씨 파 (สีฟ้า) – 멧파크 병원

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนปลากะพงทอดกรอบราดหน้าในหม้อดิน เปี่ยมด้วยกลิ่นกะทะเหล็กหอมๆ สีฟ้าใช้ปลากะพงขาวแล่ชิ้นโต ชุบแป้งบางๆ ทอดพอสุกกรอบ ได้รสหวานของเนื้อปลา ราดน้ำซุปหอมกลิ่นเหล้าจีน ที่ผัดไฟแรงจน หอมกลิ่นกะทะ และน้ำราดหน้าข้นๆ หอมกลิ่นขิง เบคอน และเห็ดหอม สำหรับคนรักราดหน้า เมนูนี้ห้ามพลาดจริงๆ

ซุปหม้อดินรวมเต้าหู้และลูกชิ้นปลา

ซุปเกี๊ยวกุ้งในหม้อดิน

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนหมู/ไก่ราดหน้าในหม้อดิน

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนเนื้อวัวราดหน้าในหม้อดิน

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนปลากะพงทอดกรอบราดหน้าในหม้อดิน

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนกุ้งและหน่อไม้ฝรั่งสดราดหน้าในหม้อดิน

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนเนื้อวัวและเต้าซี่ราดหน้าในหม้อดิน

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนรวมมิตรราดหน้าในหม้อดิน