menufans

Hán tài gé hánguó kǎoròu liàolǐ

韓鈦閣韓國烤肉料理

El tiempo de comida es de 90 minutos. Consumo mínimo de $500 por persona, $800 por persona en días festivos y celebraciones. Se aplica un cargo por servicio del 10%. Menores de 120 cm están exentos del consumo mínimo. Los acompañamientos de la casa no se pueden llevar para llevar. Este restaurante puede ajustar el menú según la temporada. Se aplicará un cargo de descorche de $300 por botella si trae sus propias bebidas alcohólicas. No se permite comida ni bebida del exterior, se aplicará un cargo de limpieza de $300. Se acepta pago con tarjeta para pedidos superiores a $1500.

★ 4.4 (2,286) $$Moderate

Menú para dos

Menú para dos A
雙人 A 餐
Plato principal: Barbacoa Panceta de cerdo negro (corte grueso/fino), paleta de cerdo con salsa de manzana, costilla de res con cebolla y sal, costilla de res marinada con hueso, costilla de cerdo con pera. Acompañamiento (elegir uno de tres): Tteokbokki picante, Bibimbap en piedra, Pajeon de mariscos. Olla caliente (elegir una de tres): Olla de barro de tofu picante, olla de barro de tteokbokki y kimchi, olla de barro de algas, almejas y tteokbokki. 2 bebidas de $80 (se puede pagar la diferencia para canjear por alcohol).
Un rico menú de barbacoa para dos personas, que incluye varios cortes de cerdo y res. Acompañado de platos principales coreanos, sopa caliente y bebidas, para disfrutar de una variedad de delicias a la vez.
TWD1,680~ ≈ €46.00
Menú para dos B
雙人 B 餐
Plato principal: Barbacoa Panceta de cerdo negro (corte grueso/fino), paleta de cerdo Matsusaka dorada, costilla de res con cebolla y sal, lengua de res especial con cebolla y sal, costilla de res deshuesada, langostinos jumbo, ostras crudas de Miyagi, Japón. Acompañamiento (elegir uno de tres): Tteokbokki picante, Bibimbap en piedra, Pajeon de mariscos. Olla caliente (elegir una de tres): Olla de barro de tofu picante, olla de barro de tteokbokki y kimchi, olla de barro de algas, almejas y tteokbokki. 2 bebidas de $80 (se puede pagar la diferencia para canjear por alcohol).
Menú de barbacoa de mariscos y carne de primera calidad para dos. Además de carne de res y cerdo seleccionada, incluye langostinos jumbo y ostras crudas para un festín de barbacoa de lujo.
TWD2,880~ ≈ €79.00

Barbacoa (a la carta)

Carne de res (Origen: EE. UU., Lengua de res Origen: Nueva Zelanda)

Costilla de res deshuesada Prime
Prime 級無骨牛小排
Costilla de res Prime seleccionada, tierna y jugosa, con marmoleado uniforme. Aroma delicioso al asarla, excelente textura.
TWD480 ≈ €13.00
Lengua de res gruesa
厚切牛舌
La lengua de res gruesa ofrece una textura crujiente y elástica única. Asada hasta que la superficie esté ligeramente chamuscada, pero el interior sigue jugoso, es una delicia imprescindible para los amantes de la barbacoa.
TWD680 ≈ €19.00
Costilla de res con cebolla y sal
鹽蔥霜降牛
Costilla de res con abundante marmoleado, sazonada con nuestra sal de cebolla especial. El aroma de la cebolla equilibra la grasa, resultando refrescante y no grasoso.
TWD480 ≈ €13.00
Costilla de res con cebolla y sal
鹽蔥牛五花
Láminas de costilla de res con abundante grasa, espolvoreadas con cebolla picada sazonada. Aroma graso intenso al asarlas, ideal para envolver en lechuga.
TWD480 ≈ €13.00
Lengua de res especial con cebolla y sal
鹽蔥特選牛舌
Lengua de res de corte especial, textura elástica. Asada con salsa de cebolla y sal, añade un sabor salado.
TWD420 ≈ €12.00

Cerdo (Origen: Taiwán)

Panceta de cerdo negro
黑毛豬五花肉
Corte grueso / Corte fino
Panceta de cerdo negro de Taiwán, con un equilibrio entre grasa y magro. Asada hasta que esté dorada y crujiente, con una textura rica, es un clásico de la barbacoa coreana.
TWD320~ ≈ €9.00
Paleta de cerdo con salsa de manzana
蘋果醬梅花豬
Paleta de cerdo marinada en una salsa de manzana especial. Las enzimas naturales de la fruta ablandan la carne, dándole un ligero aroma y dulzor afrutado.
TWD360 ≈ €10.00
Paleta de cerdo Matsusaka dorada
黃金六兩松阪豬
Preciado corte de papada de cerdo, solo una pequeña cantidad por cerdo. Textura crujiente y elástica, con un veteado fino como la nieve.
TWD380 ≈ €10.00
Paleta de cerdo con salsa de cebolla
醬蔥梅花豬
Paleta de cerdo marinada en salsa y cebolla. El condimento salado y dulce penetra en la carne, con mucho sabor al asarla.
TWD360 ≈ €10.00

Barbacoa en sartén de cobre

Carne de res estadounidense
美國牛肉
Carne de res estadounidense marinada cocinada en una sartén de cobre especial. La sartén tiene caldo y verduras alrededor, la grasa de la carne fluye hacia el caldo para darle sabor.
TWD420 ≈ €12.00
Cerdo taiwanés
臺灣豬肉
Cerdo taiwanés marinado cocinado en una sartén de cobre especial. Las láminas de carne se asan en el centro de la sartén, rodeadas de un caldo de verduras dulce y fresco.
TWD320 ≈ €9.00

Mariscos

Langostinos jumbo seleccionados de primera calidad
嚴選特級大草蝦
Langostinos de alta calidad de gran tamaño. Carne firme y carnosa, el sabor se concentra al asarlos, textura elástica.
TWD280~ ≈ €8.00
Vieiras crudas de Hokkaido, Japón
日本北海道生食級干貝
Vieiras de primera calidad de Hokkaido, aptas para comer crudas. Grandes y carnosas, dulces y jugosas al asarlas ligeramente, textura tierna.
TWD360 ≈ €10.00
Almejas cocidas al vino
酒煮蛤蠣
Almejas frescas cocidas al vapor con alcohol. El aroma del alcohol elimina el olor a pescado y realza la dulzura de las almejas, el caldo está lleno de la esencia del mar.
TWD180 ≈ €5.00
Calamares argentinos congelados
阿根廷冷凍魷魚
Calamares de Argentina. Textura elástica y masticable al asarlos, con un sabor natural a mar.
TWD260 ≈ €7.00
Ostras crudas de Miyagi, Japón
日本宮城生食生蠔
Ostras de Miyagi, Japón, aptas para comer crudas. Carne gruesa y carnosa, llena de la salinidad del mar y un toque lácteo.
TWD260~ ≈ €7.00
Camarones a la parrilla con limón y pimienta
檸檬椒鹽烤蝦
Langostinos frescos sazonados con limón y pimienta y asados. La acidez del limón y el sabor salado de la pimienta realzan la dulzura de la carne de langostino.
TWD280 ≈ €8.00

Verduras silvestres

Calabacín coreano
韓國櫛瓜
Calabacín en rodajas, crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro al asarlo, con el dulzor natural de las verduras.
TWD180 ≈ €5.00
Ñame de Hokkaido, Japón
日本北海山藥
Ñame de Hokkaido, asado en láminas. Textura crujiente con una mucosidad especial, sabor delicado.
TWD220 ≈ €6.00
Seta de cardo taiwanesa
臺灣杏鮑菇
Seta de cardo gruesa, con una textura elástica similar al abulón. Libera abundante humedad y sabor al asarla.
TWD160 ≈ €4.00

Platos principales y sopas

Bibimbap en piedra

Bibimbap en piedra
石鍋拌飯
Plato coreano clásico. Arroz, varios acompañamientos y carne en una piedra caliente chisporroteante. Hace un sonido chisporroteante al mezclar, formando una base crujiente en el fondo.
TWD260~ ≈ €7.00

Bibimbap coreano

Bibimbap coreano
韓式拌飯
Arroz servido en un tazón grande, cubierto con varios acompañamientos coreanos, carne y salsa picante coreana. Debe mezclarse bien antes de comer.
TWD180~ ≈ €5.00
Camarones sakura y queso
櫻花蝦起司
Listado entre Bibimbap y Bibimbap en piedra, puede ser un artículo individual o un sabor.
Combina la frescura de los camarones sakura con la riqueza del queso, generalmente como un sabor especial para platos de arroz o como guarnición.
TWD280 ≈ €8.00

Fideos coreanos

Jjampong
炒碼麵
Fideos picantes de mariscos coreanos. El caldo es picante y sabroso, los ingredientes suelen incluir varios mariscos y verduras, los fideos son elásticos.
TWD360 ≈ €10.00
Fideos fríos coreanos
韓式冷麵
Fideos de soba muy elásticos, con un caldo frío, ácido y dulce. Ideal para comer después de la barbacoa, refrescante y quita la grasa.
TWD220 ≈ €6.00
Jjajangmyeon
炸醬麵
Cocina china coreana, fideos mezclados con 짜장 (salsa de frijoles negros) rica y espesa. Sabor dulce y salado, generalmente con cebolla y trozos de carne.
TWD220 ≈ €6.00
Fideos instantáneos coreanos
韓國泡麵
Fideos instantáneos coreanos, generalmente cocidos con huevo, cebolla verde, etc. Los fideos son elásticos, el caldo es picante y abre el apetito.
TWD220 ≈ €6.00

Sopas en olla de barro

Olla de barro de doenjang
大醬味噌陶鍋
Sopa a base de doenjang (pasta de soja) coreana. Sopa rica y salada, generalmente con tofu, verduras y carne.
TWD280 ≈ €8.00
Olla de barro de res picante
辣牛肉陶鍋
Sopa picante de res, con carne de res desmenuzada, verduras (como helecho, brotes de soja) y huevo. Sabor intenso, muy sabrosa con arroz.
TWD380 ≈ €10.00
Olla de barro de tofu picante
辣豆腐陶鍋
Guiso picante con tofu tierno como ingrediente principal. El caldo es rojo y ligeramente picante, generalmente con mariscos o carne picada para darle sabor.
TWD280 ≈ €8.00
Olla de barro de kimchi y pastel de arroz
泡菜年糕陶鍋
Caldo picante y ácido de kimchi con pastel de arroz coreano. La acidez del kimchi y la textura suave y elástica del pastel de arroz se combinan perfectamente.
TWD280 ≈ €8.00
Olla de barro de algas, almejas y pastel de arroz
海帶蛤蠣年糕陶鍋
Caldo de algas marinas fresco, con almejas y pastel de arroz. Sabor ligero, con el sabor fresco del mar.
TWD280 ≈ €8.00

Añadir

Carne de res
牛肉
Láminas de res para pedir por separado, se pueden añadir a la olla caliente o a la barbacoa.
TWD320 ≈ €9.00
Cerdo
豬肉
Láminas de cerdo para pedir por separado, se pueden añadir a la olla caliente o a la barbacoa.
TWD220 ≈ €6.00
Almejas
蛤蠣
Almejas frescas, ideales para añadir sabor a las sopas.
TWD160 ≈ €4.00
Tabla de verduras mixtas
綜合青菜盤
Una tabla de verduras de temporada variadas, ideal para olla caliente o para acompañar la barbacoa.
TWD150 ≈ €4.00
Fideos coreanos
韓國冬粉
Fideos de batata coreanos, más gruesos y masticables que los fideos normales, no se rompen fácilmente al cocinarlos.
TWD120 ≈ €3.00
Pastel de pescado coreano
韓國魚板
Producto coreano de pasta de pescado en láminas, tierno, generalmente se cocina en sopa.
TWD120 ≈ €3.00
Pastel de arroz (tiras/láminas)
年糕 (條/片)
Pastel de arroz coreano, textura suave y elástica. Disponible en tiras o láminas, ideal para sopas o salteados picantes.
TWD80 ≈ €2.00
Tofu esponjoso / Tofu tierno
凍 / 嫩豆腐
Se puede elegir entre tofu esponjoso que absorbe el caldo o tofu tierno y sedoso.
TWD60 ≈ €2.00
Seta de ostra
秀珍菇
Un tipo de hongo, textura tierna y sabor delicioso.
TWD80 ≈ €2.00
Oreja de madera
木耳
Oreja de madera negra, textura crujiente y tierna, rica en nutrientes.
TWD60 ≈ €2.00
Enoki
金針菇
Hongo común, textura crujiente y firme, ideal para olla caliente.
TWD60 ≈ €2.00

Alcohol

El amargor precede a la dulzura
苦盡甘來
Una forma creativa de beber soju coreano, que generalmente combina cerveza, soju y Coca-Cola. Sabor complejo, primero amargo y luego dulce.
TWD480 ≈ €13.00
Soju
真露
La marca de soju más representativa de Corea. Mayor contenido de alcohol, sabor puro y refrescante, con un ligero dulzor residual.
TWD300 ≈ €8.00
Soju de fruta
水果真露
Soju con sabor a fruta, como pomelo, melocotón, etc. Menor contenido de alcohol, dulce y suave, muy popular entre las mujeres.
TWD280 ≈ €8.00
Vino espumoso
氣泡酒
Bebida alcohólica con gas, refrescante y burbujeante, ideal para acompañar carnes grasas a la parrilla.
TWD260 ≈ €7.00
Cerveza
啤酒
Ofrecemos cerveza embotellada Cass de marca coreana o cerveza de barril fresca. Refrescante y suave, el mejor acompañamiento para la barbacoa.
TWD160~ ≈ €4.00

Bebidas no alcohólicas

Leche de plátano
香蕉牛奶
Bebida nacional de Corea. Intenso aroma a plátano y textura suave de leche, dulce y deliciosa.
TWD80 ≈ €2.00
Zumo de uva blanca
白葡萄果粒汁
Bebida de zumo con trozos de uva blanca entera. Tiene la textura de la fruta al beberla, dulce y refrescante.
TWD80 ≈ €2.00
Coca-Cola
可樂
Refresco clásico.
TWD60 ≈ €2.00
Sprite
雪碧
Refresco carbonatado con sabor a limón.
TWD60 ≈ €2.00
Té oolong sin azúcar
無糖烏龍茶
Té oolong sin azúcar. Aroma de té rico y retrogusto dulce, elimina eficazmente la grasa de la boca.
TWD60 ≈ €2.00
Té de pomelo y miel
蜂蜜柚子茶
Frío / Caliente
Té hecho con mermelada de yuzu coreano. Con el aroma de la cáscara de yuzu y el dulzor de la miel, es bueno caliente o frío.
TWD80 ≈ €2.00
Té de pelo de maíz
玉米鬚茶
Frío / Caliente
Té de granos coreano tradicional. Sabor ligero y dulce, con un aroma único a maíz, tiene efectos para reducir la hinchazón.
TWD80 ≈ €2.00
Zumo de pera
水梨果粒汁
Zumo con trozos de pera. Sabor refrescante y dulce, alivia la garganta y calma la sed.
TWD80 ≈ €2.00
Milkis
Bebida carbonatada de ácido láctico coreana conocida. Combina la efervescencia del refresco con la suavidad de la leche.
TWD80 ≈ €2.00
Calpis
可爾必思
Bebida de lactobacilo agridulce, refrescante.
TWD80 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
2286 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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