21 Gongfang Miantiao Yanjiushi

21工房麵條研究室

★ 3.9 (1,436) $$Moderate

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冷麵套餐 冷麵單點 手感拉麵 特製小菜 飲品 湯品

冷麵套餐

套餐附：今日小菜、湯品、紅茶

1號燒肉冷麵套餐

Cold Noodle Combo with Pork

包含涼麵、燒肉、今日小菜、湯品和紅茶的豐盛套餐。Q彈的冷麵搭配烤肉片，口感清爽開胃。

TWD200~ ≈ ¥45

选择

2號香腸燒肉冷麵套餐

Cold Noodle Combo with Pork+Sausage

包含涼麵、燒肉、香腸、今日小菜、湯品和紅茶的套餐。多種肉類配料滿足味蕾，份量十足。

TWD250~ ≈ ¥56

选择

冷麵單點

冷麵單點

Cold noodle

Q彈清爽的麵條，可選擇麻醬或醋醬調味。適合在炎熱天氣享用的簡單美味。

TWD85~ ≈ ¥19

选择

手感拉麵

Ramen Combo

輕味噌燒肉拉麵

Miso Ramen

日式味噌湯底搭配燒肉片的拉麵。湯頭鹹香溫潤，麵條帶有嚼勁。

TWD220 ≈ ¥50

+

燉蕃茄燒肉拉麵

Tomato Soup With Pork Ramen

以番茄燉煮的湯頭，酸甜開胃，搭配燒肉片與拉麵。風味濃郁獨特。

TWD220 ≈ ¥50

+

椒麻香腸燒肉乾拌麵

Spicy dry noodle with sausage and pork

沒有湯的乾拌麵，拌入香辣的椒麻醬汁。配料包含香腸與燒肉，香氣四溢且帶有辣勁。

TWD220 ≈ ¥50

+

手作芙蓉蔬食拉麵

Vegan miso soup ramen

適合素食者享用的拉麵。湯頭清爽鮮美，搭配多種蔬菜，健康無負擔。

TWD220 ≈ ¥50

+

特製小菜

Side Dishes

紹興酵素油切香腸

Taiwanese Sausage

加入紹興酒製作的台式香腸。風味獨特，帶有淡淡酒香，口感紮實。

TWD70 ≈ ¥16

+

燒肉

Pork

烤製入味的豬肉片。肉質軟嫩鹹香，適合搭配麵食享用。

TWD70 ≈ ¥16

+

胡麻涼豆腐

Chilled Tofu (非基因改造)

冰涼的嫩豆腐淋上香濃的胡麻醬。口感滑順，豆香與芝麻香氣完美融合。

TWD60 ≈ ¥14

+

燙時蔬

Boiled Vegetables

簡單燙煮的新鮮季節蔬菜。清脆爽口，保留食材原味。

TWD40 ≈ ¥9

+

溏心蛋

蛋白凝固而蛋黃呈現半熟膏狀的調味雞蛋。口感軟嫩滑順，帶有醬油的鹹甜香氣。

TWD35 ≈ ¥8

+

飲品

Drink

可樂

Coke

經典碳酸飲料，氣泡感強烈，甜蜜冰涼。

TWD50 ≈ ¥11

+

冰原萃

清涼解渴的冷飲。

TWD30 ≈ ¥7

+

冰紅茶

冰涼的紅茶，茶味香醇，帶有微甜，適合佐餐。

TWD30 ≈ ¥7

+

無糖綠茶(熱)

Green tea without sugar

熱騰騰的純綠茶，不加糖。口感清爽回甘，解膩暖胃。

TWD60 ≈ ¥14

+

無糖紅茶(熱)

Black tea without sugar

熱騰騰的純紅茶，不加糖。茶香濃郁，溫暖順口。

TWD60 ≈ ¥14

+

湯品

Soup

味噌湯

Miso Soup

使用大豆發酵味噌製作的日式湯品。湯頭鹹香，常加入豆腐和海帶。

TWD35 ≈ ¥8

+

田園蕃茄湯

Vegetarian Tomato Soup

以番茄為基底熬煮的蔬菜湯。酸甜適中，清爽開胃，含有豐富蔬菜精華。

TWD45 ≈ ¥10

+

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商店信息

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3.9

Google Maps上的1,436个评分

$

$$ Moderate

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