Arabesque Egyptian & Indian Restaurant & Cafe (Halal) Sukhumvit Soi 2

Name: Arabesque Egyptian & Indian Restaurant & Cafe (Halal) Sukhumvit Soi 2
Address: 曼谷
Price range: ฿100 - ฿550

★ 4.4 (969)

Arabesque Egyptian & Indian Restaurant & Cafe (Halal) Sukhumvit Soi 2 menu 1

Arabesque Egyptian & Indian Restaurant & Cafe (Halal) Sukhumvit Soi 2 menu 2

Arabesque Egyptian & Indian Restaurant & Cafe (Halal) Sukhumvit Soi 2 menu 3

早餐

蚕豆

Foul Medammes

慢炖的棕色豆子、番茄和洋葱，用橄榄油、青椒和芝麻酱调味。

埃及的经典早餐，奶油慢炖的蚕豆。用橄榄油和芝麻酱调味，味道浓郁，带有泥土的香味。传统上用温热的面包蘸着吃。

฿160 ≈ ¥35

沙拉三明治

Falafel

鹰嘴豆泥配香菜、洋葱、大蒜、欧芹、孜然籽，油炸。

油炸鹰嘴豆饼，配新鲜香草。外酥内软，带有香草味。孜然和香菜味浓郁，芳香。

฿200 ≈ ¥44

番茄鸡蛋

Shakshuka

炒鸡蛋配切碎的洋葱、番茄和青椒。

用番茄、辣椒和洋葱酱汁煮或炸的鸡蛋。味道鲜美，带有酸味。最好用面包蘸酱吃。

฿160 ≈ ¥35

煎蛋卷

Omelet

用盐和黑胡椒调味的鸡蛋。

经典打散的鸡蛋，煮至凝固。简单、蓬松、美味。

฿100 ≈ ¥22

巴斯特玛鸡蛋

Egg Bastarma

鸡蛋配咸切片肉和黑胡椒。

用巴斯特玛（一种调味、风干的腌牛肉）片烹制的鸡蛋。肉为鸡蛋增添了浓郁、咸鲜和蒜香味。

฿200 ≈ ¥44

炸蔬菜

Fried Vegetables

油炸茄子、青椒、炸薯条配沙拉三明治。

什锦炸蔬菜拼盘，包括茄子和辣椒。配沙拉三明治和薯条。味道鲜美，酥脆。

฿250 ≈ ¥55

开胃菜

羊肉萨摩萨

Lamb Samosa

填充羊肉碎

酥脆的糕点袋，填充香料羊肉碎。味道鲜美，芳香。作为开胃菜。

฿200 ≈ ¥44

意大利面

库什里（Arabesque 特制）

Koshary (Arabesque's special)

埃及国菜，由煮米饭、意大利面、鹰嘴豆、黑扁豆混合而成，配番茄酱，上面撒上炸洋葱（牛肉、鸡肉、肝脏）

埃及国菜，混合米饭、意大利面、鹰嘴豆和扁豆。上面淋上辛辣的番茄酱和酥脆的炸洋葱。丰盛的碳水化合物餐，口感多样。

฿300~ ≈ ¥66

意大利面

Spaghetti

用番茄酱烹制

经典的意大利面条配番茄酱。酸甜可口。

฿200~ ≈ ¥44

香肠通心粉

Macaroni Sausage

特色香肠的意大利面。可能是烤制或酱汁拌。

฿400 ≈ ¥88

鸡肉通心粉（Arabesque 特制）

Chicken Macaroni (Arabesque's Special)

白奶油酱通心粉，配橄榄蘑菇，上面撒上奶酪烤制

烤意大利面砂锅，配鸡肉、蘑菇和橄榄，用浓郁的白奶油酱烹制。上面撒上融化的奶酪。奶油味十足，令人舒适。

฿300 ≈ ¥66

奶油通心粉

Macaroni Bechamel

白奶油酱通心粉，上面撒上奶酪烤制（鸡肉、牛肉）

经典的埃及烤意大利面。通心粉配牛肉或鸡肉，上面覆盖一层浓郁的奶油白酱，然后烤至金黄。

฿350~ ≈ ¥77

Arabesque 特制

羊腿葡萄叶

Vine Leaves with Lamb Leg

典型的埃及菜肴，由米饭、炸面包、大蒜和醋制成，用肉汤或鸡汤烹制。

酿葡萄叶配嫩羊腿。菜单上的描述还暗示了“法塔赫”（米饭和醋/大蒜炸面包）的元素。味道鲜美，芳香。

฿380 ≈ ¥83

鸡肉奶酪

Chicken Cheese

酿奶酪、鸡胸肉、烟熏肉，油炸。

油炸鸡胸肉卷，填充奶酪和烟熏肉。类似于蓝带。外酥内软，奶酪融化。

฿280 ≈ ¥62

法塔赫·穆鲁希亚配莫扎

Fattah Mulukhiyah with Mozzah

牛蹄配穆鲁希亚、炸大蒜，配米饭。

丰盛的菜肴，特色是牛蹄/牛腱和穆鲁希亚（黄麻叶汤）。配米饭和蒜蓉酱。汤汁浓稠，味道鲜美，常与米饭一起食用。

฿550 ≈ ¥121

牛尾葡萄叶塔吉锅

Oxtiel Vine Leave Tagine

烤酿葡萄叶配牛尾。

陶罐（塔吉锅）菜肴，酿葡萄叶配牛尾烤制。肉汁在烹饪过程中为葡萄叶增添风味。浓郁而嫩滑。

฿380 ≈ ¥83

羊肉香肠

Lamb Sausage

埃及炸香肠，填充肉和埃及香草。

传统的埃及香肠（Mombar），由羊肠填充香料米饭和香草混合物，然后油炸。外皮酥脆，内馅柔软可口。

฿280 ≈ ¥62

烤肉

Kofta Bilfaran

肉饼配青椒、黄椒和红椒、切碎的洋葱和烤土豆。

烤肉饼（烤肉）配彩椒、洋葱和土豆。一道美味的烤盘菜。

฿300 ≈ ¥66

肝脏拉达

Liver Radda

羊肝配米粉、鸡蛋和香料油炸。

羊肝裹麸皮（radda）油炸。配香料。一种受欢迎的埃及街头小吃风格的菜肴，酥脆且富含铁。

฿280 ≈ ¥62

意面配肝脏塔吉锅

Lesson Asfour with Liver Tagine

煮通心粉配大块洋葱、胡萝卜、大蒜、姜和欧芹，用白奶酪烤制。

烤菜，特色是意面（Lisan Asfour）和肝脏，用蔬菜和奶酪烹制。味道鲜美，丰盛。

฿300 ≈ ¥66

羊肉塔布烤肉

Tarb Kofta Lamb

羊肠，填充羊肉碎、香料和埃及香草。

羊肉碎肉丸包裹在羊网油（羊膜）中烤制。脂肪融化到肉中，使其异常多汁可口。

฿300 ≈ ¥66

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4.4

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