101. 애피타이저
101. Hors D'oeuvres
ออเดิร์ฟ / 锦绣拼盘 / 오르되브르
차가운 육류, 절인 계란 또는 튀김 등 다양한 애피타이저 플래터. 중국-태국 연회에서 고전적인 스타터입니다.
฿800~
≈ ₩36,359
Ping's Surawong
Ping's Surawong
상어 지느러미, 전복, 해산물 등 중국 및 태국 특선 요리를 제공하는 메뉴.
애피타이저
102. 튀긴 황금 은행
102. Fried Golden Ginkgo Nut
แปะก๊วยทอด / 炸唐心白果 / 은행 튀김
황금빛으로 튀긴 은행. 밤과 비슷하게 쫄깃하고 밀도 있는 식감을 가지지만 약간 씁쓸한 단맛이 납니다. 간단히 소금에 절여 제공됩니다.
฿200~
≈ ₩9,090
103. 튀긴 캐슈넛
103. Fried Cashew Nut
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด / 炸腰果 / 캐슈넛 튀김
바삭하게 튀긴 통 캐슈넛. 풍부하고 고소하며 짭짤합니다. 음료와 함께 즐기기 좋은 간단하고 인기 있는 간식입니다.
฿200~
≈ ₩9,090
104. 태국식 새우 완자
104. Thai Style Shrimp Cake
ทอดมันกุ้ง / 泰式炸虾饼 / 태국식 새우 완자 튀김
판매 완료
다진 새우살로 만든 바삭하게 튀긴 패티. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글합니다. 보통 플럼 소스와 함께 제공됩니다.
฿200~
≈ ₩9,090
105. 태국식 전복 샐러드
105. Thai Style Abalone Salad
ยำเป๋าฮื้อ / 泰式凉拌鲍片 / 태국식 전복 샐러드
매콤하고 새콤한 태국식 드레싱과 허브, 칠리, 라임 주스로 버무린 얇게 썬 전복. 프리미엄 쫄깃한 식감의 상쾌한 샐러드입니다.
฿1,500~
≈ ₩68,173
106. 샐러드 크림에 튀긴 새우
106. Deep Fried Prawn in Salad Cream
กุ้งทอดครีมสลัด / 生汁大虾 / 새우 샐러드 마요네즈 무침
판매 완료
달콤하고 크리미한 샐러드 드레싱(마요네즈 베이스)에 버무린 바삭하게 튀긴 새우. 종종 과일 샐러드나 상추와 함께 제공됩니다.
฿500~
≈ ₩22,724
107. 튀긴 태국식 어묵
107. Deep Fried Thai Style Fish Cake
ทอดมันปลา / 泰式鱼饼 / 태국식 어묵 튀김
(토드만 플라)
판매 완료
붉은 카레 페이스트와 카피르 라임 잎으로 만든 매콤한 어묵을 튀긴 것. 쫄깃하고 향긋합니다. 오이 렐리시와 함께 제공됩니다.
฿200~
≈ ₩9,090
108. 튀긴 게살 롤 (호이쪼)
108. Deep Fried Crab Meat Roll (Hoy Jor)
ฮ่อยจ๊อ / 爽脆蟹肉饼 / (호이쪼)
개당 100바트입니다 (개당 100)
게살과 돼지고기를 유부피에 싸서 튀긴 고전적인 중국-태국 애피타이저. 바삭한 껍질과 짭짤한 고기 속이 특징입니다.
฿100~
≈ ₩4,545
109. 돼지 정강이 편육 냉채
109. Sliced Pork Shank Cold Dish
ขาหมูเย็น / 冷豚足 / 냉 돼지 정강이
삶은 돼지 정강이를 차갑게 썬 것. 고기는 부드럽고 젤라틴 같은 껍질이 있으며 차갑게 제공됩니다. 종종 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
฿150~
≈ ₩6,817
110. 참깨 기름에 버무린 해파리
110. Jelly Fish in Sesame Oil
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา / 爽脆海蜇 / 해파리 참깨 기름 무침
향긋한 참깨 기름에 절인 바삭한 해파리 조각. 독특한 씹는 맛이 나는 상쾌한 차가운 애피타이저입니다.
฿180~
≈ ₩8,181
111. 천년 계란과 생강
111. Preserved Egg & Ginger
ไข่เยี่ยวม้า / 糖心皮蛋子姜 / 천년 계란과 생강 절임
100바트
절인 생강과 함께 제공되는 천년 계란. 계란은 어둡고 젤라틴 같은 흰자와 크리미한 노른자를 가지고 있으며 강한 맛이 나며 매콤한 생강으로 균형을 이룹니다.
฿100~
≈ ₩4,545
상어 지느러미
112. 게살과 함께 뚝배기에 끓인 상어 지느러미
112. Braised Shark's Fin with Crabmeat in Claypot
หูฉลามหม้อดิน / 砂煲蟹肉鱼翅 / 상어 지느러미 수프
게살과 함께 뚝배기에 천천히 끓인 프리미엄 상어 지느러미 수프. 수프는 진하고 걸쭉하며 감칠맛이 나며 지느러미의 젤라틴 같은 질감을 강조합니다.
฿500~
≈ ₩22,724
116. 브라운 소스에 조린 상어 지느러미와 전복
116. Braised Shark's Fin with Abalone in Brown Sauce
หูฉลามเจี๋ยนเป๋าฮื้อ / 红烧鲍片鱼翅 / 상어 지느러미와 전복 브라운 소스 조림
짭짤한 브라운 소스에 조린 상어 지느러미와 전복 슬라이스를 결합한 고급 요리. 부드러운 지느러미와 쫄깃한 전복의 질감 대비를 제공합니다.
฿2,500~
≈ ₩113,622
117. 계란과 함께 튀긴 상어 지느러미
117. Fried Shark's Fin with Egg
หูฉลามผัดแห้ง / 贵花炒翅 / 상어 지느러미 계란 볶음
계란과 숙주나물과 함께 볶아 건조하고 향긋하게 만든 상어 지느러미. 상어 지느러미를 즐기는 또 다른 방법으로, 젤라틴 같은 질감에 중점을 둡니다.
฿1,500~
≈ ₩68,173
118. 새우와 함께 볶은 상어 지느러미
118. Fried Fish Maw with Prawns
กระเพาะปลาผัดกุ้ง / 鱼鳔炒虾 / 상어 부레와 새우 볶음
새우와 함께 볶은 상어 지느러미(부레). 부레는 감칠맛 나는 소스를 흡수하여 부드럽고 약간 스펀지 같은 식감을 가집니다.
฿700~
≈ ₩31,814
119. 게살과 함께 뚝배기에 끓인 상어 지느러미
119. Braised Fish Maw with Crabmeat in Claypot
กระเพาะปลาน้ำแดง / 红烧鱼鳔 / 상어 부레 스튜
게살과 함께 먹는 상어 지느러미 수프. 뚝배기에 보글보글 끓여 나옵니다. 진한 국물은 감칠맛 나고 따뜻하며 중국 요리에서 인기가 많습니다.
฿400~
≈ ₩18,180
전복
124. 굴 소스에 조린 전복과 케일
124. Braised Abalone with Kale in Oyster Sauce
เป๋าฮื้อเจี๋ยนคะน้าน้ำมันหอย / 鲍鱼芥兰 / 전복과 카이란 채 굴소스 볶음
굴 소스에 조린 통 전복 또는 얇게 썬 전복을 중국 케일과 함께 제공합니다. 풍부한 감칠맛을 자랑하는 프리미엄 요리입니다.
฿1,500~
≈ ₩68,173
125. 굴 소스에 볶은 전복과 겨자채
125. Fried Abalone with Mustard Green in Oyster Sauce
เป๋าฮื้อผัดผักโสภณ / 鲍鱼芥菜 / 전복과 겨자채 굴소스 볶음
굴 소스에 볶은 전복과 겨자채. 겨자채의 약간 쓴맛이 전복의 풍부하고 감칠맛 나는 맛과 균형을 이룹니다.
฿1,500~
≈ ₩68,173
126. 바삭한 홀리 바질과 함께 볶은 전복
126. Fried Abalone with Crispy Holy Basil
เป๋าฮื้อผัดกะเพรากรอบ / 泰国香菜炸鲍鱼 / 전복 바질 볶음
매콤하고 향긋한 태국식 전복 요리. 칠리와 함께 볶아 바삭하게 튀긴 홀리 바질 잎을 얹었습니다. 매콤하고 향긋합니다.
฿1,500~
≈ ₩68,173
127. 멕시코산 전복 (캔)
127. Mexican Abalone (Can)
เป๋าฮื้อเม็กซิโก / 墨西哥鲍鱼 / 멕시코산 전복
멕시코산 프리미엄 통조림 전복. 우수한 품질과 부드러움으로 유명합니다. 얇게 썰어 제공되며, 자연의 맛을 즐기기 위해 최소한의 양념으로 조리됩니다.
฿3,500~
≈ ₩159,071
게 & 게 집게
138. 태국식 카레 게 튀김
138. Fried Curry Crab in Thai Style
ปูผัดผงกะหรี่ / 泰式咖喱蟹 / 게와 계란 카레 볶음 (푸팟퐁커리)
시가 0.5kg (100g당 250바트)
시가 0.6-0.7kg (100g당 280바트)
시가 0.8kg 이상 (100g당 360바트)
카레 가루, 계란, 채소와 함께 볶은 게. 풍부하고 크리미하며 향긋한 노란 카레 소스가 특징인 유명한 태국 해산물 요리입니다.
0
139. 흑후추 게 튀김
139. Fried Crab with Black Pepper
ปูผัดพริกไทยดำ / 黑胡椒蟹 / 게와 흑후추 볶음
시가 0.5kg (100g당 250바트)
시가 0.6-0.7kg (100g당 280바트)
시가 0.8kg 이상 (100g당 360바트)
으깬 통후추와 함께 볶은 게. 짭짤하고 매콤하며 강한 후추 맛이 나는 요리입니다.
0
140. 생강과 파를 곁들인 굴 소스 게찜
140. Baked Crab with Ginger & Spring Onion in Oyster Sauce
ปูอบขิงต้นหอม / 砂煲香薰蟹 / 게와 생강, 파 굴소스 찜
시가 0.5kg (100g당 250바트)
시가 0.6-0.7kg (100g당 280바트)
시가 0.8kg 이상 (100g당 360바트)
생강, 파, 굴 소스와 함께 뚝배기에서 구운 게. 게살은 향긋한 소스로 맛을 냅니다.
0
채소
151. 새우와 함께 볶은 겨자채
151. Fried Mustard Green with Prawn
ผัดผักโสภณกุ้ง / 大芥菜炒虾 / 새우와 겨자채 볶음
신선한 새우와 함께 볶은 겨자채. 간단하지만 풍미 있는 채소 요리입니다.
฿600~
≈ ₩27,269
152. 굴 소스 버섯 조림과 케일
152. Braised Mushroom on Kale in Oyster Sauce
คะน้าน้ำมันหอย / 东菇芥兰 / 카이란 채와 표고버섯 굴소스 볶음
굴 소스에 조린 표고버섯과 중국 케일. 흙내음 나는 버섯과 아삭한 채소의 고전적인 조합입니다.
฿250~
≈ ₩11,362
153. 굴 소스에 조린 케일
153. Braised Kale in Oyster Sauce
คะน้าน้ำมันหอย / 芥兰蚝油 / 카이란 채 굴소스 볶음
신선한 중국 케일을 데쳐 굴 소스와 함께 제공합니다. 건강하고 짭짤한 반찬입니다.
฿150~
≈ ₩6,817
154. 마늘을 곁들인 볶음 케일
154. Stir Fried Kale with Garlic
คะน้าน้ำมันหอย / 蒜耳芥兰 / 마늘을 곁들인 카이란 채 볶음
마늘과 함께 빠르게 볶은 중국 케일. 향긋하고 아삭합니다.
฿150~
≈ ₩6,817
국수
159. 호키엔 스타일 볶음 에그 누들
159. Fried Egg Noodle Hokkien Style
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยน / 福建炒麵 / 복건식 볶음 국수 (호키엔 미)
어둡게 볶은 간장, 고기, 채소를 넣고 볶은 두껍고 노란 호키엔 스타일 에그 누들.
฿150~
≈ ₩6,817
160. 게살을 곁들인 홍콩 스타일 볶음 에그 누들
160. Fried Egg Noodle Hong Kong Style with Crabmeat
ผัดหมี่ฮ่องกงเนื้อปู / 蟹肉炒麵 / 홍콩식 게살 볶음 국수
게살과 함께 볶은 얇은 홍콩 스타일 에그 누들. 면은 탄력 있고 짭짤합니다.
฿150~
≈ ₩6,817
161. 걸쭉한 그레이비 소스에 볶은 전복 국수
161. Fried Noodle with Sliced Abalone in Thick Gravy
ราดหน้าเป๋าฮื้อ / 滑蛋鲍片炒河粉 / 전복 슬라이스 덮밥 볶음 쌀국수
얇게 썬 전복이 들어간 걸쭉하고 짭짤한 그레이비 소스를 얹은 국수. 인기 있는 태국 '랏나' 요리의 고급 버전입니다.
฿800~
≈ ₩36,359
162. 걸쭉한 그레이비 소스에 볶은 새우 국수
162. Fried Noodle with Shrimp in Thick Gravy
ราดหน้ากุ้ง / 虾仁炒河粉 / 새우 덮밥 쌀국수
신선한 새우와 채소가 들어간 걸쭉하고 짭짤한 그레이비 소스를 얹은 넓은 쌀국수 또는 에그 누들.
฿150~
≈ ₩6,817
163. 닭고기 채 볶음 국수
163. Fried Noodle with Shredded Chicken
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ / 鸡丝炒麵 / 닭고기 볶음 국수 (고이씨미가이)
닭고기 채, 계란, 때로는 절인 양배추와 함께 볶은 국수. 건조하게 볶아 향긋하고 약간 그을린 맛이 납니다.
฿150~
≈ ₩6,817
밥
167. 게살을 곁들인 태국식 게살 볶음밥
167. Thai Style Fried Rice with Crabmeat
ข้าวผัดปู / 蟹肉炒饭 / 게살 볶음밥
게살, 계란, 양파 조각이 들어간 클래식 태국식 볶음밥. 라임과 칠리 피시 소스와 함께 제공됩니다.
฿150~
≈ ₩6,817
168. 새우를 곁들인 태국식 볶음밥
168. Thai Style Fried Rice with Shrimp
ข้าวผัดกุ้ง / 虾仁炒饭 / 새우 볶음밥
신선한 새우, 계란, 채소를 곁들인 볶음밥. 균형 잡힌 짭짤한 맛으로 유명한 태국 요리입니다.
฿150~
≈ ₩6,817
169. 건해삼을 곁들인 태국식 게살 볶음밥
169. Thai Style Fried Rice Crabmeat with Conpoy
ข้าวผัดปูกังป๋วย / 蟹肉瑶柱炒饭 / 건해삼과 게살 볶음밥
게살과 건해삼(콘포이)을 곁들인 볶음밥. 건해삼은 깊고 강렬한 감칠맛을 더합니다.
฿250~
≈ ₩11,362
170. 염장 생선과 함께 볶은 태국식 게살 볶음밥
170. Thai Style Fried Rice Crabmeat with Salted Fish
ข้าวผัดปูปลาเค็ม / 蟹肉咸鱼炒饭 / 염장 생선과 게살 볶음밥
게살과 염장 생선 조각을 함께 볶은 볶음밥. 염장 생선은 달콤한 게살과 대조되는 톡 쏘는 짭짤한 맛을 제공합니다.
฿200~
≈ ₩9,090
디저트
171. 은행을 곁들인 제비집 수프
171. Double Boiled Bird's Nest with Ginkgo Nut
รังนกแปะก๊วยร้อน-เย็น / 冰花炖燕白果 / 은행을 곁들인 제비집 (뜨겁게/차갑게)
은행과 함께 달콤하게 끓인 프리미엄 제비집 수프. 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 피부에 좋다고 알려진 전통적인 진미입니다.
฿1,000~
≈ ₩45,449
172. 록 슈거에 끓인 제비집
172. Double Boiled Bird's Nest in Rock Sugar
รังนกร้อน-เย็น / 冰花炖燕窩 / 제비집 (뜨겁게/차갑게)
록 슈거로 단맛을 낸 순수 제비집 수프. 섬세하고 젤라틴 같은 질감과 은은한 단맛이 납니다.
฿1,000~
≈ ₩45,449
173. 록 슈거에 끓인 은행
173. Double Boiled Ginkgo Nut in Rock Sugar
แปะก๊วยร้อน-เย็น / 冰花炖白果 / 은행 (뜨겁게/차갑게)
은행이 들어간 록 슈거 시럽의 달콤한 수프. 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 진정 효과가 있고 가벼운 디저트입니다.
฿100~
≈ ₩4,545
174. 차가운 코코넛 젤리
174. Chilled Coconut Jelly
วุ้นมะพร้าวอ่อน / 椰汁鲜果冻 / 차가운 코코넛 젤리
어린 코코넛 워터와 과육으로 만든 상쾌한 젤리. 차갑게 제공되며 종종 코코넛 껍질에 담겨 나옵니다.
฿100~
≈ ₩4,545
171. 타로 디저트와 호박, 은행
175. Taro Dessert with Pumpkin & Ginkgo Nuts
โอนีแปะก๊วย / 潮式白果芋泥 / 타로, 호박, 은행 디저트
테오추(Teochew) 스타일의 전통 디저트인 '오니(Or Nee)'. 달콤하게 조리된 따뜻한 토란 페이스트 위에 호박과 은행을 얹었습니다. 풍부하고 크리미합니다.
฿350~
≈ ₩15,907
80. 생강 시럽에 담긴 참깨 경단
176. Sesame Dumpling in Ginger Syrup
บัวลอยน้ำขิง / 擂沙汤丸 / 검은깨 경단과 생강 수프
뜨겁고 매콤달콤한 생강 수프에 담긴 검은 참깨 페이스트 소의 찹쌀 경단. 따뜻하고 향긋합니다.
฿100~
≈ ₩4,545
177. 계절 과일
177. Seasonal Fresh Fruit
ผลไม้ตามฤดูกาล / 水果盘 / 계절 과일
제철 열대 과일(수박, 파인애플, 파파야, 망고 등) 모듬.
฿100~
≈ ₩4,545
178. 망고 찹쌀밥 (계절 메뉴)
178. Mango with Sticky Rice (Seasonal)
ข้าวเหนียวมะม่วงตามฤดูกาล / 芒果糯米 / 망고와 찹쌀 코코넛 밀크 (카오니여우 마무앙)
태국에서 가장 유명한 디저트. 달콤한 잘 익은 망고와 코코넛 밀크로 지은 찹쌀밥, 바삭한 녹두를 얹어 제공됩니다.
฿150~
≈ ₩6,817
음료
코냑
Cognac
레미 마르탱 V.S.O.P
헤네시 V.S.O.P
오크통에서 숙성된 프리미엄 프랑스 브랜디. 풍부하고 부드러우며 복합적인 맛입니다.
0
프리미엄 스카치 위스키
Premium Scotch Whisky
조니 워커 블랙 라벨
시바스 리갈 12년산
글렌피딕 12년산
조니 워커 스윙
훈제 및 피트 향부터 부드럽고 과일 향까지 다양한 풍미를 가진 고급 스카치 위스키 컬렉션.
0
중국 리큐르
Chinese Liqueur
마오타이
마오타이(모태주)는 유명한 바이주(중국 수수 술) 스타일입니다. 독하고 맑으며 독특한 간장 같은 향이 납니다.
0
일본 SK 리큐르
Japanese SK Liqueur
카보수 우메슈
라임과 비슷한 감귤류 과일인 카보수(Kabosu)를 첨가한 일본 매실주(우메슈). 달콤하고 시큼하며 상쾌합니다.
0
맥주
Beer
창 맥주 (현지)
싱하 맥주 (현지)
하이네켄 맥주 (수입)
코로나 맥주 (수입)
현지 태국 라거와 수입 맥주를 선택하여 제공합니다. 차갑게 제공됩니다.
0
과일 주스
Fruit Juice
어린 코코넛
과일 안에 담아 제공되는 신선한 어린 코코넛 워터. 자연적으로 달콤하고 수분을 공급합니다.
0
탄산음료
Soft Drinks
코카콜라, 코카콜라 제로, 펩시
탄산 음료.
0
물 / 생수
Water / Mineral water
아쿠아베스
에비앙
페리에 스파클링
산 펠레그리노 스파클링
탄산수 및 일반 생수 병.
0
차 & 허브차 (뜨겁게/차갑게)
Tea & Herbal Tea (Hot/Cold)
국화차
자스민차
우롱차
나한과차
식사와 함께 제공되는 전통 중국 차 및 허브차 컬렉션. 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다.
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.4
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