(오로쿠 벤토) 닭고기 덮밥 (五郎便當)雞肉飯便當 닭고기 덮밥, 반찬, 삶은 달걀로 구성된 도시락 세트입니다. 닭고기 채는 신선하고 부드러우며, 특제 소스를 뿌립니다. 한 끼 식사를 든든하게 하고 싶은 분들께 적합합니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
(오로쿠 벤토) 돼지고기 조림 덮밥 (五郎便當)魯肉飯便當 고전적인 돼지고기 조림 덮밥으로, 풍성한 반찬이 곁들여집니다. 지방과 살코기의 비율이 적절한 돼지고기 조림은 입에서 녹으며, 소스 향이 진합니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 점심입니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
돼지 족발 덮밥 豬腳飯便當 삶은 돼지 족발을 메인으로 한 도시락입니다. 돼지 족발은 부드럽고 양념이 잘 배어 콜라겐이 풍부합니다. 흰 쌀밥과 반찬과 함께 먹으면 포만감이 가득합니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
단자이멘 擔仔麵 대만의 유명한 전통 면 요리로, 보통 유면(기름에 튀긴 면)에 고기 소스, 새우, 숙주나물을 곁들입니다. 국물은 달콤하고 신선하며, 고기 소스의 짭짤한 향이 납니다. 국물 면 또는 비빔 면을 선택할 수 있습니다. TWD50~ ≈ ₩2,334 담기0
단자이 쌀국수 擔仔米粉 가는 쌀국수를 사용한 단자이멘 변형입니다. 쌀국수가 고기 소스 국물의 정수를 머금어 식감이 시원합니다. 쌀국수 식감을 좋아하는 분들께 적합합니다. TWD50~ ≈ ₩2,334 담기0
이면(달걀 면) 意麵 튀긴 이면(달걀 면)을 사용하여 독특한 식감과 달걀 향이 납니다. 부드럽게 익혀 국물이나 소스를 듬뿍 머금으면 풍미가 일품입니다. 대만에서 인기 있는 면 요리 중 하나입니다. TWD60~ ≈ ₩2,801 담기0
닭고기 덮밥 雞肉飯 흰 쌀밥 위에 손으로 찢은 닭고기 채를 듬뿍 올리고, 특제 닭기름과 간장을 뿌립니다. 식감은 시원하고 느끼하지 않으며, 향이 풍부합니다. 비벼서 먹으면 풍미가 더 좋습니다. TWD40~ ≈ ₩1,867 담기0
돼지고기 조림 덮밥 魯肉飯 대만의 국민 음식으로, 흰 쌀밥 위에 천천히 끓인 다진 돼지고기 조림을 얹습니다. 소스는 달콤하고 짭짤하며, 고기 조림은 기름지지만 느끼하지 않습니다. 한 입마다 콜라겐과 향기가 가득합니다. TWD40~ ≈ ₩1,867 담기0
죽순탕(여름) 竹筍湯(夏季) 여름 한정 맑은탕으로, 신선한 죽순으로 끓입니다. 국물은 맑고 달콤하며 시원하고, 죽순은 아삭하고 부드럽습니다. 더운 여름 더위를 식히기에 좋은 선택입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
무탕(겨울) 蘿蔔湯(冬季) 겨울 한정 탕으로, 무를 끓여 만듭니다. 무는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 국물은 자연스러운 단맛이 납니다. 마시면 따뜻하고 부드럽습니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
굴탕 蚵仔湯 신선한 굴로 끓인 맑은탕으로, 보통 생강채와 신선한 채소를 넣어 비린내를 잡고 맛을 더합니다. 굴은 신선하고 통통하며, 국물은 바다의 풍미가 가득합니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
삶은 전갱이 뱃살(가시 없음) 滷虱目魚肚(無刺) 대만 특산 전갱이 뱃살을 양념에 삶아 가시를 제거한 것입니다. 뱃살에 지방이 풍부하고 살결이 곱습니다. 양념 국물의 향과 생선살의 신선함이 완벽하게 조화를 이룹니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
삶은 전갱이 머리 滷虱目魚頭 전갱이 머리를 통째로 삶아 만든 것입니다. 뼈를 발라 국물을 빨아먹는 것을 좋아하는 미식가에게 적합하며, 머리에 콜라겐이 풍부합니다. 맛은 짭짤하고 고소하며, 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +
돼지 족발 조림 滷豬腳 단품으로 주문하는 삶은 돼지 족발로, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽습니다. 오랜 시간 끓여 콜라겐이 풍부합니다. 전통적인 대만식 맛있는 반찬입니다. TWD90 ≈ ₩4,201 − 0 +
볼살 嘴邊肉 돼지 뺨 양쪽의 살로, 식감은 부드럽고 힘줄이 있습니다. 식감이 매우 좋으며, 보통 데친 후 얇게 썰어 간장 소스에 찍어 먹습니다. 간단한 양념으로 고기의 신선하고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
간연육 肝連肉 돼지의 횡격막 근육으로, 약간의 힘줄이 있습니다. 식감은 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 고기 맛이 진합니다. 흑백채(흑백 요리)에서 흔히 볼 수 있는 인기 메뉴입니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
삼겹살 三層肉 데친 삼겹살을 얇게 썬 것으로, 지방과 살코기가 섞여 있습니다. 식감은 부드럽고, 지방이 입안에서 녹습니다. 생강채와 간장 소스와 함께 먹는 것이 가장 고전적입니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
돼지 심장 豬心 신선한 돼지 심장을 얇게 썰어 데친 것입니다. 식감은 아삭하고 단단하며, 비린내가 없습니다. 보통 생강채와 소스를 곁들여 먹습니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
돼지 소장 粉腸 돼지 소장으로, 깨끗하게 씻어 데친 것입니다. 식감은 부드럽고 약간 쫄깃하며, 속이 약간 분말 같은 식감인 것이 특징입니다. 간장 소스에 찍어 먹으면 매우 맛있습니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
붉은 돼지 소장 粉腸(紅) 대만 특유의 붉은색 돼지 소장으로, 보통 전분과 돼지고기로 만듭니다. 식감은 부드럽고 쫄깃하며, 색깔이 예쁩니다. 반찬으로 썰어 내는 경우가 많습니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
아삭한 소장 脆腸 돼지 내장 부위로, 이름처럼 매우 아삭한 식감입니다. 처리되어 비린내가 없으며, 데친 후 생강채와 소스를 곁들입니다. 식감이 독특한 술안주로 좋습니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
차가운 죽순 샐러드(여름) 冷筍沙拉(夏季) 시가 여름 한정 찬 요리입니다. 삶은 녹색 죽순을 차갑게 식혀 조각낸 후 마요네즈를 뿌립니다. 죽순은 맑고 달콤하며 과즙이 풍부하고, 식감이 배처럼 섬세합니다. − 0 +
삶은 돼지 대장 滷大腸 잘 삶아진 돼지 대장으로, 색깔이 짙은 붉은색입니다. 식감은 부드러우면서도 탄력이 있으며, 씹을수록 고소합니다. 깨끗하게 처리되어 냄새가 없으며, 고전적인 대만식 조림입니다. TWD80~ ≈ ₩3,734 담기0
상어 연기 구이 鯊魚煙 대만의 전통 간식으로, 상어 고기를 훈제하여 만듭니다. 진한 훈제 향이 나며, 고기 식감은 부드럽고 약간 탄력이 있습니다. 보통 겨자 간장 소스에 찍어 먹습니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0
오징어(중간 크기) 透抽(中卷) 신선한 중형 오징어를 데쳐 얇게 썬 것입니다. 고기 식감은 두툼하고 달콤하며, 쫄깃합니다. 오미 소스나 간장 소스에 살짝 찍어 해산물 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0
어란 샐러드 魚卵沙拉 찐 또는 튀긴 어란을 얇게 썰어 마요네즈를 듬뿍 뿌린 것입니다. 어란 식감은 부드럽고 독특한 향이 납니다. 인기 있는 찬 전채 요리입니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0
생 소장 生腸 돼지 난관 부위로, 모양이 곱슬곱슬합니다. 식감은 매우 아삭하고 시원하며, 전혀 비린내가 없습니다. 내장류를 좋아하는 분들의 필수 메뉴입니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0
부드러운 돼지 간 粉肝 식감이 특히 부드러운 돼지 간입니다. 먹으면 부드럽고 촉촉하며, 건조하거나 퍽퍽하지 않습니다. 신선한 맛이 진하며, 보통 생강채와 간장 소스를 곁들여 먹습니다. TWD100~ ≈ ₩4,668 담기0
백채찜 白菜滷 전통 대만식 백채찜으로, 배추와 붕장어, 새우 등 재료를 함께 푹 끓입니다. 식감은 부드럽고 달콤하며, 국물의 정수를 머금고 있습니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +
부추 韭菜 데친 신선한 부추로, 아삭함과 매콤한 향을 살렸습니다. 가쓰오부시 간장이나 간장을 뿌립니다. 부추 특유의 향이 매우 식욕을 돋웁니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +
아스파라거스 蘆筍 데친 녹색 아스파라거스로, 마요네즈나 간장을 뿌립니다. 식감은 섬세하고 아삭하며, 맛은 맑고 달콤합니다. 시원한 채소 요리입니다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
튀긴 두부 油豆腐 삶은 국물을 듬뿍 머금은 삼각형 모양의 튀긴 두부입니다. 겉은 약간 질기고, 속은 구멍이 많아 촉촉합니다. 한 입 베어 물면 삶은 국물이 흘러나와 간단하지만 맛있습니다. TWD30 ≈ ₩1,400 − 0 +
삶은 달걀(개) 滷蛋(顆) 진한 갈색으로 삶은 달걀로, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 은은한 한약재와 간장 향이 납니다. 면 요리나 밥 요리에 훌륭한 곁들임입니다. TWD20 ≈ ₩934 − 0 +