menufans

순대실록 강남구청점

这是一家以现代感重新诠释传统血肠的血肠料理专卖店。

★ 4.7 (7) 📍 15 Seolleung-ro 129-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

餐点菜单

传统血肠汤
전통순댓국
用国产猪骨熬制的浓郁汤头，加入瘦肉和各种蔬菜制成的传统血肠和猪头肉，味道绝佳
在浓郁的猪骨汤中加入传统血肠和猪头肉的血肠汤。特点是味道醇厚浓郁，可以享受嚼劲十足的血肠和肉的口感。拌入米饭搭配辣白菜食用更佳。
₩10,000 ≈ ¥48
五花肉片血肠汤
삼겹수육순댓국
用国产猪骨熬制的浓郁汤头，加入软嫩的五花肉片和传统血肠制成的血肠汤
在猪骨汤中加入软嫩的五花肉片和血肠的料理。五花肉的香浓味道渗入汤中，味道更加丰富。是丰盛的一餐。
₩13,000 ≈ ¥63
雪里蕻血肠汤
시래기순댓국
用杨口清净地区种植的펀치볼雪里蕻制作的滋补血肠汤
在醇厚的猪骨汤中加入软嫩的雪里蕻和血肠的血肠汤。雪里蕻富含纤维，味道健康清淡。是不刺激、肠胃舒适的菜单。
₩12,000 ≈ ¥58
辣味牛杂血肠汤
얼큰곱창순댓국
口感软嫩的牛杂与国产清阳辣椒粉的辛辣味完美融合，是解酒佳品血肠汤
含有嚼劲十足的牛杂和血肠的辣味汤料理。加入清阳辣椒的辛辣味，是受欢迎的解酒佳品。可以搭配米饭一起享用。
₩11,000 ≈ ¥53
瘦肉血肠汤
살코기순댓국
用瘦肉和传统血肠代替猪头肉的瘦肉血肠汤
这是一种将瘦肉和血肠 깔끔하게 炖煮而成的血肠汤。即使不爱吃猪头肉的人也能无负担地享用。特点是味道清淡爽口。
₩11,000 ≈ ¥53
猪颈肉片血肠汤
항정순댓국
用国产猪骨熬制的浓郁汤头，加入猪颈肉片和传统血肠，味道绝佳
这是含有嚼劲十足的猪颈肉片和传统血肠的高级血肠汤。香浓的脂肪风味与汤头融合，味道浓郁。是丰盛的一餐。
₩15,000 ≈ ¥73
清阳血肠汤
청양순댓국
用国产清阳辣椒粉调味的辛辣爽口的血肠汤
加入清阳辣椒制成的辛辣血肠汤。推荐给喜欢吃辣的人，可以一边流汗一边畅快地享用。
₩11,000 ≈ ¥53
猪骨汤
뼈해장국
用精心熬制的汤头和顶级长骨炖煮的猪骨汤
将大块猪脊骨和雪里蕻炖煮而成的辛辣汤料理。可以享受剔下骨头上的肉的乐趣，汤味浓郁醇厚。
₩10,000 ≈ ¥48

套餐菜单

血肠套餐
순대정식
由传统血肠、炖肉、凉拌沙拉组成（推测）
这是一套包含血肠汤、血肠、炖肉等配菜的套餐。可以一次品尝多种组合，实惠又满足。
₩14,000 ≈ ¥68
炖肉套餐
편육정식
由传统血肠汤、炖肉、凉拌沙拉组成
这是包含血肠汤、嚼劲十足的炖肉以及清爽凉拌沙拉的套餐。可以品尝到温热的汤和冰凉的炖肉的和谐。
₩14,000 ≈ ¥68
猪颈肉片套餐
항정수육정식
由传统血肠汤、猪颈肉片、凉拌沙拉组成
这是在血肠汤中搭配软嫩香浓的猪颈肉片作为配菜的套餐。可以同时享用丰盛的血肠汤和高级炖肉。
₩14,000 ≈ ¥68
五花肉片套餐
삼겹수육정식
由传统血肠汤、五花肉片、凉拌沙拉组成
这是包含血肠汤和用慢炖的五花肉片制成的套餐。可以同时享用肉和汤，用餐更丰盛。
₩14,000 ≈ ¥68

添加 / 更改

可添加到餐点菜单或进行更改的选项。

加粉丝
소면추가
可以加入血肠汤中食用的粉丝。
₩1,000 ≈ ¥5
改为特大号
특으로 변경
将血肠汤的份量更改为特大号（特大号）的选项。
₩2,000 ≈ ¥10
加雪里蕻
시래기추가
在血肠汤中加入雪里蕻，使其更加丰富。
₩2,000 ≈ ¥10
改为辣味
얼큰으로 변경
将血肠汤的汤底更改为辛辣口味的选项。
₩1,000 ≈ ¥5

料理菜单

血肠牛杂炒
순대곱창볶음
用自然发酵的秘制酱料翻炒的，具有强烈上瘾性的“血肠实录”人气菜单。
将血肠、牛杂、各种蔬菜用辣酱翻炒的铁板料理。辣甜的酱汁味道与嚼劲十足的食材口感完美融合，深受下酒菜的喜爱。
₩32,000 ≈ ¥155
血肠牛排
순대스테이크
世界上首个像牛排一样酥脆煎炸的血肠
将血肠像牛排一样卷起来在锅中煎炸的创意料理。特点是外酥内软，用刀切开蘸酱食用。
₩15,000 ≈ ¥73
牛肉血肠牛排
소고기순대스테이크
以牛肉为主料制作的血肠牛排。比普通血肠更能品尝到浓郁的肉味和风味的高级菜单。
₩19,000 ≈ ¥92
传统血肠
전통순대
根据朝鲜时代烹饪书《时义典抄》，用国产猪肉和17种材料亲手制作的健康血肠。
用蔬菜、肉、血等代替粉丝制成的韩国传统香肠。口感软嫩清淡，营养丰富。蘸盐或虾酱食用。
₩9,000~ ≈ ¥44
鱿鱼血肠
오징어순대
这是名品鱿鱼血肠，鱿鱼的嚼劲和清淡的内馅味道是其特色。
将鱿鱼内填入由肉和蔬菜制成的馅料后蒸制而成。鱿鱼的嚼劲与馅料的鲜美完美融合。通常会切片后裹上蛋液煎炸食用。
₩18,000 ≈ ¥87
血肠牛杂火锅
순대곱창전골
用国产猪骨熬制的浓郁汤头，搭配由瘦肉和健康蔬菜制成的清淡血肠，深受大家喜爱。
将血肠、牛杂、蘑菇、苏子叶等各种蔬菜放入锅中，在桌上煮食的火锅料理。汤汁浓郁辛辣，适合多人一起用餐或下酒。
₩32,000 ≈ ¥155
一半血肠一半炖肉
순대반 수육반
可以品尝到“血肠实录”引以为傲的猪头肉。
将传统血肠和猪头肉片各一半盛入的菜单。推荐给想同时品尝两种味道的人。
₩32,000~ ≈ ¥155
猪颈肉片
항정수육
可以品尝到无腥味、清爽的猪颈肉片软嫩口感的炖肉
将猪颈特殊部位——猪颈肉，慢炖而成的炖肉。脂肪和瘦肉紧密混合，口感非常软嫩香浓。
₩38,000~ ≈ ¥184
猪颈肉片和传统血肠
항정수육과 전통순대
软嫩的猪颈肉片与根据《时义典抄》制作的传统血肠的绝妙组合
这是可以同时品尝到香浓猪颈肉片和传统血肠的拼盘菜单。因可以在一盘中享受多种口感和味道而广受欢迎。
₩38,000~ ≈ ¥184
五花肉片
삼겹수육
可以品尝到软嫩有嚼劲的五花肉口感的炖肉
用韩国人最喜欢的部位——五花肉，慢炖而成。因有适度的脂肪层，口感软嫩鲜美。与包饭酱或虾酱搭配甚佳。
₩35,000~ ≈ ¥169
五花肉片和传统血肠
삼겹수육과 전통순대
软嫩的五花肉片与根据《时义典抄》制作的传统血肠的绝妙组合
这是同时提供五花肉片和传统血肠的菜单。可以交替品尝肉的香味和血肠的清淡。
₩35,000~ ≈ ¥169

酒类

烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒，特点是清澈透明，口感纯净。与汤类或肉类菜肴非常搭配。酒精度通常在16-20%左右。
啤酒
맥주
清爽的碳酸酒类。搭配油腻或辛辣的食物饮用，可以使口腔清爽。
生啤酒
생맥주
未经过杀菌处理，酵母仍然存活的新鲜啤酒。比普通啤酒风味更浓郁，口感更顺滑。
米酒
막걸리
用发酵米制成的韩国传统米酒。呈乳白色，带有甜酸味和柔和的碳酸感。与血肠或煎饼类菜肴搭配甚佳。

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
4.7
Google Maps上的7个评分
📍 15 Seolleung-ro 129-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

프레퍼스 다이어트 푸드 강남직영점(Preppers Diet Food Gangnam)
프레퍼스 다이어트 푸드 강남직영점(Preppers Diet Food Gangnam)
★ 4.9
 이태리국시 도산(ITALYGUKSI DOSAN)
이태리국시 도산(ITALYGUKSI DOSAN)
★ 4.9
 Yang Good
Yang Good
★ 4.6 · $$
 Jungsik Seoul
Jungsik Seoul
★ 4.4
 Saebyeokjip Cheongdam-dong Branch
Saebyeokjip Cheongdam-dong Branch
★ 4.0
 The Pizza Stand
The Pizza Stand
★ 4.8

首尔必尝美食

泡菜 (Kimchi)
泡菜 (Kimchi)
 烤五花肉 (Samgyeopsal)
烤五花肉 (Samgyeopsal)
 烤肉 (Bulgogi)
烤肉 (Bulgogi)
 冷面 (Naengmyeon)
冷面 (Naengmyeon)
 紫菜包饭 (Zǐcài bāofàn)
紫菜包饭 (Zǐcài bāofàn)
 韩式拌饭
韩式拌饭