仟億茶餐廳




仟億茶餐廳
전통 홍콩식 아침 식사, 국수, 정갈한 반찬, 다양한 센 불 볶음 요리를 제공합니다.
영업 시간: 오전 6:30 - 11:30. 위 메뉴는 버터 토스트와 함께 제공됩니다. 파인애플 번으로 업그레이드 시 $6 추가, 굽기 추가 시 $1 추가.
A. 햄 채 통분과 런천미트, 계란 프라이
A. 火腿絲通粉 配午餐肉煎蛋
버터 토스트와 함께
클래식 홍콩식 아침 식사 조합. 통분은 맑은 국물에 익히고 햄 채를 넣어 담백하고 부드러운 맛입니다. 바삭하게 구운 런천미트와 계란을 곁들여 영양가가 풍부합니다.
A. 사테 소고기 국수/쌀국수와 햄 오믈렛
B. 沙嗲牛肉麵/米粉 配火腿奄列
버터 토스트와 함께
진한 사테 소스에 소고기를 볶아 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 나는 요리로, 탱글탱글한 인스턴트 라면이나 쌀국수와 잘 어울립니다. 서양식 햄 오믈렛을 곁들이면 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다.
C. 설채/짜사이 돼지고기 채 국수와 햄, 계란 프라이
C. 雪菜/榨菜肉絲麵 配火腿煎蛋
버터 토스트와 함께
전통적인 맛의 국수로, 짭짤하고 신선한 설채 또는 바삭한 짜사이를 선택할 수 있으며, 돼지고기 채를 곁들여 국물이 신선합니다. 계란 프라이와 햄을 곁들이면 간단하면서도 만족스럽습니다.
D. 돼지갈비/소갈비와 소시지, 계란 프라이
D. 豬扒/牛扒 配腸仔煎蛋
버터 토스트와 함께
푸짐한 고기 아침 식사. 구운 돼지갈비 또는 소갈비 스테이크는 육질이 단단하며, 소시지와 계란 프라이를 곁들여 아침에 충분한 에너지를 제공합니다.
E. 오향 육정 국수/쌀국수와 햄 오믈렛
E. 五香肉丁麵/米粉 配火腿奄列
버터 토스트와 함께
약간 매콤한 오향 맛의 다진 고기로, 향이 진하고 식욕을 돋웁니다. 국수나 쌀국수, 햄 오믈렛과 함께 제공되며, 인기 있는 홍콩식 맛입니다.
영업 시간: 오전 6:30 - 11:30
시리얼 세트
麥片餐
밀크 시리얼과 햄 샌드위치
건강한 아침 식사로, 따뜻한 우유로 만든 오트밀은 부드럽고 달콤합니다. 짭짤한 햄 샌드위치를 곁들이면 단짠의 조화가 좋습니다.
재료 선택: 참치, 베이컨, 스크램블 에그, 토마토, 다진 소고기, 햄, 치즈, 런천미트
싱글 토핑 샌드위치
單拼三文治
신선한 빵에 좋아하는 재료를 넣어 만든 샌드위치. 간단하고 간편하여 바쁜 손님에게 적합합니다.
더블 토핑 샌드위치
雙拼三文治
두 가지 재료를 자유롭게 선택하여 샌드위치를 만들 수 있어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 햄과 계란 볶음 또는 햄 치즈 샌드위치 등이 일반적인 조합입니다.
각종 추가 시 $6 추가. 세트 메뉴에 햄 오믈렛 추가 시 $8. 우동/이즈미이치방으로 변경 시 $3 추가.
두 가지 국수 선택
自選兩款粉麵
재료: 사테 소고기, 런천미트, 햄, 짜사이, 설채 육사, 소시지, 홍장, 닭날개, 베이컨, 계란 프라이, 오징어 완자, 돼지고기 완자, 오향 육정. 곁들임: 면, 쌀국수, 통분, 파스타.
자유롭게 선택 가능한 수프와 국수 요리. 손님은 런천미트, 완자, 닭날개 등 클래식 홍콩식 재료 중 두 가지를 선택하고 좋아하는 면 종류를 고를 수 있습니다.
우동/이즈미이치방으로 변경 시 $3 추가. 세트 메뉴에 햄 오믈렛 추가 시 $8 추가.
돼지갈비 또는 소갈비와 국수
豬扒 或 牛扒 麵
큼직한 돼지갈비 또는 소갈비 스테이크를 국수 위에 올려 고기 육즙이 국물에 스며들어 풍미가 좋습니다.
위 세트 메뉴에는 커피/차가 제공됩니다. 세트 메뉴에 차가운 음료로 변경 시 $2 추가, 특별 음료로 변경 시 $8 추가.
찹쌀 닭고기 세트
糯米雞餐
연잎에 싸서 찐 찹쌀밥으로, 닭고기, 표고버섯 등의 소가 들어 있습니다. 찐 후 연잎 향이 찹쌀에 스며들어 부드럽고 끈적한 식감입니다.
할인가격으로 세트 메뉴로 변경 시 $7 추가, 흰쌀밥과 오늘의 수프 제공
가지와 비프 스테이크 볶음
茄子炒肥牛
부드러운 가지와 비프 스테이크 조각을 함께 볶아 기름과 소스를 흡수하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
쓴 오이와 비프 스테이크 볶음
涼瓜炒肥牛
달콤 쌉싸름한 쓴 오이와 비프 스테이크는 클래식한 조합이며, 두반장 소스가 쓴맛을 균형 있게 잡아줍니다.
쓴 오이와 돼지 목살 볶음
涼瓜炒豬頸肉
바삭한 돼지 목살과 쓴 오이의 풍부한 식감.
브로콜리와 반남 볶음
西蘭花炒班腩肉
튀긴 생선 조각(반남)과 신선한 브로콜리를 함께 볶아 신선하고 느끼하지 않습니다.
진한 소스로 볶은 셀러리와 돼지 목살
醬爆西芹豬頸肉
진한 소스로 센 불에 빠르게 볶은 셀러리와 돼지 목살, 향이 좋습니다.
두반장 소스로 졸인 돼지 목살과 가지찜
豉汁茄子炆豬頸肉
가지와 돼지 목살을 두반장 소스에 졸여 맛을 들이고 부드럽고 진한 맛입니다.
고추와 두부장을 넣은 취나물과 소고기 볶음
椒絲腐乳通菜炒牛肉
취나물(공심채)을 독특한 두부장 소스와 고추채를 곁들여 소고기와 함께 볶은 요리로, 짭짤하고 맛있습니다.
XO 소스와 브로콜리, 고기 조각 볶음
XO醬西蘭花肉片
약간 매콤하고 신선한 XO 해산물 소스로 고기 조각과 브로콜리를 볶아 전체적인 신선함을 더했습니다.
금은란과 다진 고기를 넣은 채소 찜
金銀蛋肉鬆浸時蔬
제철 채소를 국물에 익히고, 짠 계란(금란)과 피단(은란)을 넣어 국물이 달콤합니다.
염장 생선과 쇠고기 패티를 구운 요리
香煎鹹魚肉餅
염장 생선 조각을 섞은 돼지고기 패티를 양면이 노릇하게 구워 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
브로콜리와 오징어 볶음
西蘭花鮮魷
신선한 오징어와 브로콜리를 담백하게 볶아 재료 본연의 맛을 살렸습니다.
두반장 소스와 고추를 넣은 오징어 볶음
豉椒花鮮魷
오징어를 칼집 내어 두반장과 청홍고추를 넣고 센 불에 볶아 풍미가 좋습니다.
취나물과 오징어를 두부장으로 볶은 요리
腐乳通菜炒鮮魷
두부장 소스로 볶은 공심채와 오징어, 독특한 풍미가 있습니다.
통조림 멸치와 두반장을 넣은 채소 볶음
豆豉鯪魚炒時蔬
통조림 멸치와 두반장은 광둥 가정에서 흔히 사용하는 재료로, 기름진 맛이 풍부하여 볶음 요리에 매우 적합합니다.
가정식 연근 패티 구이
家鄉煎藕餅
연근을 잘게 썰어 패티에 넣어 구워 촉촉하고 육즙이 풍부합니다.
사테 육수에 금침채, 당면, 비프 스테이크를 넣은 뚝배기 요리
沙嗲金菇粉絲肥牛
진한 사테 육수에 금침채, 당면, 비프 스테이크를 넣어 끓인 요리로, 맛이 진하고 향긋합니다.
흰쌀밥 한 그릇 $14, 오늘의 수프 $7. 포장 세트 +$4.
채담 육수 닭고기
菜膽上湯雞
닭고기를 신선하고 달콤한 육수에 익히고, 청경채(채담)를 곁들여 고기는 부드럽고 국물은 신선합니다.
생강과 파를 넣은 닭고기 요리
薑蔥霸王雞
생강과 파 기름을 듬뿍 올린 백절계로, 향이 좋고 닭고기가 신선하고 육즙이 풍부합니다.
광둥식 튀긴 닭고기
金牌炸子雞
껍질은 붉고 바삭하게 튀기고, 속살은 부드러운 광둥식 명물 요리.
흑후추 소스와 감자, 소고기 안심 볶음
燒汁薯仔牛柳粒
소고기 안심과 튀긴 감자 조각을 달콤짭짤한 소스로 빠르게 볶아 풍미가 좋습니다.
흑후추와 캐슈넛을 곁들인 소고기 안심 볶음
黑椒腰果炒牛柳粒
흑후추 맛이 진하고 바삭한 캐슈넛을 곁들여 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다.
중식 소고기 안심
中式牛柳
새콤달콤한 소스가 부드러운 소고기 안심을 감싸는 인기 있는 전통 요리입니다.
중식 소갈비찜
中式牛仔骨
뼈 있는 소갈비를 중식의 달콤새콤한 소스로 조리한 요리.
흑후추 소갈비
黑椒牛仔骨
흑후추 소스와 소갈비는 최고의 궁합이며, 맵고 자극적입니다.
가지와 소갈비찜
茄子牛仔骨
가지와 소갈비를 함께 졸여 가지가 고기 육즙을 흡수했습니다.
소금 후추 소갈비
椒鹽牛仔骨
튀긴 소갈비를 소금 후추와 마늘을 넣어 볶아 건조하고 바삭하며 술안주로 좋습니다.
매콤한 양념에 튀긴 오징어
椒鹽鮮魷
오징어를 튀김옷 입혀 바삭하게 튀긴 후 소금 후추를 뿌려 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
마늘과 당면을 넣고 찐 오징어 요리
蒜蓉粉絲蒸蒜鮮魷
많은 양의 마늘과 당면을 오징어 위에 올려 쪄서 신선한 맛이 진합니다.
마늘과 당면을 넣고 찐 오징어와 가지 요리
蒜蓉茄子粉絲蒸鮮魷
가지와 함께 찐 오징어 요리로, 채소가 해산물의 단맛을 흡수했습니다.
가지와 황립창어 졸임
茄子燜黃立鯧
황립창어를 구워 가지와 함께 졸인 가정식 요리.
짠 채소와 후추를 넣은 돼지 위와 닭고기 탕
鹹菜胡椒豬肚雞煲
조주식 요리로, 후추 육수가 맵고 따뜻하며, 탱글탱글한 돼지 위와 닭고기를 곁들입니다.
짠 레몬으로 찐 우두어
鹹檸檬蒸烏頭
조주식 조리법으로, 짠 레몬의 신맛과 짠맛이 우두어의 신선함을 살려줍니다.
두반장 소스로 찐 우두어
豉汁蒸烏頭
두반장 소스로 찐 우두어, 생선살이 통통하고 소스가 진합니다.
두반장 소스로 찐 황립창어
豉汁蒸黃立鯧
두반장 소스로 찐 창어, 클래식 가정식 맛.
구운 황립창어
煎封黃立鯧
창어를 양면이 노릇하게 튀겨 간장 소스를 뿌린 요리.
해산물 모둠 뚝배기
海鮮一品煲
다양한 해산물을 모아 끓인 뚝배기 요리로, 국물이 신선하고 맛있습니다.
담백하게 볶은 제철 채소
清炒時菜
마늘을 넣어 제철 채소를 담백하게 볶아 신선하고 건강합니다.
사진 속 요리
두반장 소스로 찐 백선어
豉汁蒸鱔
시가
백선어살은 탱글탱글하고 탄력이 있으며, 두반장 소스로 쪄서 비린내를 잡고 신선함을 더합니다.
가정식 거위고기 요리
家鄉碌鵝
전통 광둥 요리로, 거위고기를 소스에 '록'(굴리며) 익혀 맛을 들이고 색깔이 붉고 윤기 있게 만듭니다.
금빛 벽돌 두부
金磚豆腐
두부를 깍둑썰어 황금빛으로 바삭하게 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드러운 금빛 벽돌 모양의 요리.
천이 소야채 볶음
仟億小炒皇
가게의 대표적인 볶음 요리로, 보통 부추꽃, 건새우, 건오징어 등을 넣어 센 불에 볶아 풍성한 맛과 식감을 자랑합니다.
소금 후추를 뿌린 옥두어 튀김
椒鹽九肚魚
두부처럼 부드러운 옥두어 살을 튀겨 소금 후추를 뿌려 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.