장기韭채수전포

밀가루 반죽에 부추, 당면 등을 넣고 소를 채워 넣은 후, 밑면을 황금빛으로 바삭하게 굽고 윗면은 부드럽게 만듭니다. 부추 향이 진하고 식감이 풍부합니다. 간장 소스나 고추장과 함께 먹기 좋습니다.

소는 양배추와 돼지고기로 채워져 있으며, 반죽 밑면은 바삭하게 구워집니다. 양배추는 자연스러운 단맛과 아삭함을 가지고 있어 고기 소와 완벽하게 조화를 이룹니다. 뜨거울 때 먹어야 육즙과 반죽의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.

쌀을 푹 고아 만든 묽은 죽으로, 농도가 진하고 부드럽습니다. 맛이 담백하여 주로 물만두나 짭짤한 반찬과 함께 주식으로 먹습니다. 속을 따뜻하게 하고 소화가 잘 됩니다.

작은 접시에 담겨 나오는 다양한 반찬으로, 두부, 해초, 삶은 계란 또는 절인 채소 등이 흔합니다. 맛은 보통 짭짤하고 식욕을 돋우며 식감이 다양합니다. 현장 제공 품목에 따라 달라지며, 식사를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.