menufans

Au fin gourmet

开胃酒

马提尼 (5 毫升)
Martini (5 cl)
经典的意大利味美思。甜苦味,带有草本和香料的味道。冷饮,常配柠檬片或橄榄。
€3~ ≈ ¥25
利口酒 (2 毫升)
Ricard (2 cl)
非常受欢迎的法国茴香酒。具有浓郁的甘草和茴香味道。用水稀释饮用,会呈现乳白色。
€2.20~ ≈ ¥18
香槟杯
Coupe de champagne
法国著名的起泡葡萄酒。气泡细腻,口感活泼优雅。适合庆祝或餐前饮用。
€4~ ≈ ¥33
威士忌 (5 毫升)
Whisky (5 cl)
谷物蒸馏烈酒。浓郁的风味,带有木质和麦芽的味道。可单独饮用,加冰块或少量水。
€4~ ≈ ¥33
高级威士忌 (5 毫升)
Whisky Sup. (5 cl)
优质威士忌。香气更复杂精致。慢慢品尝以欣赏其细微差别。
€5.50~ ≈ ¥45
白葡萄酒基底的基尔酒
Kir vin blanc
传统的法国鸡尾酒。干白葡萄酒与黑醋栗利口酒的混合。果味微甜。
€2.70~ ≈ ¥22

热饮

咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。浓郁,芳香,份量小。适合提神醒脑。
€1.20~ ≈ ¥10
美式咖啡/拿铁
Café Allongé/noisette
浓缩咖啡加热水稀释(美式)或加少量牛奶(拿铁)。比纯浓缩咖啡味道淡。
€1.50~ ≈ ¥12
奶油
Crème
大杯拿铁咖啡。质地奶油般,味道温和。适合早餐或甜点时间。
€2.20~ ≈ ¥18
巧克力
Chocolat
可可牛奶热饮。甜美,令人舒适。老少皆宜。
€2.20~ ≈ ¥18
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配上绵密的奶泡。浓郁的咖啡和牛奶的甜味完美平衡。
€2.50~ ≈ ¥21
茶
Thé
用热水浸泡茶叶。可以是红茶、绿茶或花草茶。原味、加糖或加柠檬。
€2.20~ ≈ ¥18

瓶装啤酒

Super bock
流行的葡萄牙金啤酒。清爽,略带苦味。与咸味菜肴搭配效果好。
€2.20~ ≈ ¥18
乐菲
Leffe
比利时修道院啤酒。麦芽味,略带香料和甜味。口感饱满浓郁。
€3~ ≈ ¥25
东欧啤酒 (500 毫升)
Bière de l’Est (50 cl)
来自东欧的大瓶啤酒。可能是清淡解渴的拉格啤酒。份量足,500毫升。
€5.50~ ≈ ¥45
喜力
Heineken
世界闻名的荷兰拉格金啤酒。口感清爽,平衡,易于接受。适合冰镇饮用。
€2.70~ ≈ ¥22
Desperados (33 毫升)
Despérados (33 cl)
带有龙舌兰风味的啤酒。甜味和柠檬味。因其独特的风味而受欢迎。
€3.70~ ≈ ¥30
无酒精啤酒
Bière sans alcool
经典啤酒的替代品,无酒精。保留麦芽味。
€3~ ≈ ¥25
1664 / 1664 白啤酒
1664 / 1664 blanche
经典的法国拉格啤酒或带有柑橘味的白啤酒。白啤酒浑浊,带有香菜和橙子味。
€3~ ≈ ¥25
棕色啤酒 (33 毫升)
Bière Brune (33 cl)
深色啤酒。烤麦芽、焦糖或咖啡的香气。比金啤酒味道更浓郁。
€3.70~ ≈ ¥30

餐后酒 5毫升

卡尔瓦多斯、波特酒、Macieira
Calvados, Porto, Macieira
餐后酒选择。卡尔瓦多斯(苹果)、波特酒(甜味加强酒)或 Macieira(葡萄牙白兰地)。
€3.70~ ≈ ¥30
雅文邑、干邑...
Armagnac, Cognac...
法国著名的葡萄烈酒。在橡木桶中陈酿。风味复杂,带有木质香气。
€5.70~ ≈ ¥47
白烈酒
Alcools blancs
清澈的果渣白兰地,如梨或李子。浓郁的果香。冰镇饮用。
€4.70~ ≈ ¥39
Get 27 或 31
Get 27 ou 31
胡椒薄荷利口酒。27号是绿色甜的,31号是白色更烈的(冰薄荷)。
€4.20~ ≈ ¥34
伏特加 / 金酒 / 龙舌兰
Vodka / Gin / Téquila
基础烈酒。伏特加(中性)、金酒(杜松子/植物)、龙舌兰(龙舌兰)。单独饮用或调制鸡尾酒。
€4.50~ ≈ ¥37
百利甜酒
Baileys
爱尔兰奶油威士忌。奶油质地,带有可可和香草的甜味。冰镇饮用。
€4.20~ ≈ ¥34
朗姆酒
Rhum
甘蔗烈酒。带有异国情调和温暖的香气。可以是白色或琥珀色。
€4.20~ ≈ ¥34

软饮

可口可乐 (33 毫升)
Coca-cola (33 cl)
含碳酸的可乐饮料。众所周知的甜焦糖味。
€2.70~ ≈ ¥22
自选果汁 (33 毫升)
Jus aux choix (33 cl)
各种果汁。果味甜美。
€2.70~ ≈ ¥22
冰茶 (25 毫升)
Ice tea (25 cl)
甜冰茶,通常是桃子味的。清爽解渴。
€2.70~ ≈ ¥22
红牛 (25 毫升)
Red Bull (25 cl)
含碳酸的能量饮料。标志性的非常甜的味道。含有咖啡因。
€3~ ≈ ¥25
雪碧 / 芬达 (25 毫升)
Sprite / Fanta (25 cl)
含碳酸的软饮料。雪碧是柠檬青柠味,芬达是橙子味。甜美果味。
€2.70~ ≈ ¥22
糖浆柠檬水(杯装)
Diabolo sirop (verre)
柠檬水混合水果糖浆(草莓、薄荷、红石榴糖浆等)。深受儿童喜爱。
€2~ ≈ ¥16
Vittel 糖浆(杯装)
Vittel sirop (verre)
平泉矿泉水混合水果糖浆。解渴微甜。
€2~ ≈ ¥16

水

Vittel 500毫升
Vittel 50cl
天然平泉矿泉水。
€2.70~ ≈ ¥22
巴黎水 500毫升
Perrier 50cl
天然气泡矿泉水。气泡强烈。
€2.70~ ≈ ¥22
圣培露 500毫升
San pellegrino 50cl
意大利气泡矿泉水。气泡细腻,矿物质味。
€2.70~ ≈ ¥22
Vittel 1升
Vittel 1 litre
平泉大瓶装。
€4.70~ ≈ ¥39
巴黎水 1升
Perrier 1 litre
气泡水大瓶装。
€4.70~ ≈ ¥39
圣培露 1升
San pellegrino 1 litre
意大利气泡矿泉水大瓶装。
€4.70~ ≈ ¥39

首先

东欧腌鲱鱼
Sardines de l’Est
根据东欧食谱制作的鲱鱼。可能经过腌制或浸泡。简单美味的前菜。
€3.50 ≈ ¥29
婆婆的舌头(一种菜肴)
Limba soacrei (langue de belle-mère)
传统的摩尔多瓦/罗马尼亚开胃菜,由烤茄子片填充大蒜、核桃和蛋黄酱制成。辛辣而奶油味。
€3.50 ≈ ¥29
混合拼盘(冷切肉和生蔬菜)
Assiette Mixte (charcuterie et crudité)
各种冷切肉和生蔬菜。适合分享或餐前小吃。
€4 ≈ ¥33
腌胡萝卜
Carottes Marinées
韩式或东欧式腌胡萝卜。脆爽,用大蒜和香菜调味,带点醋味和辣味。
€3 ≈ ¥25

汤(视供应情况而定)

Zeama
(禽肉、番茄、洋葱、胡萝卜、面条、酸甜红菜汤和欧芹)
传统的摩尔多瓦鸡汤。清淡酸爽的肉汤(得益于红菜汤),配细手工面条和蔬菜。提神。
€5 ≈ ¥41
卷心菜豆汤
Bors cu varza
(鸡肉或牛肉、卷心菜、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜、酸甜红菜汤和欧芹)
典型的酸甜卷心菜汤。富含蔬菜和肉类,用莳萝和欧芹调味。独特的酸甜味。
€5 ≈ ¥41
白菜豆汤
Bors cu fasole
(白豆、甜菜根、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜、酸甜红菜汤和欧芹)
白豆汤,通常是素食。浓郁暖和,带有一丝酸味。
€5 ≈ ¥41

主菜

肉饼(肉末牛排)
Cotlete (steak de viande hachée)
(精选肉末、土豆、洋葱、面包、大蒜)
压扁煎制的肉饼,类似于斯拉夫的“Kotlet”。外脆内多汁。配配菜。
€9 ≈ ¥74
烤鸡腿
Pui la cuptor (poulet grillé)
(酱汁烤鸡腿)
烤箱烤鸡腿,常配蒜酱(mujdei)。鲜嫩多汁,色泽金黄。
€9 ≈ ¥74
炸肉排
Carne Batuta (Viande Panée)
(精选肉类裹粉)
拍打过的裹粉肉片,类似于炸肉排。薄而脆。
€9 ≈ ¥74
Sarmale(酿辣椒)
Sarmale (Poivrons farcis )
传统菜肴,通常是酿辣椒(尽管 sarmale 这个词通常指卷心菜叶)。米饭、肉类和蔬菜馅料,炖煮成酱汁。
€8.50 ≈ ¥70
Placinte
(馅饼,内含奶酪和香草)
馅饼,这里是奶酪和香草馅。锅煎至金黄。酥脆而融化。
€5 ≈ ¥41

沙拉

含羞草
Mimoza
(烟熏鱼、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、烟熏奶酪、土豆、蛋黄酱)
分层沙拉,由罐头鱼、煮熟的蔬菜、鸡蛋和蛋黄酱组成。口感丰富浓郁。
€5 ≈ ¥41
Suba
(咸黄瓜、洋葱、甜菜根、胡萝卜、土豆、豌豆、蛋黄酱)
也称为“毛皮鲱鱼”。层层叠叠的咸鲱鱼、磨碎的蔬菜(包括使其呈现紫色的甜菜根)和蛋黄酱。
€5 ≈ ¥41
卷心菜番茄
Varza cu rosii
(黄瓜、番茄、黄瓜、香草、洋葱)
清爽的卷心菜丝、番茄和黄瓜沙拉。用油和醋调味。酥脆清淡。
€5 ≈ ¥41
鸡肝蘑菇
Ciuperci cu ficat de pui
(家禽内脏、蘑菇、大蒜、蛋黄酱)
浓郁的沙拉,混合了炒蘑菇和鸡肝。用蛋黄酱调味,并加入大蒜。
€5 ≈ ¥41
维纳格雷特沙拉
Vinegret
(咸黄瓜、洋葱、甜菜根、胡萝卜、土豆、豌豆)
切丁的甜菜根、土豆、胡萝卜和腌黄瓜沙拉。用油调味。色彩鲜艳,素食。
€5 ≈ ¥41
金枪鱼沙拉
Salata cu thon
(金枪鱼、玉米、生菜、鸡蛋、红洋葱、圣女果、奶酪)
经典的组合沙拉,包含金枪鱼、玉米和新鲜蔬菜。清淡均衡的一餐。
€6.50 ≈ ¥53

风土

奶酪拼盘
Assortiment de fromages
各种奶酪拼盘。
€4 ≈ ¥33
自选奶酪
Fromage aux choix
单份自选奶酪。
€2.50 ≈ ¥21

拼盘

4种冷切肉
4 Charcuteries
四个品种的冷肉或香肠大拼盘。
€10 ≈ ¥82
3种鱼
3 Poissons
三种鱼类制品的组合(烟熏、咸、腌制)。
€10 ≈ ¥82
混合(冷切肉、奶酪)
Mixtes (Charcuterie , Fromage)
混合冷切肉和奶酪拼盘。
€11 ≈ ¥90
啤酒(干鱼)
Bières (Poissons séchés)
传统的啤酒配小吃,由小而干咸的鱼组成。质地坚韧,海鲜味浓郁。
€3 ≈ ¥25

甜点

蛋糕
Torta
(奶油蛋糕片)
一层奶油蛋糕,通常浓郁而柔软。
€3 ≈ ¥25
樱桃煎饼
Clatite cu visina
(樱桃可丽饼)
薄饼卷,内含酸樱桃。甜酸可口。
€5 ≈ ¥41
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au Chocolat
熔岩巧克力蛋糕。热食,可可味浓郁。
€5 ≈ ¥41

午间套餐

今日前菜 + 今日特餐 或 今日特餐 + 今日甜点
Entrée du jour + plat du jour Ou Plat du jour + dessert du jour
包含前菜和主菜,或主菜和甜点的 2 道菜午餐套餐。
€10.90 ≈ ¥89
汤 + 今日特餐 + 前菜或甜点
Soupe + Plat du jour + entrée ou dessert
包含汤、主菜和前菜或甜点任选一的 3 道菜午餐套餐。
€13.90 ≈ ¥114
汤 + 前菜 + 今日特餐 + 甜点
Soupe + entrée + Plat du jour + dessert
适合食量大的食客的 4 道菜午餐套餐。
€15.90 ≈ ¥130

葡萄酒

白葡萄酒

黑皮诺
Pinot
干型果味白葡萄酒。
€12 ≈ ¥98
霞多丽
Chardonnay
干白葡萄酒,通常带有黄油味,口感圆润。
€12 ≈ ¥98
Casa Garcia
可能是清爽淡雅的葡萄牙白葡萄酒。
€13 ≈ ¥107

桃红葡萄酒

L'Odalet
朗格多克桃红葡萄酒,果味浓郁,易于接受。
€12 ≈ ¥98
安茹赤霞珠
Cabernet d'Anjou
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒,柔和微甜。
€12 ≈ ¥98

红葡萄酒

法国乡村-赤霞珠
Pays D'Oc—Cabernet Sauvignon
法国南部红葡萄酒。结构感强,带有黑色水果味。
€12 ≈ ¥98
波尔多罗歇城堡红葡萄酒
Cotes de Bordeaux château Rochers Bellevue AB
有机波尔多红葡萄酒。单宁感强,优雅。
€14.50 ≈ ¥119
波尔多罗歇城堡
Bordeaux Château Les tuileries
经典的波尔多红葡萄酒。
€14 ≈ ¥115
图兰朵佳美
Gamay de Touraine
卢瓦尔河谷的淡红葡萄酒。果味浓郁,单宁少,易饮。
€13.50 ≈ ¥111

壶装和杯装

有机波尔多红葡萄酒
Bordeaux rouge Bio
有机红葡萄酒(杯装或壶装)。
€3~ ≈ ¥25
波尔多白葡萄酒
Bordeaux blanc
波尔多白葡萄酒(杯装或壶装)。
€2.20~ ≈ ¥18
神索-歌海娜
Cinsault-Grenache
桃红葡萄酒(杯装或壶装)。
€2.20~ ≈ ¥18
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒,颜色淡雅,干型。杯装或壶装。
€2.70~ ≈ ¥22
长相思
Sauvignon
长相思白葡萄酒。活泼芳香。杯装或壶装。
€2.70~ ≈ ¥22
阿尔萨斯葡萄酒
Vin d'Alsace
阿尔萨斯白葡萄酒。通常带有花香和果香。杯装或壶装。
€3.20~ ≈ ¥26
霞多丽
Chardonnay
霞多丽白葡萄酒(杯装或壶装)。
€2.70~ ≈ ¥22

香槟

白葡萄酒(根据到货情况)
Blanc Selon arrivage
白香槟瓶装。
€35 ≈ ¥287
桃红葡萄酒(根据到货情况)
Rosé Selon arrivage
桃红香槟瓶装。
€40 ≈ ¥328

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