menufans

Ràn Lāb Ūbon Biy Phō Phrai Mǣ Plā

ร้านลาบอุบล By พ่อไพร แม่ปลา

木瓜沙拉

发酵鱼露木瓜沙拉
ส้มตำปูปลาร้า
腌制鱼木瓜沙拉
伊森地区特色木瓜沙拉,含有煮熟的发酵鱼露和腌蟹,木瓜丝酥脆,味道咸辣为主
฿40 ≈ ¥9
泰式木瓜沙拉
ส้มตำไทย
泰式木瓜沙拉
酸甜可口的木瓜沙拉,配烤花生和虾米,不含发酵鱼露,适合不吃发酵鱼露者
฿50 ≈ ¥11
泰式腌蟹木瓜沙拉
ส้มตำไทยปู
泰式咸蟹木瓜沙拉
泰式木瓜沙拉,加入腌蟹,带来咸味,与泰式凉拌汁的酸甜相结合
฿50 ≈ ¥11
长豆木瓜沙拉
ส้มตำถั่ว
辣长豆沙拉
用新鲜长豆代替木瓜丝,口感酥脆,带有天然甜味,味道辛辣
฿50 ≈ ¥11
丛林木瓜沙拉
ส้มตำป่า
青木瓜沙拉
配料丰富的木瓜沙拉,包含各种蔬菜和香草,如合欢籽、竹笋和田螺,味道浓郁辛辣
฿60 ≈ ¥13
粉丝木瓜沙拉
ส้มตำซั่ว
粉丝木瓜沙拉
ขนมจีน木瓜沙拉,用发酵鱼露和腌制蟹木瓜沙拉的酱汁拌匀,酱汁充分渗透到เส้นขนมจีน中,味道浓郁辛辣
฿50 ≈ ¥11
黄瓜木瓜沙拉
ส้มตำแตง
辣黄瓜沙拉
用切碎的黄瓜代替木瓜丝,清爽多汁,搭配酸辣凉拌汁
฿40 ≈ ¥9
粉丝木瓜沙拉
ส้มตำขนมจีน
辣粉丝沙拉
发酵鱼露粉丝木瓜沙拉,粉丝柔软易食,味道浓郁
฿40 ≈ ¥9
老挝发酵鱼露木瓜沙拉
ส้มตำลาวปลาร้า
腌制鱼木瓜沙拉
正宗老挝木瓜沙拉,以浓郁的发酵鱼露为特色,发酵鱼露味浓郁,味道咸辣
฿40 ≈ ¥9
呵叻木瓜沙拉
ส้มตำโคราช
呵叻风味木瓜沙拉
泰式和老挝式木瓜沙拉的混合,包含花生、虾米和发酵鱼露,味道均衡,风味十足
฿60 ≈ ¥13
腌蟹木瓜沙拉
ส้มตำปู
咸蟹木瓜沙拉
腌蟹木瓜沙拉(不含发酵鱼露),味道咸鲜,来自螃蟹和调味料的酸辣
฿40 ≈ ¥9
蓝蟹木瓜沙拉
ส้มตำปูม้า
蓝蟹木瓜沙拉
木瓜沙拉配蓝蟹,蟹肉鲜甜,与辛辣的木瓜沙拉酱汁完美搭配
฿80 ≈ ¥18
海鲜木瓜沙拉
ส้มตำทะเล
海鲜木瓜沙拉
什锦海鲜木瓜沙拉,包含新鲜虾和鱿鱼,味道酸辣鲜美
฿80 ≈ ¥18
咸蛋木瓜沙拉
ส้มตำไข่เค็ม
咸蛋木瓜沙拉
泰式咸蛋木瓜沙拉,咸蛋黄的浓郁口感与木瓜沙拉的酸甜完美融合
฿60 ≈ ¥13
炸猪皮木瓜沙拉
ส้มตำแคปหมู
炸猪皮木瓜沙拉
木瓜沙拉上撒有酥脆的炸猪皮,增加嘎吱嘎吱的口感
฿60 ≈ ¥13
生腌海虾木瓜沙拉
ส้มตำปูปลาร้ากุ้งสด
腌制鱼生虾木瓜沙拉
腌制鱼木瓜沙拉,鲜虾增添特别风味
฿60 ≈ ¥13
玉米木瓜沙拉
ส้มตำข้าวโพด
辣甜玉米
用煮熟的甜玉米粒代替木瓜丝,口感香甜爽脆,搭配酸辣凉拌汁
฿50 ≈ ¥11
烤猪颈肉木瓜沙拉
ส้มตำคอหมูย่าง
烤猪颈肉木瓜沙拉
木瓜沙拉配烤猪颈肉,香气四溢,肉质软嫩略带脂肪,搭配食用非常美味
฿60 ≈ ¥13
越南香肠木瓜沙拉
ส้มตำหมูยอ
越南香肠木瓜沙拉
木瓜沙拉配越南香肠,增加口感和风味,更添饱足感
฿60 ≈ ¥13
莲花茎木瓜沙拉
ส้มตำไหลบัว
莲藕木瓜沙拉
用新鲜脆嫩的莲花茎代替木瓜丝,莲花茎能很好地吸收木瓜沙拉的酱汁,口感清脆多汁
฿50 ≈ ¥11
芒果沙拉
ตำมะม่วง
辣芒果沙拉
用切碎的青芒果制作的木瓜沙拉,味道酸爽,带有新鲜芒果的香气
฿50 ≈ ¥11
腌制贻贝木瓜沙拉
ตำหอยดอง
腌制贻贝木瓜沙拉
腌制贻贝木瓜沙拉,酸咸口味,适合喜欢腌制贻贝的食客
฿60 ≈ ¥13
香蕉木瓜沙拉
ตำกล้วย
生香蕉凉拌
用未成熟的香蕉捣碎制成的传统菜肴,带有轻微涩味,与酸辣口味形成对比
฿50 ≈ ¥11
虾海鲜汤
เกาเหลากุ้ง ทะเล
木瓜沙拉风格的凉拌,但不含木瓜丝,富含新鲜虾和海鲜,搭配辛辣的发酵鱼露酱汁
฿80 ≈ ¥18

添加

** 添加 **

炸鱼
ปลากรอบ
炸鱼干
炸小鱼干,增加木瓜沙拉的口感和香味
฿10 ≈ ¥2
咸蛋
ไข่เค็ม
咸蛋
腌制鸭蛋,咸鲜口味
฿10 ≈ ¥2
咸蛋黄
ไข่แดงเค็ม
咸蛋黄
仅含咸蛋黄,口感浓郁,质地有嚼劲
฿10 ≈ ¥2
莲花茎
ไหลบัว
莲藕
新鲜莲花茎,酥脆可口
฿20 ≈ ¥4
鲜虾
กุ้งสด
鲜甜弹牙的虾
฿20 ≈ ¥4
炸猪皮
แคปหมู
炸猪皮
炸猪皮,酥脆可口
฿20 ≈ ¥4

凉拌 - 香茅沙拉

牛肚凉拌
ยำไส้ตัน
辣牛肚沙拉
辣猪肚凉拌,猪肚爽脆不韧,拌以辛辣凉拌汁
฿80 ≈ ¥18
烤猪颈肉凉拌
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉凉拌
烤猪颈肉制成的凉拌,味道酸辣,带有烤米和香草的香气
฿80 ≈ ¥18
烤牛肉凉拌
ยำเนื้อย่าง
烤牛肉凉拌
烤牛肉拌上香料,味道辛辣,香料味十足
฿80 ≈ ¥18
炸牛肉凉拌
ยำเนื้อทอด
炸牛肉凉拌
炸牛肉,用凉拌汁调味,外脆内软,酸辣可口
฿80 ≈ ¥18
炸猪肉凉拌
ยำหมูทอด
炸猪肉凉拌
炸猪肉拌上美味凉拌汁,作为下酒菜或配饭皆宜
฿80 ≈ ¥18
粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
粉丝凉拌
受欢迎的粉丝凉拌,加入肉末和海鲜,味道酸辣咸甜
฿80 ≈ ¥18
牛肚凉拌
ยำสไบนางผ้าขี้ริ้ว
辣牛肚沙拉
牛肚凉拌,口感爽脆,用香料调味以去除腥味
฿80 ≈ ¥18
方便面凉拌
ยำมาม่า
辣方便面沙拉
用方便面、肉类和蔬菜制作的凉拌,味道浓郁,令人食欲大开
฿80 ≈ ¥18
什锦海鲜凉拌
ยำรวมมิตรทะเล
辣海鲜沙拉
什锦海鲜凉拌,包含新鲜的虾、鱿鱼和蟹肉棒,用美味的凉拌汁拌匀
฿80 ≈ ¥18
鸡脚凉拌
ยำตีนไก่
鸡脚凉拌
去骨鸡脚或炖至软烂的鸡脚,制成辛辣凉拌,吸吮美味
฿80 ≈ ¥18
牛肉/猪肉香茅薄荷沙拉
พล่าเนื้อ, หมู
牛肉/猪肉香茅薄荷沙拉
半生熟肉类凉拌,加入切碎的香茅、薄荷叶和辣椒酱,味道浓郁,香料味十足
฿80~ ≈ ¥18
海鲜香茅薄荷沙拉
พล่าทะเล
海鲜香茅薄荷沙拉
煮至半熟的海鲜,用香茅、薄荷和辣椒酱调味
฿80 ≈ ¥18
虾香茅薄荷沙拉
พล่ากุ้ง
香茅薄荷虾
煮至半熟的鲜虾,用香茅和香料调味
฿80 ≈ ¥18
鱿鱼香茅薄荷沙拉
พล่าปลาหมึก
鱿鱼香茅薄荷沙拉
煮熟的鱿鱼,用香茅和辣椒酱调味,味道辛辣,香料味浓郁
฿80 ≈ ¥18
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
柠檬蒸猪肉
煮至半熟的猪肉片,淋上美味的海鲜酱,酸辣为主,配以脆甘蓝梗和柠檬片
฿80 ≈ ¥18
牛肉柠檬沙拉
เนื้อมะนาว
柠檬蒸牛肉
煮至半熟的牛肉片,淋上酸辣凉拌汁,配以时蔬
฿80 ≈ ¥18
生腌海虾
กุ้งแช่น้ำปลา
生腌海虾
生腌海虾,配海鲜酱、大蒜和苦瓜,味道鲜辣
฿80 ≈ ¥18
生牛肉凉拌
ซอยจุ๊
生牛肉配辣蘸酱
传统伊森菜肴,包含切成小块的生牛肉和牛杂,配以泰式辣酱
฿80 ≈ ¥18

米饭类

炸猪肉饭
ข้าวหมูทอด
炸猪肉配米饭
热米饭配蒜香辣椒炸猪肉,味道均衡
฿60 ≈ ¥13
烤猪肉饭
ข้าวหมูย่าง
炸猪肉配米饭
热米饭配烤猪肉,肉质软嫩,带有炭烤香气
฿60 ≈ ¥13
炸猪颈肉饭
ข้าวคอหมูทอด
炸猪颈肉配米饭
米饭配炸猪颈肉,猪颈肉质地软嫩,略带脂肪
฿60 ≈ ¥13
烤猪颈肉饭
ข้าวคอหมูย่าง
烤猪颈肉配米饭
受欢迎的米饭配烤猪颈肉,用美味的腌料腌制,蘸泰式辣酱
฿60 ≈ ¥13
烤牛肉饭
ข้าวเนื้อย่าง
烤牛肉配米饭
米饭配烤牛肉,带有烤肉的香气
฿60 ≈ ¥13
炸牛肉饭
ข้าวเนื้อทอด
炸牛肉配米饭
米饭配炸牛肉,咸鲜味恰到好处
฿60 ≈ ¥13
猪肉 น้ําตก 饭
ข้าวราดน้ำตกหมู
辣猪肉沙拉配米饭
米饭配猪肉 น้ําตก,味道酸辣咸鲜,带有烤米香气
฿60 ≈ ¥13
牛肉 น้ําตก 饭
ข้าวราดน้ำตกเนื้อ
辣牛肉沙拉配米饭
米饭配牛肉 น้ําตก,味道辛辣,具有伊森风味
฿60 ≈ ¥13
煎蛋饭
ข้าวไข่เจียว
泰式煎蛋饭
热米饭配酥脆蓬松的煎蛋,淋上辣椒酱或鱼露辣椒酱
฿60 ≈ ¥13

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

4.6
Google Maps上的36个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

曼谷必尝美食