江华通通 응암店

新鲜的猪五花肉部位，脂肪和瘦肉分层，味道香浓。一般在烤盘上烤着吃。外酥内嫩，香味十足。用生菜或苏子叶包着，搭配包饭酱、大蒜、辣椒等一起吃更美味。与烧酒很搭。

新鲜的猪颈肉部位，脂肪分布适中，口感软嫩有嚼劲。可以品尝到清淡而香浓的肉香，咀嚼感很好。烤熟后蘸盐或包饭酱食用。

猪横膈膜部位，每头猪只有少量产出的珍贵部位。特点是肉汁丰富，有嚼劲又软嫩的口感。浓郁的肉香和香味很棒。可以不加调料烤着吃，享受肉的原味，或者蘸点盐吃。

将猪皮调味后烤制而成。外酥内软糯的胶原蛋白块，特点是独特的香甜调味。搭配辣味豆粉或酱料一起吃更美味。与米酒很搭。

用清爽的汤底搭配荞麦面制成的韩国代表性夏季美食。拌冷面是用辣酱拌着吃，水冷面则是放在冰凉的汤里吃。面条有嚼劲，汤底清爽，味道酸甜或辛辣。可搭配肉类料理食用，或作为餐后清口。

以辣椒酱为基底，加入各种蔬菜和肉类（或海鲜）煮成的辣味汤。味道辛辣但有深厚的鲜味，浓稠的热汤与软嫩的食材相融合。可搭配米饭食用，也可作为下酒菜。

以醇厚的酱汤为基底，加入豆腐、南瓜、洋葱等蔬菜煮成的韩国代表性家常汤。特点是浓郁醇厚的酱汤味道，口感温热软糯。搭配白米饭食用，是一顿充实的餐点。

用田螺煮的酱汤，拌饭吃。酱汤的醇厚和螺蛳的清爽微苦味道相协调，是一顿软糯又充实的餐点。用砂锅盛装温热地提供，与米饭拌在一起吃很美味。

软嫩的蒸鸡蛋，是韩国餐厅常见的配菜。非常软嫩湿润，特点是咸鲜清淡的味道。搭配辣味食物一起食用，可以中和辣味。