拌菜 무침 将狗肉(狗肉汤的主要原料)煮熟,与蔬菜一起用辣酱拌制而成。口感有嚼劲的肉和爽脆的蔬菜,以及酸甜辣的酱汁完美融合。通常作为下酒菜或特色菜享用,也可以拌饭吃。 ₩29,000 ≈ ¥140 − 0 +
罗宗鸡白汤 로종닭백숙 (需提前预订) 将童子鸡与人参、大蒜、红枣等一起炖煮的滋补汤,“罗宗鸡”可能指特定品种的鸡。鸡肉非常鲜嫩多汁,汤清澈爽口,味道浓郁。撕开整鸡蘸盐食用,搭配提供的糯米饭拌汤食用效果更佳。(需要提前预订) ₩75,000 ≈ ¥363 − 0 +
鸭肉 오리 (需提前预订) 以鸭肉为主要原料制作的菜肴。菜单上没有具体的烹饪方法,可能是汤、炒等多种形式。鸭肉富含不饱和脂肪酸,是受欢迎的健康食品。具有鸭肉特有的香脆口感,根据烹饪方法可以享受不同的口感和风味。可以搭配米饭作为正餐享用,也可以作为下酒菜。 (需要提前预订) ₩26,000 ≈ ¥126 − 0 +
狗肉汤 (特) 보신탕(특) 韩国传统滋补汤,用狗肉和多种蔬菜炖制而成。“特”表示比普通狗肉汤含有更丰富的肉类或食材。汤味浓郁醇厚,肉质鲜嫩。通常用辣酱调味。可以拌饭吃,或单独享用热汤和肉,是极佳的滋补品。 ₩20,000 ≈ ¥97 − 0 +
锅巴参鸡汤 (宝) 누룽지삼계탕(보) 将童子鸡与人参、红枣、糯米等一起炖煮,再加入香喷喷的锅巴制成的滋补汤。“宝”表示标准尺寸。特点是鸡肉鲜嫩,人参味浓,锅巴香脆有嚼劲。汤味清淡醇厚。趁热撕开整鸡食用,并搭配汤、锅巴和糯米一起享用。用盐和胡椒调味。 ₩16,000 ≈ ¥77 − 0 +