Hanoï Restaurant




(开胃菜)
C283 越南春卷
C1 NÊM
鸡肉春卷。4个。
鸡肉蔬菜炸春卷。香脆金黄。搭配生菜叶、薄荷和鱼露酱食用。
C10 越南春卷
C2 NÊM
虾春卷。
香脆炸卷,内馅为虾末。口感酥脆。配甜酸酱或鱼露酱。
C13 越南春卷
C13 NÊM
蔬菜春卷。(素春卷3个)
无肉炸卷,内馅为蔬菜。清淡美味。配素食酱。
C206 春卷
C11 Rouleau de printemps
配牛肉
新鲜米纸卷,包裹着牛肉、粉丝和香草。非油炸,清爽。冷食,配花生酱或鱼露酱。
C47 春卷
C12 Rouleau de printemps
配虾仁
新鲜米纸卷,包裹着虾、粉丝和香草。清爽轻盈。搭配海鲜酱或鱼露酱效果更佳。
C72 春卷
C14 Rouleau de printemps
素食
夏日卷的素食版本,配新鲜蔬菜和粉丝。健康爽脆。蘸酱食用。
C35 炸虾
C5 Beignet de crevettes
(炸虾4个)
裹面糊炸制的虾。金黄酥脆。用手拿着吃,蘸甜酱。
C125 炸虾凤凰
C6 Phénix aux crevettes frites
(炸虾3个)
特色炸虾,通常有装饰性形状。香脆可口。作为开胃菜热食。
C177 椒盐鱿鱼
C7 Calamar au sel et poivre
(椒盐鱿鱼)
盐、胡椒和香料炸鱿鱼圈。内嫩外脆,带有辛辣外壳。常配炸洋葱和辣椒。
C143 白米饭
C8 Riz blanc
一份蒸茉莉香米饭。米粒软糯芳香。可搭配酱汁的百搭配菜。
C275 家常炒饭
C9 Riz sauté maison
(番茄酱鸡肉炒饭)
番茄酱鸡肉炒饭。美味且略带酸味。全餐,令人舒适。
C181 炒蔬菜
C10 Légumes sautés
(炒蔬菜)
时令蔬菜快速炒制。爽脆多彩。用清淡的酱油调味。
(沙拉)(不辣,请在点餐时告知我们)
S157 河内牛肉沙拉
S1 Salade Hanoï au bœuf
河内牛肉沙拉
爽脆蔬菜和腌制牛肉组成的沙拉。越南酸甜调味。常撒花生和香草。
S156 河内鸡肉沙拉
S2 Salade Hanoï au poulet
河内鸡肉沙拉
越南沙拉配鸡丝和切碎的卷心菜。清新轻盈。鱼露醋汁。
S249 芒果虾沙拉
S3 Salade de mangue aux crevettes
(视季节而定)
异国风味沙拉,融合了芒果的甜味和虾。清爽的甜咸混合。多汁爽脆。
S39 河内虾沙拉
S4 Salade Hanoï aux crevettes
河内虾沙拉
爽脆沙拉配水煮虾。薄荷和香菜的清新风味。清淡芳香的调味。
S84 河内海鲜沙拉
S6 Salade Hanoï aux fruits de mer
河内海鲜沙拉
海鲜混合(虾、鱿鱼)放在爽脆蔬菜床上。海鲜味浓郁。柠檬醋汁。
S237 河内蔬菜沙拉
S5 Salade Hanoï aux légumes
河内蔬菜沙拉
色彩鲜艳的素食沙拉,配卷心菜、胡萝卜和香草。非常清新健康。可要求无鱼露调味。
(蒸点开胃菜)
V281 烧卖
V2 SIU MAI
4个虾饺。4个虾饺。
开放式蒸饺,内馅为虾。口感紧实多汁。竹篮蒸制。
V301 越南蒸饺
V4 FUNKO
6个猪肉虾月牙饺。6个猪肉虾月牙饺。
饺子形馄饨,内馅为猪肉和虾。面皮薄,馅料鲜美。可炸或蒸。
V26 越南蒸饺
V1 HA KAO
4个虾饺。4个虾饺。
经典蒸饺,皮薄如纸,内馅为虾。鲜美柔软。点心中的经典。
V131 越南蒸饺
V5 RAVIOLIS IMPÉRIAUX
4个鸡肉虾饺。4个鸡肉虾饺。
鸡肉虾肉混合饺子。味道鲜美,口感丰富。热食。
V305 越南蒸饺
V6 BANH CUON
4个猪肉虾蒸米饼。4个猪肉虾蒸米饼。
蒸米饼卷,内含猪肉末和黑木耳。口感丝滑软嫩。淋上温和的鱼露酱。
V16 越南蒸饺
V7 BANH BEO
6个迷你椰奶蒸米饼配虾。6个迷你椰奶蒸米饼配虾。
小蒸米饼,盛在小碗里,上面放着干虾。由于椰奶,味道甜美,略带奶油味。用勺子吃。
(汤)
SP179 牛肉河粉
SP1 PHÔ BŒUF
越南河粉(牛肉)。生熟牛肉和牛肉丸米粉汤。
河粉的完整版,有不同质地的牛肉和牛肉丸。浓郁芳香的香料汤底。配新鲜香草、柠檬和辣椒。
SP253 牛肉河粉
SP2 PHÔ BŒUF
越南河粉(牛肉)。牛肉河粉:生熟牛肉米粉汤。
米粉汤配生熟牛肉片,在热汤中煮熟。味道浓郁,令人舒适。越南国菜。
SP251 牛肉河粉
SP3 PHÔ BŒUF
越南河粉(生牛肉)。生牛肉米粉汤。
河粉汤配生牛肉片,用滚烫的汤烫熟。牛肉非常嫩。汤底清澈芳香。
SP292 虾河粉
SP4 PHÔ CREVETTES
越南河粉(虾)。虾河粉:虾仁米粉汤。
虾河粉的变种,用虾代替牛肉。汤底清淡,带有海鲜味。配米粉和香草。
SP110 鸡肉河粉
SP5 PHO POULET
越南河粉(鸡肉)。鸡肉河粉:鸡肉米粉汤。
鸡肉河粉,清澈的家禽汤底配鸡肉片。比牛肉河粉更清淡。带有姜和香菜的香味。
SPT147 特制汤面
SPT5 SOUPE DE NOUILLES
配虾饺。虾饺汤面。
舒适的汤,配虾饺和面条。味道鲜美的汤底。全餐,热食。
SP57 特制汤
SP6 SOUPE SPÉCIALE MAISON
配海鲜。特色海鲜汤。
海鲜什锦汤。海鲜味浓郁。份量足。
SP258 特制汤面
SP7 SOUPE DE NOUILLES
配五香鸭腿的河粉汤。五香鸭腿河粉汤。
五香烤鸭腿汤。味道浓郁辛辣。鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩。
(炒面)
N155 牛肉蔬菜炒面
N1 Nouilles sautées au bœuf et aux légumes
牛肉炒面配时令蔬菜。
炒锅炒小麦面(炒面式)配嫩牛肉和蔬菜。美味且略带焦糖味。
N108 沙爹酱牛肉炒面
N2 Nouilles sautées au bœuf à la sauce saté
沙爹酱牛肉炒面。
炒面配沙爹酱(花生和香料)。味道浓郁,略带辛辣和坚果味。
N22 虾仁炒面
N3 Nouilles sautées aux crevettes
和蔬菜。虾炒面配时令蔬菜。
炒面配多汁的虾和爽脆的蔬菜。风味均衡。
N297 海鲜炒面
N4 Nouilles sautées aux fruits de mer
和蔬菜。海鲜炒面配时令蔬菜。
海鲜炒面配蔬菜。丰富而丰盛。
N197 鸡肉蔬菜炒面
N5 Nouilles sautées au poulet et aux légumes
鸡肉炒面配时令蔬菜。
经典鸡肉蔬菜炒面。简单而受欢迎的菜肴。
N215 红烧猪肉炒面
N6 Nouilles sautées au porc laqué
和蔬菜。红烧猪肉炒面配时令蔬菜。
甜咸红烧猪肉(叉烧)炒面。独特的烧烤风味。
N96 猪五花肉蔬菜炒面
N7 Nouilles sautées à la poitrine de porc et aux légumes
烤猪五花肉炒面配时令蔬菜。
风味浓郁的炒面配烤猪五花肉片。猪肉口感软嫩酥脆。
(自制特色菜)
R231 海鲜饭配蔬菜
R5 Riz et crudités aux fruits de mer
香茅鸡腿饭。香茅鸡腿饭。
香茅鸡肉饭配新鲜蔬菜。清新芳香。
R189 烤串大虾饭
R6 Riz et crudités avec grosses crevettes
罗勒炒饭。大虾罗勒炒饭。
罗勒炒虾,配米饭和蔬菜。罗勒的茴香味提升了虾的风味。
R102 炒牛肉饭配蔬菜
R7 Riz et crudités au bœuf sauté
沙爹酱罗勒炒菜。海鲜罗勒炒饭。
沙爹酱辣味罗勒炒牛肉。配米饭和爽脆蔬菜。
R180 家常炒饭配蔬菜
R8 Riz sauté maison et crudités
(家常鱼肉炒饭)
家常炒饭配主厨特制鱼肉。全餐。
R169 沙爹酱大虾炒饭
R10 Riz avec grosses crevettes sautées à la sauce saté
沙爹酱大虾蔬菜炒饭。
大虾配浓郁的沙爹花生酱。配米饭。
A43 红烧猪肉
A1 Porc au caramel
猪肉在咸甜焦糖酱中炖煮。肉质软嫩。越南菜经典。
A98 咖喱鸡肉蔬菜炒饭
A3 Riz et crudités au poulet curry et légumes
咖喱酱鸡肉蔬菜炒饭。
鸡肉在温和浓郁的咖喱酱和蔬菜中炖煮。配白米饭。
A144 炒鸡肉饭配蔬菜
A4 Riz et crudités au poulet sauté
沙爹酱鸡肉炒饭。
炒鸡肉配米饭和新鲜蔬菜。
A86 姜炒鸡肉饭配蔬菜
A6 Riz et crudités au poulet sauté au gingembre
姜味鸡肉蔬菜炒饭。
鲜姜炒鸡肉,味道辛辣而柠檬味。配米饭。
A128 烤串饭配蔬菜
A8 Riz et crudités avec brochettes
香茅虾串饭。香茅虾串饭。
腌制香茅烤虾串。芳香且略带烟熏味。
ASP187 五香鸭
ASP7 Canard aux cinq parfums
五香(八角、茴香、丁香…)烤鸭。皮脆肉香。
越南牛肉粉特色(粉丝)
B257 越南牛肉粉
B1 Bo Bun
牛肉粉丝配鸡肉春卷。越南牛肉粉:牛肉粉丝配鸡肉春卷。
温热米粉沙拉,配炒牛肉、春卷、蔬菜和花生。淋上鱼露酱。非常受欢迎。
B45 越南鸡肉粉
B2 Bun Cha
鸡肉粉丝配鸡肉春卷。越南鸡肉粉:鸡肉粉丝配鸡肉春卷。
河内特色菜,配烤猪肉、猪肉丸和粉丝。配香草和蘸酱。
B95 海鲜粉丝
B5 Vermicelles aux fruits de mer
和鸡肉春卷。粉丝配海鲜和鸡肉春卷。
越南牛肉粉的变种,用炒海鲜代替牛肉。清新而带有海鲜味。
B167 红烧猪肉粉丝
B6 Vermicelles au porc laqué
和鸡肉春卷。粉丝配红烧猪肉和鸡肉春卷。
越南牛肉粉配甜咸红烧猪肉。风味对比有趣。
B74 猪五花肉粉丝
B8 Vermicelles à la poitrine de porc
和鸡肉春卷。粉丝配烤猪五花肉和鸡肉春卷。
粉丝沙拉配香脆烤猪五花肉。丰富美味。
(我们的炒菜)
F201 辣酱炒菜
F1 Sautés à la sauce piquante
配您选择的辣酱炒菜。
辣酱炒菜。适合喜欢吃辣的人。
F97 椰奶罗勒炒菜
F2 Sautés au lait de coco et basilic
配您选择的椰奶和罗勒炒菜。
奶油椰奶酱炒菜,带有罗勒香味。甜美芳香。
F208 咖喱酱炒菜
F3 Sautés à la sauce curry
配您选择的咖喱酱炒菜。
黄咖喱炒菜,辛辣芳香。配您选择的肉类。
F229 沙爹酱炒菜
F4 Sautés à la sauce saté
配您选择的沙爹酱炒菜。
沙爹花生酱炒菜。味道浓郁,鲜味十足。
F241 炒牛肉洋葱
F5 Bœuf sauté aux oignons
炒牛肉洋葱。
快速炒牛肉片配大量洋葱。简单美味。
F287 炒西兰花
F6 Brocolis sauté
蒜蓉炒西兰花。
蒜蓉或蚝油炒西兰花。爽脆健康。
F158 椒盐虾
F7 Crevette sautée au sel et poivre
椒盐虾。
盐椒炸虾。香脆辣。
F302 烤猪肉
F8 Rôtis de porc
烤猪肉。
烤猪肉片,多汁调味。常配小酱。
F151 红烧猪五花肉
F9 Poitrine de porc
猪五花肉。
烤或红烧猪五花肉。味道浓郁,口感软嫩。
(素食主菜)12.50欧元
大碗汤
Grand bol de soupe
配蔬菜和豆腐的米粉或米面。
素食河粉,蔬菜汤底,豆腐和米粉。清淡芳香。
炒米粉
Pâtes de riz sautées
配时令蔬菜和豆腐。
炒宽米粉配豆腐和各种蔬菜。无肉主菜。
素食越南牛肉粉
Bobun végétarien
配豆腐。
越南牛肉粉的素食版本,用炸豆腐代替肉。配粉丝、蔬菜和花生。
炒小麦面
Nouilles de blé sautées
配时令蔬菜和豆腐。
炒黄面配爽脆蔬菜和豆腐。丰盛的素食主菜。
炒饭
Riz sautés
配时令蔬菜和豆腐。
炒饭配小蔬菜和豆腐丁。美味完整。
(12岁以下)
儿童套餐
Menu enfant
2个鸡肉春卷或4个萨摩萨 + 鸡肉饭或面 + 任选饮品(非酒精)。
儿童套餐,含脆皮开胃菜、温和主菜和饮品。
套餐1 河粉
Menu 1 PHO
牛肉汤配米粉或鸡肉汤配米粉 + 当日甜点或咖啡。
午餐套餐,配大碗河粉(牛肉或鸡肉)和甜点或咖啡。
套餐2 越南牛肉粉
Menu 2 BO-BUN
越南牛肉粉(牛肉)或鸡肉粉(鸡肉)+当日甜点或咖啡。
清爽午餐套餐,配粉丝沙拉(牛肉或猪肉/鸡肉)和甜点。
套餐3 组合
Menu 3 COMPOSÉ
2个鸡肉春卷或4个素春卷 + 姜炒鸡肉或罗勒牛肉或咖喱鸡 + 白米饭和蔬菜拼盘 + 当日甜点或咖啡。
全餐,含开胃菜、任选炒菜、米饭和甜点。均衡膳食。
(仅限晚餐)
探索拼盘
ASSIETTE DÉCOUVERTE
(开胃菜探索组合)2个鸡肉春卷,2个素春卷,2个越南蒸饺,2个烧卖,1个自制春卷,2个炸虾。
各种蒸炸开胃菜的大拼盘。适合品尝所有菜肴。
情侣套餐
MENU TÊTE À TÊTE
(两人套餐)开胃菜+主菜+甜点。可在菜单中选择。开胃菜:4个春卷或4个萨摩萨或4个虾饺或4个越南蒸饺。主菜:越南牛肉粉(牛肉或鸡肉或虾)或洛拉克或河粉(牛肉或鸡肉或虾)或罗勒牛肉饭配蔬菜。甜点:自选。
两人份套餐,含开胃菜、主菜和甜点。非常适合情侣晚餐。
套餐A
MENU A
牛肉蔬菜炒面或米面 + 当日甜点或咖啡。
晚餐套餐,含一份炒面和一份甜点。
套餐B
MENU B
开胃菜 + 任选主菜 + 当日甜点或咖啡。(主菜可在午餐菜单中选择)。
晚餐套餐,可从午餐精选菜肴中选择一道主菜,配开胃菜和甜点。
2个冰淇淋麻糬
2 Mochi glacé
口味:芒果、百香果、荔枝、樱花、香草、抹茶。
冰淇淋馅糯米团。口感软糯,内馅冰冷。亚洲风味。
抹茶奶油富士山
Mont fuji crème matcha
抹茶绿茶奶油甜点。甜美略带苦味。
冰淇淋芝士蛋糕
Cheese cake glacé
冰淇淋芝士蛋糕。奶油般爽滑。
冰淇淋提拉米苏
Tiramisu glacé
经典意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点的冰淇淋版本。
冰冻椰子
Coco givré
在天然椰壳中供应的冰冻椰子。非常清爽且富有异国情调。
冰冻柠檬
Citron givré
在掏空的柠檬中供应的冰冻柠檬雪葩。酸爽清新。
三宝
Trois trésors
越南传统甜点(三色羹),配豆子、果冻和椰奶。色彩鲜艳,口感丰富。
火焰炸香蕉
Beignets de banane flambés
裹面糊后火焰烹饪的香蕉。热、甜、脆。
火焰炸香蕉
Beignets de pomme flambés
炸苹果圈,裹面糊后火焰烹饪。热甜点经典。
可乐 / 零度可乐 / 奥兰治那
Coca / zéro / Orangina
33厘升
清爽的经典苏打水。
荔枝 / 椰子 / 芒果汁
Jus de lychee / coco / mangue
25厘升
甜美芳香的异国水果汁。
越南西贡啤酒
Bière Vietnamienne Saigon
33厘升
越南清淡金啤酒。非常适合搭配辣菜。
咖啡
Café
经典黑咖啡。
茉莉花茶 / 绿茶
Thé au jasmin / thé vert
香浓热茶,助消化,舒缓身心。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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