和幸安里沖繩料理








SASHIMI
가다랑어 구이 회
鰹たたき
전갱이 회
가다랑어 표면을 살짝 구운 회입니다. 구수한 껍질과 진한 붉은 살의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 곁들임과 함께 폰즈 소스 등으로 산뜻하게 즐깁니다.
붉은 연어 회
紅鮭刺身
붉은 연어 회
자연산 붉은 연어 회입니다. 양식 연어와는 다른, 단단한 살과 진한 감칠맛이 특징입니다.
전갱이 다진 것
鯵たたき
전갱이 회
신선한 전갱이를 칼로 잘게 다진 요리입니다. 파나 생강 등의 향신료와 섞어 먹으며, 생선 단맛과 향신료 향이 돋보입니다.
가다랑어
かつお
가다랑어 회
신선한 가다랑어 회입니다. 독특한 철분 함유의 감칠맛이 있으며, 생강 간장이나 마늘 간장과 잘 어울립니다.
오징어 회
いか刺身
오징어 회
신선한 오징어 회입니다. 투명한 살은 씹는 맛이 있으며, 씹을수록 단맛이 입안에 퍼집니다.
참복 껍질 회
かわはぎ刺
참복 껍질 회
참복 껍질 얇게 썬 회입니다. 담백하고 고급스러운 흰살 생선으로, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 간장 소스에 찍어 먹는 것이 정석입니다.
야채 샐러드
野菜サラダ
야채 샐러드
신선한 생채소 모둠입니다. 식사 시작이나 곁들임으로 좋습니다.
Rice / Noodle
라멘 샐러드
らーめんサラダ
라멘 샐러드
차가운 라멘 면과 채소를 드레싱으로 버무린 샐러드 같은 요리입니다. 홋카이도에서 시작된 메뉴로 알려져 있습니다.
야키우동
うどん炒め
야키우동
우동을 고기나 채소와 함께 볶은 일본식 야키우동입니다. 구수한 소스나 간장 맛이 식욕을 돋웁니다.
조스이
ぞうすい
해산물 죽
육수로 밥과 재료를 끓여 계란으로 마무리한 부드러운 맛의 요리입니다. 해산물의 감칠맛이 밥에 스며들어 있습니다.
오키나와 소금맛 라멘 볶음
沖縄塩味ラーメン炒め
오키나와 소금맛 볶음 라멘
오키나와풍의 담백한 소금맛으로 양념한 볶음 라멘입니다. 재료의 감칠맛이 면에 배어 있습니다.
따뜻한 우동/소바/소멘
湯うどん/そば/そーめん
따뜻한 우동/소바/소멘
따뜻한 육수에 담긴 면 요리입니다. 원하는 면(우동, 소바, 소멘)을 선택하여 주문할 수 있습니다.
소고기 우동 스키야키 조림
牛肉うどん壽喜煮
소고기 우동 스키야키 조림
소고기와 우동을 달콤 짭짤한 스키야키풍 소스로 졸인 푸짐한 요리입니다.
사누키 우동
さぬきうどん
차가운 우동
강한 쫄깃함과 부드러운 목넘김이 특징인 사누키 우동입니다. 차가운 국물에 찍어 먹는 스타일입니다.
Hot Pot
스키야키
すきやき
스키야키
간장과 설탕 베이스의 달콤 짭짤한 소스로 고기나 채소를 끓이는 일본의 대표적인 전골 요리입니다. 풀어놓은 계란에 재료를 곁들여 먹습니다.
찬코나베
ちゃんこ鍋
해산물 전골
스모 선수들이 먹는 것으로 알려진 건더기가 풍부한 전골 요리입니다. 고기, 해산물, 채소 등이 듬뿍 들어가 영양 만점입니다.
유도후
湯豆腐
유도후 전골
다시마 육수로 두부를 데운 심플한 전골 요리입니다. 두부 본연의 콩 단맛을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스 등과 함께 먹습니다.
돼지고기 전골
豚肉鍋
돼지고기 전골
돼지고기를 메인으로 한 전골 요리입니다. 채소와 함께 끓여 돼지고기의 감칠맛이 국물에 녹아납니다.
돼지고기 김치 전골
豚肉キムチ鍋
돼지고기 김치 전골
돼지고기와 김치를 끓인 매콤한 전골 요리입니다. 김치의 신맛과 매운맛이 돼지고기 기름과 잘 어울려 몸이 따뜻해집니다.
소고기 전골
牛肉鍋
소고기 전골
소고기를 듬뿍 넣은 전골 요리입니다. 채소와 함께 끓여 소고기의 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
음료
대만 맥주
台灣ビル
120위안/병
대만을 대표하는 라거 맥주입니다. 쓴맛이 적고 깔끔한 목넘김으로 요리와 잘 어울립니다.
아사히 빌딩
朝日ビル
160위안/병
일본의 대표적인 맥주, 아사히 슈퍼 드라이입니다. 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다.
오리온 (생)
Orion (生)
100위안/작은 잔
오키나와에서 생산되는 오리온 맥주의 생맥주입니다. 상쾌한 목넘김과 부드러운 맛으로 마시기 쉬운 맥주입니다.
코카콜라
可口可樂
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료, 코카콜라입니다.
스프라이트
雪碧
레몬 라임 맛의 투명한 탄산음료, 스프라이트입니다.
우롱차
烏龍茶
산뜻한 맛의 우롱차입니다. 식사의 느끼함을 잡아줍니다.
칼피스
可爾必思
일본의 유산균 음료, 칼피스입니다. 달콤하고 시큼하며 상쾌한 맛입니다.
복숭아맛 칼피스 사워
水蜜桃可爾必思沙瓦
150위안/잔
복숭아 맛을 더한 칼피스의 사워(츄하이)입니다. 과일 맛이 나고 달콤하며 마시기 쉬운 술입니다.
매실주
梅酒
150위안/잔
청매실을 소주와 설탕에 절여 만든 일본 과실주입니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋으며, 온더락이나 소다수와 함께 즐깁니다.
냉주
冷酒
250위안/220cc
차갑게 마시는 일본술입니다. 깔끔한 목넘김으로 회 등 일본 요리와 잘 어울립니다.
따뜻하게 데운 사케
熱燗
따뜻하게 데운 일본술입니다. 데우면 쌀의 감칠맛과 향이 살아나 몸이 따뜻해집니다.
쿠로키리시마
黒霧島
고구마 소주 1500위안/병
검은 누룩으로 만든 본격 고구마 소주입니다. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 끝맛이 특징입니다.
쿠메센 (류큐 소주)
久米仙 (琉球泡盛)
1800위안/병
오키나와의 특산주, 소주입니다. 독특한 향과 깊은 풍미가 있으며, 숙성된 맛을 즐길 수 있습니다.