รอยัล อินเดีย






14. 사모사
14. Samosa
감자, 완두콩, 캐슈넛, 향신료, 허브를 채워 튀긴 바삭한 패티와 타마린드 처트니가 곁들여 나옵니다.
매콤한 감자와 완두콩을 채워 튀긴 바삭한 페이스트리 주머니. 바삭한 식감에 부드러운 속이 들어 있습니다. 타마린드 처트니와 함께 제공됩니다.
15. 파니르 티카
15. Paneer Tikka
요거트, 생강, 마늘 페이스트에 재워 탄두르 숯 가마에서 조리한 코티지 치즈
요거트와 향신료에 재워 탄두르에 구운 인도 코티지 치즈 조각. 훈제 향이 나고 맛있으며 단단한 식감입니다. 애피타이저로 제공됩니다.
16. 프론 탄두리
16. Prawn Tandoori
인도식 오븐에 인도 향신료로 구운 새우
요거트와 향신료에 재워 점토 오븐에 구운 통 새우. 훈제 향이 나고 육즙이 풍부하며 약간 그을렸습니다. 민트 처트니와 함께 드세요.
17. 치킨 시크 케밥
17. Chicken Seekh Kebab
탄두르 숯 가마에서 특제 향신료와 섞어 꼬치에 구운 다진 닭고기
다진 닭고기에 향신료를 넣어 꼬치에 꽂아 구운 요리입니다. 육즙이 풍부하고 소시지 같은 식감입니다. 난이나 처트니와 함께 즐겨보세요.
18. 치킨 티카
18. Chicken Tikka
탄두르 숯 가마에서 조리한 양념 닭고기 조각
향신료를 넣은 요거트에 재워 탄두르에 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 훈제 향이 나고 부드러우며 주황색-붉은색입니다. 고전적인 애피타이저입니다.
19. 치킨 레그 탄두리
19. Chicken Leg Tandoori
요거트와 마늘에 재워 탄두르 숯 가마에서 조리한 닭고기 다리
요거트와 향신료에 재워 탄두르에 구운 통 닭고기 다리. 훈제 향과 부드러운 고기. 손으로 먹거나 식기를 사용하세요.
20. 달 수프
20. Dal Soup
노란 렌틸콩 수프
노란 렌틸콩으로 만든 편안한 수프. 순하고 맛있으며 부드럽습니다. 따뜻한 스타터로 제공됩니다.
21. 파파둠
21. Papadum
바삭한 인도식 플랫브레드
렌틸콩 가루로 만든 얇고 바삭한 웨이퍼. 짭짤하고 바삭합니다. 처트니에 찍어 먹거나 그냥 먹기 좋습니다.
22. 파니 푸리
22. Pani Puri
매콤한 감자와 타마린드 물을 채운 바삭한 속이 빈 쉘. 달콤하고 맵고 새콤한 맛의 폭발. 껍질 전체를 한입에 드세요.
1. 양고기 키마
1. Mutton Keema
그레이비 소스로 조리한 다진 양고기
풍부하고 향신료를 넣은 그레이비 소스에 졸인 다진 양고기. 맛있고 푸짐한 식감입니다. 난이나 로티 같은 플랫브레드와 함께 먹으면 가장 좋습니다.
2. 도미 마살라
2. Pomfret Masala
인도 향신료로 조리한 통도미
두툼하고 매콤한 마살라 소스로 조리한 통도미. 얇게 벗겨지는 생선살과 강렬한 인도 풍미. 뼈를 조심하세요.
3. 치킨 플래터
3. Chicken Platter
탄두르에서 조리한 다양한 맛의 닭고기
다양한 종류의 구운 닭고기 모음. 매운맛부터 순한 맛까지 다양한 맛을 제공합니다. 나누어 먹기 좋습니다.
4. 탕그리 케밥
4. Tangri Kebab
탄두르에서 조리한 중간 정도 매운 닭고기
탄두르에 재워 구운 닭고기 다리살. 훈제 향이 나고 육즙이 풍부한 뼈 있는 고기. 애피타이저로 제공됩니다.
5. 말라이 탕그리 케밥
5. Malai Tangri Kebab
탄두르에서 조리한 매콤하지 않은 닭고기
크리미하고 치즈 베이스의 양념에 재워 탄두르에 구운 닭고기 다리살. 순하고 풍부하며 부드럽습니다. 일반 탄두리보다 덜 맵습니다.
23. 비채식 탈리
23. Non Vegetarian Thali
닭고기와 새우 커리, 혼합 채소, 비리야니 밥, 마늘 난, 오늘의 디저트
닭고기와 새우 커리, 채소, 밥, 난, 디저트가 포함된 플래터 식사. 한 접시에 다양한 맛을 제공합니다. 한 사람을 위한 완벽한 식사입니다.
24. 채식 탈리
24. Vegetarian Thali
팔락 파니르, 오늘의 달(렌틸콩), 혼합 채소, 비리야니 밥, 마늘 난, 오늘의 디저트
시금치 치즈 커리(팔락 파니르), 렌틸콩, 채소, 밥, 난, 디저트가 포함된 플래터 식사. 건강한 채식 잔치입니다.
25. 치킨 티카 마살라
25. Chicken Tikka Masala
인도 향신료로 맛을 낸 토마토와 양파 소스로 조리한 바비큐 치킨
크리미하고 향신료를 넣은 토마토-양파 소스에 졸인 구운 닭고기 조각. 풍부하고 주황색이며 맛이 좋습니다. 마늘 난과 잘 어울립니다.
26. 버터 치킨
26. Butter Chicken
부드러운 버터 소스로 조리한 바비큐 치킨 요리
부드러운 버터 토마토 소스와 크림에 졸인 탄두리 치킨. 약간 달콤하고 풍부합니다. 매우 인기 있는 요리입니다.
27. 치킨 코르마
27. Chicken Korma
신선한 토마토, 버터, 크림으로 조리한 뼈 없는 닭고기
요거트, 견과류, 향신료로 만든 순하고 크리미한 소스로 조리한 닭고기. 풍부하고 고소한 맛. 많이 맵지 않습니다.
28. 치킨 사그
28. Chicken Sag
시금치와 인도 향신료로 맛을 낸 닭고기
향신료를 넣은 시금치 그레이비 소스로 조리한 닭고기 조각. 흙내음이 나고 맛있으며 영양가가 높습니다. 녹색입니다.
29. 카다이 치킨
29. Kadai Chicken
두툼하고 매콤한 토마토 그레이비 소스에 피망과 양파를 넣고 조리한 닭고기. 신선한 향신료의 풍미가 느껴집니다. 반건조 식감.
30. 치킨 커리
30. Chicken Curry
신선한 양파, 토마토, 생강, 마늘로 조리하고 순한 인도 향신료로 맛을 낸 닭고기
전통적인 양파와 토마토 기반 소스에 생강과 마늘을 넣고 끓인 닭고기 스튜. 가정식의 맛있는 풍미. 밥과 잘 어울립니다.
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