ฟินเวอร์ส้มตำ FinverSomtum




科拉特炒面
ผัดหมี่โคราช
科拉特细面条,用秘制酱料炒制,味道浓郁醇厚,是科拉特地区的特色。
泰式沙拉
ตำไทย
酸甜口味的青木瓜沙拉,配花生和虾米,不加鱼露。
鱼露青木瓜沙拉
ตำปลาร้า
青木瓜沙拉配煮熟的鱼露,香气浓郁,咸辣可口。
科拉特沙拉
ตำโคราช
泰式青木瓜沙拉加入鱼露,完美融合了酸甜和咸鲜的味道。
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜制作的青木瓜沙拉,口感爽脆清新,搭配浓郁的沙拉酱。
豇豆沙拉
ตำถั่ว
用豇豆捣碎制作的青木瓜沙拉,口感爽脆,味道入味。
螃蟹沙拉
ตำปู
青木瓜沙拉配腌螃蟹,增加咸鲜味和螃蟹的香气。
ตำซั่ว (一种泰式沙拉)
ตำซั่ว
青木瓜沙拉配米粉和鱼露,米粉吸收了沙拉酱汁,味道浓郁。
细面沙拉
ตำเส้นเล็ก
用软糯的细面条拌入沙拉酱,味道新颖而和谐。
琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
老挝琅勃拉邦式青木瓜沙拉,用大片薄切木瓜,加入虾酱和浓郁的鱼露。
Pakse沙拉
ตำปากเซ
来自Pakse的招牌青木瓜沙拉,味道浓郁,香料和香草味十足。
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用切碎的生芒果制作的青木瓜沙拉,带有芒果天然的酸甜味。
腌海虹沙拉
ตำหอยดอง
青木瓜沙拉配腌海虹,味道酸咸甜,口感醇厚。
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
水果沙拉,用煮熟的甜玉米,玉米的甜味与酸辣的沙拉酱形成对比。
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式咸蛋青木瓜沙拉,咸蛋黄的浓郁口感能很好地中和酸辣味。
香肠沙拉
ตำหมูยอ
青木瓜沙拉配香肠,香肠口感紧实,增加了口感和风味。
玉米香肠沙拉
ตำข้าวโพดหมูยอ
玉米香肠沙拉,甜、咸、鲜味俱全。
玉米鲜虾沙拉
ตำข้าวโพดกุ้งสด
玉米沙拉配鲜虾,虾肉Q弹,玉米和虾的甜味十足。
烤猪颈肉沙拉
ตำคอหมูย่าง
青木瓜沙拉配烤猪颈肉,香气四溢,肥肉相间,肉质软嫩。
生肉碎
ลาบดิบ
生牛肉Laab,用香料、烤米和辣椒粉调味,适合喜欢传统口味的人。
炸Laab
ลาบทอด
炸猪肉Laab丸子,外酥内软,香草味浓郁。
猪肉Laab
ลาบหมู
炒猪肉碎,用鱼露、柠檬汁、辣椒粉和烤米调味,罗勒叶香气浓郁。
牛肉Laab
ลาบเนื้อ
牛肉Laab,味道浓郁,烤米和Laab香料香气扑鼻。
鸡肉Laab
ลาบไก่
炒鸡肉碎,调味成Laab风味,肉质软嫩,味道浓郁。
鸭肉Laab
ลาบเป็ด
剁碎鸭肉,调味成Laab风味,香料味浓郁,可去除腥味。
粉丝肉碎沙拉
ลาบวุ้นเส้น
软糯粉丝,拌入肉碎和香料。
辣味肝
ตับหวาน
猪肝白灼至恰到好处,调味甜中带咸辣,口感嫩滑。
苦味牛肉沙拉
ก้อยขม
生牛肉沙拉,加入牛胆,略带苦味,香气扑鼻,是牛肉爱好者的热门菜肴。
牛肉沙拉
ก้อยเนื้อ
生牛肉沙拉,味道浓郁,不加牛胆。
牛肉 น้ําตก (一种泰式沙拉)
น้ำตกเนื้อ
切块烤牛肉,用Laab香料和少量汤汁调味,呈湿润状。
烤猪颈肉 น้ําตก (一种泰式沙拉)
น้ำตกคอหมู
烤猪颈肉,肥瘦相间,调味成Nam Tok,味道浓郁,烤米香气扑鼻。
煮猪内脏
ต้มเครื่องในหมู
猪内脏汤,猪内脏炖至软烂,汤味醇厚。
煮牛内脏
ต้มเครื่องในเนื้อ
牛内脏汤,干净无腥味,汤味鲜美。
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
酸辣汤,配脆骨,口感酥脆。
鸡肉炖菜
แกงอ่อมไก่
东北家常鸡肉炖菜,加入莳萝和各种香草,香气独特。
牛肉炖菜
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉和内脏炖汤,味道浓郁,香草味十足。
什锦内脏白灼
เครื่องในลวกจิ้ม
什锦内脏白灼,配美味的Jaew蘸酱。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวม
浓郁的冬阴功汤,配多种肉类和海鲜。
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
冬阴功虾汤(浓汤或清汤),味道酸辣,配料十足。
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤猪大肠,烤至焦香,略带焦边,搭配Jaew蘸酱。
烤牛胸
นมย่าง
烤猪奶,口感软弹,香甜。
烤猪舌
ลิ้นย่าง
烤猪舌,肉质紧实有嚼劲,炭烤香味浓郁。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
用秘制酱料腌制后烤制的猪颈肉,香嫩多汁。
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉,牛肉味浓郁,搭配苦味或酸味Jaew蘸酱。
เสือร้องไห้ (一种泰式烤牛肉)
เสือร้องไห้
烤肥牛胸肉,肉质软嫩,味道浓郁。
苦牛肉汤
ต้มขมเนื้อ
牛骨汤配牛胆,味道苦中带甜,香草味浓郁。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸡翅,令人愉悦。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉,炸至咸甜适中。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
炸风干牛肉,牛肉味浓郁,口感有嚼劲。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴,可连同软骨一起食用,味道浓郁。
炸猪嘴
ปากหนามทอด
炸牛龈,口感酥脆,嚼劲十足。
香肠沙拉
ยำหมูยอ
味道浓郁的沙拉,配紧实的香肠和新鲜蔬菜,以及美味的沙拉酱。
炸鸡爪沙拉
ยำเล็บมือนาง
去骨鸡爪沙拉,口感爽脆,味道浓郁。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
什锦粉丝沙拉配猪肉末和各种配料,酸辣口味。
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
将烤猪颈肉切块,用柠檬汁、辣椒和香料调味。
猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
热米饭配蓬松的猪肉末煎蛋。
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉鸡蛋炒饭,味道醇厚,锅气十足。
鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่
炒饭配嫩鸡肉块,炒至干爽。
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
炒饭配鲜虾,味道香浓可口。
猪肉罗勒叶饭
ข้าวกระเพราหมู
猪肉末罗勒叶炒饭,味道辛辣,罗勒叶香气浓郁。
鸡肉罗勒叶饭
ข้าวกระเพราไก่
鸡肉罗勒叶炒饭,味道浓郁。
鲜虾罗勒叶饭
ข้าวกระเพรากุ้ง
鲜虾罗勒叶炒饭
牛肉罗勒叶饭
ข้าวกระเพราเนื้อ
牛肉末或块罗勒叶饭,味道浓郁,香料十足。
煎蛋
ไข่ดาว
煎蛋,外酥内软。
米饭 (份)
ข้าวสวย (จาน)
香米饭 1份
米饭 (大份)
ข้าวสวย (โถ)
香米饭,适合多人分享。
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,软糯香甜,装在竹筒里。
米粉 (份)
ขนมจีน (จาน)
原味米粉,可搭配青木瓜沙拉或其他菜肴。
炸猪皮
หมูกระจก
炸脆猪皮,口感酥脆,令人愉悦。
炸鸡皮
หนังไก่กรอบ
炸鸡皮,略加调味。
桶装冰块
น้ำแข็งถัง
桶装冰块
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
汽水
น้ำอัดลม
碳酸饮料,气泡十足,清爽提神。
立顿茶
ชาลิปตัน
即溶冰茶,味道甜美清爽。
炸猪肉块Laab配鱼露
ลาบชิ้นทอดน้ำปลา
炸丸子,用鲜味酱油调味,香浓可口。
炸猪肠配蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸猪肠配蒜蓉和胡椒,外酥内软,蒜香浓郁。
猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
猪肠沙拉,味道浓郁,酸辣开胃。
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉,用香草和美味的沙拉酱调味。
炸鸡爪沙拉
ตำตีนไก่
青木瓜沙拉配炖鸡爪,吸味十足,沙拉酱汁渗入肉中。
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