四道菜午餐 DÉJEUNER EN 4 ÉTAPES 香草腌金枪鱼塔塔 香煎鲈鱼柳,芦笋,豌豆泥,柑橘白酱 填馅珍珠鸡胸肉配其肉汁,红薯泥,紫罗兰薯片。 草莓开心果手指饼,覆盆子啫喱 一份包含四道现代法式菜肴的午餐套餐。包括一道冷三文鱼开胃菜,一道鱼(鲈鱼)主菜,一道禽肉(珍珠鸡)主菜,以及一道水果甜点。一次完整的餐桌美食体验。 €90~ ≈ ¥738 选择0
四道菜午餐 DÉJEUNER EN 4 ÉTAPES 红金枪鱼塔塔,脆萝卜 马赛鱼汤风味的海鲂鱼,藏红花烩饭,马赛鱼汤泡沫,脆茴香 低温慢煮牛肩肉,达芬土豆饼,糖渍胡萝卜,越橘汁 巧克力果仁糖慕斯 一份四道菜的午餐套餐,突出陆地和海洋的风味。以金枪鱼 tataki 开始,接着是马赛鱼汤风味的 rascasse,然后是入口即化的牛肩肉,最后以巧克力口味结束。 €90~ ≈ ¥738 选择0
六道菜晚餐 DÎNER EN 6 ÉTAPES 红金枪鱼塔塔,脆萝卜 水波蛋,玉米奶油,腌渍蔬菜 马赛鱼汤风味的海鲂鱼,藏红花烩饭,马赛鱼汤泡沫,脆茴香 低温慢煮牛肩肉,达芬土豆饼,糖渍胡萝卜,越橘汁 九个月陈年孔泰奶酪,干果,生菜 巧克力果仁糖慕斯 一场包含六道菜的盛宴,提供完整的烹饪之旅。包括两道开胃菜,两道主菜(鱼和肉),一道奶酪,以及一道甜点。非常适合体验法国美食的丰富性。 − 0 +
儿童三道菜套餐 MENU ENFANT EN 3 ÉTAPES 烤蛋 鸡胸肉,土豆泥 巧克力果仁糖慕斯 一份专为儿童设计的包含三道菜的套餐。提供如烤蛋和鸡肉配土豆泥等孩子们喜爱的经典菜肴,最后以巧克力甜点结束。 − 0 +