허자이 주자오 미엔시엔

삶은 흰 국수에 마늘 간 것과 돼지기름을 섞어 만듭니다. 쫄깃하고 부드러운 식감에, 단순하고 순수한 옛날 맛으로 향이 가득합니다.

맑게 끓인 돼지족발과 수제 국수. 돼지 껍질은 쫄깃하고 살코기는 부드러우며 콜라겐이 풍부합니다. 국물은 유백색이며 달콤하고 진한 맛입니다.

간장 없이 맑게 끓인 돼지족발탕입니다. 국물은 진하고 신선하며, 돼지족발은 탄력 있고 마늘 간장 소스에 찍어 먹을 수 있습니다.

살코기가 많은 다리살 부위를 국수와 함께 사용합니다. 살코기는 단단하고 부드러워 기름지거나 돼지 껍질을 싫어하는 분들께 적합합니다.

맑게 끓인 돼지 다리살탕으로, 살코기가 신선하고 건조하지 않습니다. 국물은 맑고 달콤하며 부드러워 산뜻한 육탕 요리입니다.

돼지족발과 다리살 두 가지 부위를 모두 넣은 국수탕입니다. 껍질이 쫄깃한 돼지족발과 부드러운 다리살을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

돼지족발과 다리살을 함께 넣은 맑은탕입니다. 국물이 진하고 건더기가 푸짐하여 다양한 식감을 만족시킵니다.

전통 사신탕에 돼지 소장을 넣었습니다. 국물은 은은한 한약 향이 나고, 소장은 깨끗하게 처리되어 비린 맛이 없으며 부드럽습니다.

사신탕에 횡격막 근육(간연육)을 넣었습니다. 횡격막 근육은 힘줄과 살코기가 함께 있어 씹는 맛이 있고 육향이 진합니다.

사신탕에 돼지 분창(내장)을 넣었습니다. 분창은 기름기가 풍부하고 약간 푸석하고 부드러운 식감으로 독특한 풍미를 자랑합니다.

사신탕에 돼지 방광(소장)을 넣었습니다. 방광은 쫄깃하고 탄력이 있으며, 약선탕의 향을 머금고 있습니다.

사신탕에 돼지 위(위장)를 넣었습니다. 위장은 두껍고 씹는 맛이 있으며, 사신탕의 고전적인 조합입니다.

다양한 돼지 내장 부위를 모아 만든 사신탕입니다. 여러 가지 식감과 풍미를 한 번에 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

대만식 신선한 고기 만두로, 겉은 폭신하고 부드러우며 속은 육즙이 풍부합니다. 사신탕과 함께 먹는 주식으로 자주 사용됩니다.

전통 대만식 샤오마이로, 속이 꽉 차 있습니다. 고기 향과 만두피의 단맛이 어우러진 맛입니다.

탕 재료의 내장을 건져내어 특제 소스를 뿌린 것입니다. 반찬이나 안주로 적합합니다.

흰 밥 위에 부드러운 닭고기 살을 얹고 향긋한 닭기름과 소스를 뿌립니다. 짭짤하고 달콤한 맛이 적당하며 간단하고 맛있습니다.