Polenta
Plato tradicional italiano a base de harina de maíz cocida.
Ingredientes principales
Harina de maíz, agua o caldo, sal. A menudo mantequilla/queso.
Método de cocción
Hervida y removida continuamente hasta espesar.
Información de alérgenos
Puede contener lácteos (si se añade mantequilla/queso). Naturalmente sin gluten.
Maridaje de bebidas
Vino tinto de cuerpo medio (ej. Valpolicella) o agua.
Encontrar Polenta en...
Comidas similares
Si te gusta Polenta, también te podría gustar
Grits (EE.UU.)