Ajit sweet & snacks

Name: Ajit sweet & snacks
Address: 34 Rue Anizan Cavillon, 93350 Le Bourget, France, 巴黎
Price range: €1.2 - €12

印度和巴基斯坦特色菜

★ 4.7 (67) 📍 34 Rue Anizan Cavillon, 93350 Le Bourget, France

甜点和小吃

印度糕点和糖果

拉杜

LADDU

（用鹰嘴豆粉、糖、西瓜籽和豆蔻制成）

传统的鹰嘴豆粉和酥油甜球。易碎、入口即化的质地。节日期间非常受欢迎的甜点。

€0.80~ ≈ ¥7

古拉卜贾蒙

GULAB JAMUN

（印度糕点，印度奶酪球，面粉和糖浆）

炸奶球浸泡在香甜糖浆中。非常柔软的质地和非常甜的味道。温热或冷食。

€0.80~ ≈ ¥7

拉斯戈拉

RASGULLA

（印度糕点，粗麦粉球，印度奶酪和糖浆）

凝乳（chhena）制成的甜点，在清淡的糖浆中煮熟。海绵状多汁的质地。冷食。

€0.80~ ≈ ¥7

查姆查姆

CHAM-CHAM

（印度糕点，粗麦粉球，印度奶酪，糖浆）

传统的孟加拉甜点，由甜凝乳制成。质地坚实、颗粒状。常饰以椰子或干果。

€0.80~ ≈ ¥7

克拉克安德

KLAKAND

（印度糕点，印度奶酪和糖）

浓稠的牛奶蛋糕，由凝固牛奶和糖制成。颗粒状、湿润、浓郁的质地。浓郁的奶味。

€1~ ≈ ¥8

粉红查姆查姆

PINK CHAM-CHAM

（印度糕点，粗麦粉球，印度奶酪，糖浆和玫瑰糖浆）

查姆查姆的彩色变种，带有玫瑰香气。柔软的质地和甜美的花香。

€0.80~ ≈ ¥7

焦勒比

JALEBI

（印度糕点，面粉和糖）

炸面团螺旋浸泡在糖浆中。外酥内多汁。非常甜。

€0.50~ ≈ ¥4

佩达（马瓦）

PEDA (Mawa)

（印度糕点，印度奶酪，甜味和豆蔻）

由科亚（凝固牛奶）和糖、豆蔻制成的半软糖果。类似软糖的融化质地。

€1~ ≈ ¥8

伯菲

BURFI

（印度糕点，牛奶，奶油，糖和豆蔻）

浓稠的牛奶糖果，类似软糖，常饰以可食用的银箔。温和浓郁的奶味。

€1~ ≈ ¥8

牛奶蛋糕

MILK-CAKE

（印度糕点，印度奶酪，蜂蜜，糖和豆蔻）

焦糖化的牛奶蛋糕，具有独特的颗粒质地。浓郁的煮奶风味。

€1~ ≈ ¥8

鹰嘴豆粉拉杜

BESAN LADDU

（印度糕点，鹰嘴豆粉，杏仁，开心果，豆蔻和糖）

用酥油烤制的鹰嘴豆粉甜球。沙质口感，带有烤坚果味。

€0.80~ ≈ ¥7

布迪（1公斤）

BOONDI (1 KG)

（印度糕点，鹰嘴豆粉和糖）

炸鹰嘴豆粉小球，甜的。根据制作方式，口感酥脆或柔软。

€10 ≈ ¥82

西尔尼（1公斤）

SEERNI (1 KG)

（印度糕点，鹰嘴豆粉，黄油和糖）

用炸鹰嘴豆粉制成的甜点。酥脆的口感。

€10 ≈ ¥82

沙卡帕拉（1公斤）

SHAKARPARA (1 KG)

（用面粉、黄油和糖制成）

菱形炸饼，裹糖。酥脆的口感。常作为茶点。

€10 ≈ ¥82

马蒂圆（1公斤）

MATHI ROND (1 KG)

（用面粉、葫芦巴叶、番石榴籽、黄油、盐和糖制成）

咸味酥脆的葫芦巴（méthi）饼干。酥皮酥脆的口感。非常适合搭配茶。

€12 ≈ ¥98

拉斯玛莱（碗）

RAS MALAI (Bowl)

（用全脂牛奶、杏仁、开心果和糖制成） 2 件

新鲜奶酪球浸泡在甜牛奶奶油中，带有豆蔻和藏红花香气。奶油般细腻的质地。冷食。

€3 ≈ ¥25

纳玛金（1公斤）

NAMAKEEN (1 KG)

炸面条、扁豆、花生和香料的咸味混合物。酥脆可口。

€10 ≈ ¥82

拼盘

咸味小吃和快餐（Chaat）

萨摩萨拼盘（2 件）

ASSIETTE SAMOSA (2 pièces)

配鹰嘴豆酱（土豆、豌豆和香料蔬菜炸包）

炸成金黄色的香辣土豆和豌豆馅三角形酥饼。配鹰嘴豆酱。外酥内软微辣。

€3.50 ≈ ¥29

帕尼普里拼盘（6 件）

ASSIETTE PANI PURI (6 pièces)

（酥脆普里配土豆、黑鹰嘴豆和薄荷酱）

酥脆的炸面团球，内填土豆和薄荷罗望子香料水。一口爆发出各种风味。

€3 ≈ ¥25

土豆饼拼盘（2 件）

ASSIETTE ALOO TIKKI (2 pièces)

（扁豆配土豆和香料）

压碎的香辣土豆饼，煎至金黄。常配酸辣酱。

€3.50 ≈ ¥29

达希巴拉拼盘（2 件）

ASSIETTE DAHIBHALLA (2 pièces)

（乌拉德扁豆配酸奶、薄荷酱和罗望子酱）

柔软的扁豆饼浸泡在新鲜酸奶中，淋上甜辣酸辣酱。奶油般清爽的口感。

€3.50 ≈ ¥29

帕皮拼盘（8 件）

ASSIETTE PAPDI (8 pièces)

（用酥脆面粉、罗望子酱制成）

酥脆的鹰嘴豆粉饼干，内填土豆、酸奶和酸辣酱。酥脆和奶油般的口感混合。

€3.50 ≈ ¥29

辣椒帕尼尔拼盘（6 件）

ASSIETTE CHILI PANEER (6 pièces)

（印度奶酪、彩椒、洋葱、香料配酱汁）

印度奶酪（paneer）块与彩椒、洋葱和印中风味辣椒酱一起炒制。美味微辣。

€6 ≈ ¥49

满洲里拼盘（6 件）

ASSIETTE MANCHURIAN (6 pièces)

（花椰菜、胡萝卜、酱油、辣椒酱）

炸蔬菜球配浓稠的棕色酱汁，咸辣可口。印中菜肴中的热门菜。

€6 ≈ ¥49

炒面拼盘

ASSIETTE NOODELS

（炒面配彩椒、洋葱、番茄和酱汁）

炒面配新鲜蔬菜和香料。简单暖心的菜肴。

€5.50 ≈ ¥45

乔勒巴图雷拼盘

ASSIETTE CHOLE BHATURE

（2块巴图雷配鹰嘴豆酱和沙拉）

蓬松的炸面包（bhature）配辛辣的鹰嘴豆咖喱（chole）。北印度特色菜，丰盛可口。

€5.90 ≈ ¥48

主菜

配菜主菜

沙希帕尼尔

SHAHI PANEER

配米饭 + 沙拉

印度奶酪（paneer）在浓郁奶油般的番茄、奶油和温和香料酱中烹制。配米饭。

€6 ≈ ¥49

扁豆咖喱

CURRY DE LENTILLES

配米饭 + 沙拉

扁豆用香料慢炖而成。营养丰富、暖心的素食菜肴，配米饭。

€6 ≈ ¥49

素食塔利

THALI VEGETARIEN

2种蔬菜咖喱 + 米饭 + 1份印度烤饼 + 沙拉

丰盛的套餐，包括两种蔬菜咖喱、米饭、印度烤饼和沙拉。非常适合品尝多种风味。

€7 ≈ ¥57

帕拉克帕尼尔

PALAK PANEER

配米饭 + 沙拉

印度奶酪（paneer）配浓稠的菠菜和香料酱。配米饭。

€6 ≈ ¥49

炸包咖喱

CURRY D'BEIGNET

配米饭 + 沙拉

咖喱包含蔬菜或鹰嘴豆粉炸包（pakoras），在辛辣的酸奶酱中慢炖。

€6 ≈ ¥49

拉杰玛（红芸豆）

RAJMAH (Haricot rouge)

配米饭 + 沙拉

红芸豆用浓稠辛辣的番茄酱慢炖而成。北印度经典菜肴，配米饭。

€6 ≈ ¥49

饮品

马萨拉茶

THÉ MASALA

用豆蔻、姜和肉桂等芳香香料浸泡的加奶红茶。温暖舒适。

€1.20 ≈ ¥10

芒果拉西

LASSI MANGUE

由酸奶和芒果果肉制成的浓稠饮品。甜美、果味浓郁、清爽。

€3 ≈ ¥25

原味拉西

LASSI NATURE

传统的酸奶饮品，冰镇饮用。可选择甜味或微咸味。

€2 ≈ ¥16

饮品 33厘升

BOISSON 33CL

标准罐装苏打水或碳酸饮料。

€1.20 ≈ ¥10

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商店信息

★

4.7

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📍 34 Rue Anizan Cavillon, 93350 Le Bourget, France

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