好公道金雞園


蝦仁燒賣
蝦仁燒賣
以麵皮包裹豬肉與蝦仁餡料的港式點心,頂端通常點綴蟹黃或胡蘿蔔。口感彈牙,鮮味十足。
小籠包
小籠包
皮薄餡多汁的經典點心。吃的時候要小心燙口,建議先咬一小口吸湯汁,再沾薑絲醋食用。
蟹黃小包
蟹黃小包
在鮮肉餡中加入濃郁蟹黃的小籠包,湯汁呈現金黃色,風味更加鮮美獨特。
菜肉蒸餃
菜肉蒸餃
內餡混合了切碎的青菜與豬肉,口感清爽不油膩,外皮蒸至Q彈。
蝦仁蒸餃
蝦仁蒸餃
包裹著整隻或切塊蝦仁與鮮肉餡的蒸餃,鮮甜多汁,外皮晶瑩剔透。
八寶芋泥
八寶芋泥
傳統中式甜點,以綿密香甜的芋泥為底,上方鋪滿紅棗、蓮子、豆沙等配料。
八寶甜飯
八寶甜飯
又稱八寶飯,以糯米拌入糖與油,搭配各式果乾與豆沙餡,口感香糯軟甜。
銀絲捲
銀絲捲
麵團製作成細絲狀包裹在麵皮內,口感層次豐富。蒸的鬆軟清淡,炸的外酥內軟香氣足。
蛋黃酥
蛋黃酥
層層酥皮包裹著鹹蛋黃與豆沙餡的傳統點心,鹹甜交織,口感豐富。
重酥蔥餅
重酥蔥餅
圓形的小酥餅,內餡充滿蔥香,餅皮烤得層層酥脆,鹹香可口。
鮮肉酥餃
鮮肉酥餃
以酥皮包裹鮮肉餡,形狀似餃子但外皮酥脆,內餡鮮嫩多汁。
豆沙酥餅
豆沙酥餅
甜口味的酥餅,內餡為綿密細緻的紅豆沙,餅皮酥鬆。
芝麻酥餅
芝麻酥餅
表面沾滿芝麻的酥餅,內餡香甜,充滿濃郁的芝麻香氣。
紅豆鬆糕
紅豆鬆糕
江浙傳統點心,以米粉蒸製而成,口感鬆軟帶有彈性,夾有紅豆顆粒或豆沙,清甜不膩。
千層油糕
千層油糕
層層薄麵皮堆疊蒸製,中間夾有糖與油,呈現半透明狀,口感軟糯甜潤。
菜肉包
菜肉包
發酵麵皮包裹青菜與肉餡的包子,外皮鬆軟,內餡清爽脆口。
鮮肉包
鮮肉包
經典的豬肉餡包子,咬下時會有鮮美的肉汁流出,外皮蓬鬆喧軟。
豆沙包
豆沙包
包裹綿密紅豆沙餡的甜包子,口感細緻香甜,是常見的中式甜點。
冰鎮酸梅湯
冰鎮酸梅湯
以烏梅、山楂等熬煮而成的傳統飲品,冰涼飲用,酸甜開胃,非常解膩。
蝦仁餛飩麵
蝦仁餛飩麵
湯麵中加入包有蝦仁的大餛飩。湯頭鮮美,餛飩滑嫩,麵條勁道。
蝦仁餛飩細粉
蝦仁餛飩細粉
蝦仁餛飩搭配細粉(冬粉),細粉吸滿湯汁,口感滑溜。
蝦仁餛飩湯
蝦仁餛飩湯
清湯搭配鮮美的蝦仁餛飩,不含麵條,適合想喝熱湯吃點心的人。
鮮肉餛飩麵
鮮肉餛飩麵
湯麵搭配鮮肉餛飩,經典的中式麵食,口味家常鮮美。
鮮肉餛飩細粉
鮮肉餛飩細粉
鮮肉餛飩搭配細粉,口感清爽。
鮮肉餛飩湯
鮮肉餛飩湯
純粹的鮮肉餛飩湯品,湯清味鮮。
牛肉麵
牛肉麵
紅燒湯頭濃郁醇厚,牛肉塊燉煮至軟爛入味,搭配Q彈的麵條。
雞腿麵
雞腿麵
湯麵附上一隻大雞腿(通常為炸雞腿或滷雞腿),份量十足。
排骨麵
排骨麵
湯麵搭配一塊炸排骨。排骨醃漬入味後炸至金黃酥脆,外酥內嫩。
冬菇麵
冬菇麵
以香菇為主角的湯麵,湯頭清甜,帶有濃郁的菇香氣息,口味清淡。
三鮮麵
三鮮麵
配料豐富的湯麵,通常包含蝦仁、豬肝、肉絲或魷魚等海陸食材,湯頭鮮味豐富。
蝦仁麵
蝦仁麵
鋪滿清炒蝦仁的湯麵,蝦仁脆口鮮甜。
豬肝麵
豬肝麵
湯麵搭配鮮嫩豬肝片,豬肝熟度適中,口感軟嫩不乾柴。
肉絲麵
肉絲麵
搭配炒肉絲與榨菜或青菜的湯麵,家常風味。
麻醬麵
麻醬麵
乾拌麵淋上濃郁的芝麻醬,通常佐以小黃瓜絲。攪拌後香氣四溢,口感濃稠。
牛肉飯
牛肉飯
紅燒牛肉塊搭配白飯與配菜的簡餐。
雞腿飯
雞腿飯
白飯搭配整隻大雞腿與各式小菜,飽足感十足。
排骨飯
排骨飯
經典台式簡餐,白飯搭配酥炸排骨、酸菜與滷蛋等配菜。
冬菇飯
冬菇飯
紅燒冬菇為主菜的飯類餐點,口味鹹香下飯。
油豆腐細粉
油豆腐細粉
江浙風味小吃,清湯細粉中加入吸滿湯汁的油豆腐與百葉包肉,口感豐富鮮美。
牛肉細粉
牛肉細粉
紅燒牛肉湯搭配細粉。
三鮮細粉
三鮮細粉
海陸三鮮配料搭配細粉。
蝦仁細粉
蝦仁細粉
清炒蝦仁搭配細粉。
豬肝細粉
豬肝細粉
鮮嫩豬肝搭配細粉。
肉絲細粉
肉絲細粉
肉絲搭配細粉。
蝦仁湯
蝦仁湯
加入大量蝦仁與青菜的清湯,鮮味十足。
肉絲湯
肉絲湯
家常口味的肉絲清湯。
豬肝湯
豬肝湯
薑絲清湯燙煮豬肝,湯頭清甜,豬肝嫩口,傳統認為有補血功效。
牛肉湯
牛肉湯
濃郁的紅燒牛肉湯,不含麵條,肉塊大且入味。
三鮮湯
三鮮湯
綜合海鮮與肉類的清湯,料多實在。
蛋花湯
蛋花湯
將蛋液打入滾燙高湯中形成蛋花,撒上蔥花,口感滑順清淡。
燙青菜
燙青菜
季節時蔬滾水燙熟,通常淋上醬油膏或肉燥調味。
炸排骨
炸排骨
單點的炸排骨,外皮金黃酥脆,肉質醃漬入味,帶有五香香氣。
炸雞腿
炸雞腿
單點的炸雞腿,外皮酥脆,保留了雞肉的肉汁。
素燒冬菇
素燒冬菇
紅燒烹調的香菇料理,醬香濃郁,口感厚實。
各種小菜
各種小菜
各式涼拌小菜,如豆干、海帶、泡菜等,依現場供應為主。
啤 酒
啤 酒
瓶裝啤酒,適合搭配餐點飲用。