Amenbo

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天然活〆鲷鱼生鱼片

天然活〆り刺し

将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。请蘸酱油食用。

¥1,320
$8.00

天然整条刺身

天然姿造り

将新鲜的鱼整条做成生鱼片拼盘。外观也很豪华,可以享受各种部位的口感和味道。请搭配酱油和芥末一起食用。

¥1,320
$8.00

天然整条刺身

天然姿造り

将新鲜的鱼整条做成生鱼片拼盘。外观也很豪华,可以享受各种部位的口感和味道。请搭配酱油和芥末一起食用。

¥1,540
$10.00

天然平政生鱼片

天然平政刺し

新鲜的天然平政鱼生鱼片。肉质Q弹,带有高雅的脂肪鲜味。建议用生鱼片酱油简单品尝。

¥1,320
$8.00

天然鰤鱼生鱼片

天然カンパチ刺し

新鲜的天然鰤鱼生鱼片。肉质紧实有弹性,特点是适度的脂肪和清爽的味道。请搭配酱油和姜或蒜。

¥1,100
$7.00

天然鰤鱼下巴生鱼片

天然ブリカマ刺し

天然鰤鱼下巴(鳃部)的生鱼片。特点是肥美,味道非常浓郁。通常用芥末酱油调味。

¥935
$6.00

天然枪乌贼生鱼片

天然ヤリイカ刺し

新鲜的枪乌贼生鱼片。透明的肉质带有甜味,具有脆爽的独特口感。用姜酱油吃很美味。

¥935
$6.00

天然活〆整条刺身

天然活〆姿造り

将活〆新鲜鱼做成整条刺身。新鲜度高,最大限度地发挥了鱼的鲜味。外观也很漂亮,是一道特别的菜肴。

¥1,100
$7.00

天然〆乌贼

天然〆いかし

用精心处理过的天然乌贼制作的料理。乌贼的甜味和鲜味浓缩,口感粘糯是其特点。与日本酒的搭配也堪称绝妙。

¥979
$6.00

天然鯵鱼炸萝卜泥

天然あじ唐揚ろろ

将新鲜天然鯵鱼炸制后配以萝卜泥的一道菜。鯵鱼的香气和萝卜泥的清爽感绝妙搭配。请挤上柠檬。

¥979
$6.00

活酒金枪鱼山药泥

活酒まぐろ山かけ

将新鲜活〆金枪鱼与山药泥混合的凉拌菜。金枪鱼的鲜味和山药泥的顺滑口感非常搭配。请淋上少许酱油。

¥660
$4.00

活荣螺

活栄螺

提供新鲜的鲜活海螺。特点是脆爽的口感和海的香气。可直接生吃,或烤制食用。

¥715
$5.00

章鱼、库库梅努

タコ・ククメヌ

用章鱼制作的独特菜肴。虽然烹饪方法不详,但可以推测是能品尝到章鱼鲜味和独特口感的料理。非常适合作为下酒菜。

¥902
$6.00

海带醋

ワカメ酢

用醋拌新鲜海带制作的清爽凉拌菜。海带爽脆的口感和适度的酸味令人食欲大开。非常适合作为餐间小菜。

¥440
$3.00

活〆鲷鱼生鱼片

活〆り刺し

将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。请蘸酱油食用。

¥1,419
$9.00

活〆鲷鱼生鱼片

活〆り刺し

将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。请蘸酱油食用。

¥1,100
$7.00

江〆真鲷天妇罗拼盘

江〆め鯛天ぷら盛合

将江户前真鲷处理后做成天妇罗的拼盘。可以品尝到真鲷细腻的鲜味和天妇罗酥脆的外壳口感。请搭配盐或天妇罗酱汁。

¥1,419
$9.00

新鲜海鲜天妇罗

新鮮鮮魚天ぷら

将当天最新鲜的海鲜炸成天妇罗拼盘。鱼的种类每天都会变化。请搭配盐或天妇罗酱汁趁热享用。

¥1,419
$9.00

天然鰤鱼生鱼片

天然ぷり刺し

新鲜的天然鰤鱼生鱼片。特点是肥美,入口即化,味道浓郁。建议用酱油和芥末简单品尝。

¥979
$6.00

活〆活〆鲷鱼生鱼片

活〆活〆り刺し

将活〆新鲜鱼精心处理的生鱼片。肉质紧实,鱼本身鲜味浓缩。是新鲜度极佳的一道菜。

¥1,100
$7.00

福江活〆乌贼生鱼片

福江活〆いか刺

使用福江产的活〆乌贼制作的生鱼片。透明美丽的肉质带有甜味,可以享受脆爽的口感。建议用姜酱油调味。

¥1,100
$7.00

福江活〆乌贼脚

福江活〆いかゲソ

使用福江产的活〆乌贼脚(触须)制作的料理。特点是脆爽的口感,可以简单地烤或炸着吃。非常适合作为下酒菜。

¥550
$4.00

活秋乌贼脚

活アオリイカゲソ

使用新鲜的秋乌贼脚(触须)制作的一道菜。可以享受弹性的口感和乌贼本身的甜味。可选择盐烤或炸等多种烹饪方式。

¥550
$4.00

沙丁鱼天妇罗 乌贼天妇罗

キス天 イカ天

沙丁鱼天妇罗和乌贼天妇罗的拼盘。沙丁鱼肉质蓬松,乌贼口感弹牙。建议搭配盐趁热享用。

¥979
$6.00

生鲚鱼天妇罗 樱花虾天妇罗

生しらす天 桜エ天

生鲚鱼和樱花虾天妇罗拼盘。鲚鱼的风味和樱花虾的香气在口中散开。请搭配盐趁热享用。

¥979
$6.00

炸牡蛎

カキフライ

将新鲜牡蛎裹上面包糠炸制而成的炸物。外酥内嫩,可以享受牡蛎浓郁的鲜味。请搭配柠檬或塔塔酱。

¥979
$6.00

乌贼炸

イカフライ

将新鲜乌贼裹上面包糠炸制而成的炸物。乌贼弹性的口感和香脆的外壳令人食欲大开。请搭配柠檬或酱汁食用。

¥979
$6.00

鯵鱼炸

あじフライ

将新鲜鯵鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。外酥内软的鯵鱼肉可以享受。请搭配酱汁或塔塔酱、酱油等。

¥979
$6.00

三文鱼炸

サーモンフライ

将三文鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。三文鱼入口即化的口感和外壳的酥脆感绝妙搭配。请搭配塔塔酱或柠檬。

¥979
$6.00

鲹鱼炸

カマスフライ

将鲹鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。鲹鱼清淡高雅的味道与酥脆的外壳非常搭配。建议挤上柠檬简单品尝。

¥979
$6.00

比目鱼炸

平目フライ

将新鲜比目鱼裹上面包糠炸制而成的炸物。比目鱼细腻的白身鱼味道被酥脆的外壳包裹。请搭配柠檬或酱汁食用。

¥979
$6.00

〆白鲷岩盐

〆白鯛岩塩

将精心处理过的白鲷用岩盐简单烤制而成的一道菜。白鲷高雅的脂肪和岩盐的鲜味相得益彰,可以充分享受食材的原味。非常适合搭配日本酒。

¥935
$6.00

天然真鲷岩盐

天然真鯛岩塩

将天然真鲷用岩盐简单烤制而成的料理。可以享受真鲷丰富的风味和岩盐引出的原味。鱼皮酥脆,肉质鲜嫩。

¥935
$6.00

天然喉黑岩盐

天然のどぐろ岩塩

将高级鱼天然喉黑用岩盐烤制而成。喉黑特有的浓郁脂肪和岩盐的简单调味绝妙搭配。可以品尝到被称为“白身鱼的Toro”的鲜味。

¥1,320
$8.00

天然喉黑烤

天然のどぐろ焼

将高级鱼天然喉黑香烤而成的一道菜。特点是入口即化的脂肪和浓缩的鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。

¥979
$6.00

天然喉黑烤 (大)

天然のどぐろ焼 (大)

将高级鱼天然喉黑香烤而成的一道菜。特点是入口即化的脂肪和浓缩的鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。

¥1,100
$7.00

天然活〆鲷鱼烤

天然活〆り焼

将新鲜的活〆鱼香烤而成的一道菜。鱼肉鲜嫩多汁,可以充分品尝到鱼本身丰富的风味。请用盐烤或酱汁烤。

¥979
$6.00

天然活〆鲷鱼烤 (大)

天然活〆り焼 (大)

将新鲜的活〆鱼香烤而成的一道菜。鱼肉鲜嫩多汁,可以充分品尝到鱼本身丰富的风味。请用盐烤或酱汁烤。

¥1,100
$7.00

活〆真鲷烤

活〆真鯛焼

将活〆新鲜真鲷香烤而成的一道菜。真鲷细腻的肉质和上品脂肪的平衡性很好,可以品尝到丰富的风味。请简单地用盐调味。

¥979
$6.00

活〆真鲷烤 (大)

活〆真鯛焼 (大)

将活〆新鲜真鲷香烤而成的一道菜。真鲷细腻的肉质和上品脂肪的平衡性很好,可以品尝到丰富的风味。请简单地用盐调味。

¥1,100
$7.00

活〆鲭鱼烤

活〆コチ焼

将活〆新鲜鲭鱼香烤而成的一道菜。鲭鱼是清淡的白身鱼,但烤制后肉的鲜味浓缩,味道高雅。请挤上柠檬。

¥979
$6.00

活〆鲭鱼烤 (大)

活〆コチ焼 (大)

将活〆新鲜鲭鱼香烤而成的一道菜。鲭鱼是清淡的白身鱼,但烤制后肉的鲜味浓缩,味道高雅。请挤上柠檬。

¥1,100
$7.00

天然金目鲷炖

天然キキキ鯛煮

将高级鱼天然石斑鱼用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。石斑鱼的鲜味融入酱汁中,味道浓郁,非常下饭。特点是肉质鲜嫩,也适合搭配日本酒。

¥979
$6.00

活〆炖

活〆煮付け

将活〆新鲜鱼用特制的甜咸酱汁精心炖煮而成的一道菜。鱼的鲜味浓缩,味道下饭也适合佐酒。肉质柔软,味道入味。

¥979
$6.00

天然石斑鱼烤

天然クエ焼

将被称为梦幻般高级鱼的天然石斑鱼香烤而成的一道菜。特点是石斑鱼浓郁的鲜味和弹性的肉质口感。建议简单地用盐或柚子醋调味。

¥979
$6.00

天然石斑鱼烤 (大)

天然クエ焼 (大)

将被称为梦幻般高级鱼的天然石斑鱼香烤而成的一道菜。特点是石斑鱼浓郁的鲜味和弹性的肉质口感。建议简单地用盐或柚子醋调味。

¥1,100
$7.00

天然石斑鱼烤

天然クエ焼

将被称为梦幻般高级鱼的天然石斑鱼香烤而成的一道菜。特点是石斑鱼浓郁的鲜味和弹性的肉质口感。建议简单地用盐或柚子醋调味。

¥869
$6.00

喉黑黑鸡炸

のどぐろ黒い鶏唐揚

高级鱼喉黑和黑鸡炸制而成的独特菜肴。可以品尝到各自食材的鲜味,味道多汁香脆。请挤上柠檬。

¥869
$6.00

活〆活〆鲷鱼炸

活〆活〆り唐揚

将活〆新鲜海鲜炸制而成的一道菜。外酥内嫩,可以突出食材的鲜味。可以简单地用柠檬或盐调味。

¥869
$6.00

美味金眼鲷炖

美味トロきんき煮

将肥美的美味キンキ(金眼鲷)用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。キンキ(金眼鲷)的丰富鲜味和入口即化的肉质口感令人享受。味道浓郁,适合搭配米饭和酒品。

¥759
$5.00

天然石斑鱼炸

天然クエの唐揚

将高级鱼石斑鱼奢侈地炸制而成的一道菜。石斑鱼紧实的肉质炸后更加鲜味浓缩,味道香脆多汁。请搭配柠檬或盐。

¥979
$6.00

美味Toro金眼鲷炖

金華とろば煮

将金华鲭鱼用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。金华鲭鱼脂肪丰富,口感入口即化。味道浓郁,非常下饭。

¥858
$5.00

活〆生鲑鱼子寿司

活〆生いくら寿し

将新鲜的生鲑鱼子大量放在寿司上。鲑鱼子颗粒的口感和浓郁的鲜味在口中散开。请享用奢侈的味道。

¥858
$5.00

生鲑鱼子寿司

生いくら寿し

将新鲜的生鲑鱼子大量放在寿司上。鲑鱼子颗粒的口感和浓郁的鲜味在口中散开。请享用奢侈的味道。

¥979
$6.00

天然时令鱼烤

天然旬魚焼

将当季最美味的时令天然鱼香烤而成的一道菜。鱼的种类随季节变化。以突出食材原味的方式提供。

¥770
$5.00

天然喉黑烤 (烧酒)

天然のどぐろ焼 (焼酎)

将高级鱼喉黑用烧酒风味浓郁地烤制而成的一道菜。烧酒的香气与喉黑的脂肪结合,带来独特的深邃风味。非常适合搭配酒品。

¥825
$5.00

天然喉黑烤 (白)

天然のどぐろ焼 (白)

将高级鱼天然喉黑简单盐烤而成的一道菜。可以充分享受喉黑特有的浓郁脂肪和鲜嫩白肉的鲜味。与日本酒的搭配堪称绝妙。

¥1,100
$7.00

天然鰤鱼下巴烤

天然ブリカマ焼

将天然鰤鱼下巴(鳃部)香烤而成的一道菜。脂肪丰富,肉质鲜嫩多汁。骨头周围的鲜味也格外美味。请挤上柠檬。

¥979
$6.00

天然乌贼烤

天然イカ焼き

将新鲜的天然乌贼整只或切块香烤而成的一道菜。可以品尝到乌贼弹性的口感和越嚼越散发的鲜味。请淋上酱油享用。

¥979
$6.00

天然生乌贼烤

天然生いか焼

将新鲜的天然生乌贼香烤而成的一道菜。可以品尝到生乌贼特有的甜味和柔软Q弹的口感。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。

¥979
$6.00

天然活鯵烤

天然活あじ焼

将活着的天然鯵鱼香烤而成的一道菜。鯵鱼肉质鲜嫩,脂肪丰富,可以简单地用盐烤品尝到食材的原味。请挤上柠檬。

¥979
$6.00

天然金目鲷わけ烤

天然金目わけ焼

将天然金目鲷做成半只烤制的一道菜。可以享受金目鲷特有的甜味脂肪和鲜嫩的肉质口感。请简单地盐烤或炖煮。

¥825
$5.00

天然活〆鲷鱼烤 (2条)

天然活〆り焼 (2尾)

将活〆新鲜鱼烤制成2条的一道菜。鱼的种类每天不同。肉质鲜嫩多汁,可以简单地品尝到食材的鲜味。非常适合作为下酒菜。

¥979
$6.00

天然鯵鱼下巴烤

天然あじカマ焼

将天然鯵鱼下巴(鳃部)香烤而成的一道菜。下巴脂肪丰富,肉质紧实,鲜味浓缩。请简单地撒上盐调味。

¥649
$4.00

极品金枪鱼牛排

極上まぐろステーキ

将精选的极品金枪鱼奢侈地做成牛排的一道菜。外香内嫩,可以享受金枪鱼本身鲜味和入口即化的口感。请搭配特制酱汁。

¥1,100
$7.00

特选Toro烤

サービス トロば焼

将肥美的Toro五花肉香烤而成的一道菜。可以享受多汁的肉味和香脆的香气。是一道分量十足,适合搭配米饭和酒品的菜肴。

¥550
$4.00

天然活〆鲷鱼盐烤

天然活〆りば塩焼

将活〆新鲜鱼简单盐烤而成的一道菜。最大限度地发挥了食材的原味,特点是肉质鲜嫩多汁,鱼皮香脆。请挤上柠檬清爽地享用。

¥1,100
$7.00

福江活〆鲷鱼生鱼片

福江活〆り刺身

使用福江产的活〆新鲜鱼类制作的生鱼片。鱼肉紧实,可以充分品尝到鱼本身丰富的鲜味。作为一道奢侈的菜肴,与日本酒的搭配也堪称绝妙。

¥1,815
$12.00

天然Toro炙烤生鱼片

天然トロ炙り刺身

将新鲜的Toro稍微炙烤的生鱼片。炙烤后增加了香气,Toro的浓郁脂肪更加突出。可以享受入口即化的口感和香脆的香气。

¥1,320
$8.00

天然整条昆布渍

天然姿の昆布〆

用昆布处理过的新鲜天然鱼制作的料理。昆布的鲜味渗入鱼肉,可以享受独特的风味和粘糯的口感。与日本酒的搭配堪称绝妙。

¥1,320
$8.00

天然整条平政生鱼片

天然姿の平政刺身

将新鲜的天然平政鱼整条做成生鱼片。肉质紧实,可以享受高雅的脂肪和丰富的鲜味。外观也很豪华,非常适合庆祝场合。

¥1,320
$8.00

天然〆乌贼整条刺身

天然〆いか姿造り

将精心处理过的天然乌贼整只做成刺身拼盘。乌贼透明的肉质带有甜味,可以享受脆爽的口感。建议用姜酱油调味。

¥1,100
$7.00

天然〆乌贼生鱼片

天然〆いか刺し

将精心处理过的天然乌贼做成生鱼片。可以享受乌贼本身的甜味和粘糯的口感。建议用姜酱油清爽地享用。

¥935
$6.00

天然鯵鱼生鱼片

天然あじなめろ

将新鲜天然鯵鱼切碎,与味噌和香料混合制作的乡土料理。鯵鱼的鲜味和味噌的风味绝妙融合,适合搭配米饭和酒品。特点是粘糯的口感。

¥979
$6.00

〆活〆鲷鱼饭

〆活〆りめし

将活〆新鲜鱼放在米饭上的盖饭。新鲜鱼的鲜味与米饭融为一体,可以清爽地享用。作为收尾菜肴也很受欢迎。

¥979
$6.00

〆活〆鲷鱼生鱼片

〆活〆りなめろ

用精心处理过的天然乌贼制作的生鱼片。乌贼的甜味和米饭的组合绝妙,清爽而令人满足。请搭配特制酱汁。

¥979
$6.00

生乌贼饭

生イカめし

将新鲜的生乌贼拌入或放在米饭上的料理。乌贼的甜味与米饭的组合绝妙,清爽而令人满足。请搭配特制酱汁。

¥638
$4.00

帝王蟹味噌汤

タラバ蟹味噌汁

使用大量帝王蟹制作的味噌汤。蟹的浓郁高汤弥漫在味噌汤中,可以品尝到深邃的鲜味。是一道能从内到外温暖身体的菜肴。

¥649
$4.00

红海参醋

赤なまこ酢

用醋拌新鲜红海参制作的清爽珍味。特点是脆爽的独特口感和海的香气。非常适合作为下酒菜。

¥539
$3.00

日式煎蛋卷

タマゴ焼

烤得蓬松的日式煎蛋卷。特点是温和的高汤风味和微甜的味道。是一道老少皆宜的菜肴。

¥759
$5.00

〆真鲷生鱼片

〆真鯛刺身

将精心处理过的活〆新鲜真鲷做成生鱼片。肉质紧实,可以享受真鲷本身清淡高雅的鲜味。建议用酱油和芥末简单品尝。

¥935
$6.00

喉黑烤

のどぐろ焼

将高级鱼喉黑香烤而成的一道菜。特点是入口即化的脂肪和浓缩的鲜味。非常适合搭配日本酒或烧酒。

¥1,320
$8.00

天然真鲷烤

天然真鯛焼

将天然真鲷香烤而成的一道菜。真鲷细腻的肉质和上品脂肪的平衡性很好,可以品尝到丰富的风味。请简单地用盐调味。

¥1,320
$8.00

〆真鲷园煮

〆真鯛園煮

将精心处理过的真鲷用特制酱汁炖煮而成的一道菜。真鲷的鲜味融入酱汁中,可以享受深邃的味道。是适合搭配米饭和酒品的日式料理。

¥979
$6.00

トロイカ烤

トロイカ焼き

将肥美的乌贼香烤而成的一道菜。可以品尝到乌贼的鲜味和柔软多汁的口感。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。

¥550
$4.00

美味Toro金眼鲷炖

金華とろば煮

将金华鲭鱼用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。金华鲭鱼脂肪丰富,口感入口即化。味道浓郁,非常下饭。

¥979
$6.00

〆真鲷盐烤

〆真鯛の塩焼

将精心处理过的天然真鲷简单盐烤而成的一道菜。可以充分享受真鲷本身高雅的鲜味和鲜嫩的肉质口感。请挤上柠檬。

¥979
$6.00

〆真鲷炸

〆真鯛の唐揚

将精心处理过的活〆新鲜真鲷炸制而成的一道菜。外酥内嫩,可以享受真鲷鲜嫩的肉质。请搭配柠檬或柚子醋。

¥979
$6.00

烤乌贼脚

イカげそ焼

将乌贼脚(触须)香烤而成的一道菜。特点是脆爽的口感和浓缩的乌贼鲜味。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。

¥550
$4.00

活〆乌贼脚

活〆いかげそ

将活〆新鲜乌贼的脚(触须)作为一道菜。可以享受弹性的口感和乌贼本身的甜味。请简单地生吃,或稍微烤一下。

¥550
$4.00

加工乌贼刺身

加工イカ造り

将加工过的乌贼做成生鱼片的一道菜。特点是乌贼的鲜味和易于食用的加工口感。非常适合作为下酒菜或米饭的配菜。

¥550
$4.00

活〆乌贼整条刺身

活〆イカ姿造り

将精心处理过的活〆乌贼整只做成刺身。透明美丽的肉质带有甜味,可以享受脆爽的口感。外观也很豪华,是一道特别的菜肴。

¥979
$6.00

〆乌贼炸

〆イカフライ

将精心处理过的乌贼裹上面包糠炸制而成的炸物。乌贼弹性的口感和香脆的外壳令人食欲大开。请搭配柠檬或酱汁食用。

¥979
$6.00

炸〆乌贼天妇罗

〆イカ天ぷら

将精心处理过的乌贼做成天妇罗的一道菜。可以享受乌贼的甜味和酥脆的外壳口感。建议搭配盐趁热享用。

¥979
$6.00

福江活〆鲷鱼生鱼片

福江活〆り刺身

使用福江产的活〆新鲜鱼类制作的生鱼片。鱼肉紧实,可以充分品尝到鱼本身丰富的鲜味。作为一道奢侈的菜肴,与日本酒的搭配也堪称绝妙。

¥1,485
$9.00

天然河豚炸

天然河豚から揚

将天然河豚炸制而成的一道菜。可以享受河豚清淡高雅的鲜味和炸好的外壳口感。请搭配柚子醋或柠檬。

¥1,320
$8.00

喉黑炖

のどぐろ煮

将高级鱼喉黑用甜咸特制酱汁精心炖煮而成的一道菜。喉黑浓郁的脂肪和鲜嫩的肉质绝妙融合,非常下饭。

¥1,430
$9.00

天然鰤鱼あら煮

天然ぶりあら煮

将肥美的鰤鱼下巴(头和骨头周围的肉)用甜咸酱汁炖煮而成的一道菜。下巴部分尤其鲜味浓缩,味道浓郁,适合搭配米饭和酒品。

¥1,430
$9.00

天然喉黑炖 (切块)

天然のどぐろ煮 (切り身)

将高级鱼喉黑切块用甜咸特制酱汁精心炖煮而成的一道菜。喉黑浓郁的脂肪和鲜嫩的肉质绝妙融合,非常下饭。

¥1,430
$9.00

天然蔬菜天妇罗

天然野菜天ぷら

将时令的天然蔬菜炸成酥脆天妇罗的拼盘。能突出蔬菜本身的甜味和鲜味,享受轻盈的口感。请简单地用盐调味。

¥1,430
$9.00

天然鰤鱼处理

天然ぶりさばき

将新鲜天然鰤鱼精心处理的料理。可以以生鱼片、炙烤等多种形式享受鰤鱼本身鲜味和新鲜的口感。非常适合作为下酒菜。

¥1,430
$9.00

活〆螃蟹粥

活〆カニぞうすい

使用活〆新鲜螃蟹制作的螃蟹粥。螃蟹的浓郁高汤和鲜味渗透到米饭中,能从内到外温暖身体。作为收尾菜肴很受欢迎。

¥1,430
$9.00

活〆螃蟹粥

活〆カニぞうすい

使用活〆新鲜螃蟹制作的螃蟹粥。螃蟹的浓郁高汤和鲜味渗透到米饭中,能从内到外温暖身体。作为收尾菜肴很受欢迎。

¥979
$6.00

天然鰤鱼鯵盐

天然ぶりあじ塩

将天然鰤鱼和鯵鱼简单盐烤而成的一道菜。可以品尝到每种鱼不同的鲜味和口感。肥美的鰤鱼和清爽的鯵鱼的组合绝妙。

¥979
$6.00

天然鰤鱼鯵炸

天然ぶりあじフライ

将天然鰤鱼和鯵鱼做成炸物的一道菜。外酥内嫩,可以充分享受各自鱼的鲜味。请搭配酱汁或塔塔酱。

¥979
$6.00

天然金目鲷炸

天然金目フライ

将天然金目鲷做成炸物的一道菜。金目鲷甜味的脂肪和鲜嫩的肉质被酥脆的外壳包裹。请搭配柠檬或酱汁。

¥979
$6.00

天然鲚鱼盖饭

天然しらす丼

将新鲜的生鲚鱼大量放在米饭上的盖饭。鲚鱼的温和咸味和鲜嫩的口感是其特点。请淋上少许酱油,清爽地享用。

¥858
$5.00

天然鲚鱼天妇罗

天然しらす天

将新鲜天然鲚鱼做成炸什锦天妇罗。鲚鱼的风味和炸物的酥脆感绝妙搭配。建议搭配盐趁热享用。

¥858
$5.00

活〆鲭鱼

活〆カツオ

将活〆新鲜鲭鱼作为一道菜。可以享受鲭鱼红肉的鲜味和Q弹的口感。请根据喜好选择生鱼片或炙烤等烹饪方式。

¥979
$6.00

天然鰤鱼下巴烤

天然ぶりかま焼

将天然鰤鱼下巴(鳃部)香烤而成的一道菜。脂肪丰富,肉质鲜嫩多汁。骨头周围的鲜味也格外美味。请挤上柠檬。

¥1,045
$7.00

鰤鱼下巴炖

ぶりカマの煮付

将鰤鱼下巴(鳃部)用特制的甜咸酱汁精心炖煮而成的一道菜。脂肪丰富的下巴的鲜味融入酱汁中,味道浓郁,非常下饭。

¥1,045
$7.00

咖喱饭

カレーライス

家常风味的咖喱饭。特点是味道温和,不会过于辛辣,适合所有人享用。请搭配米饭一起食用。

¥770
$5.00
天妇罗

天妇罗拼盘

天ぷら盛り合わせ

虾、沙丁鱼、海苔、4种时令蔬菜

虾、沙丁鱼、海苔、4种时令蔬菜混合制成的天妇罗拼盘。炸好的外壳酥脆,内部鲜嫩多汁。请搭配盐或天妇罗酱汁。

¥1,375
$9.00

海鲜天妇罗拼盘

海鮮天ぷら盛り合わせ

虾、沙丁鱼、乌贼、蟹

新鲜的虾、沙丁鱼、乌贼、蟹混合制成的豪华海鲜天妇罗。可以品尝到各自海鲜的鲜味和酥脆外壳的口感。请搭配盐或天妇罗酱汁。

¥1,518
$10.00

江户前天妇罗拼盘

江戸前天ぷら盛り合わせ

星鳗、沙丁鱼、胡瓜鱼

将江户前代表性的星鳗、沙丁鱼、胡瓜鱼混合制成的天妇罗拼盘。可以品尝到每种鱼介的细腻味道和炸好的酥脆口感。请搭配盐或天妇罗酱汁。

¥1,452
$9.00

时令蔬菜天妇罗

旬野菜天ぷら

将当季最美味的时令蔬菜炸成天妇罗的拼盘。能突出蔬菜本身的甜味和鲜味,享受轻盈的口感。请简单地用盐调味。

¥1,452
$9.00
铁板烧

手工披萨

手作りピザ

本店手工制作的披萨。在滚烫的铁板上提供,融化的奶酪和香喷喷的香气令人食欲大开。从儿童到成人都能享用的菜肴。

¥880
$6.00

自制白酱焗饭

自家製ホワイトソースのグラタン

使用自制白酱制作的焗饭。浓郁的白酱和融化的奶酪带来绝妙的和谐。请趁热享用。

¥935
$6.00

烤茄子番茄香草烤

いわしとトマトの香草オーブン焼

将新鲜的沙丁鱼和番茄与香草一起烤制而成的一道菜。沙丁鱼的鲜味、番茄的酸味和香草的香气令人食欲大开。非常适合搭配葡萄酒。

¥979
$6.00

鲸鱼稀有牛排

くじらのレアステーキ

将鲸鱼肉稍微炙烤,做成稀有牛排。可以享受鲸鱼特有的风味和柔软多汁的口感。请搭配特制酱汁。

¥1,320
$8.00

厚切培根牛排

豚ベーコン厚切りステーキ

将厚切猪五花肉培根香烤而成的一道牛排。可以充分享受猪肉的鲜味和脂肪的甜味。是一道分量十足,适合搭配米饭和酒品的菜肴。

¥935
$6.00

茄子奶酪肉酱烤

なすとチーズミートオーブン焼

将茄子、肉酱和奶酪叠放在一起烤制而成的一道菜。可以享受茄子的软糯、肉酱的浓郁和奶酪的融化口感。请趁热享用。

¥979
$6.00

高级金枪鱼牛排

高級まぐろステーキ

将精选的顶级金枪鱼奢侈地做成牛排的一道菜。外香内嫩,可以享受金枪鱼本身鲜味和入口即化的口感。请搭配特制酱汁。

¥990
$6.00

日式酱汁

和風ソース

以日式风味为基础的特制酱汁。使用酱油和高汤,适合搭配各种菜肴。请搭配肉类或鱼类料理一起享用。

¥1,265
$8.00
本店自制手工荞麦面

蒸笼

せいろ

将劲道的手工荞麦面放入冷面汤中享用的一道菜。可以享受荞麦本身的风味和喉感。请在汤汁中加入调味料(葱、芥末等)。

¥880
$6.00

蒸笼

せいろ

将劲道的手工荞麦面放入冷面汤中享用的一道菜。可以享受荞麦本身的风味和喉感。请在汤汁中加入调味料(葱、芥末等)。

¥935
$6.00

迷你蒸笼

ミニせいろ

提供少量冷手工荞麦面。非常适合作为餐后收尾或想简单品尝荞麦面时。可以清爽地品尝到劲道的荞麦面和冷面汤。

¥638
$4.00

蘑菇萝卜泥

きのこおろし

温/冷

将大量几种蘑菇与荞麦面搭配,配以萝卜泥的一道菜。可选择温荞麦面和冷荞麦面。特点是蘑菇的鲜味和萝卜泥的清爽感。

¥1,320
$8.00

炸虾

えび天

搭配酥脆的炸虾天妇罗的荞麦面。用温热的荞麦面汤提供,炸虾的鲜味融入汤中。分量十足,令人满足的一道菜。

¥869
$6.00

かけ

将手工荞麦面放入温热的高汤味浓的汤汁中的简单菜肴。可以享受鰹鱼和昆布鲜味浓缩的汤汁和荞麦面的风味。在寒冷的日子里能温暖身体。

¥869
$6.00

天妇罗

天ぷら

搭配酥脆天妇罗的荞麦面。通常使用时令蔬菜或海鲜,炸好的天妇罗的香气与荞麦面的组合绝妙。请用温热的荞麦面汤享用。

¥1,265
$8.00

鸭肉南蛮

鴨南

使用大量鸭肉和葱的温热荞麦面。鸭肉的浓郁高汤与荞麦面汤融合,可以品尝到深邃的鲜味。鸭肉柔软,葱带有甜味。

¥1,452
$9.00

鸭肉荞麦面

鴨せいろ

将冷的手工荞麦面放入温热的鸭肉葱蘸汁中享用的一道菜。鸭肉的浓郁鲜味和荞麦面的风味绝妙搭配。请将荞麦面蘸入蘸汁中享用。

¥1,452
$9.00

釜扬乌冬面

釜あげうどん

附天妇罗

将煮好的Q弹乌冬面直接从锅中移至碗中,趁热与天妇罗一起提供。用高汤味浓的蘸汁品尝乌冬面,天妇罗则单独提供以保持酥脆。

¥1,375
$9.00

蛤蜊乌冬面

あさりうどん

使用大量新鲜蛤蜊制作的蛤蜊乌冬面。蛤蜊的浓郁高汤与乌冬面汤融合,可以品尝到深邃的海鲜鲜味。蛤蜊肉质饱满美味。

¥1,210
$8.00
餐点

巨型饭团

ジャンボおにぎり

分量十足的大型饭团。可选择几种馅料中的任意一种。是方便食用的日本经典菜单。

¥539~

天妇罗盖饭套餐

天重セット

将酥脆天妇罗与秘制酱汁混合的天妇罗盖饭套餐,配有其他配菜。炸好的天妇罗的香气与米饭的组合令人食欲大开。

¥2,090
$13.00

炸猪排套餐

かつ重セット

将炸好的炸猪排用鸡蛋和甜咸酱汁烹制而成的炸猪排盖饭套餐,配有其他配菜。炸猪排多汁的鲜味和鸡蛋的温和味道与米饭非常搭配。

¥2,090
$13.00

米饭

ライス

刚煮好的米饭。请搭配其他菜肴一起食用。

¥440
$3.00

味噌汤

みそ汁

日式料理中不可或缺的高汤味浓味噌汤。温热舒缓的味道能平衡整道菜肴。请搭配米饭。

¥330
$2.00

米饭套餐

ごはんセット

米饭、味噌汤、腌菜

米饭、味噌汤、腌菜套餐。虽然简单,但代表了日本餐桌的组合,请搭配其他菜肴一起享用。

¥638
$4.00

巨型烤饭团

ジャンボ焼きおにぎり

※外带时会加上鲚鱼

酱油的香气令人食欲大开的大型烤饭团。外脆内软。外带时会附带鲚鱼。

¥770
$5.00

稻叶腌

稲葉漬け

腌制蔬菜的日本传统腌菜。味道清爽,非常适合搭配米饭和日本酒。也可作为餐间小菜。

¥759
$5.00

三文鱼茶泡饭

鮭茶漬け

将烤好的三文鱼碎放在米饭上,浇上热茶或高汤的料理。三文鱼的咸味和茶泡饭的清爽味道绝妙搭配。作为收尾菜肴很受欢迎。

¥759
$5.00

海苔茶泡饭

のり茶漬け

将海苔放在米饭上,浇上热茶或高汤的料理。可以享受海苔的香气和茶泡饭的清爽味道。作为收尾菜肴很受欢迎。

¥759
$5.00

本店特制烤饭团

店を特製焼きおにぎり

※需要一些时间

本店特制烤饭团。特点是酱油的香气,外脆内软。由于是下单后精心烤制,需要一些时间。

¥825
$5.00
甜点

冰淇淋

アイスクリーム

冰凉香甜的冰淇淋。有香草、巧克力、黑糖黄豆粉三种口味可供选择。非常适合餐后甜点。

¥528~

冷年糕汤

冷たいおぜんざい

冷年糕汤是将冷藏的红豆甜煮,配以白玉团子等日式甜点。特点是冰凉的口感和温和的甜味,非常适合餐后享用。

¥528
$3.00
饮品菜单

朝日生啤酒 (中)

アサヒ生ビール (中)

朝日超爽啤酒的生啤酒。特点是清爽的辛辣味和爽快的口感。请搭配餐点。

¥462
$3.00

瓶装啤酒

瓶ビール

朝日超爽和朝日惠比寿中可选择的瓶装啤酒。可以分别享受不同的风味和味道。请根据喜好选择冰镇啤酒。

¥649~

霍普酒套餐

ホッピーセット

霍普酒和烧酒(中)的套餐饮品。霍普酒是啤酒风味的无酒精饮料,与烧酒混合饮用。可以自己调整浓度。

¥539
$3.00

霍普酒烧酒 (外)

ホッピー焼酎 (外)

追加瓶内寄存的烧酒(中身)。只需点霍普酒(外),然后将剩余的烧酒(中身)倒入继续享用。

¥429
$3.00

霍普酒烧酒 (中)

ホッピー焼酎 (中)

追加瓶内寄存的烧酒(中身)。可以只点霍普酒(外),然后根据喜好调整烧酒的量来享用。

¥319
$2.00
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