

苏济比
수제비
一种传统的韩式汤,由手工撕碎的面片放入清澈的咸味汤底中制成,通常用凤尾鱼汤底。面片质地柔软有嚼劲。这是一种温暖、令人舒适的菜肴,常与泡菜一起食用。
芝麻籽苏济比
들깨수제비
手工拉面汤,配以由芝麻籽制成的浓郁奶油状汤底。汤味坚果味浓郁,咸鲜且带有泥土的芬芳。是经典苏济比的丰盛营养变种。
芝麻籽土豆翁心仪
들깨감자옹심이
两人以上
有嚼劲的土豆面团球(Ongsimi)配以浓稠、坚果味的芝麻籽汤。面团的质地类似于麻糬或意大利饺子。这道菜肴突出了芝麻籽的泥土风味。
土豆煎饼
감자전
一种由土豆丝制成的韩式咸味煎饼。它经过煎炸,边缘酥脆,内部柔软有嚼劲。配以酱油蘸酱。
葱花煎饼
파전
一种受欢迎的韩式葱花煎饼。炸至金黄酥脆。味道咸鲜,通常蘸酱油食用。
辣炒小章鱼
주꾸미볶음
两人份,米饭另点
用辣红辣椒酱和蔬菜炒制的小章鱼。章鱼鲜嫩有嚼劲,酱汁甜辣。不含米饭,需另点。
海螺拌菜
소라무침
顶级野生海螺肉
一种辛辣而酸爽的沙拉,由顶级野生海螺肉和新鲜蔬菜制成。用韩式辣酱为基底的酱汁调味,提供甜、酸、辣的混合风味和有嚼劲的口感。
烧酒
소주
韩国最受欢迎的蒸馏酒,清澈无色。它具有干净、中性的味道,常被比作稀释的伏特加,但略带甜味。通常用小酒杯直接饮用。
啤酒
맥주
一种标准的拉格啤酒,清爽爽口,气泡感强。非常适合搭配辛辣的韩国菜肴。
东东酒(半斗)
동동주(반되)
一种传统的韩国米酒,类似于马格利酒但带有漂浮的米粒。它呈乳白色、甜味且略带酸味。以较小的份量(半壶)供应。
饮料
음료수
碳酸软饮料,通常是可乐或苹果西打(柠檬青柠苏打水)。甜美清爽。
米饭
공기밥
一碗蒸白米饭。是搭配汤和辣炒菜肴的必备品。
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