韓鈦閣韓國烤肉料理








韓鈦閣韓國烤肉料理
用餐時間為 90 分鐘。 低消 $500/人,國定假日、節慶日低消 $800/人。 服務費 10% 另計。 120 公分以下免低消。 店內小菜不提供打包外帶。 本餐廳得依季節更替調整菜單。 如自行攜帶酒精類飲品,需酌收開瓶費 $300/瓶。 禁帶外食及飲品,將酌收清潔費 $300。 餐點 $1500 以上方提供刷卡服務。
雙人 A 餐
雙人 A 餐
主餐:烤肉 黑毛豬五花肉 (厚切/薄片)、蘋果醬梅花豬、鹽蔥牛五花、秘漬帶骨牛小排、水梨豬小排。 附餐 (三選一):辣炒年糕、石鍋拌飯、海鮮煎餅。 鍋類 (三選一):辣豆腐陶鍋、泡菜年糕陶鍋、海帶蛤蠣年糕陶鍋。 80元飲品 2杯 (可補差價換購酒類)。
適合兩人享用的豐富烤肉套餐,包含多種豬肉與牛肉部位。搭配韓式主食、熱湯與飲料,一次品嚐多樣美味。
雙人 B 餐
雙人 B 餐
主餐:烤肉 黑毛豬五花肉 (厚切/薄片)、黃金六兩松阪豬、鹽蔥牛五花、鹽蔥特選牛舌、無骨牛小排、特級大草蝦、日本宮城生蠔。 附餐 (三選一):辣炒年糕、石鍋拌飯、海鮮煎餅。 鍋類 (三選一):辣豆腐陶鍋、泡菜年糕陶鍋、海帶蛤蠣年糕陶鍋。 80元飲品 2杯 (可補差價換購酒類)。
頂級的雙人海陸烤肉套餐。除了精選的牛肉與豬肉外,還包含特級草蝦與生蠔等新鮮海鮮,享受奢華的燒烤饗宴。
Prime 級無骨牛小排
Prime 級無骨牛小排
選用Prime等級的牛小排,肉質鮮嫩多汁,油花分布均勻。燒烤後香氣四溢,口感極佳。
厚切牛舌
厚切牛舌
厚切的牛舌帶來獨特的脆彈口感。燒烤至表面微焦,內部依然多汁,是燒肉愛好者的必點美味。
鹽蔥霜降牛
鹽蔥霜降牛
油花豐富的霜降牛肉,搭配特製鹽蔥調味。蔥的香氣平衡了油脂,吃起來清爽不膩。
鹽蔥牛五花
鹽蔥牛五花
油脂豐富的牛五花肉片,撒上調味過的蔥花。燒烤後油脂香氣濃郁,適合包生菜食用。
鹽蔥特選牛舌
鹽蔥特選牛舌
特選部位的牛舌,口感Q彈。搭配鹽蔥醬一同燒烤,增添了鹹香風味。
美國牛肉
美國牛肉
使用特殊銅盤烹煮的醃製美國牛肉。銅盤周圍有高湯與蔬菜,肉汁流入湯中增添風味。
臺灣豬肉
臺灣豬肉
使用特殊銅盤烹煮的醃製台灣豬肉。肉片在銅盤中央燒烤,周圍則煮著鮮甜的蔬菜高湯。
嚴選特級大草蝦
嚴選特級大草蝦
體型碩大的優質草蝦。肉質緊實飽滿,燒烤後鮮味濃縮,口感彈牙。
日本北海道生食級干貝
日本北海道生食級干貝
來自北海道的頂級干貝,達到生食等級。碩大肥美,輕微燒烤後鮮甜多汁,口感柔嫩。
酒煮蛤蠣
酒煮蛤蠣
新鮮蛤蠣加入酒類蒸煮。酒香去除了腥味並提升了蛤蠣的鮮甜,湯汁充滿大海的精華。
阿根廷冷凍魷魚
阿根廷冷凍魷魚
來自阿根廷的魷魚。燒烤後口感Q彈有嚼勁,帶有自然的鮮味。
日本宮城生食生蠔
日本宮城生食生蠔
產自日本宮城縣的生蠔,可生食等級。肉質肥厚飽滿,充滿海洋的鮮鹹與奶香。
檸檬椒鹽烤蝦
檸檬椒鹽烤蝦
鮮蝦撒上檸檬椒鹽調味後燒烤。檸檬的微酸與椒鹽的鹹香襯托出蝦肉的甜美。
韓國櫛瓜
韓國櫛瓜
切片的櫛瓜,燒烤後外皮微脆,內部軟嫩多汁,帶有清甜的蔬菜原味。
日本北海山藥
日本北海山藥
來自北海道的山藥,切片燒烤。口感爽脆帶有特殊的黏液感,風味淡雅。
臺灣杏鮑菇
臺灣杏鮑菇
厚切的杏鮑菇,口感類似鮑魚般彈牙。燒烤時會釋放出豐富的水分與鮮味。
石鍋拌飯
石鍋拌飯
韓式經典料理。在滾燙的石鍋中放入米飯、各式配菜與肉類。攪拌時會發出滋滋聲,底部會形成香脆的鍋巴。
牛肉
牛肉
單點牛肉片,可加入火鍋或烤肉中食用。
豬肉
豬肉
單點豬肉片,可加入火鍋或烤肉中食用。
蛤蠣
蛤蠣
新鮮蛤蠣,適合煮湯增加鮮味。
綜合青菜盤
綜合青菜盤
包含多種時令蔬菜的拼盤,適合火鍋或搭配烤肉。
韓國冬粉
韓國冬粉
韓式紅薯粉,口感比一般冬粉更粗且更有嚼勁,久煮不爛。
韓國魚板
韓國魚板
韓式片狀魚漿製品,口感軟嫩,通常放入湯中煮食。
年糕 (條/片)
年糕 (條/片)
韓式米糕,口感軟糯Q彈。有條狀或片狀可選,適合煮湯或辣炒。
凍 / 嫩豆腐
凍 / 嫩豆腐
可選擇口感多孔吸湯的凍豆腐,或滑順細緻的嫩豆腐。
秀珍菇
秀珍菇
菇類的一種,質地細嫩,味道鮮美。
木耳
木耳
黑木耳,口感脆嫩,營養豐富。
金針菇
金針菇
常見的菇類,口感脆韌,適合火鍋。
苦盡甘來
苦盡甘來
一種韓式創意調酒喝法,通常結合了啤酒、燒酒和可樂。喝起來層次豐富,先苦後甜。
真露
真露
韓國最具代表性的燒酒品牌。酒精濃度較高,口感清冽,帶有微甜的餘韻。
水果真露
水果真露
加入水果風味的燒酒,如葡萄柚、水蜜桃等。酒味較淡,香甜順口,深受女性喜愛。
氣泡酒
氣泡酒
帶有氣泡的酒精飲料,口感清爽刺激,適合搭配油膩的烤肉。
啤酒
啤酒
提供韓國知名品牌Cass瓶裝啤酒或新鮮生啤酒。清涼爽口,是燒肉的最佳拍檔。
香蕉牛奶
香蕉牛奶
韓國國民飲料。濃郁的香蕉香氣與滑順的牛奶口感,香甜好喝。
白葡萄果粒汁
白葡萄果粒汁
含有整顆白葡萄果肉的果汁飲料。喝起來有果肉的口感,清甜解渴。
可樂
可樂
經典的碳酸飲料。
雪碧
雪碧
清爽的檸檬風味碳酸飲料。
無糖烏龍茶
無糖烏龍茶
不含糖的烏龍茶。茶香濃郁回甘,能有效去除口中的油膩感。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶
冰 / 熱
使用韓國柚子醬沖泡的茶飲。帶有柚子皮的清香與蜂蜜的甜味,冷熱皆宜。
玉米鬚茶
玉米鬚茶
冰 / 熱
韓國傳統穀物茶。味道清淡甘甜,帶有獨特的玉米香氣,具有消水腫的功效。
水梨果粒汁
水梨果粒汁
含有水梨果肉的果汁。味道清爽甘甜,能潤喉解渴。
Milkis
Milkis
韓國知名的乳酸碳酸飲料。結合了汽水的刺激與牛奶的柔和口感。
可爾必思
可爾必思
酸甜的乳酸菌飲料,口感清爽。