베지 재팬

식물성 육수를 사용한 심플하고 순한 맛의 면 요리입니다. 우동(굵은 밀가루 면) 또는 소바(가는 메밀가루 면)를 선택할 수 있습니다.

달콤 짭짤하게 조린 큰 유부를 올린 면 요리입니다. 식물성 육수와 함께 육즙이 풍부한 유부의 맛을 즐길 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 튀김 부스러기(텐카스)를 토핑한 면 요리입니다. 튀김 부스러기의 풍미가 육수에 퍼져 식감의 악센트가 됩니다.

제철 채소 튀김을 올린 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스가 밥과 튀김과 잘 어울립니다.

연어처럼 보이게 만든 식물성 재료를 사용한 덮밥입니다. 모양과 식감을 즐기면서 산뜻하게 드실 수 있습니다.

다양한 종류의 생선회처럼 보이게 만든 식물성 재료를 모아 담은 호화로운 덮밥입니다. 화려한 색감으로, 와사비 간장으로 즐겨주세요.

브로콜리를 순한 맛의 육수로 끓여 차갑게 하여 맛이 배도록 한 요리입니다. 담백하여 젓가락 휴식으로 제격입니다.

튀겨서 육수에 담근 차가운 가지 요리입니다. 튀긴 가지의 풍미와 육수의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

차가운 두부에 진한 참깨 소스를 끼얹은 요리입니다. 참깨의 풍미가 두부의 단맛을 돋보이게 합니다.

차가운 두부를 고명과 간장으로 심플하게 맛보는 일본의 대표 요리입니다. 대두의 풍미를 직접 즐길 수 있습니다.

두부에 얇게 튀김옷을 입혀 튀긴 후 따뜻한 육수를 끼얹은 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다.

감자나 고구마 등 뿌리채소를 사용한 돈까스입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

튀긴 두부 돈까스에 특제 진한 된장 소스를 끼얹은 요리입니다. 된장의 단맛과 풍미가 식욕을 돋웁니다.