최상급 양갈비 구이
精品烤羊排
기름지고 살코기 비율이 적당한 양갈비를 비법 향신료로 재워 구워냅니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 속살은 신선하고 촉촉하며, 진한 쯔란과 고추 향이 납니다. 이 요리는 보통 손으로 들고 먹으며, 호쾌하고 맛있습니다.
฿880
≈ ₩39,995
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Xi'an Yiam (Phetchaburi New Branch)
Xi'an Yiam (Phetchaburi New Branch)
ซีอานเยี่ยม (สาขาเพชรบุรีตัดใหม่)
서북 특색 요리
시안식 닭고기 감자 찜 (시안 대반계)
西安大盘鸡
신선한 닭고기와 부드러운 감자 조각을 매콤한 육수에 끓여낸 유명한 서북 요리입니다. 맛은 감칠맛 나고 약간 매콤하며, 보통 넓은 면(피다이몐)과 함께 먹는데, 면이 진한 육수를 흡수하여 매우 맛있습니다.
฿580
≈ ₩26,360
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가정식 말린 죽순 거위찜
家味干笋焖大鹅
거위 고기를 단단하게 쪄내고 말린 죽순과 함께 졸입니다. 말린 죽순은 거위 고기의 기름과 감칠맛을 흡수하여 아삭하고 부드러우며, 거위 고기는 신선하고 양념이 잘 배어 있습니다. 독특한 풍미의 전통 찜 요리입니다.
฿580
≈ ₩26,360
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영양 죽기름 소고기 돼지 위탕
养生粥油鲜牛肉猪腰
진하게 졸인 쌀뜨물(죽기름)을 냄비 바닥으로 하여 신선한 소고기 조각과 돼지 위 조각을 익혀 먹습니다. 죽기름은 재료의 신선한 맛을 보존하고, 식감은 부드럽고 담백하며, 위를 보호하고 보양하는 효능이 있습니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
홍소 자라 소 음경 뚝배기
红烧牛鞭甲鱼煲
콜라겐이 풍부한 자라와 소 음경을 결합한 보양식. 홍소(간장 베이스로 졸인 요리)로 조리하여 국물이 진하고 붉으며, 식감은 부드럽고 쫄깃하며, 맛은 짜고 감칠맛이 진합니다.
฿880
≈ ₩39,995
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친촨 마오쉐왕 (쓰촨식 매운탕)
秦川毛血旺
유명한 마라 쓰촨 요리로, 오리 피, 양의 위, 런천미트 등 다양한 재료를 모았습니다. 붉은 기름 육수는 얼얼하고 향긋하며, 식감이 다양하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿560
≈ ₩25,451
0
매콤새콤 채소 생선탕
开胃酸菜鱼
생선살은 부드럽고, 절인 신선한 채소와 함께 끓인 탕입니다. 국물은 새콤하고 매콤하며 식욕을 돋우고, 생선살은 감칠맛이 나며 매우 인기 있는 애피타이저입니다.
฿560
≈ ₩25,451
0
고법 연근 소 양지머리찜
古法萝卜牛腩
소 양지머리를 부드럽게 익혀 양념이 잘 배도록 하고, 달콤한 무와 함께 끓입니다. 무는 소고기 육수를 흡수하여 느끼함을 잡아주며, 전체적으로 짭짤하고 진하며 따뜻하고 보양식입니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
매콤한 소 내장 뚝배기
香辣牛杂煲
소 위, 소 창자 등 다양한 소 내장을 모아 매콤한 육수에 졸입니다. 내장은 깨끗하게 처리되어 비린내가 없고, 식감은 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 매콤한 맛이 진하여 술안주로 좋습니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
파 향 양고기 볶음
葱爆羊肉
센 불에 빠르게 볶는 클래식 요리. 양고기 조각은 신선하고 누린내가 없으며, 많은 대파 조각과 함께 볶습니다. 파 향이 풍부하고 양고기는 부드러우며, 웍의 풍미가 가득합니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
매콤한 손으로 잡는 소갈비
香辣手抓牛排骨
소갈비를 삶은 후 튀기거나 굽습니다. 겉은 단단하고 향긋하며, 속살은 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 특제 매콤한 양념을 뿌려 먹는데, 매콤하고 중독성이 있으며 손으로 잡고 먹기 좋습니다.
฿680
≈ ₩30,905
0
XO 소스 철판 갈비 구이
XO酱生焗排骨
해산물 XO 소스로 찐 갈비. 색깔은 붉고 윤기가 납니다. 갈비는 신선하고 부드러우며, 건해삼과 말린 새우의 짭짤한 맛이 어우러져 독특하고 고급스러운 풍미를 자랑합니다.
฿360
≈ ₩16,362
0
밀전병에 숯불 돼지고기 구이 싸서 먹기
薄饼卷炭烤猪肉
숯불에 구운 돼지고기 조각. 은은한 훈제 향이 납니다. 얇은 밀전병, 파채, 소스와 함께 싸서 먹는데, 식감이 풍부하고 오리 구이와 비슷한 방식입니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
장향 돼지 등뼈찜
酱香大骨
큰 돼지 등뼈를 비법 간장 소스에 오랫동안 졸입니다. 뼈 주변의 살은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 장향이 진합니다. 먹을 때 뼈 속의 골수를 빨아먹으며 푸짐하게 고기를 즐길 수 있습니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
얼얼한 마라 기름에 익힌 소고기
椒麻沸腾牛肉
소고기 조각을 뜨거운 마라 기름 육수에 순간적으로 익혀내어 극도로 부드러운 식감을 유지합니다. 화자오와 고추 향이 코를 찌르며, 얼얼하고 향긋하며 미각을 자극합니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
고법 염염 청두압 (전통 소금구이 청두 오리)
古法盐焗青头鸭
전통 소금구이 방식으로 조리한 오리. 껍질은 황금빛을 띠며, 살은 단단하고 향긋하며 짭짤한 맛이 뼈 속까지 배어듭니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 독특한 풍미를 자랑합니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
최상급 냉채
술안주 滷味 모듬
下酒卤水拼盘
여러 종류의 滷味(육류 및 기타 재료를 간장 베이스 소스에 졸인 요리) 재료를 모은 모듬 플래터. 보통 소고기, 돼지 귀, 두부 등을 포함합니다. 滷香(졸인 향)이 진하고 짭짤하며 적당하여 훌륭한 술안주 냉채입니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
서북풍 소고기
西北风味牛肉
얇게 썬 장육 조각에 서북풍 소스를 곁들입니다. 고기는 단단하고 쫄깃하며, 장향이 진하고 보통 약간 매콤하며 고수 향이 납니다.
฿260
≈ ₩11,817
0
칼로 으깬 오이 무침
刀拍黄瓜
신선한 오이를 으깨어 조각낸 후 마늘, 식초, 참기름으로 무칩니다. 식감이 아삭하고 상큼하며 새콤달콤하여 식욕을 돋우는 클래식 냉채입니다.
฿150
≈ ₩6,817
0
산초 마늘 손질 닭
椒麻手撕鸡
삶은 닭고기를 손으로 찢어 산초 기름과 고추기름에 무칩니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 얼얼하고 향긋하며 식감이 풍부합니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
레몬 닭발
柠檬鸡爪
뼈를 발라내거나 그대로 둔 닭발을 레몬즙과 고추로 만든 양념에 담가둡니다. 식감은 쫄깃하고 아삭하며, 새콤달콤하고 상큼하며 레몬의 과일 향이 납니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
완두콩과 푸주 무침
兰豆拌腐竹
푸주(두부피 제품)를 네덜란드 완두콩이나 땅콩과 함께 냉채로 무칩니다. 푸주는 콩 향이 진하고 식감이 부드러우며, 상큼한 채식 냉채입니다.
฿150
≈ ₩6,817
0
냉채 피단
凉拌皮蛋
껍질을 벗긴 피단(송화단)을 마늘, 간장, 식초로 만든 소스를 뿌려냅니다. 피단 특유의 풍미와 새콤달콤한 소스가 어우러져 부드러운 식감입니다.
฿150
≈ ₩6,817
0
건강 야채 비빔밥
健康大拌菜
여러 종류의 신선한 채소를 섞어 무칩니다. 보통 새콤달콤한 소스를 넣으며, 색깔이 풍부하고 아삭하며 비타민이 풍부합니다.
฿160
≈ ₩7,272
0
장향 무조림
酱香萝卜
절인 무 조각으로, 식감이 매우 아삭합니다. 장향이 진하고 짭짤달콤한 맛이 적당하여 아주 좋은 애피타이저입니다.
฿100
≈ ₩4,545
0
양파 목이버섯 무침
洋葱拌木耳
검은 목이버섯과 생 양파채를 냉채로 무칩니다. 목이버섯은 아삭하고 양파는 매콤하며, 식초 소스로 조미하여 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
฿130
≈ ₩5,908
0
향긋한 두부피 무침
香拌豆丝
얇게 썬 두부피(천장사)를 양념과 함께 무칩니다. 콩 향이 진하고 식감이 쫄깃하며, 맛은 신선하고 향긋합니다.
฿130
≈ ₩5,908
0
오향 땅콩
五香花生米
삶거나 튀긴 껍질 있는 땅콩 또는 땅콩 알갱이에 오향 소스를 넣어 조미합니다. 짜고 향긋하며 바삭하여 클래식한 술안주입니다.
฿130
≈ ₩5,908
0
파인애플 빵 무침
菠萝拌面筋
구운 빵(밀가루 글루텐)을 탕수육 소스에 흠뻑 적시고 신선한 파인애플 조각과 함께 곁들입니다. 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 빵은 부드럽고 촉촉하고, 파인애플의 과일 향이 상큼합니다.
฿150
≈ ₩6,817
0
해산물 시리즈
똠얌꿍 해산물 뚝배기
冬阴功海鲜煲
새우, 오징어 등 다양한 해산물을 넣은 클래식 태국식 새콤달콤한 수프. 레몬그라스, 라임 잎, 고추 향이 가득하며, 새콤달콤하고 진하여 식욕을 돋웁니다.
฿680
≈ ₩30,905
0
두장 소스 찐 해산물 뚝배기
豆酱焗海鱼煲
신선한 해산물 조각을 푸닝 두장 소스에 쪄냅니다. 두장 소스의 짭짤한 맛이 생선살에 스며들어, 생선살은 부드럽고 독특한 풍미를 가지며, 짜고 향긋하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
비풍당 스타일 매콤 새우 튀김
避风塘香辣大虾
큰 새우를 황금빛으로 바삭하게 튀겨내고, 튀긴 마늘과 건고추를 듬뿍 뿌립니다. 마늘 향이 매우 강하고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 매콤하며 감칠맛이 납니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
마늘 숯불 농어 구이
蒜蓉炭烤海鲈鱼
통으로 된 농어에 마늘 소스를 듬뿍 얹어 숯불에 구워냅니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 마늘 향이 풍부하고 은은한 숯불 향이 납니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
XO 소스 철판 오징어 구이
XO酱铁板鲜鱿
신선한 오징어를 칼집 내어 뜨거운 철판에 지글지글 구워냅니다. XO 소스와 함께 볶아내며, 식감은 아삭하고 탄력 있으며, 장향이 진합니다.
฿360
≈ ₩16,362
0
짠 레몬 찐 농어
咸柠檬蒸鲈鱼
농어를 절인 짠 레몬과 함께 쪄냅니다. 짠 레몬 특유의 숙성된 향과 새콤한 맛이 비린내를 제거하고 감칠맛을 더하며, 맛은 상큼하고 독특합니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
마늘 당면 찐 가리비
蒜蓉粉丝蒸扇贝
신선한 가리비에 마늘과 당면을 얹어 쪄냅니다. 당면은 가리비의 육수와 마늘 기름을 흡수하여 매우 맛있고, 가리비 살은 부드럽습니다.
฿580
≈ ₩26,360
0
마늘 당면 찐 새우
蒜蓉粉丝蒸大虾
큰 새우의 등을 갈라 마늘과 당면을 얹어 쪄냅니다. 새우살은 단단하고 달콤하며, 마늘 향이 풍부하여 인기 있는 클래식 해산물 요리입니다.
฿460
≈ ₩20,907
0
영양 보양탕
오지모도근 닭고기탕
五指毛桃果鸡汤
오지모도근(중약재)과 토종닭을 약한 불에 오래 달여냅니다. 국물은 맑고 투명하며, 독특한 코코넛 밀크 향이 나고, 맛은 달콤하며 비장과 습을 제거하는 효능이 있습니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
연근 돼지 등뼈탕
莲藕筒骨汤
돼지 등뼈와 찹쌀 연근을 오랫동안 끓입니다. 국물은 진하고 하얗고, 맛은 감칠맛 나며, 연근은 부드럽고 쫄깃하며, 뼈 육수는 영양이 풍부합니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
약선 중탕 소 세 가지 보양 재료
药膳炖牛三宝
엄선된 소 음경, 소 꼬리 등 소의 세 가지 보양 재료를 중약재와 함께 중탕합니다. 국물은 진하고 보양식이 되며, 따뜻하고 몸을 데워주어 건강 관리에 적합합니다.
฿138
≈ ₩6,272
0
미용 양배추 돼지 등뼈탕
养颜木瓜排骨汤
덜 익은 파파야 또는 잘 익은 파파야를 돼지 등뼈와 함께 탕으로 끓입니다. 국물은 달콤하고 촉촉하며 과일 향이 나고, 미용과 폐를 맑게 하는 효능이 있습니다.
฿118
≈ ₩5,363
0
토마토 계란탕
番茄蛋花汤
간단한 가정식 수프. 신선한 토마토를 볶아 붉은 기름을 낸 후 물을 붓고 끓여 계란물을 풀어냅니다. 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 식감이 부드럽습니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
시후 소고기 수프
西湖牛肉羹
강남의 유명한 요리. 소고기 다진 것, 표고버섯 조각, 계란 흰자를 넣어 끓인 걸쭉한 수프. 식감은 부드럽고, 맛은 감칠맛 나고 담백하며, 보통 식전에 먹습니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
서북 소야채 볶음
작게 볶은 황소고기
小炒黄牛肉
신선한 황소고기를 얇게 썰어 작은 고추와 고수와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 고기는 부드럽고 향긋하며 매콤하고, 웍의 풍미가 가득하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
밥도둑 돼지족발 볶음
下饭小炒猪手
돼지 족발을 작게 썰어 삶은 후 볶습니다. 껍질은 바삭하고 쫄깃하며, 기름지지만 느끼하지 않고, 짭짤하고 매콤하며 콜라겐이 풍부합니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
작게 볶은 향긋한 두부
小炒香干
훈제 또는 오향 두부 조각을 삼겹살과 고추와 함께 볶습니다. 두부는 짜고 향긋하며 쫄깃하며, 고전적인 가정식 볶음 요리입니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
청고추 돼지고기 볶음
青椒小炒肉
삼겹살을 기름이 나올 때까지 볶다가 청고추를 넣고 함께 볶습니다. 고기는 바삭하고 청고추는 매콤하며, 후난 요리의 대표적인 요리로 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
버섯 영양 돼지 위 볶음
菌菇养生猪肚
돼지 위를 채 썰어 여러 종류의 버섯과 함께 볶거나 졸입니다. 맛은 담백하고 감칠맛 나며, 돼지 위는 아삭하고 버섯은 부드럽고 영양이 풍부합니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
염장 돼지뼈와 배추를 함께 끓인 탕
咸骨煲奶白菜
절인 짠 돼지뼈와 배추를 함께 끓입니다. 국물은 유백색이고, 배추는 달콤하고 부드러우며, 짠 뼈의 감칠맛을 흡수합니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
식욕 돋우는 돼지 위 볶음
开胃爆炒腰花
돼지 위를 칼집 내어 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감은 아삭하고 전혀 비리지 않으며, 보통 새콤달콤하거나 장 소스로 볶아내어 식욕을 돋웁니다.
฿280
≈ ₩12,726
0
마늘 향 돼지갈비
蒜香排骨
갈비를 양념하여 황금빛으로 튀겨냅니다. 마늘 향이 풍부하고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 살은 단단하고 향긋하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 요리입니다.
฿360
≈ ₩16,362
0
철판 소 뇌 계란 후라이
铁板牛脑煎鸡蛋
소 뇌를 깨끗이 처리한 후 계란물과 섞어 철판에 구워냅니다. 식감은 두부처럼 부드럽고, 맛은 신선하고 영양이 풍부합니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
새우살 계란 볶음
虾仁炒鸡蛋
신선한 새우살과 계란을 함께 볶습니다. 계란은 부드럽고 새우살은 달콤하며, 색깔은 황금빛으로 먹음직스럽고, 맛은 담백하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
토마토 계란 볶음
番茄炒鸡蛋
중국 국민 가정식. 계란을 익혀 토마토 조각과 함께 볶습니다. 새콤달콤한 토마토 소스가 계란을 감싸며, 간단하지만 맛있고 밥과 비벼 먹기 좋습니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
어묵 애호박탕
鱼丸煮丝瓜
어묵과 애호박을 넣어 끓인 탕. 국물은 맑고 달콤하며, 어묵은 쫄깃하고 애호박은 부드럽고 향긋하여 상큼한 탕 요리입니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
마늘 찐 애호박
蒜蓉蒸丝瓜
애호박에 마늘을 얹어 쪄냅니다. 애호박 본연의 단맛을 유지하고, 마늘이 향을 더하며, 식감은 부드럽고 촉촉합니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
매콤새콤 감자채 무침
酸辣土豆丝
감자를 가늘게 채 썰어 물에 헹궈 전분을 제거한 후 센 불에 빠르게 볶고, 식초와 건고추를 넣습니다. 식감이 아삭하고 새콤달콤하여 식욕을 돋우는 클래식 가정식입니다.
฿160
≈ ₩7,272
0
호랑이 등 무늬 청고추 볶음
虎皮青椒
청고추를 냄비에 볶아 껍질이 호랑이 등처럼 주름지게 한 후, 간장 식초 소스를 뿌립니다. 식감은 부드럽고, 맛은 새콤달콤하고 약간 매콤하며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
흑유람각 볶음 콩
黑油榄角炒豆角
긴 콩을 광둥 특유의 흑유람각과 함께 볶습니다. 람각의 독특한 짭짤한 향이 콩에 풍미를 더하며, 짜고 맛있습니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
연못 속 작은 야채 볶음
荷塘小炒
색깔이 풍부한 채식 볶음 요리. 보통 연근 조각, 네덜란드 완두콩, 목이버섯, 당근 등 재료를 포함합니다. 식감이 아삭하고 상큼하며, 담백하고 건강합니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
잡곡 채심 무침
粗粮拌菜心
푸른 채심을 옥수수, 귀리 등 잡곡과 함께 곁들입니다. 담백하고 건강하며, 채소의 신선함과 잡곡의 달콤함을 모두 느낄 수 있습니다.
฿200
≈ ₩9,090
0
파기름 상추 무침
葱油生菜
데친 상추에 뜨거운 파기름과 간장을 뿌립니다. 상추의 아삭함과 신선함을 유지하고, 파기름 향이 코를 찌르며, 간단하지만 맛있습니다.
฿130
≈ ₩5,908
0
손으로 찢은 양배추 볶음
手撕包菜
양배추를 손으로 찢어 조각낸 후, 건고추, 마늘 조각, 삼겹살 조각과 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감은 아삭하고, 맛은 짜고 약간 매콤하며, 웍의 풍미가 있습니다.
฿150
≈ ₩6,817
0
공심채 볶음
炒空心菜
공심채를 센 불에 빠르게 볶습니다. 보통 마늘이나 부퓌(발효 두부)를 넣습니다. 식감은 아삭하고 푸릇푸릇하여 식탁에 자주 오르는 녹색 채소입니다.
฿130
≈ ₩5,908
0
새우살 볶음밥
虾仁炒饭
밥알이 하나하나 살아있고, 신선한 새우살, 계란, 파를 넣고 볶았습니다. 짭짤하고 감칠맛 나며, 새우살은 신선하고, 간단하지만 만족스러운 주식입니다.
฿200
≈ ₩9,090
0
파인애플 볶음밥
菠萝炒饭
신선한 파인애플 조각, 캐슈넛, 건포도, 카레 가루를 넣고 볶은 태국식 볶음밥. 맛은 새콤달콤하고 짜고 향긋하며, 색깔이 풍부하고 열대 풍미가 가득합니다.
฿150
≈ ₩6,817
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.3
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