21工房麵條研究室


21工房麵條研究室
套餐附:今日小菜、湯品、紅茶
1號燒肉冷麵套餐
1號燒肉冷麵套餐
Cold Noodle Combo with Pork
包含涼麵、燒肉、今日小菜、湯品和紅茶的豐盛套餐。Q彈的冷麵搭配烤肉片,口感清爽開胃。
2號香腸燒肉冷麵套餐
2號香腸燒肉冷麵套餐
Cold Noodle Combo with Pork+Sausage
包含涼麵、燒肉、香腸、今日小菜、湯品和紅茶的套餐。多種肉類配料滿足味蕾,份量十足。
冷麵單點
冷麵單點
Cold noodle
Q彈清爽的麵條,可選擇麻醬或醋醬調味。適合在炎熱天氣享用的簡單美味。
Ramen Combo
輕味噌燒肉拉麵
輕味噌燒肉拉麵
Miso Ramen
日式味噌湯底搭配燒肉片的拉麵。湯頭鹹香溫潤,麵條帶有嚼勁。
燉蕃茄燒肉拉麵
燉蕃茄燒肉拉麵
Tomato Soup With Pork Ramen
以番茄燉煮的湯頭,酸甜開胃,搭配燒肉片與拉麵。風味濃郁獨特。
椒麻香腸燒肉乾拌麵
椒麻香腸燒肉乾拌麵
Spicy dry noodle with sausage and pork
沒有湯的乾拌麵,拌入香辣的椒麻醬汁。配料包含香腸與燒肉,香氣四溢且帶有辣勁。
手作芙蓉蔬食拉麵
手作芙蓉蔬食拉麵
Vegan miso soup ramen
適合素食者享用的拉麵。湯頭清爽鮮美,搭配多種蔬菜,健康無負擔。
Side Dishes
紹興酵素油切香腸
紹興酵素油切香腸
Taiwanese Sausage
加入紹興酒製作的台式香腸。風味獨特,帶有淡淡酒香,口感紮實。
燒肉
燒肉
Pork
烤製入味的豬肉片。肉質軟嫩鹹香,適合搭配麵食享用。
胡麻涼豆腐
胡麻涼豆腐
Chilled Tofu (非基因改造)
冰涼的嫩豆腐淋上香濃的胡麻醬。口感滑順,豆香與芝麻香氣完美融合。
燙時蔬
燙時蔬
Boiled Vegetables
簡單燙煮的新鮮季節蔬菜。清脆爽口,保留食材原味。
溏心蛋
溏心蛋
蛋白凝固而蛋黃呈現半熟膏狀的調味雞蛋。口感軟嫩滑順,帶有醬油的鹹甜香氣。
Drink
可樂
可樂
Coke
經典碳酸飲料,氣泡感強烈,甜蜜冰涼。
冰原萃
冰原萃
清涼解渴的冷飲。
冰紅茶
冰紅茶
冰涼的紅茶,茶味香醇,帶有微甜,適合佐餐。
無糖綠茶(熱)
無糖綠茶(熱)
Green tea without sugar
熱騰騰的純綠茶,不加糖。口感清爽回甘,解膩暖胃。
無糖紅茶(熱)
無糖紅茶(熱)
Black tea without sugar
熱騰騰的純紅茶,不加糖。茶香濃郁,溫暖順口。
Soup
味噌湯
味噌湯
Miso Soup
使用大豆發酵味噌製作的日式湯品。湯頭鹹香,常加入豆腐和海帶。
田園蕃茄湯
田園蕃茄湯
Vegetarian Tomato Soup
以番茄為基底熬煮的蔬菜湯。酸甜適中,清爽開胃,含有豐富蔬菜精華。