장량 마라탕 람캄행 지점

쓰촨 스타일의 정통 마라탕 수프로, 화자오와 중국 향신료의 독특한 얼얼함과 매운맛이 특징이며, 풍부하고 진한 향을 자랑합니다.

신선한 토마토로 끓여낸 붉은색 수프는 자연스러운 새콤달콤한 맛을 내며, 부드럽고 상쾌하며 맵지 않아 모든 연령대에 적합합니다.

다양한 버섯을 끓여낸 맑은 수프로, 버섯의 향과 자연스러운 단맛이 조화롭게 어우러지며, 가볍고 소화하기 쉬우며 건강에도 좋습니다.

태국식 똠얌 수프로, 신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛 등 모든 맛이 조화롭게 어우러지며, 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 등 똠얌 허브의 향이 풍부합니다.

오랜 시간 끓여낸 돼지뼈 수프로, 뽀얗고 부드러운 국물 맛이 특징이며, 뼈에서 우러나오는 단맛과 풍미가 느껴집니다. 맵지 않고 따뜻하고 부드러운 느낌을 줍니다.

재료를 데친 후 매운 마라 소스로 버무린 비빔 메뉴로, 국물 없이도 재료에 깊이 배어드는 진하고 강렬하며 매운맛을 즐길 수 있습니다.

화자오와 쓰촨 고추기름의 얼얼하고 향긋한 맛에 중점을 둔 비빔 메뉴로, 독특한 톡 쏘는 맛과 향을 선사합니다.

또는 마라샹궈. 센 불에 건고추와 마라 향신료를 넣고 볶아내는 요리로, 웍의 향이 풍부하고 맛이 진하며 맵고 약간 기름집니다.

갓 지은 향긋한 밥은 부드럽고 쫄깃한 식감으로, 수프나 비빔 메뉴와 함께 매운맛을 중화시키기에 좋습니다.