미성옥

소뼈를 오랜 시간 푹 고아내어 뽀얗고 진한 국물이 특징인 한국의 전통 고기 국물 요리입니다. 구수하고 담백한 맛을 자랑하며 보통 소면과 고기가 함께 들어있습니다. 밥을 국물에 말고 소금, 파로 간을 한 뒤 깍두기나 김치를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.

소고기를 덩어리째 부드럽게 삶아낸 뒤 먹기 좋게 얇게 썰어 제공하는 요리입니다. 고기의 촉촉하고 야들야들한 식감과 깊은 육향을 그대로 느낄 수 있습니다. 간장 소스나 소금에 살짝 찍어 먹으며, 술안주로 여러 명이 함께 나누어 먹기에 아주 좋습니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 투명하며 알코올 도수는 보통 16~20% 사이입니다. 깔끔하고 약간의 단맛이 느껴지는 끝맛이 특징입니다. 고기 요리나 국물 요리와 함께 곁들여 마시기 좋습니다.

보리를 발효시켜 만든 청량하고 시원한 술입니다. 특유의 쌉싸름한 맛과 톡 쏘는 탄산감이 특징입니다. 식사와 함께 가볍게 즐기거나 짭짤한 음식과 잘 어울립니다.

콜라, 사이다 등과 같은 탄산음료입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛으로 식사 중간이나 식후에 입가심으로 마시기 좋습니다. 얼음과 함께 시원하게 마시면 더욱 좋습니다.