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Al Maydan

冷梅泽

鹰嘴豆泥
HOMMOS
鹰嘴豆泥配芝麻酱、柠檬和橄榄油
一种顺滑的鹰嘴豆泥,混合了芝麻酱(tahini)、柠檬和橄榄油。浓郁的坚果味。通常用黎巴嫩面包蘸食。
€8 ≈ ¥66
茄子酱
CAVIAR D’AUBERGINE
茄子泥配芝麻酱、柠檬和橄榄油
又称Baba Ganoush,这道菜是将烤茄子泥与芝麻酱混合而成。口感奶油般顺滑,带有独特的烟熏味。
€8 ≈ ¥66
酸奶酪
LABNÉ
白奶酪、大蒜和干薄荷
一种由过滤酸奶制成的鲜奶酪,浓稠奶油状。这里用大蒜和干薄荷调味,带来清爽的酸味。
€7 ≈ ¥57
茄子炖菜
MOUSSAKAA
炖茄子配番茄酱、洋葱和鹰嘴豆
一种冷食的茄子蔬菜炖菜,在番茄酱中慢炖,加入洋葱和鹰嘴豆。味道温和,带有地中海风味。
€8.50 ≈ ¥70
葡萄叶卷
WARRAK ARRICH
葡萄叶卷,内馅为米饭、番茄、欧芹、橄榄油
葡萄叶卷,内馅为米饭和香草的素食混合物。口感柔软,带有清爽的柠檬味。
€9.50 ≈ ¥78
黎巴嫩塔布勒沙拉
TABOULÉ LIBANAIS
欧芹沙拉,配番茄、薄荷和洋葱
与西式塔布勒沙拉不同,这款黎巴嫩版本主要由切碎的欧芹组成,配以少量小麦粉、薄荷和番茄。非常清爽,带有香草味,用柠檬调味。
€8 ≈ ¥66

热梅泽

肉末饺子
KEBBÉ
(4件):肉和脆皮小麦粉馅饼,内馅为肉末、洋葱和松子
炸肉丸,呈纺锤形,外壳由肉和脆皮小麦粉制成,内馅为辛辣肉末和松子。经典美味,口感丰富。
€8 ≈ ¥66
奶酪馅饼
SAMBOUSSEK FROMAGE
(4件):奶酪和干薄荷馅饼
炸面团小馅饼,内馅为融化的奶酪。外脆内软。
€8 ≈ ¥66
牛肉馅饼
SAMBOUSSEK VIANDE
(4件):肉末馅饼
炸面团卷,内馅为美味的肉末和松子。热食。
€8 ≈ ¥66
奶酪酥皮卷
RAKAKAT
(4件):奶酪酥皮
酥脆的菲洛酥皮卷(类似雪茄),内馅为奶酪。质地非常酥脆轻盈。
€8 ≈ ¥66
菠菜馅饼
FATAYER EPINARD
(4件):菠菜和洋葱馅饼
三角形面团卷,内馅为菠菜和洋葱的酸味混合物(通常带有漆树粉)。美味的素食选择。
€8 ≈ ¥66
扎阿塔尔
ZAATAR
(4件):迷你百里香橄榄油披萨
小面饼,内馅为干香草(百里香、芝麻、漆树粉)和橄榄油的混合物。风味浓郁,带有泥土气息。
€7 ≈ ¥57
炸豆丸子
FALAFEL
(4件):蚕豆和鹰嘴豆煎饼
素食炸丸子,由鹰嘴豆和蚕豆磨碎并加入香草制成。外脆内软,呈绿色。通常配芝麻酱(tarator)。
€8 ≈ ¥66
香辣土豆
BATATA HARRA
香煎土豆配大蒜和新鲜香菜
炸土豆块,然后用大蒜、香菜和有时用辣椒炒制。辛辣芳香的配菜。
€7 ≈ ¥57
鹰嘴豆泥配肉
HOMMOS - VIANDE
鹰嘴豆泥配芝麻酱、肉片、松子、柠檬和橄榄油
经典鹰嘴豆泥的浓郁版本,配以炒肉和烤松子。奶油和酥脆的口感混合。
€10 ≈ ¥82

套餐

儿童菜单(-12岁)
MENU ENFANT (- 12 ans)
肉末或鸡肉串,配薯条+自选甜点
儿童菜单包括烤肉(鸡肉或牛肉末)、薯条和甜点。
€12~ ≈ ¥98

我们的烧烤架

鸡肉串
CHICH - TAOUK
2串腌制鸡肉串,配香辣土豆和塔布勒沙拉
鸡肉串,用柠檬和大蒜腌制,烧烤而成。配香辣土豆和塔布勒沙拉。
€21 ≈ ¥172
肉末烤串
KAFTA
2串肉末烤串(牛肉和羊肉),配香辣土豆和塔布勒沙拉
肉末烤串(牛肉和羊肉混合),用欧芹和洋葱调味。烤制多汁,配以配菜。
€21 ≈ ¥172
羊肉串
BROCHETTE D’AGNEAU
2串羊肉串,配香辣土豆和塔布勒沙拉
嫩羊肉块串烧。烧烤羊肉的浓郁风味。
€23 ≈ ¥189
什锦烤肉
GRILLADES MIXTES
3串烤肉(鸡肉串、肉末串、羊肉串),配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉
一个完整的拼盘,品尝三种烤肉:鸡肉、肉末和羊肉。配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。
€25 ≈ ¥205

梅泽拼盘

美食品鉴套餐
LA DÉGUSTATION GOURMANDE
8种小吃*:鹰嘴豆泥、茄子酱、塔布勒沙拉、酸奶酪、葡萄叶卷、肉末饺子、肉和奶酪馅饼 *8种小吃将根据供应情况和当日菜单提供。
一个大型品鉴拼盘,结合了8种热冷梅泽。非常适合一次品尝黎巴嫩美食的各种风味。
€19.50 ≈ ¥160
素食主义者套餐
LA VÉGGIE
8种小吃*:鹰嘴豆泥、茄子酱、塔布勒沙拉、菠菜馅饼、炸豆丸子、葡萄叶卷、奶酪馅饼和扎阿塔尔 *8种小吃将根据供应情况和当日菜单提供。
素食品鉴拼盘版本,用炸豆丸子和菠菜馅饼等特色菜代替肉类。
€19.50 ≈ ¥160

卷饼特色

鸡肉卷饼
CHAWARMA POULET
腌制鸡肉片,烤制,配鹰嘴豆泥、香辣土豆和蔬菜
薄片腌制鸡肉,在垂直烤肉架上烤制。配以经典的黎巴嫩配菜。
€21 ≈ ¥172
牛肉卷饼
CHAWARMA VIANDE
腌制牛肉片,烤制,配鹰嘴豆泥、香辣土豆和蔬菜
薄片腌制牛肉,在垂直烤肉架上烤制。风味浓郁辛辣,配以配菜。
€22 ≈ ¥180
什锦卷饼
CHAWARMA MIXTE
鸡肉和牛肉卷饼,配香辣土豆、蔬菜和鹰嘴豆泥或茄子酱
一种结合了两种烤肉(鸡肉和牛肉)的拼盘。
€23~ ≈ ¥189

甜点

果仁蜜饼
BAKLAWA
开心果和腰果酥皮点心 - (2件)
东方酥皮点心,由多层菲洛酥皮制成,内馅为碎核桃,淋上糖浆。酥脆且非常甜。
€4 ≈ ¥33
枣子饼
MAAMOUL
开心果、核桃或枣子 - (2块饼干可选)
传统黎巴嫩酥饼,内馅为干果或枣子。质地酥脆易碎,带有橙花水或玫瑰水香味。
€5~ ≈ ¥41
牛奶布丁
MOUHALABIEH
橙花风味布丁
东方风味的牛奶布丁,用玉米淀粉增稠,并用橙花水调味。口感柔滑,通常冷食。
€6 ≈ ¥49
冰淇淋(阿什塔冰淇淋)
GLACE (BOUZA ACHTA)
传统牛奶冰淇淋,撒上开心果碎
传统黎巴嫩冰淇淋,具有独特的弹性质地(得益于萨勒普和乳香),奶油(achta)和碎开心果风味。
€7 ≈ ¥57
冰淇淋
GLACE
黑巧克力、香草、草莓、椰子(2种口味可选)
经典冰淇淋,球状。
€5~ ≈ ¥41

开胃酒

阿拉克酒
ARAK
3厘升
黎凡特传统茴香味烈酒,由葡萄蒸馏而成。类似于乌佐酒或帕斯蒂斯酒,加水后会变白。
€7.50 ≈ ¥62
红牌/J&B 威士忌
RED LABEL / J&B
4厘升
苏格兰调和威士忌。
€8 ≈ ¥66
芝华士威士忌
CHIVAS REGAL
4厘升
优质苏格兰威士忌。
€9 ≈ ¥74
马提尼
MARTINI
5厘升 白/红
意大利味美思,作为开胃酒饮用。
€6~ ≈ ¥49
波特酒
PORTO
5厘升
葡萄牙加强型葡萄酒,甜润浓郁。
€6 ≈ ¥49
Ricard 利口酒
RICARD
3厘升
马赛茴香酒,法国茴香味开胃酒。
€6 ≈ ¥49

啤酒

Al Maza 啤酒
ALMAZA
33厘升
黎巴嫩皮尔森啤酒。清淡爽口,在黎巴嫩非常受欢迎。
€7 ≈ ¥57
贝鲁特
BEIRUT
33厘升
黎巴嫩皮尔森啤酒,清澈解渴。
€7 ≈ ¥57
喜力啤酒
HEINEKEN
33厘升
经典荷兰金发啤酒。
€6 ≈ ¥49
1664 啤酒
1664
25厘升
法国金发啤酒。
€5 ≈ ¥41

软饮

依云矿泉水
EVIAN
50厘升
天然矿泉水(无气泡)。
€4 ≈ ¥33
圣培露矿泉水
SAN PELLEGRINO
50厘升
天然气泡矿泉水。
€5 ≈ ¥41
巴黎水矿泉水
PERRIER
33厘升
法国天然气泡矿泉水。
€4 ≈ ¥33
橙汁
JUS D’ORANGE
25厘升
果汁。
€6 ≈ ¥49
菠萝汁
JUS D’ANANAS
25厘升
果汁。
€6 ≈ ¥49
可口可乐
COCA-COLA
33厘升
可乐汽水。
€5 ≈ ¥41
零度可乐
COCA-COLA ZÉRO
33厘升
无糖可乐汽水。
€5 ≈ ¥41
奥兰治汽水
ORANGINA
25厘升
带果肉的橙味汽水。
€5 ≈ ¥41
枣子饮
JALLAB
25厘升 枣子、松子饮品
中东传统清凉饮品,由枣子和葡萄糖蜜制成,配以水、冰,并经常饰以松子。甜美果味。
€5 ≈ ¥41
酸奶饮
LABAN AYRAN
25厘升 酸奶饮品
咸味酸奶饮品,用稀释的水制成。非常解渴,非常适合搭配辛辣菜肴。
€5 ≈ ¥41

法国葡萄酒

桃红葡萄酒
ROSÉ
75厘升
桃红葡萄酒瓶装。
€22 ≈ ¥180
白色
BLANC
75厘升
白葡萄酒瓶装。
€20 ≈ ¥164
红色
ROUGE
杯装红酒。
€6 ≈ ¥49
波尔多
Bordeaux
75厘升
波尔多产区的红酒。
€20 ≈ ¥164
罗纳河谷
Côte du Rhône
75厘升
罗纳河谷红酒。
€21 ≈ ¥172
香槟
CHAMPAGNE
75厘升
法国香槟起泡酒。
€65 ≈ ¥533

餐后酒

干邑
COGNAC
4厘升
法国白兰地。
€7 ≈ ¥57
黎巴嫩葡萄酒
NECTAR DE VIN LIBANAIS
4厘升
黎巴嫩甜餐后酒。
€6 ≈ ¥49
GET 27 利口酒
GET 27
4厘升
薄荷利口酒。
€5 ≈ ¥41

热饮

浓缩咖啡
CAFÉ ESPRESSO
浓缩咖啡。
€3 ≈ ¥25
无咖啡因咖啡
CAFÉ DECAFEINÉ
无咖啡因咖啡。
€3 ≈ ¥25
茶、肉桂和豆蔻
THÉ, CANNELLE & CARDAMOME
芳香热饮,带有甜香料的香味。
€3 ≈ ¥25

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