Tang Sui Heng Restaurant
Tang Sui Heng Restaurant
국수와 게이 라오
오리 국수
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
특별 주문: 껍질 없는 살코기, 가슴살, 넓적다리살
부드러운 조림 오리가 진하고 허브 간장 베이스 육수에 담긴 태국식 오리 국수. 숙주나물과 원하는 면을 선택하여 제공됩니다. 짭짤하고 향긋합니다.
฿60~
게이 라오 (국물 없는 국수)
เกาเหลา
특별 주문: 껍질 없는 살코기, 가슴살, 넓적다리살
조림 오리 국수 (면 없음). 숙주나물, 모닝글로리 등의 채소와 함께 제공됩니다. 육수는 짭짤하고 진합니다. 보통 찐 밥과 함께 먹습니다.
฿70~
국수 또는 에그 누들을 곁들인 흙 냄비 요리
หม้อดินอบเส้นก๋วยเตี๋ยว หรือบะหมี่
특별 주문: 껍질 없는 살코기, 가슴살, 넓적다리살
조림 오리와 함께 흙 냄비에 구운 국수. 열을 보존하고 풍미를 증폭시킵니다. 진한 소스와 함께 제공됩니다.
฿80~
흙 냄비 조림 메뉴
날개
ปีก
흙 냄비 또는 접시에 담아 제공되는 조림 오리 날개. 껍질은 젤라틴 질감이고 살코기는 부드러우며 짭짤한 허브 소스를 흡수합니다.
฿200~
다리
ขา
부드럽고 육즙이 풍부한 조림 오리 다리. 뼈에서 살이 분리될 때까지 오향 간장 육수에 조리됩니다.
฿250~
날개살
ปีกเนื้อ
조림 오리 날개와 조림 오리 살코기의 조합.
฿200~
날개살, 모래주머니, 내장
ปีกเนื้อ กึ๋น ไส้
오리 날개, 고기, 모래주머니, 내장을 곁들인 모둠 플래터. 부드러운 고기부터 쫄깃한 내장까지 다양한 식감을 제공합니다.
฿300
≈ $9.00다리살
ขาเนื้อ
조림 오리 다리와 조림 오리 살코기의 조합.
฿300
≈ $9.00다리살, 모래주머니, 내장
ขาเนื้อ กึ๋น ไส้
오리 다리, 살코기, 모래주머니, 내장을 곁들인 푸짐한 플래터. 나누어 먹기 좋습니다.
฿400
≈ $12.00모둠
รวมมิตร
살코기, 날개, 다리, 내장 등 다양한 부위를 포함한 조림 오리 모둠 플래터.
฿400
≈ $12.00살코기
เนื้อ
뼈 없는 조림 오리 살코기. 부드럽고 풍미가 좋으며, 칠리 딥 소스가 곁들여 나옵니다.
฿200~
내장살, 모래주머니살
เนื้อไส้, เนื้อกึ๋น
조림 오리 살코기와 내장 또는 모래주머니의 조합.
฿250~
조림 오리 부리
ปากเป็ดพะโล้
오리 부리 조림 (혀 포함). 젤라틴 질감과 짭짤한 맛이 특징인 별미입니다.
฿200
≈ $6.00곁들임 요리
선지 내장 / 모래주머니 내장 (접시)
ไส้เลือด / ไส้กึ๋น (จาน)
조림 오리 내장 접시에 선지 또는 모래주머니가 곁들여 나옵니다.
฿180
≈ $6.00내장 (접시)
ไส้ (จาน)
조림 오리 내장. 쫄깃하고 짭짤하며, 깨끗하게 손질하여 향신료로 조리했습니다.
฿120~
청경채
คะน้า
데친 청경채. 보통 굴 소스 또는 조림 국물과 함께 제공됩니다. 신선하고 아삭합니다.
฿70
≈ $2.00선지
เลือด
허브 육수에 조리한 굳힌 오리 선지 큐브. 부드럽고 젤리 같은 질감에 순한 맛입니다.
฿60
≈ $2.00튀긴 마늘 고명
กระเทียมเจียว
튀긴 마늘 고명. 요리에 향과 바삭함을 더합니다.
฿20
≈ $1.00육수
น้ำซุป
국수와 함께 주문해주세요
짭짤한 오리 육수 한 그릇.
฿5
≈ $0.00포장용 딥 소스 추가 (봉당)
น้ำจิ้มกลับบ้านเพิ่มถุงละ
매콤새콤한 딥 소스 추가 (포장용).
