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스시로 안양점

초밥전용 맑은 기본 간장 주의: 버튼을 누르면 따뜻한 물이 나옵니다.

일품초밥

참치

특선 참다랑어 대뱃살
BEST MENU
참다랑어의 뱃살 중에서도 가장 지방 함량이 높아 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛을 자랑하는 고급 부위입니다. 입안에서 살살 녹는 듯한 경험을 선사합니다. 와사비와 간장을 살짝 곁들여 드시면 좋습니다.
₩3,600
황새치 대뱃살
황새치의 뱃살 부위로, 부드러운 육질과 고소한 지방의 조화가 뛰어납니다. 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 와사비를 살짝 올려 간장에 찍어 드시길 추천합니다.
₩2,900
참다랑어 속살
참다랑어의 등 부분 살코기로, 붉은빛이 선명하며 지방이 적어 담백하고 깔끔한 맛이 일품입니다. 특유의 산미가 느껴져 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 간장을 살짝 찍어 본연의 맛을 느껴보세요.
₩2,400
참치 속살 1700
일반 참치의 붉은 살코기로, 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 비교적 지방이 적어 부담 없이 즐길 수 있습니다. 초밥의 기본적인 맛을 경험하기에 좋습니다.
₩1,700
구운 참다랑어
참다랑어를 살짝 구워 겉은 불맛을 입히고 속은 촉촉함을 유지한 초밥입니다. 구이 특유의 고소한 향과 참치의 감칠맛이 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다. 간장 없이 드시거나 살짝만 곁들이는 것이 좋습니다.
₩1,700
참다랑어 대뱃살 아부리
참다랑어 대뱃살을 토치로 살짝 구워낸 초밥입니다. 지방의 고소함이 더욱 극대화되고 불향이 더해져 풍미가 깊습니다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감을 즐길 수 있습니다. 간장보다는 소금이나 레몬즙을 살짝 곁들여 드시길 추천합니다.
₩3,600
참치뱃살 깃도르
참치 뱃살 중에서도 특정한 부위로, 지방과 살코기가 적절히 섞여 고소하면서도 부드러운 맛을 냅니다. 담백하면서도 기름진 맛의 균형이 좋습니다. 와사비를 얹어 간장에 찍어 드시면 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
₩1,700
참치속살 간장절임
참치 속살을 간장에 절여 감칠맛을 더한 초밥입니다. 간장의 짭짤한 맛이 참치 본연의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 별도로 간장을 찍지 않고 드시는 것이 일반적이며, 와사비를 살짝 곁들이면 좋습니다.
₩1,700

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.6
Google Maps 평점 61개
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