意式玉米粥
Polenta
一种由煮熟的玉米粉制成的传统意大利菜肴。
主要食材
玉米粉、水或高汤、盐。常加黄油/奶酪。
烹饪方式
煮沸并持续搅拌直至浓稠。
过敏信息
可能含有乳制品(如果添加黄油/奶酪)。本质上无麸质。
饮品搭配
中度酒体红葡萄酒(如瓦尔波利切拉)或水。
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