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Baan Nual

米饭

蟹肉拌饭
ข้าวขยำปู
(蟹肉 100 克)
米饭与大块新鲜蟹肉混合。味道浓郁,蟹香扑鼻。配以海鲜蘸酱以增加风味。这是一道强调蟹肉甜味的菜。
฿680 ≈ ¥149
蟹肉拌饭
ปูขยำข้าว
(蟹肉 200 克)
特色菜,含有高达 200 克蟹肉,与米饭混合。这是专为爱蟹人士准备的蟹肉盛宴。味道是新鲜螃蟹的天然甜味。
฿1,100 ≈ ¥242
猪油渣炒饭
ข้าวผัดกากหมู
古法炒饭,将米饭与新鲜炸制的猪油渣一起炒至香气四溢,酥脆,并用猪油包裹米粒。味道咸甜,浓郁,锅气十足。
฿600 ≈ ¥132
咸牛肉炒饭
ข้าวผัดเนื้อเค็ม
米饭与切成小块的腌制牛肉一起炒。味道咸味为主,带有炸牛肉和调味料的香气。米饭粒粒分明,不粘腻。
฿580 ≈ ¥127

腌萝卜猪骨清汤配炸猪油渣
ต้มจืดหัวไชโป๊กระดูกหมูใส่กากหมูเจียว
味道浓郁的清汤,带有猪骨汤的甜味和腌萝卜的甜味。撒上炸猪油渣,增加香气和酥脆口感。这是一道清爽的汤。
฿400 ≈ ¥88
柠檬鱿鱼
หมึกต้มมะนาว
新鲜鱿鱼在酸辣汤中煮,用柠檬和泰国小辣椒调味。味道酸辣,柠檬香气扑鼻。有助于解腻。
฿650 ≈ ¥143
炖排骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกหมูตุ๋น
酸辣汤,味道浓郁,配以炖至软烂的猪骨,味道酸、辣、咸,味道俱全,香气扑鼻的泰国香草,如高良姜、香茅、柠檬叶。
฿550 ≈ ¥121

虾酱炒虾
กุ้งผัดมันกุ้ง
新鲜弹牙的虾仁与浓郁的皇室虾酱一起炒。味道甜美浓郁,虾酱香气扑鼻,色彩鲜艳诱人。与热米饭混合,非常搭配。
฿680 ≈ ¥149
虾酱意面
สปาเก็ตตี้ผัดซอสมันกุ้ง
意大利面与浓郁的虾酱一起炒。这是一道融合菜,带有咸甜的味道,虾酱香气扑鼻。面条有嚼劲,口感适中。
฿680 ≈ ¥149
蟹肉配黄辣椒
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
蟹肉块与磨碎的黄辣椒一起炒。带来独特的辣香,但不过于辛辣。味道浓郁,带有香草香气。
฿680 ≈ ¥149
蟹肉配泰国小辣椒
เนื้อปูผัดพริกขี้หนู
新鲜蟹肉与泰国小辣椒一起炒。味道辛辣浓郁,锅气和泰国小辣椒的香气扑鼻。适合喜欢辛辣食物的人。
฿680 ≈ ¥149
海鲜炒蛋
ไข่คั่วรวมทะเล
鸡蛋与多种新鲜海鲜(如虾、鱿鱼、蟹肉)一起炒至干燥香气四溢。味道浓郁,易于食用,适合所有年龄段。
฿700 ≈ ¥154
虾酱炒猪肉
หมูผัดกะปิ
猪肉与优质虾酱一起炒至香气四溢。味道咸甜适中,大火炒虾酱的香气扑鼻。搭配热米饭,味道绝佳。
฿500 ≈ ¥110
三味香料炒虾配猪油渣
กุ้งผัดสามเกลอใส่กากหมู
新鲜虾仁与三味香料(香菜根、大蒜、胡椒)一起炒至香气四溢,加入炸猪油渣增加酥脆口感,味道浓郁,香料味十足。
฿680 ≈ ¥149
炒卷心菜配鸡蛋和干虾
กะหล่ำปลี ผัดไข่ ใส่กุ้งแห้ง
卷心菜切丝,与鸡蛋和炸干虾一起炒。味道是蔬菜的甜味和干虾的咸甜味。这是一道简单而美味的菜。
฿350 ≈ ¥77
芥蓝梗炒咸鱼
ก้านคะน้าผัดปลาเค็ม
精选芥蓝梗去皮至爽脆,与香喷喷的咸鱼一起炒。味道咸甜,与芥蓝的甜脆形成对比。味道恰到好处。
฿480 ≈ ¥105
虾仁炒泰国小辣椒
กุ้งสับผัดพริกขี้หนู
粗切的虾仁与切碎的泰国小辣椒和大蒜一起炒。味道辛辣,香料味十足。是一道非常开胃的菜。
฿680 ≈ ¥149

咖喱

白萝卜排骨汤
แกงจืดซี่โครงอ่อนหัวไชเท้า
清淡的清汤,带有猪骨汤的天然甜味。配以炖至软烂的嫩排骨和多汁的甜萝卜。热饮,清爽可口。
฿500 ≈ ¥110
野葛花红咖喱配烤鲶鱼
แกงคั่วชะอมใส่ปลาดุกย่าง
浓郁的红咖喱,香料味十足。配以野葛花和香喷喷的烤鲶鱼。味道浓郁,辣度适中,与米饭搭配得很好。
฿480 ≈ ¥105
菠萝红咖喱猪肉配蟹籽
แกงคั่วหมูสามชั้นสับปะรดใส่ไข่ปู
红咖喱,味道浓郁,融合了五花肉的油腻、菠萝的酸甜以及蟹籽的油腻,完美结合。浓稠的咖喱。
฿700 ≈ ¥154
泰式咖喱蟹
แกงปูแบบใต้
(蟹肉 200 克)
泰式椰奶咖喱蟹。味道浓郁,香料味十足。配以大块蟹肉。配以新鲜蔬菜或米粉。
฿1,100 ≈ ¥242
泰式黄咖喱鲻鱼配腌竹笋
แกงส้มใต้ปลาอินทรีหน่อไม้ดอง
泰式黄咖喱或酸辣咖喱。味道酸辣浓郁,配以厚块鲻鱼和爽脆的腌竹笋。咖喱浓郁,香料味十足。
฿680 ≈ ¥149
荔枝绿咖喱配烤鸭
แกงเขียวหวานลิ้นจี่ใส่เป็ดย่าง
绿咖喱,味道柔和,配以香喷喷的烤鸭和荔枝,带来酸甜的味道,有助于解腻,并增加风味的趣味性。
฿950 ≈ ¥209

炸肉丸
หมูก้อนทอด
调味猪肉末捏成圆形,在热油中炸至金黄酥脆,外酥内软。香料味浓郁。可单独食用或搭配米饭。
฿480 ≈ ¥105
盐焗大虾
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
每只价格 650-750 泰铢
大虾用盐炒至外壳酥脆,虾肉甜美弹牙,略带咸味,能很好地带出虾的甜味。配以浓郁的虾黄。
牛肉用鱼露和辣椒粉腌制后炸
เนื้อหมักน้ำปลาพริกป่นทอด
牛肉用鱼露和辣椒粉腌制入味,然后炸至香气四溢。味道浓郁,咸辣适中。是绝佳的下酒菜。
฿580 ≈ ¥127
炸鲻鱼配泰国小辣椒
ปลาอินทรีทอดราดพริกขี้หนู
大块鲻鱼炸至金黄,淋上调味过的泰国小辣椒酱。味道辛辣,能很好地提升炸鱼的风味。
฿680 ≈ ¥149
炸猪肝配蒜和胡椒
ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
厚切猪肝,与大蒜和胡椒一起炸至香气四溢。肝脏柔软不硬。味道咸甜,炸蒜香气扑鼻。
฿480 ≈ ¥105
炸海狼鱼配甜鱼露
ปลากระบอกทอดซอสน้ำปลาหวาน
整条炸海狼鱼,淋上甜咸鱼露酱,味道浓郁,咸甜适中。搭配香菜和炸辣椒。
฿680 ≈ ¥149
炸鲻鱼配酱油
ปลาอินทรีทอดราดซีอิ๊ว
鲻鱼炸后淋上调味酱油。带有姜和葱的香气。味道咸甜浓郁。适合儿童和成人。
฿680 ≈ ¥149
牛肉或猪肉,香菜籽炸
เนื้อหรือหมู ทอดลูกผักชี
肉类(可选牛肉或猪肉),用香菜籽腌制后炸至香气四溢。带有独特的香料香气。味道浓郁。
฿550 ≈ ¥121
炸拉卜
ลาบทอด
调味猪肉末,捏成团后炸至外酥内软。味道酸、辣、咸,带有烤米和香草的香气。
฿550 ≈ ¥121
脆皮拉卜
ลาบกรอบ
猪肉末拉卜,将配料炸至酥脆,或将炸脆的内脏与拉卜配料混合。味道浓郁,咀嚼起来很愉快。
฿550 ≈ ¥121
炸猪颈肉配鱼露
คอหมูทอดน้ำปลา
肥瘦相间的猪颈肉用优质鱼露腌制,炸至金黄酥脆,外酥内软。味道咸甜,鱼露香气扑鼻。搭配泰式辣酱。
฿550 ≈ ¥121
炸鲶鱼配新鲜泰国小辣椒
ปลาดุกทอดผัดพริกขี้หนูสด
切块的鲶鱼炸至酥脆,与新鲜泰国小辣椒和香草一起炒。味道辛辣,香草味十足,无腥味。
฿480 ≈ ¥105

辣椒酱、沙拉、烤

蟹籽辣椒酱
น้ำพริกไข่ปู
辛辣的辣椒酱,由油腻的蟹籽制成,用柠檬、鱼露、泰国小辣椒调味。味道酸、辣、咸、油腻。搭配新鲜蔬菜。
฿480 ≈ ¥105
黑胡椒烤牛肉
มันเนื้อย่างพริกไทยดำ
牛肉脂肪烤至焦香,用黑胡椒调味。带来独特的辛辣香气和味道。是美味的下酒菜。
฿650 ≈ ¥143
扇贝拉卜
ลาบหอยเชลล์
新鲜甜美的扇贝,用东北风味拉卜调味,酸、辣、咸,带有烤米香气。融合了扇贝的弹牙口感和拉卜的香料。
฿750 ≈ ¥165
烤排骨配卤汁
ซี่โครงหมูย่างราดซอสพะโล้
猪排骨烤至香气四溢,淋上浓郁的甜咸卤汁。香料味十足的卤汁。肉质从骨头上脱落。
฿750 ≈ ¥165
炸แหน肉拉卜沙拉
ยำแหนมลาบทอด
辛辣沙拉,配以炸แหน肉和炸拉卜。融合了แหน肉的酸味和炸拉卜的香料味。用辛辣的沙拉酱拌匀。
฿500 ≈ ¥110
蟹肉拉卜
ลาบเนื้อปู
新鲜甜美的蟹肉,制成辛辣的拉卜,加入烤米、辣椒粉、柠檬、红葱头,带来正宗的拉卜风味,并融合了蟹肉的甜味。
฿680 ≈ ¥149
炸石斑鱼泰式沙拉
น้ำตกปลาเก๋าทอด
价格 800 - 1,000 泰铢
整条或切块的炸石斑鱼,用东北风味的水煮酱调味。加入辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露。味道浓郁,香草味十足。

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