BulMakYeolSam 合井店

Name: BulMakYeolSam 合井店
Address: Mapo-gu, Yanghwa-ro 6-gil, 57-22 1.5층, 首尔

불막열삼 합정점(BulMakYeolSam HapJeong)

我们将对牛大肠和猪皮进行初烤，美味可口~ 请稍等片刻！这是未煮过的生牛大肠！请完全烤至“金黄酥脆”再享用。

★ 5.0 (45) 📍 Mapo-gu, Yanghwa-ro 6-gil, 57-22 1.5층

原产地标示牌

标示各菜单名称及原产地。

猪大肠，牛大肠

돼지막창, 소막창

原产地：美国

烤猪或牛的最后胃部。特点是口感有嚼劲，味道鲜美，在烤盘上烤至金黄后蘸酱食用。

牛大肠

소대창

原产地：澳大利亚/美国/墨西哥

牛的大肠，脂肪丰富，口感柔软，味道鲜美。主要以烤制方式享用，越嚼越能品尝到油润的美味。

王排骨

왕갈비

原产地：智利/德国

将带骨的大块牛排骨用酱料腌制后烤制或炖制而成。特点是甜咸的酱汁和柔软的肉质。主要搭配米饭一起享用。

五花肉、梅花肉、猪皮

삼겹살, 목살, 껍데기

原产地：韩国

猪肉的受欢迎部位，包括五花肉（脂肪和瘦肉分层的部位）、梅花肉（颈部瘦肉）和猪皮（猪皮）。通常在烤盘上烤制，搭配生菜包着吃。猪皮富含胶原蛋白，口感有嚼劲，味道鲜美。

牛五花肉

우삼겹

原产地：美国

指薄切的牛肉牛腩部位。脂肪丰富，肉质柔软，非常适合快速烤制。也可以搭配蔬菜一起包着吃。

冷冻五花肉

냉동삼겹살

原产地：巴西/德国

薄切冷冻的猪五花肉。解冻后在烤盘上烤制，特点是口感酥脆，味道鲜美。在高温烤盘上快速烤熟。

牛肠火锅（牛小肠）

곱창전골(소곱창)

原产地：韩国

将牛小肠、各种蔬菜、粉丝等放入锅中，用辣酱炖煮而成的火锅。汤汁浓郁，味道醇厚，牛小肠的嚼劲和辣味相得益彰，也非常适合作为下酒菜。

鸡爪

닭발

原产地：韩国

用辣酱炒或烤制的鸡爪。富含胶原蛋白，口感有嚼劲，主要受喜欢吃辣的人喜爱。作为下酒菜很受欢迎。

无骨辣鸡爪

무뼈불닭발

原产地：韩国

将去骨的鸡爪用辣酱腌制后炒或烤制而成。无骨，只有肉，方便食用，口感有嚼劲且辣味令人上瘾。有时也搭配饭团等一起享用。

辣椒粉

고춧가루

原产地：韩国/越南

韩国料理中用于增添辣味而将红辣椒晒干后磨成的粉末。加入各种炖菜、炒菜、泡菜等中，增添浓郁而辛辣的风味。

黑糯米

흑미찹쌀

原产地：韩国

呈黑色的糯米，与普通大米相比营养价值更高，口感更具嚼劲。煮饭时可与白米混合食用，或用作年糕等原料。

米粉

쌀가루

原产地：中国

用大米磨成的粉。在韩国主要用作年糕、煎饼、葱饼等面糊的原料。特点是口感柔软。

大白菜

배추

原产地：中国

韩国料理中常用的绿色叶菜。特别是作为泡菜的主要原料，也广泛用于汤、炖菜、生菜包等。特点是味道清爽爽脆。

泡菜

김치

原产地：中国

用腌制的大白菜和萝卜、辣椒粉、大蒜等制成的韩国代表性发酵食品。特点是辣而微酸，是搭配所有韩餐的基本配菜。

辣椒粉

고춧가루

原产地：中国

韩国料理中用于增添辣味而将红辣椒晒干后磨成的粉末。加入各种炖菜、炒菜、泡菜等中，增添浓郁而辛辣的风味。

豆腐（大豆）

두부(대두)

原产地：中国

用大豆制成的柔软高蛋白食品。可用于炖汤、炖菜、煎饼等各种料理，特点是味道清淡鲜美。是素食者的良好蛋白质来源。

米饭（大米）

공기밥(쌀)

原产地：印度

一碗热腾腾的白米饭。是韩国餐中最基本的主食，可以与所有配菜、汤、炖菜一起享用。

鸡心串

염통꼬치

原产地：韩国

将鸡心部位串在竹签上烤制而成。特点是口感有嚼劲，味道清淡，主要作为下酒菜很受欢迎。可以蘸酱食用或盐烤。

猪尾巴

돼지꼬리

原产地：韩国

将猪尾巴用酱料腌制后煮或烤制而成。富含胶原蛋白，口感有嚼劲且柔软。通常用辣酱拌着吃。

血肠

순대

原产地：韩国

将猪肠中加入粉丝、蔬菜、猪血等制成的韩式香肠。特点是口感有嚼劲，味道鲜美，主要煮熟后做成炒血肠或血肠汤。

拉面

라면

原产地：韩国

韩国代表性的面食，用方便面和汤料煮制而成。可以方便地享用，其特点是汤汁浓郁辛辣。可以添加各种食材，使其更加丰富。

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★

5.0

Google Maps上的45个评分

📍 Mapo-gu, Yanghwa-ro 6-gil, 57-22 1.5층

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Korean bbq Yookmong Hongdae Main Store

★ 4.7

Vanga Dakgalbi Hongdae (Banga 炭火鸡排)

首尔必尝美食