menufans

Fúk yuán

ฟุกหยวน

所有价格均不含10%服务费和7%增值税。

点心

豉汁排骨
ซี่โครงหมูเต้าซี่
豉汁蒸排骨,味道浓郁,肉质软嫩,带有发酵豆和香料的香气,是受欢迎的点心,热食美味爽口。
฿105 ≈ ¥23
流沙包
ซาลาเปาไส้ลาวา
松软的包子皮包裹着流动的咸蛋黄奶油馅,味道甜咸适中,热馅在咬下时流出,带来柔滑香浓的口感。
฿105 ≈ ¥23
叉烧包
ซาลาเปาไส้หมูสับ
大而松软的包子,内馅为调味过的猪肉末,味道鲜美,带有香料和芫荽根的香气,易于食用,是令人满足的早餐或零食。
฿105 ≈ ¥23
咸鱼肉包
ซาลาเปาไส้หมูสับปลาเค็ม
猪肉末和咸鱼馅的包子,具有独特的香味和咸鲜适中的味道,适合喜欢中式咸鱼风味的人。
฿105 ≈ ¥23
叉烧包
ซาลาเปาไส้หมูแดง
松软的包子皮包裹着香喷喷的烤叉烧,用甜咸酱汁拌匀,肉切成小块,口感令人愉悦,与包子皮完美搭配。
฿110 ≈ ¥24
奶油包
ซาลาเปาไส้ครีม
松软的包子皮包裹着柔滑香甜的奶油卡仕达馅,带有淡淡的香草味,是深受大人小孩喜爱的点心甜点。
฿100 ≈ ¥22
抹茶包
ซาลาเปาไส้ชาเขียว
松软的包子皮包裹着浓郁的抹茶奶油馅,带有正宗的抹茶味,甜度适中,不腻,与抹茶奶油馅完美搭配。
฿110 ≈ ¥24
港式炸虾肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งฮ่องกง
薄而软的肠粉皮包裹着大只鲜虾,蒸至恰到好处,淋上甜咸可口的酱油,散发着麻油香气,正宗港式风味。
฿160 ≈ ¥35
扇贝肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์
扇贝肠粉,内馅为新鲜甜美的扇贝,粉皮软滑爽口,淋上特制酱油,味道鲜美,口感丰富。
฿230 ≈ ¥51
港式叉烧肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงฮ่องกง
软糯的肠粉皮包裹着香喷喷的烤叉烧,口感软嫩,味道咸甜,淋上浓郁的酱油,是完美融合了粉皮和叉烧口感的菜肴。
฿125 ≈ ¥27
蟹肉肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู
蟹肉肠粉,内馅为饱满的蟹肉,带有鲜甜的蟹肉香气,淋上鲜美的酱油,粉皮薄而软,易于食用,口感丰富。
฿175 ≈ ¥38
炸虾肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอด
炸虾肠粉,酥脆的炸虾与软糯的肠粉皮形成鲜明对比,淋上美味的酱汁,口感新颖独特。
฿205 ≈ ¥45
古法肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ
传统肠粉,内馅为各种调味料,味道浓郁,淋上美味的酱汁,带有炸蒜的香气。
฿115 ≈ ¥25
脆皮烧肉
หมูกรอบ
烤五花肉,烤至皮金黄酥脆,肉质软嫩多汁,脂肪少,搭配芥末或甜酱油,外酥内软,口感令人愉悦。
฿400 ≈ ¥88
港式烤乳猪
หมูหันฮ่องกง
港式烤乳猪,皮脆肉嫩多汁,用猛火烤至香气四溢,切块方便食用,搭配特制酱料。
฿600 ≈ ¥132
麻油凉拌海蜇
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
爽脆弹牙的凉拌海蜇,用麻油和微辣的酸甜酱拌匀,带有麻油香气,是清爽开胃的凉菜。
฿300 ≈ ¥66
日式海藻沙拉
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
新鲜爽脆的绿色海藻,酸甜可口,带有芝麻的香气,清爽开胃,能很好地解腻。
฿300 ≈ ¥66
炸鱼
มัจฉาทอด
将捣碎的鱼肉和虾肉调味后炸至金黄酥脆,口感紧实弹牙,搭配酸甜的梅子酱。
฿330 ≈ ¥73
竹筒糯米饭
ข้าวเหนียวกระบอกไม้ไผ่
糯米饭用香肠、香菇等各种配料调味,在竹筒中蒸熟,散发出淡淡的竹子清香,糯米饭软糯可口。
฿110 ≈ ¥24
小笼包
ซุปเสี่ยวหลงเปา
皮薄馅嫩的饺子,内含汤汁,馅料为猪肉末,盛在热汤中。食用时需小心汤汁烫口,味道鲜美。
฿240 ≈ ¥53
炸韭菜饺
กุยช่ายทอด
薄皮韭菜饺,外酥内软,内馅为饱满的韭菜,带有蔬菜的香气,搭配酸甜辣的酱油。
฿105 ≈ ¥23
萝卜糕
ขนมผักกาด
萝卜糕,由切碎的白萝卜和面粉制成,在锅中煎至焦香,内软外酥,味道咸鲜适中。
฿100 ≈ ¥22
炸芋头
เผือกทอด
将捣碎的芋头捏成球状,炸至外壳蓬松酥脆,呈蜂巢状,内馅为调味过的猪肉末,味道咸甜,带有芋头的香气。
฿100 ≈ ¥22
红烧肉
ฮั่มสุยกอ
外酥内软的糯米粉团,呈水滴状,内馅为调味过的猪肉末,味道咸甜,是令人愉悦的零食。
฿115 ≈ ¥25
炸腐皮
ฟองเต้าหู้ทอด
酥脆的腐皮包裹着调味过的虾肉馅,炸至金黄色,外酥内软,虾味十足,搭配梅子酱。
฿110 ≈ ¥24
炸虾饺
เกี๊ยวกุ้งทอด
薄皮饺子包裹整只虾,炸至金黄酥脆,搭配梅子酱或蛋黄酱,酥脆可口,令人回味。
฿135 ≈ ¥30
松露素春卷
ปอเปี๊ยะเห็ดทรัฟเฟิล
松露素春卷,带有独特的松露香气,与酥脆的春卷皮相结合。
฿235 ≈ ¥52
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
薄春卷皮包裹着粉丝和各种蔬菜,炸至金黄酥脆,不油腻,搭配酸甜酱。
฿95 ≈ ¥21
桂林春卷
ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน
特制炸春卷,馅料饱满味道鲜美,外皮酥脆,是令人愉悦的零食。
฿135 ≈ ¥30
蟹肉烧卖
ขนมจีบปู
大号烧卖,内馅为蟹肉和猪肉末,皮薄馅实,弹牙,带有蟹肉的甜味,搭配醋和炸蒜。
฿150 ≈ ¥33
虾烧卖
ขนมจีบกุ้ง
纯虾肉烧卖,虾肉弹牙爽脆,皮薄色黄,蒸熟后散发着麻油香气,味道鲜美。
฿145 ≈ ¥32
虾饺
ฮะเก๋า
受欢迎的点心,白色透明的饺子皮包裹着粉红色的虾仁,形状优美,虾仁新鲜弹牙,味道鲜美。
฿150 ≈ ¥33
炸芋头
ฝั่นโก๋
皮薄如蒸饺的饺子,馅料为猪肉末、花生、香菜和香料,味道浓郁,带有花生的香味。
฿110 ≈ ¥24
仙掌
ตำเซียนเป๋า
优质点心,包含鲍鱼等上等食材,用鲜美酱汁炖煮,口感软嫩弹牙,奢华美味。
฿225 ≈ ¥49
雪鱼豆腐配豆酱
เต้าหู้ปลาหิมะซอสเต้าเจี้ยว
嫩滑豆腐配雪鱼片,淋上咸甜可口的豆酱,带有发酵豆的香气,与雪鱼的油腻感相得益彰。
฿175 ≈ ¥38
鱼籽海藻
สาหร่ายไข่กุ้ง
调味猪肉末与虾混合,用海藻包裹,顶部撒上鱼籽,蒸熟后带有海鲜味和海藻的香气。
฿115 ≈ ¥25
双色鱼片
เนื้อปลาสองสี
蒸三文鱼和雪鱼,淋上调味酱,一次品尝两种鱼的不同口感。
฿130 ≈ ¥29
虾蒸柠檬
กุ้งนึ่งมะนาว
鲜虾蒸淋上浓郁的海鲜酱,酸辣开胃,带有柠檬和新鲜辣椒的香气,能很好地解腻。
฿145 ≈ ¥32
蟹肉
กรรเชียงปู
大块蟹肉,蒸熟后肉质鲜甜紧实,搭配咖喱酱或海鲜酱,口感丰富。
฿155 ≈ ¥34
豉汁蒸凤爪
ขาไก่นึ่งเต้าซี่
豉汁蒸凤爪,炖煮至软烂,易于脱骨,用浓郁的豉汁和香料调味。
฿110 ≈ ¥24

竹荪燕窝汤
ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นรังนก
鲜美的清汤,配以软糯的竹荪和优质燕窝,是易于食用、清爽可口的滋补佳品。
฿800 ≈ ¥176
蟹肉燕窝汤
ซุปรังนกเนื้อปู
浓郁的燕窝蟹肉浓汤,味道鲜美浓郁,香滑可口,饮用后感觉神清气爽,有滋补功效。
฿800 ≈ ¥176
竹荪清汤
ซุปใสเยื่อไผ่
清淡的清汤,配以爽脆的竹荪,有助于清洁味蕾,提神醒脑,适合搭配点心。
฿300 ≈ ¥66
四川汤
ซุปเสฉวน
川味酸辣浓汤,加入豆腐、蘑菇和肉类等多种配料,味道浓郁,刺激食欲。
฿400 ≈ ¥88
香菇鱼鳔汤
ซุปเห็ดหอมกระเพาะปลาสด
药材炖鱼鳔汤,配以软糯的鲜鱼鳔和香菇,汤汁由精心熬制的食材炖煮而成,味道香甜。
฿500 ≈ ¥110
雪鱼海藻清汤
ซุปเนื้อปลาหิมะสาหร่าย
清汤配新鲜甜美的雪鱼片和海藻,味道鲜美,带有淡淡的海鲜香气,鱼肉入口即化。
฿450 ≈ ¥99
虾饺汤
ซุปเกี๊ยวกุ้งน้ำ
大只鲜虾饺在热腾腾的清汤中,味道清爽,饺子肉质紧实弹牙,经典美味。
฿300 ≈ ¥66
蟹肉玉米浓汤
ซุปข้าวโพดเนื้อปู
奶油玉米浓汤,口感丝滑,带有香甜的玉米味,加入蟹肉增加口感和海鲜的甜味,深受儿童喜爱。
฿300 ≈ ¥66
红烧干贝汤
ซุปกังป๋วยน้ำแดง
用干贝(干扇贝)炖煮的红汤,味道浓郁鲜美,汤汁浓稠适中,香气浓郁。
฿450 ≈ ¥99
红烧鱼鳔汤
ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง
红烧鱼鳔汤,配以蟹肉或香菇,鱼鳔吸收了浓郁的汤汁,口感丰富。
฿450 ≈ ¥99
黑鸡人参竹荪汤
ซุปไก่ดำตุ๋นโสมเยื่อไผ่
黑鸡炖人参和中药材,有滋补功效,人参味浓郁,汤汁清澈但味道浓郁,加入竹荪增加口感。
฿450 ≈ ¥99
特制燕窝鸡汤
ซุปไก่ตุ๋นรังนกสูตรพิเศษ
鲜美的鸡汤,融合了燕窝的营养,是极佳的滋补佳品,味道鲜美。
฿500 ≈ ¥110
鹌鹑汤
ซุปนกกะทา
鹌鹑在药材汤中炖煮,鹌鹑肉紧实软嫩,汤汁香甜,有滋补功效。
฿250 ≈ ¥55

鸡肉 / 鹅掌

西芹松子鸡
ไก่ผัดขึ้นฉ่ายฝรั่งเมล็ดสน
鸡肉与香芹和松子一起炒制,味道咸鲜可口,带有松子的酥脆感。
฿200~ ≈ ¥44
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
炸鸡块与腰果、干辣椒和微辣的甜咸酱一起炒制,是一道令人愉悦且风味十足的下饭菜。
฿200~ ≈ ¥44
柠檬鸡
ไก่เจี๋ยนซอสมะนาว
炸鸡块淋上奶油柠檬酱,味道酸甜清爽,通常搭配炸芥蓝。
฿200~ ≈ ¥44
沙漠鸡
ไก่ทะเลทราย
鸡肉用大蒜和中式香草烤至酥脆,呈沙粒状,带有炸蒜的香味,味道咸鲜,搭配热米饭。
฿300~ ≈ ¥66
芋头丝炒野鸡
ผัดโหงวก้วยในรังเผือก
吉祥菜肴,包含五种食材,如银杏、红枣、腰果,与肉类一起炒制,盛在炸芋头盅中,味道丰富。
฿400~ ≈ ¥88
砂锅鹅掌
ขาห่านอบหม้อดิน
砂锅炖鹅掌,配以面条或中式香料,浓郁的酱汁渗透到鹅掌肉中,带有砂锅的香气。
฿500~ ≈ ¥110
红烧鹅掌香菇
ขาห่านเห็ดหอมน้ำแดง
红烧鹅掌香菇,味道鲜美,鹅掌肉质软嫩,入口即化,搭配软糯的香菇。
฿500~ ≈ ¥110
红酒玉米笋烤鸡
ไก่อบเหล้าแดงยอดข้าวโพด
红酒酱烤鸡,味道浓郁,带有葡萄酒和香料的香气,搭配甜脆的玉米笋。
฿200~ ≈ ¥44

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