허자이 주자오 미엔시엔

Name: 허자이 주자오 미엔시엔
Address: 타이베이
Price range: TWD30 - TWD150

許仔豬腳麵線

다다오청 자성궁 사거리의 길거리 음식 좌판으로, 전통 대만 길거리 음식을 제공합니다.

★ 4.2 (3,406) $저렴해요

쉬자 돼지족발 국수 (6번 좌판)

건면

乾麵線

삶은 흰 국수에 마늘 간 것과 돼지기름을 섞어 만듭니다. 쫄깃하고 부드러운 식감에, 단순하고 순수한 옛날 맛으로 향이 가득합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

돼지족발 국수

豬腳麵線

맑게 끓인 돼지족발과 수제 국수. 돼지 껍질은 쫄깃하고 살코기는 부드러우며 콜라겐이 풍부합니다. 국물은 유백색이며 달콤하고 진한 맛입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

돼지족발탕

豬腳湯

간장 없이 맑게 끓인 돼지족발탕입니다. 국물은 진하고 신선하며, 돼지족발은 탄력 있고 마늘 간장 소스에 찍어 먹을 수 있습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

다리살 국수

腿肉麵線

살코기가 많은 다리살 부위를 국수와 함께 사용합니다. 살코기는 단단하고 부드러워 기름지거나 돼지 껍질을 싫어하는 분들께 적합합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

다리살탕

腿肉湯

맑게 끓인 돼지 다리살탕으로, 살코기가 신선하고 건조하지 않습니다. 국물은 맑고 달콤하며 부드러워 산뜻한 육탕 요리입니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

모듬 국수

綜合麵線

돼지족발과 다리살 두 가지 부위를 모두 넣은 국수탕입니다. 껍질이 쫄깃한 돼지족발과 부드러운 다리살을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

모듬탕

綜合湯

돼지족발과 다리살을 함께 넣은 맑은탕입니다. 국물이 진하고 건더기가 푸짐하여 다양한 식감을 만족시킵니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

황 사신탕 (9번 좌판)

사신 돼지 소장탕

四神小腸湯

전통 사신탕에 돼지 소장을 넣었습니다. 국물은 은은한 한약 향이 나고, 소장은 깨끗하게 처리되어 비린 맛이 없으며 부드럽습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

사신 간연육탕

四神肝連湯

사신탕에 횡격막 근육(간연육)을 넣었습니다. 횡격막 근육은 힘줄과 살코기가 함께 있어 씹는 맛이 있고 육향이 진합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

사신 돼지 분창탕

四神粉腸湯

사신탕에 돼지 분창(내장)을 넣었습니다. 분창은 기름기가 풍부하고 약간 푸석하고 부드러운 식감으로 독특한 풍미를 자랑합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

사신 돼지 위장탕

四神小肚湯

사신탕에 돼지 방광(소장)을 넣었습니다. 방광은 쫄깃하고 탄력이 있으며, 약선탕의 향을 머금고 있습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

사신 돼지 위장탕

四神豬肚湯

사신탕에 돼지 위(위장)를 넣었습니다. 위장은 두껍고 씹는 맛이 있으며, 사신탕의 고전적인 조합입니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

사신 모듬탕

四神綜合湯

다양한 돼지 내장 부위를 모아 만든 사신탕입니다. 여러 가지 식감과 풍미를 한 번에 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

고기 만두

肉包

대만식 신선한 고기 만두로, 겉은 폭신하고 부드러우며 속은 육즙이 풍부합니다. 사신탕과 함께 먹는 주식으로 자주 사용됩니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

샤오마이

燒賣

전통 대만식 샤오마이로, 속이 꽉 차 있습니다. 고기 향과 만두피의 단맛이 어우러진 맛입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

모듬 접시 (건)

切盤(乾)

1인분

탕 재료의 내장을 건져내어 특제 소스를 뿌린 것입니다. 반찬이나 안주로 적합합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

닭고기 덮밥

雞肉飯

흰 밥 위에 부드러운 닭고기 살을 얹고 향긋한 닭기름과 소스를 뿌립니다. 짭짤하고 달콤한 맛이 적당하며 간단하고 맛있습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 3,406개

$ 저렴해요

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