Amenbo










天然活〆鲷鱼生鱼片
天然活〆り刺し
将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。请蘸酱油食用。
天然整条刺身
天然姿造り
将新鲜的鱼整条做成生鱼片拼盘。外观也很豪华,可以享受各种部位的口感和味道。请搭配酱油和芥末一起食用。
天然整条刺身
天然姿造り
将新鲜的鱼整条做成生鱼片拼盘。外观也很豪华,可以享受各种部位的口感和味道。请搭配酱油和芥末一起食用。
天然平政生鱼片
天然平政刺し
新鲜的天然平政鱼生鱼片。肉质Q弹,带有高雅的脂肪鲜味。建议用生鱼片酱油简单品尝。
天然鰤鱼生鱼片
天然カンパチ刺し
新鲜的天然鰤鱼生鱼片。肉质紧实有弹性,特点是适度的脂肪和清爽的味道。请搭配酱油和姜或蒜。
天然鰤鱼下巴生鱼片
天然ブリカマ刺し
天然鰤鱼下巴(鳃部)的生鱼片。特点是肥美,味道非常浓郁。通常用芥末酱油调味。
天然枪乌贼生鱼片
天然ヤリイカ刺し
新鲜的枪乌贼生鱼片。透明的肉质带有甜味,具有脆爽的独特口感。用姜酱油吃很美味。
天然活〆整条刺身
天然活〆姿造り
将活〆新鲜鱼做成整条刺身。新鲜度高,最大限度地发挥了鱼的鲜味。外观也很漂亮,是一道特别的菜肴。
天然〆乌贼
天然〆いかし
用精心处理过的天然乌贼制作的料理。乌贼的甜味和鲜味浓缩,口感粘糯是其特点。与日本酒的搭配也堪称绝妙。
天然鯵鱼炸萝卜泥
天然あじ唐揚ろろ
将新鲜天然鯵鱼炸制后配以萝卜泥的一道菜。鯵鱼的香气和萝卜泥的清爽感绝妙搭配。请挤上柠檬。
活酒金枪鱼山药泥
活酒まぐろ山かけ
将新鲜活〆金枪鱼与山药泥混合的凉拌菜。金枪鱼的鲜味和山药泥的顺滑口感非常搭配。请淋上少许酱油。
活荣螺
活栄螺
提供新鲜的鲜活海螺。特点是脆爽的口感和海的香气。可直接生吃,或烤制食用。
章鱼、库库梅努
タコ・ククメヌ
用章鱼制作的独特菜肴。虽然烹饪方法不详,但可以推测是能品尝到章鱼鲜味和独特口感的料理。非常适合作为下酒菜。
海带醋
ワカメ酢
用醋拌新鲜海带制作的清爽凉拌菜。海带爽脆的口感和适度的酸味令人食欲大开。非常适合作为餐间小菜。
活〆鲷鱼生鱼片
活〆り刺し
将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。请蘸酱油食用。
活〆鲷鱼生鱼片
活〆り刺し
将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。请蘸酱油食用。
江〆真鲷天妇罗拼盘
江〆め鯛天ぷら盛合
将江户前真鲷处理后做成天妇罗的拼盘。可以品尝到真鲷细腻的鲜味和天妇罗酥脆的外壳口感。请搭配盐或天妇罗酱汁。
新鲜海鲜天妇罗
新鮮鮮魚天ぷら
将当天最新鲜的海鲜炸成天妇罗拼盘。鱼的种类每天都会变化。请搭配盐或天妇罗酱汁趁热享用。
天然鰤鱼生鱼片
天然ぷり刺し
新鲜的天然鰤鱼生鱼片。特点是肥美,入口即化,味道浓郁。建议用酱油和芥末简单品尝。
活〆活〆鲷鱼生鱼片
活〆活〆り刺し
将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。是新鲜度极佳的一道菜。
福江活〆乌贼生鱼片
福江活〆いか刺
使用福江产的活〆乌贼制作的生鱼片。透明美丽的肉质带有甜味,可以享受脆爽的口感。建议用姜酱油调味。
福江活〆乌贼脚
福江活〆いかゲソ
使用福江产的活〆乌贼脚(触须)制作的料理。特点是脆爽的口感,可以简单地烤或炸着吃。非常适合作为下酒菜。
活秋乌贼脚
活アオリイカゲソ
使用新鲜的秋乌贼脚(触须)制作的一道菜。可以享受弹性的口感和乌贼本身的甜味。可选择盐烤或炸等多种烹饪方式。
沙丁鱼天妇罗 乌贼天妇罗
キス天 イカ天
沙丁鱼天妇罗和乌贼天妇罗的拼盘。沙丁鱼肉质蓬松,乌贼口感弹牙。建议搭配盐趁热享用。
生鲚鱼天妇罗 樱花虾天妇罗
生しらす天 桜エ天
生鲚鱼和樱花虾天妇罗拼盘。鲚鱼的风味和樱花虾的香气在口中散开。请搭配盐趁热享用。
炸牡蛎
カキフライ
将新鲜牡蛎裹上面包糠炸制而成的炸物。外酥内嫩,可以享受牡蛎浓郁的鲜味。请搭配柠檬或塔塔酱。
乌贼炸
イカフライ
将新鲜乌贼裹上面包糠炸制而成的炸物。乌贼弹性的口感和香脆的外壳令人食欲大开。请搭配柠檬或酱汁食用。
鯵鱼炸
あじフライ
将新鲜鯵鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。外酥内软的鯵鱼肉可以享受。请搭配酱汁或塔塔酱、酱油等。
三文鱼炸
サーモンフライ
将三文鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。三文鱼入口即化的口感和外壳的酥脆感绝妙搭配。请搭配塔塔酱或柠檬。
鲹鱼炸
カマスフライ
将鲹鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。鲹鱼清淡高雅的味道与酥脆的外壳非常搭配。建议挤上柠檬简单品尝。
比目鱼炸
平目フライ
将新鲜比目鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。比目鱼细腻的白身鱼味道被酥脆的外壳包裹。请搭配柠檬或酱汁食用。
〆白鲷岩盐
〆白鯛岩塩
将精心处理过的白鲷用岩盐简单烤制而成的一道菜。白鲷高雅的脂肪和岩盐的鲜味相得益彰,可以充分享受食材的原味。非常适合搭配日本酒。
天然真鲷岩盐
天然真鯛岩塩
将天然真鲷用岩盐简单烤制而成的料理。可以享受真鲷丰富的风味和岩盐引出的原味。鱼皮酥脆,肉质鲜嫩。
天然喉黑岩盐
天然のどぐろ岩塩
将高级鱼天然喉黑用岩盐烤制而成。喉黑特有的浓郁脂肪和岩盐的简单调味绝妙搭配。可以品尝到被称为“白身鱼的Toro”的鲜味。
天然喉黑烤
天然のどぐろ焼
将高级鱼天然喉黑香烤而成的一道菜。特点是入口即化的脂肪和浓缩的鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。
天然喉黑烤 (大)
天然のどぐろ焼 (大)
将高级鱼天然喉黑香烤而成的一道菜。特点是入口即化的脂肪和浓缩的鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。
天然活〆鲷鱼烤
天然活〆り焼
将新鲜的活〆鱼香烤而成的一道菜。鱼肉鲜嫩多汁,可以充分品尝到鱼本身丰富的风味。请用盐烤或酱汁烤。
天然活〆鲷鱼烤 (大)
天然活〆り焼 (大)
将新鲜的活〆鱼香烤而成的一道菜。鱼肉鲜嫩多汁,可以充分品尝到鱼本身丰富的风味。请用盐烤或酱汁烤。
活〆真鲷烤
活〆真鯛焼
将活〆新鲜真鲷香烤而成的一道菜。真鲷细腻的肉质和上品脂肪的平衡性很好,可以品尝到丰富的风味。请简单地用盐调味。
活〆真鲷烤 (大)
活〆真鯛焼 (大)
将活〆新鲜真鲷香烤而成的一道菜。真鲷细腻的肉质和上品脂肪的平衡性很好,可以品尝到丰富的风味。请简单地用盐调味。
活〆鲭鱼烤
活〆コチ焼
将活〆新鲜鲭鱼香烤而成的一道菜。鲭鱼是清淡的白身鱼,但烤制后肉的鲜味浓缩,味道高雅。请挤上柠檬。
活〆鲭鱼烤 (大)
活〆コチ焼 (大)
将活〆新鲜鲭鱼香烤而成的一道菜。鲭鱼是清淡的白身鱼,但烤制后肉的鲜味浓缩,味道高雅。请挤上柠檬。
天然金目鲷炖
天然キキキ鯛煮
将高级鱼天然石斑鱼用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。石斑鱼的鲜味融入酱汁中,味道浓郁,非常下饭。特点是肉质鲜嫩,也适合搭配日本酒。
活〆炖
活〆煮付け
将活〆新鲜鱼用特制的甜咸酱汁精心炖煮而成的一道菜。鱼的鲜味浓缩,味道下饭也适合佐酒。肉质柔软,味道入味。
天然石斑鱼烤
天然クエ焼
将被称为梦幻般高级鱼的天然石斑鱼香烤而成的一道菜。特点是石斑鱼浓郁的鲜味和弹性的肉质口感。建议简单地用盐或柚子醋调味。
天然石斑鱼烤 (大)
天然クエ焼 (大)
将被称为梦幻般高级鱼的天然石斑鱼香烤而成的一道菜。特点是石斑鱼浓郁的鲜味和弹性的肉质口感。建议简单地用盐或柚子醋调味。
天然石斑鱼烤
天然クエ焼
将被称为梦幻般高级鱼的天然石斑鱼香烤而成的一道菜。特点是石斑鱼浓郁的鲜味和弹性的肉质口感。建议简单地用盐或柚子醋调味。
喉黑黑鸡炸
のどぐろ黒い鶏唐揚
高级鱼喉黑和黑鸡炸制而成的独特菜肴。可以品尝到各自食材的鲜味,味道多汁香脆。请挤上柠檬。
活〆活〆鲷鱼炸
活〆活〆り唐揚
将活〆新鲜海鲜炸制而成的一道菜。外酥内嫩,可以突出食材的鲜味。可以简单地用柠檬或盐调味。
美味金眼鲷炖
美味トロきんき煮
将肥美的美味キンキ(金眼鲷)用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。キンキ(金眼鲷)的丰富鲜味和入口即化的肉质口感令人享受。味道浓郁,适合搭配米饭和酒品。
天然石斑鱼炸
天然クエの唐揚
将高级鱼石斑鱼奢侈地炸制而成的一道菜。石斑鱼紧实的肉质炸后更加鲜味浓缩,味道香脆多汁。请搭配柠檬或盐。
美味Toro金眼鲷炖
金華とろば煮
将金华鲭鱼用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。金华鲭鱼脂肪丰富,口感入口即化。味道浓郁,非常下饭。
活〆生鲑鱼子寿司
活〆生いくら寿し
将新鲜的生鲑鱼子大量放在寿司上。鲑鱼子颗粒的口感和浓郁的鲜味在口中散开。请享用奢侈的味道。
生鲑鱼子寿司
生いくら寿し
将新鲜的生鲑鱼子大量放在寿司上。鲑鱼子颗粒的口感和浓郁的鲜味在口中散开。请享用奢侈的味道。
天然时令鱼烤
天然旬魚焼
将当季最美味的时令天然鱼香烤而成的一道菜。鱼的种类随季节变化。以突出食材原味的方式提供。
天然喉黑烤 (烧酒)
天然のどぐろ焼 (焼酎)
将高级鱼喉黑用烧酒风味浓郁地烤制而成的一道菜。烧酒的香气与喉黑的脂肪结合,带来独特的深邃风味。非常适合搭配酒品。
天然喉黑烤 (白)
天然のどぐろ焼 (白)
将高级鱼天然喉黑简单盐烤而成的一道菜。可以充分享受喉黑特有的浓郁脂肪和鲜嫩白肉的鲜味。与日本酒的搭配堪称绝妙。
天然鰤鱼下巴烤
天然ブリカマ焼
将天然鰤鱼下巴(鳃部)香烤而成的一道菜。脂肪丰富,肉质鲜嫩多汁。骨头周围的鲜味也格外美味。请挤上柠檬。
天然乌贼烤
天然イカ焼き
将新鲜的天然乌贼整只或切块香烤而成的一道菜。可以品尝到乌贼弹性的口感和越嚼越散发的鲜味。请淋上酱油享用。
天然生乌贼烤
天然生いか焼
将新鲜的天然生乌贼香烤而成的一道菜。可以品尝到生乌贼特有的甜味和柔软Q弹的口感。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。
天然活鯵烤
天然活あじ焼
将活着的天然鯵鱼香烤而成的一道菜。鯵鱼肉质鲜嫩,脂肪丰富,可以简单地用盐烤品尝到食材的原味。请挤上柠檬。
天然金目鲷わけ烤
天然金目わけ焼
将天然金目鲷做成半只烤制的一道菜。可以享受金目鲷特有的甜味脂肪和鲜嫩的肉质口感。请简单地盐烤或炖煮。
天然活〆鲷鱼烤 (2条)
天然活〆り焼 (2尾)
将活〆新鲜鱼烤制成2条的一道菜。鱼的种类每天不同。肉质鲜嫩多汁,可以简单地品尝到食材的鲜味。非常适合作为下酒菜。
天然鯵鱼下巴烤
天然あじカマ焼
将天然鯵鱼下巴(鳃部)香烤而成的一道菜。下巴脂肪丰富,肉质紧实,鲜味浓缩。请简单地撒上盐调味。
极品金枪鱼牛排
極上まぐろステーキ
将精选的极品金枪鱼奢侈地做成牛排的一道菜。外香内嫩,可以享受金枪鱼本身鲜味和入口即化的口感。请搭配特制酱汁。
特选Toro烤
サービス トロば焼
将肥美的Toro五花肉香烤而成的一道菜。可以享受多汁的肉味和香脆的香气。是一道分量十足,适合搭配米饭和酒品的菜肴。
天然活〆鲷鱼盐烤
天然活〆りば塩焼
将活〆新鲜鱼简单盐烤而成的一道菜。最大限度地发挥了食材的原味,特点是肉质鲜嫩多汁,鱼皮香脆。请挤上柠檬清爽地享用。
福江活〆鲷鱼生鱼片
福江活〆り刺身
使用福江产的活〆新鲜鱼类制作的生鱼片。鱼肉紧实,可以充分品尝到鱼本身丰富的鲜味。作为一道奢侈的菜肴,与日本酒的搭配也堪称绝妙。
天然Toro炙烤生鱼片
天然トロ炙り刺身
将新鲜的Toro稍微炙烤的生鱼片。炙烤后增加了香气,Toro的浓郁脂肪更加突出。可以享受入口即化的口感和香脆的香气。
天然整条昆布渍
天然姿の昆布〆
用昆布处理过的新鲜天然鱼制作的料理。昆布的鲜味渗入鱼肉,可以享受独特的风味和粘糯的口感。与日本酒的搭配堪称绝妙。
天然整条平政生鱼片
天然姿の平政刺身
将新鲜的天然平政鱼整条做成生鱼片。肉质紧实,可以享受高雅的脂肪和丰富的鲜味。外观也很豪华,非常适合庆祝场合。
天然〆乌贼整条刺身
天然〆いか姿造り
将精心处理过的天然乌贼整只做成刺身拼盘。乌贼透明的肉质带有甜味,可以享受脆爽的口感。建议用姜酱油调味。
天然〆乌贼生鱼片
天然〆いか刺し
将精心处理过的天然乌贼做成生鱼片。可以享受乌贼本身的甜味和粘糯的口感。建议用姜酱油清爽地享用。
天然鯵鱼生鱼片
天然あじなめろ
将新鲜天然鯵鱼切碎,与味噌和香料混合制作的乡土料理。鯵鱼的鲜味和味噌的风味绝妙融合,适合搭配米饭和酒品。特点是粘糯的口感。
〆活〆鲷鱼饭
〆活〆りめし
将活〆新鲜鱼放在米饭上的盖饭。新鲜鱼的鲜味与米饭融为一体,可以清爽地享用。作为收尾菜肴也很受欢迎。
〆活〆鲷鱼生鱼片
〆活〆りなめろ
用精心处理过的天然乌贼制作的生鱼片。乌贼的甜味和米饭的组合绝妙,清爽而令人满足。请搭配特制酱汁。
生乌贼饭
生イカめし
将新鲜的生乌贼拌入或放在米饭上的料理。乌贼的甜味与米饭的组合绝妙,清爽而令人满足。请搭配特制酱汁。
帝王蟹味噌汤
タラバ蟹味噌汁
使用大量帝王蟹制作的味噌汤。蟹的浓郁高汤弥漫在味噌汤中,可以品尝到深邃的鲜味。是一道能从内到外温暖身体的菜肴。
红海参醋
赤なまこ酢
用醋拌新鲜红海参制作的清爽珍味。特点是脆爽的独特口感和海的香气。非常适合作为下酒菜。
日式煎蛋卷
タマゴ焼
烤得蓬松的日式煎蛋卷。特点是温和的高汤风味和微甜的味道。是一道老少皆宜的菜肴。
〆真鲷生鱼片
〆真鯛刺身
将精心处理过的活〆新鲜真鲷做成生鱼片。肉质紧实,可以享受真鲷本身清淡高雅的鲜味。建议用酱油和芥末简单品尝。
喉黑烤
のどぐろ焼
将高级鱼喉黑香烤而成的一道菜。特点是入口即化的脂肪和浓缩的鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。
天然真鲷烤
天然真鯛焼
将天然真鲷香烤而成的一道菜。真鲷细腻的肉质和上品脂肪的平衡性很好,可以品尝到丰富的风味。请简单地用盐调味。
〆真鲷园煮
〆真鯛園煮
将精心处理过的真鲷用特制酱汁炖煮而成的一道菜。真鲷的鲜味融入酱汁中,可以享受深邃的味道。是适合搭配米饭和酒品的日式料理。
トロイカ烤
トロイカ焼き
将肥美的乌贼香烤而成的一道菜。可以品尝到乌贼的鲜味和柔软多汁的口感。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。
美味Toro金眼鲷炖
金華とろば煮
将金华鲭鱼用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。金华鲭鱼脂肪丰富,口感入口即化。味道浓郁,非常下饭。
〆真鲷盐烤
〆真鯛の塩焼
将精心处理过的天然真鲷简单盐烤而成的一道菜。可以充分享受真鲷本身高雅的鲜味和鲜嫩的肉质口感。请挤上柠檬。
〆真鲷炸
〆真鯛の唐揚
将精心处理过的活〆新鲜真鲷炸制而成的一道菜。外酥内嫩,可以享受真鲷鲜嫩的肉质。请搭配柠檬或柚子醋。
烤乌贼脚
イカげそ焼
将乌贼脚(触须)香烤而成的一道菜。特点是脆爽的口感和浓缩的乌贼鲜味。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。
活〆乌贼脚
活〆いかげそ
将活〆新鲜乌贼的脚(触须)作为一道菜。可以享受弹性的口感和乌贼本身的甜味。请简单地生吃,或稍微烤一下。
加工乌贼刺身
加工イカ造り
将加工过的乌贼做成生鱼片的一道菜。特点是乌贼的鲜味和易于食用的加工口感。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。
活〆乌贼整条刺身
活〆イカ姿造り
将精心处理过的活〆乌贼整只做成刺身。透明美丽的肉质带有甜味,可以享受脆爽的口感。外观也很豪华,是一道特别的菜肴。
〆乌贼炸
〆イカフライ
将精心处理过的乌贼裹上面包糠炸制而成的炸物。乌贼弹性的口感和香脆的外壳令人食欲大开。请搭配柠檬或酱汁食用。
炸〆乌贼天妇罗
〆イカ天ぷら
将精心处理过的乌贼做成天妇罗的一道菜。可以享受乌贼的甜味和酥脆的外壳口感。建议搭配盐趁热享用。
福江活〆鲷鱼生鱼片
福江活〆り刺身
使用福江产的活〆新鲜鱼类制作的生鱼片。鱼肉紧实,可以充分品尝到鱼本身丰富的鲜味。作为一道奢侈的菜肴,与日本酒的搭配也堪称绝妙。
天然河豚炸
天然河豚から揚
将天然河豚炸制而成的一道菜。可以享受河豚清淡高雅的鲜味和炸好的外壳口感。请搭配柚子醋或柠檬。
喉黑炖
のどぐろ煮
将高级鱼喉黑用甜咸特制酱汁精心炖煮而成的一道菜。喉黑浓郁的脂肪和鲜嫩的肉质绝妙融合,非常下饭。
天然鰤鱼あら煮
天然ぶりあら煮
将肥美的鰤鱼下巴(头和骨头周围的肉)用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。下巴部分尤其鲜味浓缩,味道浓郁,适合搭配米饭和酒品。
天然喉黑炖 (切块)
天然のどぐろ煮 (切り身)
将高级鱼喉黑切块用甜咸特制酱汁精心炖煮而成的一道菜。喉黑浓郁的脂肪和鲜嫩的肉质绝妙融合,非常下饭。
天然蔬菜天妇罗
天然野菜天ぷら
将时令的天然蔬菜炸成酥脆天妇罗的拼盘。能突出蔬菜本身的甜味和鲜味,享受轻盈的口感。请简单地用盐调味。
天然鰤鱼处理
天然ぶりさばき
将新鲜天然鰤鱼精心处理的料理。可以以生鱼片、炙烤等多种形式享受鰤鱼本身鲜味和新鲜的口感。非常适合作为下酒菜。
活〆螃蟹粥
活〆カニぞうすい
使用活〆新鲜螃蟹制作的螃蟹粥。螃蟹的浓郁高汤和鲜味渗透到米饭中,能从内到外温暖身体。作为收尾菜肴很受欢迎。
活〆螃蟹粥
活〆カニぞうすい
使用活〆新鲜螃蟹制作的螃蟹粥。螃蟹的浓郁高汤和鲜味渗透到米饭中,能从内到外温暖身体。作为收尾菜肴很受欢迎。
天然鰤鱼鯵盐
天然ぶりあじ塩
将天然鰤鱼和鯵鱼简单盐烤而成的一道菜。可以品尝到每种鱼不同的鲜味和口感。肥美的鰤鱼和清爽的鯵鱼的组合绝妙。
天然鰤鱼鯵炸
天然ぶりあじフライ
将天然鰤鱼和鯵鱼做成炸物的一道菜。外酥内嫩,可以充分享受各自鱼的鲜味。请搭配酱汁或塔塔酱。
天然金目鲷炸
天然金目フライ
将天然金目鲷做成炸物的一道菜。金目鲷甜味的脂肪和鲜嫩的肉质被酥脆的外壳包裹。请搭配柠檬或酱汁。
天然鲚鱼盖饭
天然しらす丼
将新鲜的生鲚鱼大量放在米饭上的盖饭。鲚鱼的温和咸味和鲜嫩的口感是其特点。请淋上少许酱油,清爽地享用。
天然鲚鱼天妇罗
天然しらす天
将新鲜天然鲚鱼做成炸什锦天妇罗。鲚鱼的风味和炸物的酥脆感绝妙搭配。建议搭配盐趁热享用。
活〆鲭鱼
活〆カツオ
将活〆新鲜鲭鱼作为一道菜。可以享受鲭鱼红肉的鲜味和Q弹的口感。请根据喜好选择生鱼片或炙烤等烹饪方式。
天然鰤鱼下巴烤
天然ぶりかま焼
将天然鰤鱼下巴(鳃部)香烤而成的一道菜。脂肪丰富,肉质鲜嫩多汁。骨头周围的鲜味也格外美味。请挤上柠檬。
鰤鱼下巴炖
ぶりカマの煮付
将鰤鱼下巴(鳃部)用特制的甜咸酱汁精心炖煮而成的一道菜。脂肪丰富的下巴的鲜味融入酱汁中,味道浓郁,非常下饭。
咖喱饭
カレーライス
家常风味的咖喱饭。特点是味道温和,不会过于辛辣,适合所有人享用。请搭配米饭一起食用。
天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
虾、沙丁鱼、海苔、4种时令蔬菜
虾、沙丁鱼、海苔、4种时令蔬菜混合制成的天妇罗拼盘。炸好的外壳酥脆,内部鲜嫩多汁。请搭配盐或天妇罗酱汁。
海鲜天妇罗拼盘
海鮮天ぷら盛り合わせ
虾、沙丁鱼、乌贼、蟹
新鲜的虾、沙丁鱼、乌贼、蟹混合制成的豪华海鲜天妇罗。可以品尝到各自海鲜的鲜味和酥脆外壳的口感。请搭配盐或天妇罗酱汁。
江户前天妇罗拼盘
江戸前天ぷら盛り合わせ
星鳗、沙丁鱼、胡瓜鱼
将江户前代表性的星鳗、沙丁鱼、胡瓜鱼混合制成的天妇罗拼盘。可以品尝到每种鱼介的细腻味道和炸好的酥脆口感。请搭配盐或天妇罗酱汁。
时令蔬菜天妇罗
旬野菜天ぷら
将当季最美味的时令蔬菜炸成天妇罗的拼盘。能突出蔬菜本身的甜味和鲜味,享受轻盈的口感。请简单地用盐调味。
手工披萨
手作りピザ
本店手工制作的披萨。在滚烫的铁板上提供,融化的奶酪和香喷喷的香气令人食欲大开。从儿童到成人都能享用的菜肴。
自制白酱焗饭
自家製ホワイトソースのグラタン
使用自制白酱制作的焗饭。浓郁的白酱和融化的奶酪带来绝妙的和谐。请趁热享用。
烤茄子番茄香草烤
いわしとトマトの香草オーブン焼
将新鲜的沙丁鱼和番茄与香草一起烤制而成的一道菜。沙丁鱼的鲜味、番茄的酸味和香草的香气令人食欲大开。非常适合搭配葡萄酒。
鲸鱼稀有牛排
くじらのレアステーキ
将鲸鱼肉稍微炙烤,做成稀有牛排。可以享受鲸鱼特有的风味和柔软多汁的口感。请搭配特制酱汁。
厚切培根牛排
豚ベーコン厚切りステーキ
将厚切猪五花肉培根香烤而成的一道牛排。可以充分享受猪肉的鲜味和脂肪的甜味。是一道分量十足,适合搭配米饭和酒品的菜肴。
茄子奶酪肉酱烤
なすとチーズミートオーブン焼
将茄子、肉酱和奶酪叠放在一起烤制而成的一道菜。可以享受茄子的软糯、肉酱的浓郁和奶酪的融化口感。请趁热享用。
高级金枪鱼牛排
高級まぐろステーキ
将精选的顶级金枪鱼奢侈地做成牛排的一道菜。外香内嫩,可以享受金枪鱼本身鲜味和入口即化的口感。请搭配特制酱汁。
日式酱汁
和風ソース
以日式风味为基础的特制酱汁。使用酱油和高汤,适合搭配各种菜肴。请搭配肉类或鱼类料理一起享用。
蒸笼
せいろ
将劲道的手工荞麦面放入冷面汤中享用的一道菜。可以享受荞麦本身的风味和喉感。请在汤汁中加入调味料(葱、芥末等)。
蒸笼
せいろ
将劲道的手工荞麦面放入冷面汤中享用的一道菜。可以享受荞麦本身的风味和喉感。请在汤汁中加入调味料(葱、芥末等)。
迷你蒸笼
ミニせいろ
提供少量冷手工荞麦面。非常适合作为餐后收尾或想简单品尝荞麦面时。可以清爽地品尝到劲道的荞麦面和冷面汤。
蘑菇萝卜泥
きのこおろし
温/冷
将大量几种蘑菇与荞麦面搭配,配以萝卜泥的一道菜。可选择温荞麦面和冷荞麦面。特点是蘑菇的鲜味和萝卜泥的清爽感。
炸虾
えび天
搭配酥脆的炸虾天妇罗的荞麦面。用温热的荞麦面汤提供,炸虾的鲜味融入汤中。分量十足,令人满足的一道菜。
浇
かけ
将手工荞麦面放入温热的高汤味浓的汤汁中的简单菜肴。可以享受鰹鱼和昆布鲜味浓缩的汤汁和荞麦面的风味。在寒冷的日子里能温暖身体。
天妇罗
天ぷら
搭配酥脆天妇罗的荞麦面。通常使用时令蔬菜或海鲜,炸好的天妇罗的香气与荞麦面的组合绝妙。请用温热的荞麦面汤享用。
鸭肉南蛮
鴨南
使用大量鸭肉和葱的温热荞麦面。鸭肉的浓郁高汤与荞麦面汤融合,可以品尝到深邃的鲜味。鸭肉柔软,葱带有甜味。
鸭肉荞麦面
鴨せいろ
将冷的手工荞麦面放入温热的鸭肉葱蘸汁中享用的一道菜。鸭肉的浓郁鲜味和荞麦面的风味绝妙搭配。请将荞麦面蘸入蘸汁中享用。
釜扬乌冬面
釜あげうどん
附天妇罗
将煮好的Q弹乌冬面直接从锅中移至碗中,趁热与天妇罗一起提供。用高汤味浓的蘸汁品尝乌冬面,天妇罗则单独提供以保持酥脆。
蛤蜊乌冬面
あさりうどん
使用大量新鲜蛤蜊制作的蛤蜊乌冬面。蛤蜊的浓郁高汤与乌冬面汤融合,可以品尝到深邃的海鲜鲜味。蛤蜊肉质饱满美味。
巨型饭团
ジャンボおにぎり
分量十足的大型饭团。可选择几种馅料中的任意一种。是方便食用的日本经典菜单。
天妇罗盖饭套餐
天重セット
将酥脆天妇罗与秘制酱汁混合的天妇罗盖饭套餐,配有其他配菜。炸好的天妇罗的香气与米饭的组合令人食欲大开。
炸猪排套餐
かつ重セット
将炸好的炸猪排用鸡蛋和甜咸酱汁烹制而成的炸猪排盖饭套餐,配有其他配菜。炸猪排多汁的鲜味和鸡蛋的温和味道与米饭非常搭配。
米饭
ライス
刚煮好的米饭。请搭配其他菜肴一起食用。
味噌汤
みそ汁
日式料理中不可或缺的高汤味浓味噌汤。温热舒缓的味道能平衡整道菜肴。请搭配米饭。
米饭套餐
ごはんセット
米饭、味噌汤、腌菜
米饭、味噌汤、腌菜套餐。虽然简单,但代表了日本餐桌的组合,请搭配其他菜肴一起享用。
巨型烤饭团
ジャンボ焼きおにぎり
※外带时会加上鲚鱼
酱油的香气令人食欲大开的大型烤饭团。外脆内软。外带时会附带鲚鱼。
稻叶腌
稲葉漬け
腌制蔬菜的日本传统腌菜。味道清爽,非常适合搭配米饭和日本酒。也可作为餐间小菜。
三文鱼茶泡饭
鮭茶漬け
将烤好的三文鱼碎放在米饭上,浇上热茶或高汤的料理。三文鱼的咸味和茶泡饭的清爽味道绝妙搭配。作为收尾菜肴很受欢迎。
海苔茶泡饭
のり茶漬け
将海苔放在米饭上,浇上热茶或高汤的料理。可以享受海苔的香气和茶泡饭的清爽味道。作为收尾菜肴很受欢迎。
本店特制烤饭团
店を特製焼きおにぎり
※需要一些时间
本店特制烤饭团。特点是酱油的香气,外脆内软。由于是下单后精心烤制,需要一些时间。
冰淇淋
アイスクリーム
冰凉香甜的冰淇淋。有香草、巧克力、黑糖黄豆粉三种口味可供选择。非常适合餐后甜点。
冷年糕汤
冷たいおぜんざい
冷年糕汤是将冷藏的红豆甜煮,配以白玉团子等日式甜点。特点是冰凉的口感和温和的甜味,非常适合餐后享用。
朝日生啤酒 (中)
アサヒ生ビール (中)
朝日超爽啤酒的生啤酒。特点是清爽的辛辣味和爽快的口感。请搭配餐点。
瓶装啤酒
瓶ビール
朝日超爽和朝日惠比寿中可选择的瓶装啤酒。可以分别享受不同的风味和味道。请根据喜好选择冰镇啤酒。
霍普酒套餐
ホッピーセット
霍普酒和烧酒(中)的套餐饮品。霍普酒是啤酒风味的无酒精饮料,与烧酒混合饮用。可以自己调整浓度。
霍普酒烧酒 (外)
ホッピー焼酎 (外)
追加瓶内寄存的烧酒(中身)。只需点霍普酒(外),然后将剩余的烧酒(中身)倒入继续享用。
霍普酒烧酒 (中)
ホッピー焼酎 (中)
追加瓶内寄存的烧酒(中身)。可以只点霍普酒(外),然后根据喜好调整烧酒的量来享用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.1
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3 Chome-29-14 Amanuma, Suginami City, Tokyo 167-0032, Japan
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