估德格 (Gudeg)
Gudeg
甜咸口味嫩菠萝蜜炖菜，用椰奶慢炖而成。
主要食材
嫩菠萝蜜、椰奶、棕榈糖、高良姜、香茅、多种香料。
烹饪方式
慢炖/焖煮
过敏信息
椰子（坚果）、鸡蛋、鸡肉、大豆（若配豆腐/天贝）。
饮品搭配
甜冰茶或淡味拉格啤酒。
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Gudeg
甜咸口味嫩菠萝蜜炖菜，用椰奶慢炖而成。
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慢炖/焖煮
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