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Don Pino

拼盘

烤牛肉
ROAST BEEF
烤牛肉,烤土豆,帕玛森奶油,配披萨面包。
嫩烤牛肉片,作为分享拼盘。肉质鲜美,搭配浓郁的帕玛森奶油和烤土豆。通常作为开胃菜或共享主菜。
฿590 ≈ ¥130
烤猪肉
PORCHETTA
烤猪肉,烤土豆,核桃,配披萨面包。
传统的意大利香肠烤猪肉,肥美多汁,无骨。用香草调味,烤至嫩滑。配以配菜,是一道乡村风味十足的丰盛菜肴。
฿300 ≈ ¥66
混合奶酪
MIXED CHEESE
混合意大利奶酪,核桃,配披萨面包。
精选各种意大利奶酪,口感和风味各异。配以香脆核桃和面包。非常适合搭配葡萄酒小酌。
฿300 ≈ ¥66
混合冷切肉
MIXED COLD CUTS
混合意大利冷切肉,配披萨面包。
一份意大利风干肉拼盘,包括萨拉米和火腿等。味道咸鲜,鲜味浓郁。最好卷在配好的面包上享用。
฿300 ≈ ¥66
三文鱼
SALMON
烟熏三文鱼,刺山柑,黄油,配披萨面包。
切片烟熏三文鱼配以酸甜的刺山柑和黄油。鱼肉口感顺滑油润,味道咸鲜。通过将食材放在披萨面包上食用。
฿360 ≈ ¥79

意面

意大利面配番茄罗勒
SPAGHETTI WITH TOMATO AND BASIL
意大利面,番茄酱,圣女果,罗勒。
长而细的意大利面,配以经典的番茄酱。新鲜圣女果和罗勒带来甜酸风味。一道简单、清淡、清爽的素食菜肴。
฿220 ≈ ¥48
意大利宽面肉酱
TAGLIATELLE BOLOGNESE
(猪肉/牛肉/羊肉) 意大利宽面,肉末,番茄酱,帕玛森奶酪。
宽面配以浓郁的慢炖肉酱。口感扎实,风味浓郁鲜美。卷起宽面以充分裹挟酱汁。
฿260~ ≈ ¥57
管面辣番茄酱
PENNE SPICY ARRABBIATA
管面,番茄酱,圣女果,辣椒,罗勒,欧芹。
管状意大利面,配辣蒜番茄酱。辣椒带来辛辣刺激,番茄的酸度平衡了辣味。适合喜欢辣味的人的辛辣菜肴。
฿220 ≈ ¥48
意大利面肉丸
SPAGHETTI MEATBALLS
(猪肉/牛肉) 意大利面,肉丸,番茄酱,帕玛森奶酪。
经典的意面菜肴,配以鲜美的肉丸和番茄酱。肉丸嫩滑可口,提供了令人满意的蛋白质成分。一口意面配一口肉丸食用。
฿340~ ≈ ¥75
意大利宽面肉酱蘑菇
TAGLIATELLE BOLOGNESE WITH MUSHROOMS
(猪肉/牛肉/羊肉) 意大利宽面,肉末,番茄酱,蘑菇,帕玛森奶酪。
经典肉酱意面的变种,加入了泥土芬芳的蘑菇。浓郁、鲜美、有嚼劲。适合追求丰盛餐点的蘑菇爱好者。
฿320~ ≈ ¥70
意大利面培根蛋酱
SPAGHETTI CARBONARA
意大利面,鸡蛋,猪脸颊肉,佩克里诺奶酪,胡椒,可选奶油。
罗马经典意面,用鸡蛋、硬奶酪、腌猪脸颊肉和黑胡椒制作。口感浓郁,咸鲜,不使用浓奶油酱。鲜美诱人。
฿280 ≈ ¥62
团子索伦托风味
GNOCCHI SORRENTINA
土豆团子,番茄酱,马苏里拉奶酪,帕玛森奶酪。
柔软的土豆团子,用番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪烘烤而成。口感软糯,奶酪拉丝。是一款令人舒适且饱腹的意大利经典菜肴。
฿260 ≈ ¥57
意大利面松露培根蛋酱
SPAGHETTI TRUFFLE CARBONARA
意大利面,鸡蛋,猪脸颊肉,佩克里诺奶酪,松露酱,胡椒,可选奶油。
经典培根蛋酱的升级版,融入了芳香的松露酱。泥土般的松露风味与咸香的猪肉和奶油鸡蛋酱相得益彰。是传统美食的奢华变奏。
฿320 ≈ ¥70
团子四种奶酪
GNOCCHI FOUR CHEESE
土豆团子,奶油,四种意大利奶酪。
土豆团子,配以浓郁丝滑的四种奶酪酱。极其奶油化和鲜美。趁热享用,奶酪拉丝效果最佳。
฿320 ≈ ¥70
意大利面奶酪胡椒
SPAGHETTI CACIO E PEPE
意大利面,佩克里诺奶酪,胡椒。
极简的罗马意面,意为“奶酪和胡椒”。特色是奶油酱,由乳化的奶酪和淀粉质的意面水与辛辣的黑胡椒混合而成。咸、辣、简单。
฿300 ≈ ¥66
团子香蒜酱虾仁
GNOCCHI PESTO AND SHRIMP
团子,阿根廷虾,圣女果,香蒜酱。
土豆团子拌罗勒香蒜酱和虾仁。香草味和蒜香味,带有海鲜的甜味。是陆地与海洋风味的美味结合。
฿370 ≈ ¥81
三文鱼香蒜酱
SALMON AND PESTO
管面,三文鱼,圣女果,香蒜酱。
管状意面配以块状三文鱼和绿色罗勒香蒜酱。油润的鱼肉与芳香的香草和大蒜搭配得很好。一道浓郁且饱腹的菜肴。
฿320 ≈ ¥70
意大利面蛤蜊圣女果
SPAGHETTI CLAMS AND CHERRY TOMATO
意大利面,蛤蜊,大蒜,圣女果。
意面配新鲜蛤蜊,用大蒜、橄榄油和番茄的清淡酱汁烹制。味道鲜美,带有独特的海洋香气。在意大利语中常被称为“Vongole”。
฿300 ≈ ¥66
意大利面海鲜
SPAGHETTI SEAFOOD
意大利面,阿根廷虾,鱿鱼,贻贝,蛤蜊,白鱼。
海鲜爱好者的意面,配有虾、鱿鱼、贻贝和鱼。酱汁吸收了海洋的精华,创造出浓郁鲜美的风味。配有贝壳,食用时需要一些技巧。
฿400 ≈ ¥88
意大利宽面奶油鸡肉
TAGLIATELLE ALFREDO CHICKEN
意大利宽面,鸡肉,蘑菇,奶油,帕玛森奶酪。
宽面配以顺滑浓郁的白酱,加入鸡肉和蘑菇。味道温和,令人舒适,口感丰富。是偏爱奶油酱而非番茄酱的人的热门选择。
฿320 ≈ ¥70
意大利宽面香肠蘑菇
TAGLIATELLE SAUSAGE AND MUSHROOM
意大利宽面,猪肉香肠,蘑菇,奶油,帕玛森奶酪。
意面配以香浓的碎猪肉香肠和蘑菇,淋上奶油酱。丰盛且鲜味十足。香肠为温和的奶油增添了咸鲜的深度。
฿350 ≈ ¥77
意大利宽面松露蘑菇
TAGLIATELLE TRUFFLE AND MUSHROOM
意大利宽面,蘑菇,奶油,帕玛森奶酪,松露。
一道素食意面,以独特的泥土芬芳的松露和蘑菇搭配奶油酱。奢华而芳香。虽然没有肉,但风味浓郁。
฿320 ≈ ¥70

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