Bistrot de l’Oulette

Name: Bistrot de l’Oulette
Address: 巴黎
Price range: €6.9 - €32

★ 4.5 (936)

午餐时

仅限周一至周五的黑板菜单

快捷小酒馆套餐

Formule Bistrot Express

1份当日主菜 + 1杯红酒 + 1杯咖啡

一款快速经济的午餐套餐，包括当日主菜、一杯葡萄酒和一杯咖啡。非常适合快速但完整的午餐。 · 传统小酒馆美食，简单而美味。 · 午餐时间可快速享用。

€18 ≈ ¥148

午餐套餐

Formule Déjeuner

当日前菜+当日主菜或当日主菜+当日甜点 1杯红酒 + 1杯咖啡

灵活的午餐菜单，可在前菜+主菜或主菜+甜点之间选择。还包括酒和咖啡。 · 每日主菜根据市场情况变化。 · 非常适合工作午餐或工作日休闲。

€25 ≈ ¥205

全套套餐

Formule Complète

当日前菜+当日主菜+当日甜点 1杯红酒 + 1杯咖啡

完整的午餐体验，包括前菜、主菜和甜点，配以酒和咖啡。 · 一款丰盛的餐点，突显厨师当日的特色菜。 · 花点时间享用这三道菜的餐点。

€29 ≈ ¥238

儿童套餐

Menu Enfant

主菜+甜点牛肉饼，土豆焗巧克力熔岩蛋糕

儿童套餐，包括孩子们喜欢的や主菜和甜点。 · 嫩煎牛肉饼配奶油焗土豆，随后是巧克力蛋糕。 · 适合食量小的人。

€24 ≈ ¥197

前菜

生菜沙拉，有机罗勒油芝麻菜

Salade verte, Roquettes à l'huile de basilic bio

一款清爽轻盈的沙拉，由混合生菜和辛辣芝麻菜组成。用有机罗勒香油调味。 · 酥脆的质地和清爽的草本风味。 · 一款轻盈的开胃菜，非常适合开始用餐。

€6.90 ≈ ¥57

去壳勃艮第蜗牛

Escargots de bourgogne sans coquilles

芹菜根，碎杏仁，黄油欧芹高汤

传统蜗牛，去壳后放在浓郁的黄油欧芹高汤中。配以芹菜根和杏仁增加脆度。 · 经典的泥土和蒜香味，口感鲜嫩。 · 趁热食用，不要犹豫用面包蘸取酱汁。

€9.90~ ≈ ¥81

半熟鸭肝冻，用Jurançon甜酒和Espelette辣椒调味

Foie gras de canard des landes mi-cuit au Jurançon et piment d'Espelette

半熟鸭肝冻派，用Jurançon甜酒腌制，并加入少许Espelette辣椒。 · 入口即化，口感奶油般顺滑，味道浓郁且略带香料味。 · 可以涂抹在烤面包或布里欧修上。

€12~ ≈ ¥98

凤尾鱼薄饼，蜜饯番茄和Cantal奶酪

Tarte fine d'Anchois, tomates confites et Cantal

一款酥脆的挞，上面铺满了咸味的凤尾鱼柳、甜美的蜜饯番茄和融化的Cantal奶酪。 · 海鲜的咸味、番茄的甜味和奶酪的浓郁之间的美味平衡。 · 温热的开胃菜。

€12 ≈ ¥98

栗子奶油汤配香醋焦糖

Velouté de châtaignes et caramel balsamique

一款浓郁而令人舒适的栗子汤，淋上香醋焦糖。 · 柔和的坚果味，带有一丝酸味。 · 非常适合暖身，用勺子食用。

€12 ≈ ¥98

小酒馆沙拉

Salade du bistrot

芝麻菜，塞拉诺火腿，Cantal entre deux奶酪，有机罗勒油

一款丰盛的沙拉，由芝麻菜、薄切塞拉诺生火腿和Cantal奶酪块组成。 · 质地和咸味胡椒味的混合。 · 一款丰盛的前菜或清淡的主菜。

€12 ≈ ¥98

半熟三文鱼配芝麻，蜂蜜酱油醋汁

Saumon mi-cuit aux graines de sesames, vinaigrette miel soja

香煎三文鱼排，裹上酥脆的芝麻，配以甜咸酱。 · 鱼肉内部保持鲜嫩，与烤芝麻形成对比。 · 亚洲风味，清爽可口。

€12 ≈ ¥98

奶酪拼盘配沙拉

Assortiment de fromage avec salade

（萨瓦地区Reblochon奶酪，Cantal entre deux奶酪，Auvergne蓝纹奶酪，Rocamadour奶酪）奶酪拼盘配沙拉

精选陈年法国奶酪配小份沙拉。 · 从柔滑奶油到浓郁蓝纹（Bleu）奶酪不等。 · 传统上搭配面包和红酒食用。

€12 ≈ ¥98

主菜

红酒炖牛肩肉，帕玛森土豆泥

Paleron de boeuf braisé au vin rouge, ecrasé de pomme de terre au parmesan

一块在红酒酱中慢炖至非常嫩的牛肉。配以浓郁的奶酪土豆泥。 · 入口即化，风味浓郁。 · 一款经典而令人舒适的炖菜。

€23 ≈ ¥189

鲈鱼柳，柠檬酱，蘑菇烩饭

Filet de Bar, sauce au citron, risotto aux champignons

嫩煎白鱼柳，淋上清淡的柠檬酱。配以奶油蘑菇烩饭。 · 细嫩的鱼肉，搭配奶油般的米饭。 · 一款均衡精致的菜肴。

€25 ≈ ¥205

自制油封鸭炖菜

Cassoulet maison

白豆，鸭腿，油封胗，图卢兹香肠

法国西南部特色菜。一种浓郁的白豆炖菜，配以油封鸭、鸭胗和香肠。 · 非常丰盛，充满肉类和鸭油的风味。 · 一款经典的冬季菜肴，质朴而丰盛。

€24 ≈ ¥197

兰德斯油封鸭，帕玛森土豆泥，芝麻菜

Confit de canard des landes, écrasé de pomme de terre au parmesan, roquettes

鸭腿在鸭油中慢炖，使肉质非常嫩滑，鸭皮酥脆。配以帕玛森土豆泥。 · 浓郁的鸭肉风味，入口即化。 · 法国小酒馆的经典菜肴。

€23 ≈ ¥189

烤鸭胸肉，波特酒酱，帕玛森土豆泥

Magret de canard rôti, sauce Porto, écrasé de pomme de terre au parmesan

烤鸭胸肉，粉红色，配甜波特酒酱。配以土豆泥。 · 嫩红肉，带有美味的脂肪层。 · 与微甜的酱汁完美搭配。

€23 ≈ ¥189

菲力牛排（法国产）配迷迭香蜂蜜酱

Filet de bœuf (origine France) sauce miel romarin

炸薯条或帕玛森土豆泥

非常嫩滑瘦肉的牛排，淋上芳香的蜂蜜迷迭香酱。可选配菜。 · 多汁精致的肉类，带有甜草本风味。 · 一款优质肉类菜肴。

€32~ ≈ ¥263

香煎扇贝，柠檬酱，蘑菇烩饭

Noix de Saint Jacques poêlées, sauce au citron, risotto aux champignons

香煎贝类，配柠檬酱和奶油烩饭。 · 柔滑细腻的质地，微妙的海鲜风味。 · 一款优雅的海鲜菜肴。

€29 ≈ ¥238

素食酥皮挞配菠菜，帕玛森芝士蘑菇

Croustade végétarienne aux épinards, champignons au parmesan

素食菜肴，由酥皮包裹菠菜和蘑菇制成，配以帕玛森芝士。 · 外酥内软，蘑菇和奶酪的鲜味十足。 · 一款令人满意的素食选择。

€19 ≈ ¥156

甜点

手工焦糖咸味黄油焦糖布丁

Crème brûlée artisanale au caramel et beurre salé

一款经典的甜点，由浓郁的焦糖咸味黄油奶油制成，上面覆盖一层酥脆的焦糖。 · 冷热、奶油与酥脆的美味对比。 · 用勺子敲碎外壳，露出里面的奶油。

€8 ≈ ¥66

手工巧克力熔岩蛋糕，覆盆子夹心，香草冰淇淋

Fondant artisanal au chocolat, cœur framboise, glace vanille

热巧克力熔岩蛋糕，覆盆子流心，配香草冰淇淋。 · 浓郁的巧克力味，带有覆盆子的果酸和冰淇淋的清爽。 · 一款浓郁而诱人的甜点。

€9 ≈ ¥74

焦糖梨夏洛特蛋糕，焦糖酱和碎杏仁

Charlotte aux poires caramélisées, coulis de caramel et amandes concassées

模具成型的蛋糕，周围环绕饼干，内填焦糖梨慕斯或奶油。 · 口感柔和，果味浓郁，入口清淡。 · 清爽可口，是一款优雅的甜点。

€9 ≈ ¥74

时令水果有机冰沙什锦

Assortiments de sorbets bio aux fruits de saison

水果冰沙，不含乳制品。 · 非常清爽，纯粹的水果味。 · 非常适合在丰盛餐后以清淡的方式结束。

€8 ≈ ¥66

自选有机手工冰淇淋

Glace artisanale bio au choix

香草或咸味黄油焦糖

高品质手工冰淇淋。 · 奶油般顺滑。 · 选择您喜欢的口味。

€8~ ≈ ¥66

巧克力球配梨和碎杏仁

Sphère en chocolat à la poire et amande concassé

壮观的巧克力球形甜点，配以梨和杏仁。 · 巧克力的酥脆和水果的柔滑。 · 一款视觉和味觉俱佳的甜点。

€10 ≈ ¥82

焦糖苹果酥皮挞配杏仁奶油，卡尔瓦多斯冰沙

Croustade aux pommes caramélisées à la crème d'amande, granité au calvados

热苹果挞配浓郁的杏仁奶油，搭配含酒精的苹果冰沙。 · 冷热交替，甜咸交织。 · 一款既质朴又精致的甜点。

€10 ≈ ¥82

茶或咖啡配甜点

THÉ ou CAFÉ GOURMAND

Nespresso咖啡，巧克力慕斯，焦糖布丁，香草冰淇淋

法国流行的概念：热饮配什锦迷你甜点。 · 可以品尝多种甜点（慕斯，焦糖布丁，冰淇淋）的小份。 · 适合犹豫不决的人，想尝点所有东西。

€10~ ≈ ¥82

奶酪拼盘配沙拉

Assortiment de fromage avec salade

（萨瓦地区Reblochon奶酪，Cantal entre deux奶酪，Auvergne蓝纹奶酪，Rocamadour奶酪）

精选陈年法国奶酪配小份沙拉。 · 各种奶酪拼盘（牛奶，山羊奶，蓝纹奶酪），以法式风格结束用餐。 · 通常在甜点之前或代替甜点食用。

€12 ≈ ¥98

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商店信息

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4.5

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