Beer Garden Sukhumvit 19

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Name: Beer Garden Sukhumvit 19
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位置

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东北辣味菜肴

猪肋排

鱼类菜肴

香肠

意大利角落

西式主菜

配菜

甜点

东北辣味菜肴

东北菜

01. 青木瓜沙拉

01. Papaya Salad

泰式青木瓜沙拉

著名的泰式沙拉，由切碎的青木瓜制成，捣碎后加入柠檬、辣椒、鱼露、棕榈糖和花生。口感酥脆，酸、甜、辣、咸味平衡。

฿70

≈ $2.00

02. 青木瓜沙拉配咸蛋

02. Papaya Salad with Salted Eggs

咸蛋青木瓜沙拉

经典的青木瓜沙拉，配以咸鸭蛋。奶油味咸蛋黄增加了丰富度，与辣酸酱相得益彰。

฿90

≈ $3.00

03. 青木瓜沙拉配咸蟹和发酵鱼

03. Papaya Salad with Salted Crab and Fermented Fish

咸蟹咸鱼青木瓜沙拉

一种辛辣浓郁的木瓜沙拉，用发酵鱼露（pla ra）和咸田蟹调味。具有伊森菜肴特有的浓郁鲜味。

฿80

≈ $2.00

04. 泰式黄瓜沙拉

04. Thai Cucumber Salad

咸蛋咸鱼黄瓜沙拉

一种辣沙拉，类似于Som Tum，但用脆黄瓜片代替木瓜。通常用发酵鱼露调味，味道浓郁。

฿80

≈ $2.00

05. 玉米青木瓜沙拉

05. Corn Papaya Salad

咸蛋玉米沙拉

一种辣沙拉的变种，用甜玉米粒代替木瓜。玉米的天然甜味与辣柠檬酱和咸蛋完美搭配。

฿80

≈ $2.00

06. 猪肋排辣汤

06. Hot & Spicy Soup with Pork Ribs

嫩猪骨酸辣汤（碗/火锅）

一种清澈、辛辣、酸味的伊森风格汤，配嫩猪排。用烤干辣椒、柠檬汁和香草（如高良姜和香茅）调味。

฿130~

07. 猪筋辣汤

07. Hot & Spicy Soup with Pork Tendon

嫩猪筋酸辣汤（碗/火锅）

类似于排骨汤，但含有胶状猪筋。口感有嚼劲且柔软，配以辛辣的酸汤。

฿130~

08. 什锦蘑菇咖喱

08. Mixed Mushroom Curry

什锦蘑菇咖喱

一种东北风味的香草汤，里面有各种时令蘑菇。汤通常含有椰子叶提取物（使其呈深绿色）、发酵鱼露和当地蔬菜，如南瓜或柠檬罗勒。

฿110

≈ $3.00

09. 莳萝猪肉汤

09. Dill Soup with Pork

猪肉香草咖喱

一种美味芳香的香草咖喱（Gaeng Om），用猪肉、大量莳萝和蔬菜（如卷心菜和长豆）制成。莳萝带来独特的香气，汤汁略浓。

฿130

≈ $4.00

猪肉和鸡肉碎沙拉

Ground Pork & Chicken Salad

猪肉/鸡肉碎沙拉

肉末沙拉（Larb），用柠檬汁、鱼露、辣椒粉和烤米粉调味。配新鲜薄荷和葱。配糯米饭食用。

฿90

≈ $3.00

11. 烤鸡

11. Grilled Chicken

烤鸡半只/整只

泰式腌制烤鸡。皮金黄酥脆，肉质多汁。配甜辣椒或辣罗望子蘸酱。

฿125~

12. 什锦蘑菇碎沙拉

12. Ground Mixed Mushroom Salad

什锦蘑菇沙拉

素食版的Larb，使用切碎的什锦蘑菇。用同样的辣、酸、咸调味酱和烤米粉及香草拌制。

฿60

≈ $2.00

13. 炸猪肉末沙拉

13. Spicy deep fried minced Pork

炸猪肉末沙拉

猪肉末拌以辣Larb调味料，制成小饼，然后油炸至外酥内嫩。配新鲜蔬菜。

฿140

≈ $4.00

14. 辣猪肝沙拉

14. Spicy Pork Liver Salad

辣猪肝

煮猪肝拌以伊森辣酱，配辣椒、柠檬和烤米粉。猪肝煮至嫩甜（“Wan”意为甜）。

฿90

≈ $3.00

15. 辣牛肉沙拉

15. Spicy Beef Salad

烤牛肉沙拉

烤牛肉片拌以泰式辣沙拉酱，配新鲜辣椒、柠檬汁、番茄和香草。

฿110

≈ $3.00

16. 烤猪颈肉沙拉

16. Grilled Pork Neck Salad

烤猪颈肉沙拉

烤猪颈肉片拌以辣酸沙拉酱、新鲜蔬菜和香草。

฿120

≈ $4.00

17. 烤腌牛肉配泰式辣酱

17. Grilled marinated Beef with Thai Spicy Sauce

虎纹牛肉

被称为“哭泣的老虎”，烤牛腩或牛肉，带有一点脂肪，配辣罗望子蘸酱（Nam Jim Jaew）。

฿140

≈ $4.00

18. 炭烤猪颈肉配泰式辣酱

18. Charcoal-boiled pork neck with Thai Spicy Sauce

烤猪颈肉配辣椒蘸酱

鲜嫩猪颈肉用炭火烤制。略带焦香，口感嫩滑。配辣蘸酱。

฿110

≈ $3.00

19. 烤猪颈肉和牛肉沙拉

19. Slide Grilled Pork Neck & Beef Salad

烤猪颈肉/烤牛肉沙拉

一种辣烤肉沙拉，称为“Nam Tok”。烤肉片拌以烤米粉、辣椒、柠檬和薄荷。类似于Larb，但用肉片。

฿130~

20. 炸鸡翅

20. Fried Chicken Wing

炸香茅鸡腿

炸鸡块（可能带骨）配香茅，香气浓郁，皮脆。

฿75

≈ $2.00

21. 炸鸡翅

21. Deep Fried Chicken Wings

炸鸡翅

炸鸡翅，通常用鱼露或大蒜腌制后油炸。受欢迎的零食。

฿140

≈ $4.00

22. 炸鸡脆骨

22. Ligament Fried Chicken

炸鸡脆骨

炸鸡膝关节或鸡脆骨。口感酥脆有嚼劲，是佐酒的受欢迎小吃。

฿80

≈ $2.00

23. 炸五花肉配咸蛋

23. Fried Streaky Pork with Salted

炸五花肉

五花肉片用盐腌制后油炸。结果是咸脆的脂肪和耐嚼的肉。

฿130

≈ $4.00

024. 糯米饭

024. Sticky Rice

糯米饭

蒸糯米饭，装在竹篮或袋子里。用手食用，蘸沙拉或酱汁。

฿25

≈ $1.00

025. 泰式米粉

025. Thai Rice Noodle

泰式米粉

新鲜软糯的白米粉（Khanom Jeen）。在某些地区常与青木瓜沙拉一起食用，而非糯米饭。

฿15

≈ $0.00

猪肋排

E1. 炸猪肋排配大蒜和胡椒

E1. Fried pork spare ribs with garlic and pepper

炸猪肋排配胡椒大蒜

猪排用大蒜和胡椒腌制后油炸。一道味道浓郁，大蒜香气十足的菜肴。

฿150

≈ $5.00

E2. 甜酸酱炸猪肋排

E2. Fried pork spare ribs with sweet & sour sauce

菠萝甜酸猪肋排

炸猪排配红甜酸酱和蔬菜，如洋葱、番茄和菠萝。

฿160

≈ $5.00

E3. 烤猪肋排配菠萝

E3. Roasted pork spare ribs with pineapple

菠萝烤猪肋排

嫩猪排烤或炖菠萝，增加天然甜味并使肉质变嫩。

฿160

≈ $5.00

E4. 鲜椒炒猪肋排

E4. Stir fried pork spare ribs with fresh pepper

猪肋排炒鲜花椒

猪排与新鲜青花椒一起炒，赋予菜肴辛辣和草本风味。

฿160

≈ $5.00

E5. 姜汁炸猪肋排

E5. Fried pork spare ribs with ginger

姜炒猪肋排

猪排与鲜姜片、木耳和洋葱一起炒。一道芳香微辣的菜肴。

฿160

≈ $5.00

E6. 炸猪肋排配辣椒酱

E6. Fried pork spare ribs with chilli paste

猪肋排配辣椒酱

猪排与泰式烤辣椒酱（Nam Prik Pao）一起炒，味道甜、咸、微辣。

฿150

≈ $5.00

鱼类菜肴

鱼 - 所有菜肴均采用海鲈鱼（Pla Kapong）

F1. 炸海鲈鱼配甜酸酱

F1. Deep fried sea bass topped with sweet & sour sauce

海鲈鱼配甜酸酱

整条炸海鲈鱼，淋上色彩鲜艳的甜酸酱和蔬菜。

฿380

≈ $12.00

F2. 炸海鲈鱼配特制泰式香草酱

F2. Deep fried sea bass in special thai style herb sauce

古法海鲈鱼

炸海鲈鱼配传统香草酱，通常含有香茅、花生、姜和柠檬。

฿380

≈ $12.00

F3. 炸海鲈鱼配胡椒和大蒜

F3. Deep fried sea bass with pepper and garlic

炸海鲈鱼配胡椒大蒜

简单美味的整条炸鱼，配酥脆大蒜和胡椒粉。

฿380

≈ $12.00

F4. 炸海鲈鱼配辣椒酱

F4. Deep fried sea bass topped with chilli sauce

炸海鲈鱼配辣椒酱

炸海鲈鱼配甜辣辣椒酱，由红辣椒、大蒜和罗望子制成。

฿380

≈ $12.00

F5. 炸海鲈鱼配中国李子

F5. Steamed sea bass with chinese plum

海鲈鱼配话梅

整条鱼用酸梅、姜和五花肉蒸熟。味道酸咸。

฿380

≈ $12.00

F6. 蒸海鲈鱼配柠檬酱

F6. Steamed sea bass with lemon sauce

清蒸海鲈鱼配柠檬

一道非常受欢迎的泰式菜肴，鱼用酸辣的柠檬汁蒸熟，配大量新鲜大蒜和辣椒。

฿380

≈ $12.00

F7. 海鲈鱼酸汤

F7. Sea bass with Sour Soup

海鲈鱼酸汤

海鲈鱼配亮橙色酸咖喱（Gaeng Som），通常配蔬菜。味道以酸、辣、微甜为主。

฿400

≈ $12.00

F8. 炸海鲈鱼配新鲜芒果酱

F8. Deep fried sea bass and fresh mango sauce

晒干海鲈鱼配凉拌芒果酱

炸海鲈鱼配单独一碗辣青芒果沙拉（Yum Mamuang），淋在酥脆的鱼上。

฿380

≈ $12.00

F9. 炸海鲈鱼配黑胡椒酱

F9. Deep fried sea bass with black pepper sauce

炸海鲈鱼配黑胡椒酱

炸鱼配以黑胡椒、洋葱和甜椒制成的深色芳香酱。

฿380

≈ $12.00

F10. 炸海鲈鱼配鱼露

F10. Deep fried sea bass with fish sauce

炸海鲈鱼配鱼露

经典的美味：炸鱼配优质鱼露混合酱。通常配辣芒果沙拉。

฿380

≈ $12.00

F11. 炸海鲈鱼配辣辣椒酱

F11. Fried sea bass with spicy chilli scauce

海鲈鱼块炒香料

海鲈鱼块与泰式香料（Pad Cha）一起炒，包括野姜、新鲜花椒和罗勒。

฿250

≈ $8.00

F12. 炸海鲈鱼配蚝油和芹菜

F12. Fried sea bass served with oyster sauce and celery

海鲈鱼配芹菜

海鲈鱼块与芹菜（中国芹菜）和蚝油一起炒。一道温和而美味的菜肴。

฿250

≈ $8.00

香肠

40. 咖喱小牛肉香肠，配炸薯条

40. Curry veal sausage, served with french fried

小牛肉香肠配咖喱酱，配炸薯条

德式咖喱香肠，配以咖喱番茄酱和炸薯条。

฿240

≈ $7.00

42. 小牛肉香肠配洋葱肉汁和烤土豆饼

42. Veal sausage in Onion Gravy served with Rosti

炸小牛肉香肠配肉汁，佐以烤土豆饼

小牛肉香肠配浓郁的洋葱肉汁和Rosti（瑞士式土豆饼）。

฿280

≈ $9.00

41. 烤德国猪肉香肠配土豆沙拉

41. CERVELATS (Pork Sausages) grilled served with potato salad

烤猪肉香肠配土豆沙拉

烤瑞士风格猪肉香肠（Cervelat），以其烟熏风味而闻名，配土豆沙拉。

฿250

≈ $8.00

43. 烤纽伦堡猪肉香肠配土豆泥和酸菜

43. Grilled nuernberger pork sausages served with mashed potato and sauerkraut

“纽伦堡”烤德国猪肉香肠，配土豆泥/酸菜

烤德国小香肠，配奶油土豆泥和酸菜。

฿250

≈ $8.00

意大利角落

50. 意大利面“那不勒斯”配番茄酱

50. Spaghetti "Napoli" with tomato sauce

意大利面配那不勒斯番茄酱

经典意大利面配简单的番茄酱那不勒斯酱和香草。

฿180

≈ $6.00

51. 意大利面“博洛尼亚肉酱”

51. Spaghetti "Bolognese" with meat sauce

意大利面配浓郁肉酱

意大利面配浓郁的慢炖肉酱和番茄酱。

฿200

≈ $6.00

52. 意大利面“啤酒花园”配火腿和蘑菇

52. Spaghetti "Beer garden" with ham and mushrooms

意大利面“啤酒花园”配奶油酱、火腿和蘑菇

奶油意大利面配火腿和蘑菇，可能用白奶油酱。

฿220

≈ $7.00

53. 意大利面“SIAM”配番茄酱、火腿和虾

53. Spaghetti "SIAM" with tomato sauce and Ham, Shrimps

意大利面“SIAM”炒制风格，配番茄酱、火腿和鲜虾

融合风格的意大利面，配以番茄酱，含有火腿和新鲜虾。

฿260

≈ $8.00

54. “米兰式”煎蛋裹猪排

54. "Piccata milanese" pan fried egg coated pork escalopes

炸猪排

薄猪肉片裹蛋和奶酪糊，然后煎至金黄色。配意大利面或配菜。

฿260

≈ $8.00

西式主菜

68. 鸡胸肉排配蘑菇奶油酱

68. Chicken breast steak in mushroom cream sauce

配炸薯条和黄油蔬菜鸡胸肉排配蘑菇酱，佐以炸薯条和黄油蔬菜

烤鸡胸肉配奶油蘑菇酱，配炸薯条和蔬菜。

฿280

≈ $9.00

71. 烤猪肉配意大利面或炒饭

71. Roast pork with pasta or fried rice

意大利面或炒饭配黄油-烤猪肉配肉汁

烤猪肉片配肉汁和可选的碳水化合物配菜。

฿300

≈ $9.00

69. 鸡胸肉配马苏里拉奶酪和烟熏火腿

70. Crumbed chicken breast with mozzarella cheese on smoked ham

马里布酱和炸薯条芝士烤鸡配马里布酱，佐以炸薯条

一道类似于蓝带鸡排的菜肴；裹面包屑的鸡肉配火腿和融化的马苏里拉奶酪，配特制酱汁。

฿280

≈ $9.00

69. 意大利肉酱面

69. Macaroni & Cheese

焗烤通心粉

意大利面在浓郁的奶酪酱中烘烤至冒泡呈金黄色。

฿210

≈ $7.00

配菜

80. 蒜蓉面包

80. Garlic bread

蒜蓉面包

烤面包片涂抹蒜蓉黄油。

฿90

≈ $3.00

81. 炸薯条

81. French fried potatoes

炸薯条

经典炸薯条。

฿95

≈ $3.00

82. 洋葱圈

82. Onion ring

炸洋葱圈

฿90

≈ $3.00

83. 家常炸土豆

83. Home fried potato

炒土豆

煎土豆，通常用香草调味。

฿90

≈ $3.00

84. 土豆泥

84. Mashed potato

土豆泥

煮土豆捣成泥，加入牛奶和黄油，直至顺滑。

฿80

≈ $2.00

甜点

90. 香草/草莓/巧克力冰淇淋

90. Ice cream vanilla / Strawberry / Chocolate

香草/草莓/巧克力冰淇淋（标记为取消/不可用）

经典口味的冰淇淋。

฿80

≈ $2.00

91. 香蕉船

91. Banana split

香蕉船（标记为取消/不可用）

冰淇淋配香蕉船、鲜奶油和配料。

฿130

≈ $4.00

92. 菠萝和西瓜

92. Pineapple and watermelon

菠萝-西瓜（标记为取消/不可用）

新鲜切片热带水果。

฿90

≈ $3.00

93. 嫩椰子

93. Young coconut

甜椰子水

新鲜的嫩椰子，冷藏饮用其甜水和食用嫩肉。

฿85

≈ $3.00

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