Kaya Chicken










Shinjuku City, Okubo, 1 Chome−4−20 グロウハイム大久保 2階
砂肝唐揚げ
砂肝唐揚げ
鶏の砂肝を揚げた料理です。外はカリカリ、中はコリコリとした食感が特徴で、塩気と香ばしい風味が食欲をそそります。おつまみとしてもおかずとしても楽しめます。
砂肝炒め
砂肝炒め
鶏の砂肝を野菜などと一緒に炒めた料理です。コリコリとした砂肝の食感と、風味豊かな味付けがご飯にもお酒にもよく合います。
海鮮チヂミ
海鮮チヂミ
エビやイカなどの海鮮がたっぷり入った韓国風お好み焼きです。外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感で、海鮮の旨味が口いっぱいに広がります。醤油ベースのタレにつけてお召し上がりください。
ニラチヂミ
ニラチヂミ
新鮮なニラをたっぷり使った韓国風お好み焼きです。ニラの香りとシャキシャキとした食感が特徴で、外はカリッと中はもちもち。おつまみにも最適です。
トッポキ
トッポキ
韓国の代表的な屋台料理で、もちもちとした食感の棒状のお餅(トック)を甘辛いコチュジャンソースで煮込んだものです。辛さの中に旨味があり、病みつきになる味わいです。
チーズトッポキ
チーズトッポキ
定番のトッポキにたっぷりのチーズをトッピングした料理です。甘辛いソースともちもちのトックに、とろーり溶けたチーズが絡み合い、まろやかでコク深い味わいです。
豆腐キムチ
豆腐キムチ
温かい豆腐と豚肉やキムチを炒めたものを一緒に食べる韓国料理です。あっさりとした豆腐と、豚肉とキムチの旨辛い組み合わせが絶妙で、お酒のアテにもご飯のおかずにもぴったりです。
スンデ
スンデ
豚の腸に春雨、もち米、野菜などを詰めて蒸した韓国の伝統的なソーセージです。見た目は黒っぽいですが、もちもちとした食感と深い旨味があります。塩をつけてシンプルに食べるのが一般的です。
スルメ&ピーナッツ
スルメ&ピーナッツ
軽く炙った香ばしいスルメとカリカリのピーナッツの組み合わせです。スルメの噛むほどに出る旨味とピーナッツの塩気が、ビールなどのお酒によく合う定番のおつまみです。
カワサギ&ピーナッツ
カワサギ&ピーナッツ
小さくて食べやすいカワサギのから揚げと香ばしいピーナッツの盛り合わせです。カワサギのサクサク感とピーナッツの風味が相性抜群で、お酒のお供に最適です。
スルメ&カワサギ&ピーナッツ
スルメ&カワサギ&ピーナッツ
香ばしいスルメ、サクサクのカワサギ、そしてカリカリのピーナッツを一度に楽しめる贅沢な盛り合わせです。様々な食感と風味が織りなす、お酒がすすむ一品です。
コンチーズ
コンチーズ
コーンとチーズを鉄板で焼いたシンプルな料理です。甘いコーンととろーり溶けたチーズの組み合わせが、子供から大人まで楽しめるまろやかな味わいです。
ポンデギ
ポンデギ
カイコのさなぎを煮込んだ韓国の伝統的な珍味です。独特の食感と香ばしい風味が特徴で、栄養価が高いことでも知られています。韓国では屋台でも親しまれています。
黄桃
黄桃
甘くてジューシーな黄桃のシロップ漬けです。食後のデザートやお口直しにぴったりの、さっぱりとした甘さが特徴です。
ポテトフライ
ポテトフライ
定番のフライドポテトです。外はカリッと、中はホクホクとした食感で、程よい塩加減が後を引く美味しさです。ケチャップをつけても美味しいです。
海老フライ
海老フライ
サクサクの衣をまとったプリプリのエビフライです。エビの甘みと揚げたての香ばしさが食欲をそそります。タルタルソースやレモンを絞ってお召し上がりください。
イカフライ
イカフライ
柔らかいイカを軽く衣をつけて揚げたイカフライです。イカの旨味が凝縮されており、サクサクとした衣の食感と相まって、食べ始めたら止まらない美味しさです。
チーズボール
チーズボール
モチモチとした生地の中にチーズがたっぷり入った韓国の人気スナックです。外はカリッ、中はとろーりとしたチーズの塩気と生地のほのかな甘みが絶妙なバランスです。
チーズスティック
チーズスティック
とろけるチーズをスティック状にして揚げた料理です。外はサクサク、中は熱々のとろーりチーズが特徴で、チーズ好きにはたまらない一品です。ビールのお供にもぴったりです。
(熟成鶏肉使用) (国産鶏肉)
ガヤフライドチキン
ガヤフライドチキン
骨付
骨付き鶏肉を特製の衣で揚げたフライドチキンです。外はカリッとクリスピー、中はジューシーな肉汁が溢れます。特製スパイスの風味が食欲をそそる、定番の一品です。
ガヤヤンニョムチキン
ガヤヤンニョムチキン
骨付
骨付きフライドチキンに甘辛いヤンニョムソースを絡めた韓国定番のチキンです。カリッとした衣とジューシーな肉、そして特製のヤンニョムソースが絶妙にマッチし、ご飯にもお酒にもよく合います。
昔広場チキン
昔広場チキン
(2-3人)
昔ながらの製法で揚げられた、素朴でどこか懐かしい味わいのフライドチキンです。カリッとした衣と鶏肉本来の旨味が楽しめます。シンプルながらも飽きのこない美味しさが魅力です。
醤油ニンニクチキン
醤油ニンニクチキン
(国内産手羽先)
国産手羽先を特製の醤油とニンニクのソースで仕上げたチキンです。香ばしい醤油とニンニクの風味が食欲を刺激し、ジューシーな手羽先との相性も抜群です。
(2-3人前)
フライド+ヤンニョム
フライド+ヤンニョム
カリカリのフライドチキンと甘辛いヤンニョムチキンの両方を楽しめるハーフ&ハーフです。一度で二つの味を満喫できる、満足度の高い一品です。
フライド+昔広場チキン
フライド+昔広場チキン
(塩orニンニク醤油)
カリカリのフライドチキンと、塩味またはニンニク醤油味の昔広場チキンのハーフ&ハーフです。異なる風味と食感の組み合わせが楽しめます。
フライドor塩味or市場チキン + ヤンニョムバーベキュー
フライドor塩味or市場チキン + ヤンニョムバーベキュー
ヤンニョムまたは醤油ヤンニョムバーベキュー
フライド、塩味、または市場チキンから選んだチキンと、ヤンニョムまたは醤油ヤンニョムバーベキューの組み合わせです。お好みの味を選んで楽しむことができます。
ヤンニョム+昔広場チキン
ヤンニョム+昔広場チキン
(塩orニンニク醤油)
甘辛いヤンニョムチキンと、塩味またはニンニク醤油味の昔広場チキンのハーフ&ハーフです。異なるテイストの組み合わせが楽しめます。
ヤンニョム or 醤油+ヤンニョムバーベキュー
ヤンニョム or 醤油+ヤンニョムバーベキュー
ヤンニョムチキンまたは醤油チキンと、甘辛いヤンニョムバーベキューの組み合わせです。異なる味付けのチキンを楽しめる贅沢なセットです。
以外ハーフハーフチキン
以外ハーフハーフチキン
(その他、半々チキン)
上記以外のチキンの中からお好みの2種類の味を選んで楽しめるハーフ&ハーフチキンです。様々な組み合わせで自分だけのオリジナルセットをお楽しみください。
炭火バーベキューチキン(塩味)
炭火バーベキューチキン(塩味)
(2~3人前)
炭火でじっくりと焼き上げた塩味のバーベキューチキンです。香ばしい炭火の香りと鶏肉本来の旨味が引き立ちます。シンプルながらも奥深い味わいです。
ヤンニョム炭火バーベキュー
ヤンニョム炭火バーベキュー
(2~3人)
炭火で香ばしく焼き上げたチキンに、甘辛いヤンニョムソースを絡めたバーベキューです。香ばしさと特製ソースのバランスが絶妙で、ご飯にもお酒にもよく合います。ヤンニョム、醤油、旨辛の3つの味からお選びいただけます。
トックの追加
トックの追加
もちもちとした食感の韓国餅(トック)を追加できます。バーベキューと一緒に焼いたり、煮込んだりして、料理にボリュームと食感のアクセントを加えることができます。
アサヒ生ビール
アサヒ生ビール
新鮮でクリアな味わいのアサヒスーパードライの生ビールです。のどごしが良く、どんな料理にも合う定番の一杯です。
瓶ビール
瓶ビール
冷やした瓶で提供されるビールです。グラスに注いでゆっくりと味わうことができ、泡立ちと香りが楽しめます。銘柄はスタッフにお尋ねください。
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