바삭한 돼지고기 삼겹살 Crispy Pork Belly 바삭한 돼지고기 삼겹살 (3개) 시그니처 바삭한 껍질과 부드러운 고기 층을 가진 구운 돼지고기 삼겹살. 짜고 맛있습니다. 종종 달콤한 간장이나 겨자 소스에 찍어 먹습니다. − 0 +
새우 하가우 Prawn Hakao 새우 하가우 (2개) 반투명하고 쫄깃한 랩의 클래식 광둥식 새우 만두. 양념한 통새우로 채워져 있습니다. 순하고 맛있으며 간장과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. − 0 +
샤오롱바오 Siew Long Pao 샤오롱바오 (2개) 돼지고기와 뜨겁고 맛있는 육수로 채워진 샤오롱바오. 섬세한 껍질 안에 육수가 담겨 있습니다. 육수를 조심스럽게 빨아들이세요. − 0 +
새우 시우마이 Prawn Siew Mai 새우 딤섬 (2개) 다진 돼지고기와 새우로 채워진 오픈 페이스 찐 만두. 게알 또는 당근 고명으로 덮여 있습니다. 육즙이 많고 맛있습니다. − 0 +
칠리 라임 드레싱을 곁들인 찐 새우 Steamed Shrimp with Chili Lime Dressing 해산물 소스를 곁들인 찐 새우 (2개) 신선하고 톡 쏘며 매콤한 태국식 매운 해산물 소스와 함께 제공되는 찐 새우. 신선하고 톡 쏘며 매콤합니다. − 0 +
차 시우 돼지고기 바비큐를 곁들인 신선한 국수 롤 Fresh Noodle Roll with Char Siew Pork BBQ 차 시우 돼지고기 국수 롤 (2개) 달콤한 바비큐 돼지고기 (차 시우)로 채워진 부드러운 찐 쌀 국수 롤. 달콤한 간장 소스를 뿌렸습니다. 부드러운 질감과 달콤하고 맛있는 속. − 0 +
검은콩 소스를 곁들인 닭발 Chicken Feet with Black Bean Sauce 검은콩 소스를 곁들인 닭발 (3개) 풍부하고 맛있는 검은콩 소스로 졸인 닭발. 젤라틴 같고 부드러운 질감으로 뼈에서 쉽게 떨어집니다. − 0 +
돼지고기 교자 Pork Gyoza 사천 소스를 곁들인 돼지고기 만두 (2개) 양념한 돼지고기로 채워진 만두, 팬에 굽거나 쪄서 사천 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 약간 매콤합니다. − 0 +
중국 자두를 곁들인 찐 돼지 갈비 Steamed Pork Rib with Chinese Plum 매실을 곁들인 돼지 갈비 (2개) 소금에 절인 자두와 함께 찐 돼지 갈비. 고기는 부드럽고 소스는 독특한 짜고 신맛이 납니다. − 0 +
소금에 절인 계란을 곁들인 찐 돼지고기 만두 Steamed Pork Bun with Salted Egg 소금에 절인 계란 노른자를 곁들인 돼지고기 만두 (2개) 맛있는 다진 돼지고기와 소금에 절인 계란 노른자 조각으로 채워진 폭신한 흰 찐빵. 부드러운 빵과 풍부한 속의 조합. − 0 +
소금에 절인 계란 용암 만두 Salted Egg Lava Bun 소금에 절인 계란 용암 만두 (2개) 흐르는 뜨거운 소금에 절인 계란 커스터드 센터가 있는 찐 빵. 물면 흘러나오는 달콤하고 맛있는 크리미한 속. − 0 +
닭고기를 채운 튀긴 찹쌀 공 Fried Sticky Rice Ball with Chicken 닭고기 속을 채운 찹쌀 공 튀김 (2개) 맛있는 닭고기로 채워진 튀긴 찹쌀 공. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하고 끈적합니다. − 0 +
닭고기 카레를 곁들인 튀긴 토란 공 Fried Taro Ball with Chicken Curry 닭고기 속을 채운 튀긴 토란 (2개) 카레 치킨으로 채워진 가볍고 벌집 모양의 껍질을 만들기 위해 튀긴 으깬 토란 퍼프. − 0 +
아랍 국수에 싸인 새우 Prawn Wrapped with Arabic Noodle 아랍 국수에 싸인 새우 (2개) 신선한 새우를 카타이피 페이스트리 (잘게 썬 필로)로 싸서 튀겼습니다. 부드러운 새우와 대조되는 매우 바삭한 질감. − 0 +
새우 스프링롤 Prawn Spring Roll 새우 스프링롤 (2개) 양념한 새우로 채워진 바삭하게 튀긴 스프링롤. 바삭한 껍질과 뜨겁고 맛있는 속. 자두 소스와 함께 제공됩니다. − 0 +
중국 술과 사천 소스를 곁들인 차가운 닭고기 Cold Chicken with Chinese Wine & Szechuan Sauce 술에 절인 닭고기 사천 소스 향긋한 중국 술에 절인 차가운 찐 닭고기, 매콤한 사천 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 차갑고 상쾌하며 매콤합니다. − 0 +
두부 껍질에 싸인 새우 Shrimp Wrapped in Tofu Skin 새우와 두부 껍질 롤 튀김 (2개) 새우 페이스트로 채워진 튀긴 두부 껍질 롤. 바삭한 얇은 껍질과 맛있고 쫄깃한 속. − 0 +
굴 소스를 곁들인 홍콩 케일 Hong Kong Kale with Oyster Sauce 굴 소스를 곁들인 홍콩 케일 맛있는 굴 소스를 뿌린 데친 중국 케일 (가이란). 줄기와 잎이 아삭합니다. − 0 +
팬에 구운 순무 케이크 Pan Fried Turnip Cake 새우 튀김 (2개) 무 (무)와 쌀가루로 만든 맛있는 케이크를 황금색이 될 때까지 팬에 구웠습니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. − 0 +
생강차에 담긴 검은깨 공 Black Sesame Balls in Ginger Tea 연유에 졸인 은행 뜨겁고 매콤한 생강 시럽에 담긴 검은깨 페이스트로 채워진 찹쌀 공. 따뜻하고 편안한 디저트. − 0 +
중국식 아몬드 컵케이크 Chinese Almond Cupcake 말라이 고 (2개) 아몬드 향이 나는 찐 스펀지 케이크 (말라이 고). 매우 가볍고 폭신하며 약간 달콤합니다. − 0 +
다이마루 찐빵 Daimaru Steamed Bun 눈의 눈 디저트, 콩 페이스트 속 (2개) 부드럽고 약간 쫄깃한 달콤한 노란 콩 페이스트로 채워진 섬세한 찐 디저트 빵. − 0 +
튀긴 붉은 대추 팬케이크 Fried Red Date Pancake 튀긴 대추 (4개) 붉은 대추 (대추) 페이스트를 섞어 팬에 구운 얇은 팬케이크. 독특한 과일 향과 함께 달콤합니다. − 0 +
바닐라 아이스크림과 함께 제공되는 망고 스프링롤 Mango Spring Roll Served with Vanilla Ice Cream 망고와 바닐라 아이스크림을 곁들인 망고 스프링롤 달콤한 잘 익은 망고로 채워진 디저트 스프링롤, 튀겨서 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 뜨겁고 차가운 조합. − 0 +
튀긴 바위 랍스터 다진 것 Deep Fried Minced Rock Lobster 튀긴 게 (1개) 다진 바위 랍스터 고기를 케이크 모양으로 만들어 튀겼습니다. 바삭한 외관과 맛있는 해산물 맛. − 0 +
새우 & 연어 롤 Shrimp & Salmon Roll 간장 소스를 곁들인 새우와 연어 롤 (2개) 연어 필레를 새우 속으로 말아 간장 소스와 함께 쪄냈습니다. 부드럽고 건강한 지방이 풍부합니다. − 0 +
마라 소스를 곁들인 와규 만두 Wagyu Beef Dumpling with Mala Sauce 마라 소스 돼지고기 찐 만두 (2개) 매콤하고 얼얼한 마라 소스와 함께 제공되는 프리미엄 와규 소고기 만두. − 0 +
중국식 차 시우 돼지고기 타르트 Chinese Char Siew Pork Tart 붉은 돼지고기 타르트 (1개) 달콤한 바비큐 돼지고기 (차 시우)로 채워진 구운 페이스트리 타르트. 버터 같은 크러스트와 짭짤하고 달콤한 고기 속. − 0 +
유리 국수 새우 롤 Shrimp Wrapped Glass Noodle 새우와 계란 노른자 소스를 곁들인 새우 유리 국수 롤 (2개) 새우를 투명한 유리 국수에 싸서 쪄냈습니다. 국수가 맛있는 소스를 흡수합니다. − 0 +
라이스베리 밥 만두 Riceberry Rice Dumpling 라이스베리 밥 만두 (1개) 맛있는 고기와 태국 라이스베리 (보라색 쌀)로 만든 찹쌀 만두를 대나무 잎에 싸서 쪄냈습니다. − 0 +
가리비를 곁들인 튀긴 토로 차콜 Fried Toro Charcoal with Scallop 가리비와 튀긴 토란 (2개) 숯을 주입한 토란 혼합물에 싸서 튀긴 가리비. 독특한 검은색 외관과 바삭한 질감. − 0 +
트러플 새우 튀김 Fried Shrimp with Truffle 트러플 새우 스프링롤 (2개) 향긋한 트러플 오일 또는 페이스트로 맛을 낸 바삭하게 튀긴 스프링롤. 흙내음과 맛이 좋습니다. − 0 +
북경 오리 Peking Duck 중국 팬케이크, 오이, 호이신 소스 เป็ดปักกิ่ง 바삭한 껍질과 부드러운 고기를 가진 유명한 중국식 구운 오리. 얇은 팬케이크, 파, 오이, 달콤한 호이신 소스와 함께 제공되어 싸서 먹습니다. ฿1,428 ≈ ₩64,901 − 0 +
절인 자두 소스를 곁들인 찐 농어 Steamed Grouper Fish with Pickled Plum 절인 자두 소스를 곁들인 찐 농어. ปลาเก๋า นึ่งซอสบ๊วย 완벽하게 찐 신선한 농어. 절인 자두로 만든 톡 쏘고 짠 소스를 뿌렸습니다. 가볍고 식욕을 돋웁니다. ฿988 ≈ ₩44,904 − 0 +
쿵파오 치킨 Kung Pao Chicken 사천 향신료와 땅콩을 곁들인 볶음 닭고기 ไก่กงเปา 땅콩, 채소, 고추와 함께 볶은 닭고기 큐브. 매콤함, 달콤함, 짭짤함의 균형을 이룬 고전적인 사천 요리. ฿328 ≈ ₩14,907 − 0 +
호주 와규 & 지글거리는 푸아그라 Australian Wagyu & Sizzling Foie Gras 호주 와규 스트립 로인, 캄포트 블랙 페퍼, 프랑스 푸아그라 볶음 เนื้อวากิวและตับห่านผัดพริกไทยดำ กระทะร้อน 풍부한 푸아그라와 향긋한 흑후추와 함께 볶은 프리미엄 호주 와규 소고기. 지글거리는 고급 퓨전 요리. ฿1,528 ≈ ₩69,446 − 0 +
싱가포르 칠리 크랩 Singapore Chilli Crab 튀긴 중국 만두, 계란 카레, 부드러운 껍질 게, 홈메이드 칠리 페이스트 ปูนิ่มผัดซอสสิงค์โปร์ 부드러운 껍질 게를 두껍고 달콤하며 맛있는 칠리-토마토 기반 소스와 계란 리본으로 요리했습니다. 찍어 먹을 튀긴 만토우 빵과 함께 제공됩니다. ฿348 ≈ ₩15,816 − 0 +
XO 소스를 곁들인 가리비 Scallops with XO Sauce 홋카이도 가리비를 홈메이드 XO 소스, 스냅 피와 함께 볶음 หอยเชลล์ ผัดซอสเอ็กซ์โอ กระทะร้อน 매콤한 해산물 기반 XO 소스로 볶은 대형 홋카이도 가리비. 부드러운 질감과 풍부한 감칠맛. ฿728 ≈ ₩33,087 − 0 +
중국식 국수 Chinese Noodles 황제 볶음 국수 고급 해산물이나 고기와 같은 고급 재료로 제공되는 풍부한 그레이비 소스의 프리미엄 국수 요리. ฿538 ≈ ₩24,452 − 0 +