ร้านลาบอุบล By พ่อไพร แม่ปลา
란 라브 우본 바이 포프라이 마에플라
파파야 샐러드
게와 생선젓 파파야 샐러드
ส้มตำปูปลาร้า
절인 생선 파파야 샐러드
이산 지역의 독특한 매콤한 파파야 샐러드, 익힌 생선젓과 염장 게 포함, 아삭한 파파야, 짠맛과 매운맛이 강함
฿40
≈ $1.00타이 파파야 샐러드
ส้มตำไทย
태국 파파야 샐러드
달콤하고 부드러운 파파야 샐러드, 볶은 땅콩과 말린 새우 포함, 생선젓 미포함 (생선젓을 못 드시는 분께 적합)
฿50
≈ $2.00게와 함께하는 타이 파파야 샐러드
ส้มตำไทยปู
염장 게 타이 파파야 샐러드
염장 게를 추가하여 짭짤한 맛을 더한 타이 파파야 샐러드, 타이 드레싱의 새콤달콤함과 조화
฿50
≈ $2.00긴 콩 파파야 샐러드
ส้มตำถั่ว
매콤한 긴 콩 샐러드
파파야 대신 신선한 긴 콩을 빻아 만든 샐러드, 아삭하고 자연스러운 단맛, 매콤하게 양념
฿50
≈ $2.00정글 파파야 샐러드
ส้มตำป่า
쏨땀
다양한 채소와 허브 (예: 아카시아 씨앗, 죽순, 강낭콩)를 듬뿍 넣은 파파야 샐러드, 풍부하고 매운 맛
฿60
≈ $2.00쏨땀 쑤아 (쌀국수 파파야 샐러드)
ส้มตำซั่ว
버미첼리 파파야 샐러드
게와 생선젓을 넣은 쌀국수 파파야 샐러드, 파파야 샐러드 소스가 면에 스며들어 진한 맛
฿50
≈ $2.00오이 파파야 샐러드
ส้มตำแตง
매콤한 오이 샐러드
파파야 대신 다진 오이를 사용하여 신선하고 수분감이 풍부하며, 매콤새콤한 드레싱과 잘 어울림
฿40
≈ $1.00쌀국수 파파야 샐러드
ส้มตำขนมจีน
매콤한 버미첼리 샐러드
쌀국수를 생선젓과 파파야 샐러드 재료로 양념한 요리, 부드러운 면과 진한 맛
฿40
≈ $1.00게와 생선젓 파파야 샐러드 (라오 스타일)
ส้มตำลาวปลาร้า
절인 생선 파파야 샐러드
진한 생선젓 맛이 특징인 라오 스타일 파파야 샐러드, 강한 생선젓 향, 짠맛과 매운맛
฿40
≈ $1.00코랏 스타일 파파야 샐러드
ส้มตำโคราช
코랏 스타일 파파야 샐러드
타이와 라오 스타일을 혼합한 파파야 샐러드, 땅콩, 말린 새우, 생선젓 포함, 균형 잡힌 맛
฿60
≈ $2.00게 파파야 샐러드
ส้มตำปู
염장 게 파파야 샐러드
염장 게를 넣은 파파야 샐러드, 생선젓 미포함, 게의 짠맛과 양념의 새콤달콤한 맛
฿40
≈ $1.00꽃게 파파야 샐러드
ส้มตำปูม้า
블루 크랩 파파야 샐러드
신선한 꽃게를 넣은 파파야 샐러드, 게의 단맛과 매콤한 파파야 샐러드 소스가 잘 어울림
฿80
≈ $2.00해산물 파파야 샐러드
ส้มตำทะเล
해산물 파파야 샐러드
새우와 오징어가 들어간 모듬 해산물 파파야 샐러드, 새콤달콤매콤한 맛
฿80
≈ $2.00염장 계란 파파야 샐러드
ส้มตำไข่เค็ม
염장 계란 파파야 샐러드
염장 계란을 넣은 타이 파파야 샐러드, 노른자의 고소함이 파파야 샐러드의 새콤달콤함과 잘 어울림
฿60
≈ $2.00돼지 껍질 파파야 샐러드
ส้มตำแคปหมู
바삭한 돼지 껍질 파파야 샐러드
바삭한 돼지 껍질을 뿌린 파파야 샐러드, 아삭하고 씹는 맛이 좋음
฿60
≈ $2.00신선한 새우와 게와 생선젓 파파야 샐러드
ส้มตำปูปลาร้ากุ้งสด
생새우와 절인 생선 파파야 샐러드
매콤한 게와 생선젓 파파야 샐러드, 신선하고 탱글탱글한 새우 추가
฿60
≈ $2.00옥수수 파파야 샐러드
ส้มตำข้าวโพด
매콤한 옥수수 샐러드
익힌 단옥수수 알갱이를 파파야 대신 사용, 달콤하고 아삭한 맛이 매콤새콤한 드레싱과 어우러짐
฿50
≈ $2.00구운 돼지 목살 파파야 샐러드
ส้มตำคอหมูย่าง
구운 돼지 목살 파파야 샐러드
파파야 샐러드와 함께 제공되는 부드럽고 약간의 지방이 있는 구운 돼지 목살, 함께 먹으면 맛있음
฿60
≈ $2.00돼지 소시지 파파야 샐러드
ส้มตำหมูยอ
베트남 소시지 파파야 샐러드
쫄깃한 돼지 소시지를 넣은 파파야 샐러드, 식감과 맛을 더해 더욱 맛있음
฿60
≈ $2.00연꽃 줄기 파파야 샐러드
ส้มตำไหลบัว
연근 파파야 샐러드
파파야 대신 신선하고 아삭한 연꽃 줄기를 사용하여 파파야 샐러드 소스를 잘 흡수하고 아삭하고 수분감 있는 식감
฿50
≈ $2.00망고 샐러드
ตำมะม่วง
매콤한 망고 샐러드
덜 익은 망고를 다져 만든 파파야 샐러드, 매우 시큼하고 신선한 망고 향
฿50
≈ $2.00절인 홍합 파파야 샐러드
ตำหอยดอง
절인 홍합 파파야 샐러드
절인 홍합을 넣은 새콤달콤한 파파야 샐러드, 절인 홍합을 좋아하는 분들을 위한 매콤한 메뉴
฿60
≈ $2.00바나나 샐러드
ตำกล้วย
매콤한 생 바나나 샐러드
덜 익은 바나나를 빻아 양념한 전통 요리, 덜 익은 바나나의 약간 떫은 맛이 매콤새콤함과 어우러짐
฿50
≈ $2.00새우, 해산물 가오라오 (국물 없는 수프)
เกาเหลากุ้ง ทะเล
파파야 샐러드 없이 만든 샐러드, 신선한 새우와 해산물이 듬뿍 들어간 매콤한 생선젓 소스
฿80
≈ $2.00** 추가 **
바삭한 생선 튀김
ปลากรอบ
말린 생선
작은 생선 튀김, 파파야 샐러드에 식감과 풍미를 더함
฿10
≈ $0.00염장 계란
ไข่เค็ม
염장 계란
염장 오리알, 짭짤하고 고소한 맛
฿10
≈ $0.00염장 계란 노른자
ไข่แดงเค็ม
염장 계란 노른자
염장 계란 노른자만 사용, 고소하고 쫄깃한 식감
฿10
≈ $0.00연꽃 줄기
ไหลบัว
연근
신선하고 아삭한 연꽃 줄기
฿20
≈ $1.00신선한 새우
กุ้งสด
새우
달콤하고 탱글탱글한 신선한 새우
฿20
≈ $1.00돼지 껍질
แคปหมู
바삭한 돼지 껍질
바삭하게 튀긴 돼지 껍질, 씹는 맛이 좋음
฿20
≈ $1.00샐러드 - 플라
소 내장 샐러드
ยำไส้ตัน
매콤한 소 내장 샐러드
매콤한 돼지 내장 샐러드, 내장은 질기지 않고 아삭하며 매콤한 드레싱으로 버무림
฿80
≈ $2.00구운 돼지 목살 샐러드
ยำคอหมูย่าง
구운 돼지 목살 매운 샐러드
구운 돼지 목살을 매콤하게 무친 샐러드, 볶은 쌀과 허브 향
฿80
≈ $2.00구운 소고기 샐러드
ยำเนื้อย่าง
구운 소고기 목살 매운 샐러드
구운 소고기를 허브와 함께 매콤하게 무친 요리, 진한 맛
฿80
≈ $2.00튀긴 소고기 샐러드
ยำเนื้อทอด
매콤한 튀긴 소고기 샐러드
튀긴 소고기, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤한 맛
฿80
≈ $2.00튀긴 돼지고기 샐러드
ยำหมูทอด
튀긴 돼지고기 매운 샐러드
튀긴 돼지고기를 매콤한 드레싱으로 버무린 요리, 안주나 밥반찬으로 좋음
฿80
≈ $2.00당면 샐러드
ยำวุ้นเส้น
유리 국수 샐러드
인기 메뉴, 쫄깃한 당면과 다진 돼지고기, 해산물을 넣고 새콤달콤짭짤하게 양념
฿80
≈ $2.00돼지 위장 플라 샐러드
ยำสไบนางผ้าขี้ริ้ว
매콤한 소 내장 샐러드
소 내장 샐러드, 아삭한 식감, 허브로 잡내를 잡은 매콤한 맛
฿80
≈ $2.00라면 샐러드
ยำมาม่า
매콤한 인스턴트 라면 샐러드
인스턴트 라면을 고기 및 채소와 함께 매콤하게 무친 요리, 진하고 맛있는 맛
฿80
≈ $2.00모듬 해산물 샐러드
ยำรวมมิตรทะเล
매콤한 해산물 샐러드
신선한 새우, 오징어, 맛살 등 신선한 해산물을 매콤한 드레싱으로 버무린 샐러드
฿80
≈ $2.00닭발 매운 샐러드
ยำตีนไก่
닭발 매운 샐러드
뼈를 발라내거나 부드럽게 삶은 닭발을 매콤하게 무친 요리, 빨아먹기 좋음
฿80
≈ $2.00소고기/돼지고기 플라 샐러드
พล่าเนื้อ, หมู
소고기/돼지고기와 레몬그라스, 민트
살짝 익힌 육류에 레몬그라스, 민트, 칠리 페이스트를 넣은 샐러드, 진한 허브 향
฿80~
해산물 플라 샐러드
พล่าทะเล
해산물과 레몬그라스, 민트
살짝 데친 해산물에 허브와 칠리 페이스트로 플라 스타일로 양념
฿80
≈ $2.00새우 플라 샐러드
พล่ากุ้ง
새우와 레몬그라스, 민트
살짝 데친 신선한 새우에 플라 스타일로 양념, 레몬그라스와 허브 향
฿80
≈ $2.00오징어 플라 샐러드
พล่าปลาหมึก
오징어와 레몬그라스, 민트
살짝 데친 오징어에 플라 스타일로 양념, 강한 허브 향
฿80
≈ $2.00돼지고기 레몬 샐러드
หมูมะนาว
레몬 돼지고기 찜
살짝 데친 돼지고기에 매콤한 해산물 소스를 뿌리고, 아삭한 케일 줄기와 레몬 슬라이스로 장식
฿80
≈ $2.00소고기 레몬 샐러드
เนื้อมะนาว
레몬 소고기 찜
살짝 익힌 소고기에 새콤달콤한 드레싱을 뿌리고 곁들임 채소와 함께 제공
฿80
≈ $2.00생새우 피쉬소스
กุ้งแช่น้ำปลา
피쉬소스에 절인 신선한 생새우
생새우를 피쉬소스에 절여 매콤한 해산물 소스, 마늘, 쓴 오이와 함께 제공, 매우 매콤함
฿80
≈ $2.00쏘이 쭈 (생고기 샐러드)
ซอยจุ๊
매콤한 소스와 함께 제공되는 생 소고기
전통 이산 요리, 적당한 크기로 썬 생 소고기와 내장, 쓴 짝 소스와 함께 제공
฿80
≈ $2.00밥 메뉴
튀긴 돼지고기 밥
ข้าวหมูทอด
튀긴 돼지고기와 찐 밥
마늘과 후추로 양념한 튀긴 돼지고기와 함께 제공되는 따뜻한 밥, 균형 잡힌 맛
฿60
≈ $2.00구운 돼지고기 밥
ข้าวหมูย่าง
튀긴 돼지고기 껍질과 찐 밥
불에 구운 부드럽고 향긋한 돼지고기와 함께 제공되는 밥
฿60
≈ $2.00튀긴 돼지 목살 덮밥
ข้าวคอหมูทอด
튀긴 돼지 목살과 찐 밥
튀긴 돼지 목살과 함께 제공되는 밥, 돼지 목살은 부드럽고 약간의 지방이 있음
฿60
≈ $2.00구운 돼지 목살 덮밥
ข้าวคอหมูย่าง
구운 돼지 목살과 찐 밥
인기 메뉴, 맛있는 양념의 구운 돼지 목살과 짝 소스와 함께 제공되는 밥
฿60
≈ $2.00구운 소고기 밥
ข้าวเนื้อย่าง
구운 소고기와 찐 밥
구운 소고기와 함께 제공되는 밥, 구운 소고기 향
฿60
≈ $2.00튀긴 소고기 밥
ข้าวเนื้อทอด
튀긴 소고기와 찐 밥
짭짤하고 고소하게 양념된 튀긴 소고기와 함께 제공되는 밥
฿60
≈ $2.00돼지고기 남똑 덮밥
ข้าวราดน้ำตกหมู
매콤한 돼지고기 샐러드와 찐 밥
이산 스타일의 돼지고기 남똑 덮밥, 새콤달콤짭짤하고 볶은 쌀 향
฿60
≈ $2.00소고기 남똑 덮밥
ข้าวราดน้ำตกเนื้อ
매콤한 소고기 샐러드와 찐 밥
이산 스타일의 매콤한 소고기 남똑 덮밥
฿60
≈ $2.00계란 프라이 밥
ข้าวไข่เจียว
태국식 오믈렛과 찐 밥
따뜻한 밥 위에 바삭하게 튀긴 오믈렛, 칠리 소스 또는 피쉬 소스 곁들임
฿60
≈ $2.00매장 정보
유제품 포함
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