲烧包(120克)・酱汁・山椒・汤…各5份

这是5份120克炭烤鳗鱼包的套餐。

¥20,050 ≈ ¥908

炭烤鳗鱼蒲烧包(80克) 2份装

炭火焼鰻蒲焼パック(80g) 2枚セット

8: 炭烤鳗鱼蒲烧包(80克)・酱汁・山椒・汤…各2份

这是2份80克炭烤鳗鱼包的套餐。

¥5,260 ≈ ¥238

炭烤鳗鱼蒲烧包(80克) 3份装

炭火焼鰻蒲焼パック(80g) 3枚セット

9: 炭烤鳗鱼蒲烧包(80克)・酱汁・山椒・汤…各3份

这是3份80克炭烤鳗鱼包的套餐。

¥7,820 ≈ ¥354

炭烤鳗鱼蒲烧包(80克) 5份装

炭火焼鰻蒲焼パック(80g) 5枚セット

10: 炭烤鳗鱼蒲烧包(80克)・酱汁・山椒・汤…各5份

这是5份80克炭烤鳗鱼包的套餐。

¥12,890 ≈ ¥584

蒲烧鳗鱼包(100克) 2份装

鰻蒲焼パック(100g) 2枚セット

11: 蒲烧鳗鱼包(100克)・酱汁・山椒・汤…各2份

这是2份100克蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥6,220 ≈ ¥282

蒲烧鳗鱼包(100克) 3份装

鰻蒲焼パック(100g) 3枚セット

12: 蒲烧鳗鱼包(100克)・酱汁・山椒・汤…各3份

这是3份100克蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥9,240 ≈ ¥418

蒲烧鳗鱼包(100克) 5份装

鰻蒲焼パック(100g) 5枚セット

13: 蒲烧鳗鱼包(100克)・酱汁・山椒・汤…各5份

这是5份100克蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥15,240 ≈ ¥690

蒲烧鳗鱼包(120克) 2份装

鰻蒲焼パック(120g) 2枚セット

14: 蒲烧鳗鱼包(120克)・酱汁・山椒・汤…各2份

这是2份120克蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥6,690 ≈ ¥303

蒲烧鳗鱼包(120克) 3份装

鰻蒲焼パック(120g) 3枚セット

15: 蒲烧鳗鱼包(120克)・酱汁・山椒・汤…各3份

这是3份120克蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥9,940 ≈ ¥450

蒲烧鳗鱼包(120克) 5份装

鰻蒲焼パック(120g) 5枚セット

16: 蒲烧鳗鱼包(120克)・酱汁・山椒・汤…各5份

这是5份120克蒲烧鳗鱼包的套餐。

¥16,400 ≈ ¥743

鳗鱼饭 (3份)

鰻めし (3個セット)

这是方便享用的鳗鱼饭套餐，共3份。

¥3,600 ≈ ¥163

鳗鱼饭 (5份)

鰻めし (5個セット)

这是方便享用的鳗鱼饭套餐，共5份。

¥5,940 ≈ ¥269

单品

特制酱汁 (100毫升)

特製タレ (100ml)

这是本店特制的蒲烧酱汁。

¥270 ≈ ¥12

酱汁・山椒 (5袋装)

タレ・山椒 (5袋入)

这是装在小袋里的酱汁和山椒套装。

¥200 ≈ ¥9

鳗鱼肝汤

きもすい

这是含有鳗鱼肝的汤。

¥270 ≈ ¥12

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商店信息

★

4.3

Google Maps上的576个评分

$$ Moderate

📍 3 Chome-19-12 Nishishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0003, Japan

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