푸구이 솽팡
富貴雙方
$100/1조각
꿀 소스 햄을 소방소와 특제 밀가루 반죽과 함께 제공합니다. 달콤하고 짭짤하며 바삭하고 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 고전적인 강소 요리로 독특한 맛을 자랑합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
Peng Yuan San Chong Guan
Peng Yuan San Chong Guan
彭園三重館
SINCE 1949
★ 4.3
(2,472)
$$일반적이에요
클래식 오리지널
좌종당계
左宗棠雞
펑위안의 대표 요리. 뼈 없는 닭다리살을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨 새콤달콤하고 살짝 매콤한 특제 소스로 버무렸습니다. 색이 붉고 향이 진하며 밥과 잘 어울립니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
부추 양 위채
韭黃羊肚絲
채 썬 양 위와 부추를 함께 볶았습니다. 양 위는 아삭하고 쫄깃하며 부추의 단맛과 어우러져 불맛이 납니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
상추 새우
生菜蝦鬆
$560/6조각
신선한 새우살을 다져 흩어지게 볶은 후 바삭한 유타오 부스러기와 함께 제공됩니다. 신선한 상추에 싸서 먹으면 상큼하고 바삭하며 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD560
≈ ₩26,139
0
참깨 새우
芝麻蝦球
신선한 새우살을 공 모양으로 만들어 백깨를 묻혀 튀겼습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 신선하고 탄력 있습니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
펑위안 두부
彭家豆腐
레스토랑의 대표 두부 요리. 두부를 양념에 졸여 부드럽고 맛이 좋으며, 짜지 않고 맛있습니다. 간단하지만 맛있는 가정식입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
동파육
東坡扣肉
엄선한 삼겹살을 오랜 시간 졸여 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 기름지지만 느끼하지 않습니다. 소스는 진하고 달콤하며 입에서 녹습니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
건조하게 볶은 그린빈
乾煸四季豆
그린빈을 볶아 껍질이 살짝 쭈글해지면 다진 고기와 양념을 넣어 볶았습니다. 짜고 신선하며 바삭한 식감으로 밥과 잘 어울리는 고전 요리입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
대추 목살
蜜棗梅肉
목살을 대추와 함께 조리했습니다. 맛은 새콤달콤하고 고기는 부드러우며 과일 향이 납니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
동안자계
東安子雞
고전적인 후난 요리 중 하나. 닭고기를 채 썰어 생강채, 식초, 고추와 함께 볶았습니다. 닭고기는 부드럽고 맛은 새콤달콤하며 상큼합니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
은사권
銀絲卷
튀김/찜
$80/4개
전통 빵으로, 반죽을 가늘게 채 썰어 쪄냅니다. 겉을 황금빛으로 바삭하게 튀기거나, 부드럽게 찌는 것을 선택할 수 있습니다. 은은한 단맛과 빵 향이 납니다.
TWD80~
≈ ₩3,734
애피타이저
매콤달콤 감자채
酸辣土豆絲
감자를 가늘게 채 썰어 센 불에 빠르게 볶았습니다. 식감이 아삭하고 맛은 새콤달콤하여 입맛을 돋우며 느끼하지 않습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
진미 해파리채
珍味海蜇絲
해파리 냉채는 쫄깃하고 아삭한 식감입니다. 상큼한 식초 소스와 함께 제공되어 훌륭한 애피타이저입니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
쓰촨 후난 스타일 닭고기
川湘口水雞
삶은 닭고기에 풍부한 홍유 소스와 향신료를 뿌렸습니다. 마라, 매콤함, 신선함, 향이 어우러져 닭고기는 부드럽습니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
레몬 돼지 목살
香檸松阪豬
귀한 돼지 목살(돼지 경추살)을 사용했으며, 식감이 아삭하고 탄력 있습니다. 레몬으로 맛을 내 상큼하고 살짝 시큼하며 느끼함을 덜어줍니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
탕
농가 생선탕
農家魚片湯
신선한 생선살로 끓인 탕. 국물은 맑고 달콤하며 생선살은 섬세하고 가정적인 맛이 납니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
건해삼 동과탕
干貝冬瓜湯
동과를 건해삼과 함께 졸였습니다. 국물은 맑고 신선하며 동과는 부드럽고 양념이 잘 배어 열을 내리고 느끼함을 덜어줍니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
후추 돼지 위 닭고기탕
胡椒豬肚雞湯
진한 백탕 베이스에 강렬한 후추 향이 납니다. 돼지 위는 쫄깃하고 닭고기는 부드러워 한 그릇 마시면 몸이 따뜻해집니다.
TWD600
≈ ₩28,006
0
펑위안식 탕
彭家原盅
$140/1인
1인분의 정교한 탕. 재료의 정수를 오랜 시간 찌거나 졸여 맑고 신선하며 건강에 좋습니다.
TWD140
≈ ₩6,535
0
채소 요리
작은 생선과 비름나물
小魚莧菜
비름나물과 작은 생선을 함께 볶거나 걸쭉하게 만들었습니다. 부드럽고 매끄러운 식감에 작은 생선의 신선한 바다 맛이 납니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
기름에 졸인 표고버섯과 죽순
油燜冬菇鮮筍
죽순과 표고버섯을 기름에 졸였습니다. 죽순은 아삭하고 달콤하며 표고버섯은 소스를 듬뿍 머금어 풍미가 진합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
건해삼 피망
干貝絲瓜
푸른 피망을 건해삼과 함께 졸였습니다. 피망은 부드럽고 달콤하며 건해삼의 신선한 맛과 어우러져 상큼하고 맛있습니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
굴 소스 카이란
蠔油芥蘭
신선한 카이란 채소에 굴 소스를 뿌렸습니다. 채소의 아삭한 식감과 본연의 맛을 살렸으며, 짜고 신선한 맛이 적당합니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
특선 볶음 요리
계란 노른자 소금 오징어
金沙中卷
신선한 오징어를 계란 노른자 소금에 볶았습니다. 계란 노른자 소금의 부슬부슬한 식감과 짭짤한 맛이 쫄깃한 오징어를 감싸 향이 풍부합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
건锅 곱창
乾鍋肥腸
깨끗하게 처리한 곱창을 건锅에 볶았습니다. 고추와 향신료를 넣어 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며 맵고 맛있습니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
부추와 취두부
韭黃臭豆腐
취두부를 채 썰어 부추와 함께 볶았습니다. 취두부의 독특한 향과 부추의 단맛이 어우러져 독특한 맛과 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
마라 용근
麻辣龍筋
돼지 눈썹 힘줄 부위를 사용했으며, 식감이 매우 쫄깃하고 탄력 있습니다. 마라 양념과 함께 제공되어 맵고 자극적이며 술안주로 좋습니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
생강 파 새우 뚝배기
薑蔥鮮蝦堡
신선한 새우와 생강, 파를 뚝배기에 넣고 끓였습니다. 고온으로 신선한 맛을 가두어 새우살은 탄력 있고 파와 생강 향이 풍부합니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
볶음 요리
홍소 우육근
紅煨牛腩筋
소고기와 소 힘줄을 홍소 방식으로 오랜 시간 졸였습니다. 소스는 붉고 진하며 소고기는 부드럽고 소 힘줄은 입에서 녹으며 살짝 매콤한 맛이 납니다.
TWD420
≈ ₩19,604
0
붉은 고추, 두부, 돼지고기 채
紅椒豆干豬肉絲
고전적인 가정식 볶음. 두부, 돼지고기 채, 붉은 고추 채를 함께 볶아 풍부한 식감과 짭짤한 맛으로 밥과 잘 어울립니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
양갈비
羊小排
비법/소금 후추
$220/1인
양갈비살은 신선하고 부드러우며 잡내가 없습니다. 특제 소스로 구워 먹거나 소금 후추로 튀겨 먹을 수 있으며 향이 풍부합니다.
TWD220~
≈ ₩10,269
소갈비
牛小排
비법/소금 후추
$220/1인
소갈비는 기름기가 풍부하고 부드럽고 육즙이 많습니다. 비법 소스 구이 또는 소금 후추 조리법을 선택할 수 있으며 독특한 맛을 자랑합니다.
TWD220~
≈ ₩10,269
돼지 정강이살
豬腱腿
비법/소금 후추
$220/1인
뼈 없는 돼지 정강이살로, 고기가 단단하고 씹는 맛이 있습니다. 개인 취향에 따라 비법 소스 또는 소금 후추 맛을 선택할 수 있습니다.
TWD220~
≈ ₩10,269
카이란 소고기
芥蘭牛肉
부드러운 소고기 조각과 아삭한 카이란 채소를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 육즙은 신선하고 채소는 아삭하며 식감의 대비가 선명합니다.
TWD380
≈ ₩17,737
0
파와 절인 돼지고기
蒜苗鹹豬肉
절인 돼지고기 조각을 파와 함께 빠르게 볶았습니다. 기름이 풍부하고 짜며 훌륭한 술안주입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
파프리카 닭고기
彩椒雞柳
닭고기 채와 여러 가지 파프리카를 함께 볶았습니다. 색이 선명하고 닭고기는 부드러우며 맛은 상큼하고 달콤합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
농가 계란 프라이
農家荷包蛋
전통적인 계란 프라이 요리. 여러 개의 계란 프라이를 소스에 졸여 계란 향이 진하고 소박하게 맛있습니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
해산물 요리
새우
海蝦
백숙/마늘 소스
신선한 새우 요리. 백숙으로 삶아 본연의 맛을 즐기거나, 마늘 소스로 쪄서 마늘 향을 더할 수 있습니다. 새우살은 신선하고 달콤하며 탄력 있습니다.
TWD380~
≈ ₩17,737
튀긴 껍질이 부드러운 게
避風塘軟殼蟹
껍질이 부드러운 게를 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 통째로 먹을 수 있습니다. 많은 양의 마늘 부스러기와 고추를 넣고 볶아 짜고 매콤하며 바삭한 맛이 납니다.
TWD420
≈ ₩19,604
0
보리멸/대구
午仔魚/鱈魚
파두/다진 고추
$148/1인분
신선한 생선 요리로, 보리멸 또는 대구를 선택할 수 있습니다. 파두(파두)와 함께 쪄서 단맛을 내거나, 다진 고추 맛으로 새콤달콤하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD148~
≈ ₩6,908
대구/농어
鱈魚/鱸魚
찜/다진 고추/소금 후추
대구 또는 농어 선택 가능. 담백하게 쪄서 본연의 맛을 살리거나, 다진 고추를 넣어 새콤달콤한 맛을 더하거나, 소금 후추로 튀겨 바삭하게 즐길 수 있습니다.
TWD480~
≈ ₩22,404
파를 넣고 볶은 해삼
蔥燒海參
해삼에 많은 양의 파를 넣고 졸여 양념이 잘 배도록 했습니다. 해삼은 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하고 파 향이 진합니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
XO 소스 볶음
XO醬炒雙鮮
두 가지 해산물(오징어, 새우 등)을 XO 소스와 함께 센 불에 볶았습니다. 살짝 맵고 신선하며 바다 맛이 풍부하고 불맛이 납니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.3
Google Maps 평점 2,472개
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구글 맵에서 보기 ↗
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일반적이에요
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