ลิตเติ้ลสไปซี่

一种受欢迎的印度早餐菜肴，由酥脆的油炸面包（puri）和美味的香料土豆咖喱（bhaji）组成。口感结合了酥脆、蓬松的面包和柔软的土豆。最好趁热用手舀着咖喱吃。

一道旁遮普菜肴，特色是辣鹰嘴豆咖喱（chole），搭配大而蓬松的油炸发酵面包（bhature）。味道浓郁、辛辣而浓郁。这是一顿丰盛而饱腹的餐点，通常搭配泡菜和洋葱食用。

一道著名的街头小吃，由浓稠、辛辣的蔬菜泥与黄油烹制而成，搭配柔软的黄油面包卷（pav）。味道鲜美、黄油味浓郁，充满蔬菜风味。吃的时候撕下面包蘸着蔬菜泥吃。

全麦扁平面包，里面塞满了香料土豆泥馅，并用浅煎。内部柔软，外部略带酥脆。传统上搭配黄油、酸奶或泡菜食用。

一种温和的发酵扁平面包，里面塞满了香料奶酪（印度奶酪）。质地柔软蓬松，在坦杜烤炉中烘烤。味道鲜美，令人满意，通常搭配咖喱或酸奶食用。

发酵面包，里面塞满了香料土豆和菜花混合物。质地柔软蓬松，味道鲜美。热食，通常配一小块黄油。

一种印度式煎蛋卷，用切碎的洋葱、青辣椒、香菜和香料打散。味道鲜美，带点辣味。作为早餐或便餐食用。

一种辛辣而浓郁的印度-中国汤，里面有切碎的蔬菜和酱油。上面撒上酥脆的炸面条以增加口感。一款风味浓郁的暖身开胃菜。

一种清淡透明的肉汤，配有蔬菜或肉类。味道温和、鲜美且舒缓。餐前清爽的开胃菜。

一种清澈、富含维生素的汤，用新鲜柠檬汁和香菜叶调味。味道浓郁、柑橘味十足且芳香。清淡爽口。

一种传统的果阿咖喱菜肴，用羊肉、醋、大蒜和红辣椒制成。以其强烈的辣味和浓郁的风味而闻名。嫩肉配浓郁的火红酱汁。

一种辛辣的咖喱，特色是鸡肉用醋和香料腌制。提供浓郁的酸辣风味。最好搭配米饭或烤饼食用以平衡辣度。

一个大型餐盘（塔利），提供一顿包含各种菜肴的完整餐点。包括印度香饭、多种鸡肉和蔬菜咖喱、面包、咖喱角等开胃菜以及甜点。一次品尝多种不同风味的好方法。

一个餐盘，提供各种受欢迎的印度菜肴。包括黄油鸡、蔬菜咖喱、扁豆（dal）、米饭、烤饼和甜点。提供咸味、辣味和甜味成分的均衡组合。