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Entre Potes

开胃菜

鲱鱼柳
Filets de Hareng
腌制的鲱鱼柳,通常用油浸泡,配洋葱和胡萝卜。肉质紧实,味道浓郁,带有醋味。冷食,配面包。
€5 ≈ ¥41
乡村肉酱
Pâté de Campagne
一种乡村风格的肉酱,由粗磨的猪肉制成。风味浓郁,肉香十足,用香草调味。切片食用,配酸黄瓜和面包。
€5 ≈ ¥41
煮鸡蛋配蛋黄酱
Oeufs Durs Mayonnaise
经典的法式小酒馆菜肴,由煮鸡蛋淋上自制奶油蛋黄酱制成。口感简单而令人满足。冷食作为开胃菜。
€5 ≈ ¥41
鸭胗拼盘
Assiette de Gésiers
用脂肪慢炖的禽类鸭胗,温热食用。口感细嫩,入口即化,风味浓郁。通常放在绿叶沙拉上。
€5 ≈ ¥41

主菜

烤肉眼牛排
Entrecôte Grillée
薯条。沙拉
一块漂亮的带油花的烤牛肉。肉质多汁,牛肉风味浓郁。传统上配薯条和沙拉。
€16 ≈ ¥131
烤羊排
Côtes d'Agneau
薯条。沙拉
烤羊肋排,细嫩可口。肉质细腻,风味独特。配薯条和沙拉。
€15 ≈ ¥123
自制汉堡
Hamburger Maison
薯条。沙拉
汉堡包,配有牛肉饼、面包和经典配料。份量足,味道鲜美。配热薯条。
€15 ≈ ¥123
碎牛肉饼,配煎蛋
Steak Haché, Oeuf à Cheval
一块烤牛肉饼,上面放一个煎蛋。流动的蛋黄为肉增添了奶油般的口感。一道简单而丰盛的菜肴。
€13 ≈ ¥107
油封鸭腿
Confit de Canard
香煎土豆
鸭腿在脂肪中慢炖至非常嫩,配上酥脆的皮。风味浓郁,是西南地区的特色。配香煎土豆。
€15 ≈ ¥123
三文鱼排
Pavé de Saumon
一块厚实的香煎或烤三文鱼柳。肉质粉红,细嫩肥美,风味浓郁。经典的鱼类选择。
€14.50 ≈ ¥119

沙拉

热山羊奶酪
Chèvre Chaud
烤山羊奶酪吐司。沙拉。番茄 - 蜂蜜 ...
沙拉,上面放烤山羊奶酪吐司,通常淋上蜂蜜。酥脆和融化、甜味和咸味的口感混合。
€12 ≈ ¥98
康塔尔芝士
Cantalou
熏肉丁。康塔尔芝士。土豆。沙拉。番茄 - 鸡蛋 -
一份丰盛的沙拉,配有康塔尔芝士、熏肉丁、土豆和鸡蛋。乡村风味,美味诱人。一顿完整的餐。
€13.50 ≈ ¥111
凯撒沙拉
César Salade
鸡胸肉。帕玛森芝士。生菜。番茄 - 面包丁 -
经典的凯撒沙拉,配有鸡肉块、帕玛森芝士和面包丁。淋上奶油酱。新鲜酥脆。
€13 ≈ ¥107
乡村风味
Campagnarde
乡村火腿。埃门塔尔芝士。生菜。番茄。煎蛋
丰盛的沙拉,配有乡村火腿、埃门塔尔芝士和煎蛋。地道的乡村风味。丰富多样。
€13.50 ≈ ¥111

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★
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