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EPIA Yum Ratchada

推荐菜 / 沙拉 (Recommended / Spicy Salads)

猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
Q弹猪肉香肠沙拉,用本店招牌浓郁沙拉酱调味,酸、辣、咸、甜俱全,加入红洋葱和新鲜香草增加香味。
฿130~ ≈ ¥29
酥炸海鲈鱼沙拉
ยำกะพงฟู
炸至金黄酥脆蓬松的鲈鱼肉,配以酸甜辣的芒果沙拉酱,口感酥脆,与辛辣的沙拉酱形成对比。
฿200 ≈ ¥44
烤鱿鱼沙拉
ยำหมึกย่าง
烤鱿鱼,口感软糯Q弹,不韧,与浓郁的沙拉酱混合,将烤制的香味与正宗泰式沙拉风味相结合。
฿260 ≈ ¥57
鲎卵沙拉
ยำไข่แมงดา
鲎卵沙拉,卵质地油润,口感脆爽弹牙,独特,与酸辣沙拉酱混合以解腻增味。
฿270 ≈ ¥59
鲜三文鱼沙拉
ยำแซลมอนสด
新鲜生三文鱼片,切成一口大小,脂肪含量适中,口感柔软,与浓郁的泰式沙拉酱混合,完美平衡了鱼的脂肪。
฿370 ≈ ¥81
海洋鲎沙拉
ยำหอยอีเปีย
本店招牌菜,将多种贝类混合在一个盘子里,用特制浓郁沙拉酱烹制,适合海鲜爱好者。
฿450 ≈ ¥99
海洋鲎沙拉
ยำอีเปียมหาสมุทร
巨型什锦海鲜沙拉,富含新鲜海鲜,包括虾、贝类、鱿鱼、螃蟹,与浓郁辛辣的沙拉酱混合。
฿590 ≈ ¥130
智利贻贝沙拉
ยำหอยแมลงภู่ชิลี
大号智利贻贝,肉质紧实鲜甜,泰式风味沙拉,酸辣味渗透到贻贝肉中。
฿180 ≈ ¥40
鱿鱼卵沙拉
ยำไข่ปลาหมึก
蒸或煮的鱿鱼卵,口感紧实弹牙,略带油润,与辛辣沙拉酱混合,加入各种香草增加香味。
฿250 ≈ ¥55
赤贝沙拉
ยำหอยแครง
煮至恰到好处的赤贝,多汁且带有天然甜味,与辛辣新鲜辣椒沙拉酱混合。
฿170 ≈ ¥37
猪肉香肠咸蛋黄沙拉
ยำหมูยอไข่แดง
Q弹猪肉香肠与咸蛋黄的组合,用浓郁的沙拉酱拌匀,提供多种口感,包括咸、油、酸和辣。
฿160 ≈ ¥35
鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
新鲜生虾,肉质清澈,鲜甜弹牙,与辛辣沙拉酱混合,适合喜欢天然生虾口感的顾客。
฿220 ≈ ¥48
熟虾沙拉
ยำกุ้งสุก
煮熟的虾,橙色漂亮,肉质紧实鲜甜,与美味的沙拉酱混合,适合不吃生食的顾客。
฿220 ≈ ¥48
鲜斑马虾沙拉
ยำปูม้าสด
新鲜斑马虾,肉质鲜甜多汁,去壳即可食用,用浓郁的沙拉酱拌匀,一边吸食甜美的虾肉一边感受辛辣。
฿260 ≈ ¥57
熟斑马虾沙拉
ยำปูม้าสุก
蒸熟的斑马虾,肉质呈白色蓬松状,带有天然甜味,与酸辣沙拉酱非常搭配。
฿260 ≈ ¥57
熟三文鱼沙拉
ยำแซลมอนสุก
煮熟的三文鱼,肉质软嫩,无腥味,易于食用,与香草沙拉酱和美味的沙拉酱混合。
฿370 ≈ ¥81
鲜虾玉米沙拉
ยำข้าวโพดกุ้งสด
煮熟的玉米和新鲜虾仁的甜味沙拉,口感甜脆的玉米与沙拉酱的辣味形成对比,易于食用。
฿220 ≈ ¥48
熟虾玉米沙拉
ยำข้าวโพดกุ้งสุก
煮熟的玉米粒与煮熟的虾仁混合,淋上沙拉酱,味道甜、咸、酸、辣,味道俱全。
฿220 ≈ ¥48
鲜生蚝 (每对)
หอยนางรมสด (คู่ละ)
大号生蚝,两人份,配有泰式配菜,如炸洋葱、含羞草和美味的海鲜酱。
฿150 ≈ ¥33
鲜生蚝 (4只)
หอยนางรมสด (4 ตัว)
新鲜生蚝套餐(4只),适合分享,配有配菜和辛辣蘸酱。
฿220 ≈ ¥48
小可爱沙拉 (鸡肉香肠)
ยำน้องดุ้ม (ไส้กรอกไก่)
鸡肉香肠沙拉,口感Q弹,与浓郁的沙拉酱混合,是令人愉悦的零食。
฿100 ≈ ¥22
水母沙拉
ยำแมงกะพรุน
煮熟的水母,口感脆爽,咀嚼有趣,与辛辣沙拉酱混合以增加风味。
฿120 ≈ ¥26
普吉鱼丸沙拉
ยำลูกชิ้นปลาภูเก็ต
来自普吉岛的优质鱼丸,口感Q弹,无腥味,用泰式风味调味。
฿180 ≈ ¥40
烤芝士扇贝沙拉
ยำหอยเชลล์อบชีส
大号扇贝烤至芝士融化拉丝,香浓可口,淋上解腻沙拉酱,融合了西式和泰式风味。
฿240 ≈ ¥53

炸物 / 小吃 (Fried Dishes / Appetizers)

炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至皮脆肉嫩,搭配辣椒酱或单独食用都很美味。
฿80 ≈ ¥18
炸五花肉
หมูสามชั้นทอด
切块的五花肉腌制后炸至金黄酥脆,带有肥肉纹理,肉质软嫩,咸香。
฿80 ≈ ¥18
炸虾头
หัวกุ้งทอด
虾头炸至酥脆可食,虾味浓郁,适合作为零食。
฿70 ≈ ¥15
炸虾脑
คางกุ้งทอด
炸虾脑,裹面糊炸至酥脆,调味适中,咀嚼有趣。
฿70 ≈ ¥15
炸鸡肉香肠
ไส้กรอกไก่ทอด
炸鸡肉香肠,外皮酥脆,肉质Q弹,易于食用,适合所有年龄段。
฿80 ≈ ¥18
炸猪颈肉
คอหมูทอด
真正的猪颈肉,带有肥肉纹理,炸至外皮酥脆,内里多汁软嫩,略带咸味。
฿100 ≈ ¥22

米饭 / 面条 (Rice / Noodles)

ไวไว (方便面品牌)
ไวไว
煮熟的方便面,口感Q弹,搭配沙拉以增加风味并使其饱腹。
฿20 ≈ ¥4
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜的白色软糯米粉,口感顺滑,常与青木瓜沙拉或其他沙拉搭配食用。
฿20 ≈ ¥4
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭,米粒软糯芳香,适合蘸沙拉酱或搭配炸物食用。
฿20 ≈ ¥4

饮品 (Drinks)

一桶冰块
น้ำแข็ง 1 ถัง
用于分享的冰块桶
฿15 ≈ ¥3
矿泉水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿10 ≈ ¥2
百事可乐
เป๊ปซี่
可乐味碳酸饮料,清爽起泡。
฿15 ≈ ¥3
美年达 橙色
มิรินด้า ส้ม
橙味碳酸饮料,鲜橙色,酸甜。
฿15 ≈ ¥3
美年达 红色
มิรินด้า แดง
草莓味碳酸饮料,红色,甜香。
฿15 ≈ ¥3
雪碧
เซเว่นอัพ
无色柠檬青柠味碳酸饮料,酸甜爽口。
฿15 ≈ ¥3
可乐
โค้ก
可乐味碳酸饮料
฿25 ≈ ¥5
芬达 绿色
แฟนต้า เขียว
混合水果味碳酸饮料,绿色,甜香。
฿25 ≈ ¥5
芬达 橙色
แฟนต้า ส้ม
橙味碳酸饮料
฿25 ≈ ¥5
芬达 红色
แฟนต้า แดง
草莓味碳酸饮料
฿25 ≈ ¥5
雪碧
สไปรท์
柠檬味碳酸饮料
฿25 ≈ ¥5

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