







592 Prasert-Manukit Rd, Lat Phrao, Bangkok 10230, Thailand
推荐菜单
猪蹄-馒头
คากิ-หมั่นโถ
精选猪前腿的猪蹄,因为前腿的肉质更软嫩,不油腻,含有对健康有益的脂肪。搭配热腾腾的馒头。
红烧猪蹄(脚跟部分)用中式香料酱炖至软烂,味道咸甜适中,口感软糯Q弹。搭配松软的馒头。
铁板蚝仔煎
ออส่วนกระทะร้อน
精选来自素叻他尼的巨型生蚝,每日新鲜直送。用本店特制酱料炒制,按单现做,热腾腾地上桌。
生蚝用面糊和鸡蛋炒制,在热铁板上上桌。面糊软糯适中,味道醇厚,带有锅气。搭配辣椒酱增添风味。
蟹肉炸卷
หอยจ้อปู
另一道备受赞誉的菜肴。巨型蟹肉炸卷,精选帝王蟹腿肉,每一口都充满蟹肉。
豆皮包裹着满满的蟹肉馅料,炸至金黄酥脆,外酥内软,蟹肉的鲜甜味十足。搭配酸甜梅子酱。
蟹肉肠粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู
传奇菜肴。精选蟹肉和薄如蝉翼的河粉皮,包裹着来自素叻他尼的巨型帝王蟹腿肉,淋上EwTaii特制甜酱。这是我们不容错过的美味。
Q弹的河粉皮包裹着满满的蟹肉馅料,淋上特制的浓郁咸甜酱汁,是一道简单美味的开胃菜或主菜。
咖喱蟹肉
เนื้อปูก้อนผัดผงกระหรี่
精选公蟹的蟹腿肉,蟹腿肉肥大,选用来自素叻他尼的巨型帝王蟹(3只/公斤)。用特制酱料调味,拌入咖喱粉,味道醇厚,能品尝到蟹肉的紧实和鲜嫩。
大块蟹肉与浓郁的咖喱酱一起炒,加入鸡蛋和蔬菜。味道香浓,香料味不过于浓烈。蟹肉鲜甜,与酱汁完美搭配。
虎虾
ฮือแซ
“潮州式中国刺身”。将中国鱼肉切成薄片,擦干水分,悬挂晾干,淋上麻油去腥,撒上白芝麻。搭配潮州式蘸酱和各种配菜。
潮州式中国生鱼片。切成薄片,撒上白芝麻,搭配新鲜蔬菜和酸甜花生酱。是一道清爽且难得的开胃菜。
免费赠送1份。后续菜品每份150泰铢。
蒜蓉炒
ทอดกระเทียม
鸭肉用黑胡椒和蒜蓉炒至香脆,味道咸鲜,带有炸蒜的香味,非常适合搭配热米饭。
黑胡椒炒
ผัดพริกไทยดำ
鸭肉与黑胡椒酱和各种蔬菜一起炒,味道辛辣,带有香料味,能有效去除鸭肉的腥味。
辣椒酱炒
ผัดพริกเผา
鸭肉与浓郁的辣椒酱一起炒,甜辣适中,带有九层塔和辣椒酱的香味。
盐焗
คั่วเกลือ
鸭肉在锅中用盐、辣椒和大蒜炒至干香,味道咸辣浓郁,是绝佳的下酒菜。
烩面
ราดหน้า
河粉淋上浓稠的酱汁,加入鸭肉和芥蓝。味道醇厚,带有豆酱的香味。
冬菜鸭汤
แกงจืดเกี่ยมฉ่าย
清汤冬菜鸭肉汤。味道酸咸适中,清爽开胃。
罗勒炒
ผัดกะเพรา
鸭肉与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒,味道辛辣浓郁,罗勒香味扑鼻。是泰国人最受欢迎的菜肴。
盐焗
รวนเค็ม
鸭肉在锅中炒至干香,调味咸鲜,鸭肉有嚼劲,口感耐嚼。
鸭肉卷
เมี่ยงเป็ด
调味过的鸭肉末,搭配脆面和生菜。味道醇厚,脆面的口感令人耳目一新。
SUKIYAKI
豪华寿喜烧
พรีเมียมสุกี้
美味集锦。特制腌制嫩肉,拌入调味料,份量十足,全家共享,美味满足。
豪华什锦寿喜烧套餐。包含特制腌制肉类和各种新鲜蔬菜,配以古法秘制酱料,汤味浓郁醇厚,适合多人共享。
Stir-fried Sukiyaki
铁板干炒寿喜烧 - 龙胆石斑鱼
สุกียากี้แห้งกระทะร้อนปลาเต๋าเต้ย
铁板干炒寿喜烧 - 龙胆石斑鱼。选用新鲜龙胆石斑鱼,在热铁板上炒制,锅气十足。豆酱蘸酱入味,渗透到鱼肉和粉丝中。
铁板干炒寿喜烧
สุกียากี้แห้งกระทะร้อน
铁板干炒寿喜烧,有猪肉、鸡肉或牛肉可选。与粉丝和各种蔬菜一起炒至入味,锅气十足,味道浓郁。
铁板什锦海鲜干炒寿喜烧
สุกียากี้แห้งกระทะร้อนทะเล
什锦海鲜干炒寿喜烧。包含虾、鱿鱼和鱼肉,用特制寿喜烧酱炒制,在铁板上热腾腾地上桌。
铁板干炒寿喜烧 - 银鳕鱼
สุกียากี้แห้งกระทะร้อนปลาหิมะ
干炒寿喜烧 - 银鳕鱼。用嫩滑的银鳕鱼与美味的寿喜烧酱炒制。鱼肉的鲜甜与浓郁的酱汁形成鲜明对比。
铁板干炒寿喜烧 - 黑斑鱼
สุกียากี้แห้งกระทะร้อนปลาเก๋าดำ
干炒寿喜烧 - 黑斑鱼。选用新鲜黑斑鱼,肉质紧实无腥味,炒至锅气十足,味道醇厚。
铁板干炒寿喜烧 - 红斑鱼
สุกียากี้แห้งกระทะร้อนปลาเก๋าแดง
干炒寿喜烧 - 红斑鱼。精选优质红斑鱼,肉质鲜嫩甜美,以古法在热铁板上干炒。
鹅掌焗面
ขาห่านอบหมี่
注重每一个细节。选用巨型鹅掌,慢炖8小时,在热砂锅中与面条和香菇一起上桌。搭配浓郁的海鲜蘸酱,美味更上一层楼。
鹅掌炖至软烂,与鸡蛋面一起在砂锅中焗烤。用香料酱调味,面条Q弹,充分吸收酱汁的味道。
麻油凉拌水母
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
中式冷盘。精选香港水母,拌入特制酱料,口感爽脆,香油味浓郁,撒上烤白芝麻。
爽脆的水母用麻油和中式调料凉拌。味道香浓清爽,是受欢迎的开胃菜。
奶油沙拉炸虾
กุ้งทอดครีมสลัด
精选大虾,炸至酥脆,拌入美味沙拉酱,搭配各种蔬菜,营养丰富,盛放在香脆的芋头圈中。
大虾裹上面糊炸至酥脆,淋上酸甜奶油沙拉酱,搭配新鲜蔬菜和水果。味道完美融合。
银鳕鱼蒸酱油
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
精选来自原产地的银鳕鱼,肉质细嫩甜美,品质上乘。撒上日式葱,淋上精心调制的酱油。
肉质细嫩、口感如丝的银鳕鱼,用上等酱油蒸制。味道咸甜适中,带有姜和葱的清香。
鱿鱼酿虾
ปลาหมึกยัดไส้กุ้ง
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 辛辣铁板菜。鱿鱼酿虾,淋上辛辣酱汁在热铁板上。鱿鱼的新鲜和酱汁的浓郁在口中交织。
大鱿鱼酿入调味过的虾肉馅,淋上辛辣酱汁在热铁板上。鱿鱼的弹牙口感与鲜嫩的虾肉馅完美结合。
芋头饭
ข้าวอบเผือก
一道难得的美味,我们希望您能品尝。砂锅芋头饭,配以腰果、香肠和虾肉。
砂锅芋头饭,配以香肠、虾米和各种豆类。米饭松散,带有烘烤的香料味,味道醇厚独特。
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