SSAMTHING TOGETHER @ Samyan Mitrtown

엄선된 곡물을 먹여 키운 앵거스 소의 안심 부위입니다. 지방이 적어 담백하며 육질이 매우 부드러운 것이 특징입니다. 살짝 익혀 드시면 입안에서 부드럽게 씹히는 식감을 즐길 수 있습니다.

일본산 최고 등급 A5 와규의 립아이(꽃등심) 부위입니다. 눈꽃처럼 퍼진 마블링 덕분에 육즙이 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 부드러움을 느낄 수 있습니다. 고소한 지방의 풍미가 일품입니다.

A5 등급 와규의 목심 부위(덴버 컷)입니다. 마블링이 아름답게 형성되어 있어 목심임에도 불구하고 식감이 매우 부드럽고 육즙이 가득합니다. 풍부한 고기 향을 즐기기 좋습니다.

일본산 A5 등급 소고기의 다양한 부위를 엄선하여 구성한 세트 메뉴입니다. 최상급 와규 특유의 화려한 마블링과 깊고 고소한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 고급 메뉴입니다.

두툼하게 썰어낸 프리미엄 돼지고기 모둠입니다. 쫄깃한 갈비살, 고소한 뽈살, 부드러운 목살 등 세 가지 특수부위를 함께 구워 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.

소고기와 돼지고기의 인기 부위를 모두 맛볼 수 있는 실속 세트입니다. 삼겹살, 목살, 갈비 등 한국식 바비큐의 정석인 부위들이 구운 채소와 함께 제공되어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.